定型包装饮料用水企业生产卫生规范GB19304-2003

定型包装饮料是指经过一定工艺处理后，装入特殊容器内的饮料。在生产过程中，水是一个非常重要的原材料，直接影响定型包装饮料的品质和安全。为此，国家制定了定型包装饮料用水企业生产卫生规范GB19304-2003标准，对水源、水质、水处理、水储存等方面进行了详细规定。

该标准主要包括以下内容：

1. 水源管理：水源的选择应符合国家相关标准，且离生产场所不得小于500米。水源周围应无毒物、有害气体和废弃物污染。在水源管道口应设置消毒装置，并定期对管道进行消毒处理。
2. 水质管理：对于生产用水，应符合《生活饮用水卫生标准》中的相关规定。水质检测应每月至少一次，并保留相应记录。
3. 水处理：水处理应采取适当的技术手段，如沉淀、过滤、消毒等方法。并应建立水处理工艺流程图和操作规程，并定期对设备进行维护和清洁。
4. 水储存：水储存室应干燥、通风，防止日光直射。储水池应定期清洗，保持内壁清洁无杂物。

同时，生产企业还应建立完善的水质监测机制，对生产用水进行全面监控和管理，确保定型包装饮料的质量和安全。

定型包装饮料是一种广受欢迎的饮品，而水是其中至关重要的原材料。加强水质管理，严格按照GB19304-2003标准进行生产，是保障定型包装饮料品质和安全的重要措施。