食品接触材料及制品标签通则GB/T30643-2014

食品安全一直备受关注，而食品接触材料作为与食品直接接触的物质，其安全性对于食品安全至关重要。因此，制定一套科学、规范的标准来确保食品接触材料及制品的安全性显得尤为必要。

我国《食品安全法》中明确规定了对食品接触材料的管理要求，并将其纳入食品安全监管的范畴。GB/T30643-2014《食品接触材料及制品标签通则》便是针对食品接触材料和制品制定的一项标准，旨在规范食品接触材料的生产、加工、使用和销售等方面的管理。

该标准主要包括以下几个方面：

1. 适用范围

该标准适用于与食品直接接触的材料、制品和产品，包括塑料、橡胶、金属、玻璃、纸张等各种类型的材料。同时，还适用于生产、加工、使用、销售等环节的管理。

2. 安全性要求

该标准对于食品接触材料及制品的安全性提出了严格的要求，主要包括以下几个方面：

• 物质的迁移限量：要求在特定条件下检测食品接触材料中物质的迁移限量，确保不会超过相关标准规定的安全指标；
• 技术规范：对于生产、加工等环节，制定了一系列的技术规范，确保食品接触材料及制品符合相关的安全标准；
• 材料选择：要求在生产和加工过程中选择符合国家有关标准的原材料，如使用食品级的塑料等。

3. 标签要求

该标准还对食品接触材料及制品的标签要求提出了具体的规范，包括标签上应该包含哪些内容、标签上的文字和图案应该具有可读性和易识别性等方面。这些要求可以方便消费者对产品进行识别和选择。

4. 检测方法

该标准还对食品接触材料及制品的检测方法进行了详细的规定，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，也为监管部门对于食品接触材料及制品的抽检提供了参考依据。

总之，GB/T30643-2014《食品接触材料及制品标签通则》的制定，为保障食品安全提供了重要的法律和技术支持。同时，该标准也对于企业来说，提供了一些参考和借鉴价值，可以帮助企业制定更加严格的管理制度，确保产品符合国家相关标准，从而避免出现安全事故。

总之，《食品接触材料及制品标签通则》的出台，为我国食品接触材料及制品的安全管理提供了更加明确和具体的指导，为消费者提供了更加可靠和安全的食品保障。