桉叶油, 食品添加剂, 桉叶素, GB10351-1989
食品添加剂桉叶素含量80%的桉叶油GB10351-1989
添加时间:2023/10/10 16:22:25 阅读次数:
本文介绍了一种含有80%桉叶素的食品添加剂——桉叶油(GB10351-1989),并重点阐述了其在食品加工中的应用。
桉叶油是一种从桉树叶子中提取的精油,因其具有抗菌、抗氧化等特性,被广泛应用于食品加工中。
其中,桉叶素是桉叶油中最为活性的成分之一,具有明显的抗菌作用。研究表明,在食品加工中添加适量的桉叶油能够有效地延长食品的保质期,避免由微生物造成的污染和腐败。
同时,桉叶油还可以用于增强食品的香气和口感。例如,在制作蛋糕、面包、饼干等烘焙食品时,添加少量的桉叶油能够提升其香气和口感,让食品更加美味可口。
此外,桉叶油还可以用于制作肉制品和水产品。在制作香肠、火腿等肉制品时,添加适量的桉叶油能够提高其防腐性和口感;在制作鱼干、虾干等水产品时,添加桉叶油能够去腥增香,提高产品的品质。
总之,桉叶油是一种非常优秀的食品添加剂,具有广泛的应用前景。但需要注意的是,在使用过程中应该控制好添加量,以免对人体健康产生不良影响。
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