饲料中大肠菌群的测定GB/T18869-2019

饲料中大肠菌群的测定是衡量饲料安全性的重要指标之一。大肠菌群是指在大肠杆菌属下的菌株，包括致病性和非致病性菌株。在饲料生产过程中，如果存在大肠菌群超标的情况，可能会对动物的健康造成威胁。

GB/T18869-2019标准介绍

GB/T18869-2019《饲料中大肠菌群的测定》标准规定了大肠菌群的测定方法。该标准适用于饲料样品中大肠菌群的测定，包括试验室内和野外条件下测定。

GB/T18869-2019标准中的大肠菌群测定方法主要分为以下几个步骤：

• 样品制备：将饲料样品按照一定比例加入缓冲液中，并进行均匀混合
• 提取杆菌：通过不同的筛选方法，筛选出大肠杆菌，并将其进行培养和分离
• 计数：对分离出的大肠杆菌进行计数，并根据计数结果计算出饲料中大肠菌群的数量

注意事项

在进行饲料中大肠菌群测定时需要注意以下几个方面：

• 样品制备过程应该充分均匀混合，以确保测定结果的准确性
• 在进行大肠杆菌的培养和分离时，应该控制好温度、时间等因素，避免对培养结果产生影响
• 计数过程中要注意选择适当的计数方法，例如平板计数法、膜过滤法等，以获得准确的结果

总结

饲料中大肠菌群的测定是保障动物健康和生长发育的重要手段。GB/T18869-2019标准提供了详细的测定方法，需要严格按照标准操作，以获得准确的测定结果。