糯玉米GB/T22326-2008介绍

糯玉米是一种主要生长在东南亚地区的粮食作物，也被称为糯谷或黏谷。它是玉米的一个品种，与普通玉米不同的是，糯玉米不含淀粉质，而是含有一种叫做“糯米蛋白”的特殊蛋白质，这种蛋白质在加热的过程中可以形成粘性物质，因此糯玉米有着比普通玉米更加黏稠的口感。

根据中国国家标准GB/T22326-2008，糯玉米按其机械损伤程度分为三个等级，即一级、二级和三级。其中一级糯玉米的机械损伤率不能超过3%，二级糯玉米的机械损伤率不能超过5%，三级糯玉米的机械损伤率则不能超过10%。

此外，GB/T22326-2008还规定了糯玉米的收获期、贮藏条件、包装标志等方面的内容。例如，糯玉米的收获期一般在玉米成熟后15-25天内进行，收割时应注意避免机械损伤；而贮藏时则应保持其干燥、通风、避光的环境，并避免与其他杂物混合存储。

总之，中国国家标准GB/T22326-2008规定的糯玉米等级和相关标准，对于保障糯玉米的品质和安全具有重要意义。