桃贮藏技术规程GB/T26904-2011

随着人们对食品安全和营养健康的关注度越来越高，农产品的储存和运输也变得愈加重要。桃作为我国重要的水果之一，在采摘后需要进行适当的贮藏才能保持良好的品质和口感。针对这一问题，我国制定了《桃贮藏技术规程GB/T26904-2011》。

该技术规程主要包含了以下几个方面的内容：

一、贮藏环境

桃的贮藏温度应控制在0℃至2℃之间，相对湿度应保持在90%以上。此外，贮藏室内的通风、照明、清洁卫生等条件也需要满足要求。

二、贮藏设备

桃的贮藏设备应具有调节温度、湿度、通风等功能，并且能够防止腐烂、变质等情况的发生。同时，设备的安装、使用和维护也需要按照规程要求进行。

三、贮藏期限

桃的贮藏期限应根据品种、成熟度和贮藏温度等因素进行科学合理的评估和确定。一般来说，桃的贮藏期限在10天至30天之间。

四、贮藏管理

桃的贮藏管理包括了贮藏前的采摘、分级、清洗、消毒等工作，以及贮藏期间的监测、检查、调整等工作。其中，关键的是对桃的熟化和腐烂等情况进行及时的掌握和处理。

总之，桃贮藏技术规程GB/T26904-2011为我们提供了一系列科学合理的桃贮藏方法和管理要求，有利于保障桃的品质和口感，同时也提高了我们国家农产品贮藏和运输的水平。