食物搅碎器

食物搅碎器

国家标准 GB/T15854一2008 代替GB/T15854一1995 物搅碎器 食 Foodlenders 2008-06-26发布 2009-05-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管蹬委员会国家标准
GB/T15854一2008 目 次 前言 范围 规范性引用文件 术语和定义 技术要求 试验方法 -- 检验规则 标志,包装,运输、贮存 附录A资料性附录型号命名方法
GB/T15854一2008 前 言 本标准代替GB/T15854一1995《食物搅碎器》 本标准与GB/T15854一1995的主要差异如下 -增加前言内容; 第2章引用标准根据内容进行部分删减 删除原标准第3章中的3.1和3.9 -将原标准第4章内容修改为附录A,并删除对于规格的要求,后续章节号相应进行调整 删除原标准“5.4结构”和“5.8外观”中的部分内容,以及“5.7材料”的全部内容; -试验方法根据技术要求的变化进行相应调整; 删除原标准第7章内容 本标准的附录A为资料性附录 本标准由轻工业联合会提出 本标准由全国家用电器标准化技术委员会归口 本标准起草单位 家用电器研究院、广东新宝电器股份有限公司,九阳股份有限公司.浙江苏 泊尔家电制造有限公司,美的集团有限公司、佛山市富士宝电器科技有限公司 本标准主要起草人马德军,杨彬、王建亮、蔡才德、黄桂团、陆社本、,张文潜 本标准于1995年首次发布,本次为第一次修订
GB/15854一2008 食 物搅碎 器 范围 本标准规定了食物搅碎器的产品分类、技术要求,试验方法、检验规则、标志包装,运输及贮存 本标准适用于额定频率为50Hz,额定电压为220V,在家庭和类似场所使用的由电动机驱动容器 内的刀片高速旋转以搅拌或搅碎食物的搅碎器 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB/T230金属洛氏硬度试验 GB/T1019家用和类似用途电器包装通则 GB/T2423.3 电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验Cab:恒定湿热试验 GB/T2423.32006,IEC60068-2-78:2001,IDT GB/T2423.17电工电子产品环境试验第2部分;试验方法试验Ka;盐雾(GB/T2423.17 2008,IEC60068-2-ll:1981,IDT 声学家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分;通用要求 GB/T42141 (GB/T4214.12000,eqvlEC60704-l:1997 GB/T4340金属维氏硬度试验 家用和类似用途电器的安全通用要求(GB4706.1一2005,IEc60335-1,2004 GB4706.1 Ed4.1),IDT 家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求(GB4706.30-2002,iddt GB4706.30 IEC60335-2-14:l994 GB/T5296.2消费品使用说明家用及类似用途电器的使用说明 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 食物搅碎器fodblenders 由电动机驱动容器内的刀片高速旋转以搅排或搅醉食物的电器 简称;搅碎器 3. 2 固体食物搅碎器solidfoodblenders 主要搅碎固体食物的搅碎器 简称;固体搅碎器》 3 3 浸入食物搅碎器immersingfdblenders 主要搅拌液体混合物或搅碎浸液食物的搅碎器 简称:浸人搅碎器 multifuctionfoodlenders 多功能食物搅碎器 具有3.2和3.3两种功能的搅碎器 简称;多功能搅碎器
GB/T15854一2008 3.5 ertei 搅碎效率blendnge sient 单位时间内,搅碎器消耗单位输人功率所搅碎的食物量 3.6 额定质量nominalweiht 搅碎器一次搅碎固体或浸液食物的质量,以克(e)为单位 3.7 额定容量 nOminal capacity 搅碎器一次搅拌液体混合物的体积以毫升(mL)为单位 技术要求 4.1使用条件 使用环境 4.1.1 海拔不超过1000m; a b) 使用环境的空气温度为(040)C; c使用环境的空气最高相对湿度不大于90% 4.1.2电源要求 a)电源电压与额定电压的偏差不超过士5%,且其波形为实际正弦波; b 电源频率与额定频率的偏差不超过士2% 4.2性能要求 4.2.1固体搅碎器的搅碎性能 按本标准5.6.1.1规定的试验方法试验之后,应同时符合下列要求 a)留在孔径1.6mm(12目)筛子上的黄豆质量占黄豆质量的10%(咖啡豆为20%)以下 b)留在孔径0.315mm(55目)筛子上的黄豆质量为黄豆质量的50%(咖啡豆为45%)以下; c按本标准5.6.1.3规定的方法计算所得的搅碎效率值应不低于0.36g/w min 4.2.2浸入搅碎器的搅碎性能 按本标准5.6.1.2规定的试验方法试验之后,应符合下列要求之一 a)按本标准5.6.1.2a)规定的试验方法试验之后,在筛子上应无残留苹果;按本标准5.6.1.3规 定的方法计算所得的搅碎效率值应不低于3.8mL/(wmin). 按本标准5.6.1.2b)规定的试验方法试验之后,搅碎的牛肉应颗粒均匀,且每边长不大于 b 5mm;按本标准5.6.1.3规定的方法计算所得的搅碎效率值应不低于lg/(w min). 4.2.3多功能搅碎器的搅碎性能 多功能搅碎器应同时符合4.2.1和4.2.2的要求 4.2.4噪音性能 搅碎器的噪音以A计权声功率级计,按本标准5.6.2规定的试验方法测定,额定功率700w以下 规格应不大于85dB 注;额定功率700W以上规格正在考虑中 4.2.5控制开关性能 控制开关按本标准5.6.3规定的试验方法试验之后,不应出现不能切断电流或引起电气上或机械 上的失效,并且不应使触头损坏到不能有效地打开或闭合的程度 4.2.6刀具硬度性能 刀具的刃口部分按本标准5.6.4规定的试验方法测定,其金属洛氏硬度应达到HRC3344
GB/T15854一2008 4.2.7耐候性能 电镀件按5.6.5,油漆件按5.6.6试验后,电镀件和油漆件主要表面不得出现明显的气泡、脱落及 锈蚀 试验方法 1 试验条件 5 除非另有规定,所有试验器具,食物的温度和测试验室内的温度应为(20士5)>C,测试室内的空气相 对湿度应为(4575)%,空气压力为(86106kPa 5.2试验电源 除非另有规定,试验电源的电压和频率的波动应在士1%的范围内 5.3试验用仪表 试验用的准确度的要求见表1 表1测量仪表的准确度要求 名 称 准确度要求 用于型式试验检测的电气仪表;不低于0.5级 电气测量仪表 用于出厂检验的电气仪表;不低于1级 温度测量仪表 应在0.5C以内 时间测试仪表 不低于0.5% 药物天平量程为500g1000g以内)感量应不低于0,5g;精度不低于1%; 质量测量器具 分析天平感量应不低于0.lg,精度不低于0.1% 体积测量器具 不低于0.5% 其他仪表 准确度应满足试验条件要求 5 试验负载 本标准所包含的试验中,如没有特别说明,均应使用以下负载 5. .4.1固体搅碎器的负载 向容器内加人炒好的额定质量(如果产品说明书中没有规定额定质量,即以容器2/3容积的食物质 量作为额定质量)的黄豆或咖啡豆(炒好的黄豆去皮后接近于铁黄色,炒好的咖啡豆表里呈咖啡色) 合 上盒盖并通电运转 炒之前的干黄豆和咖啡豆的密度应分别不大于0.65g/em和0.75g/em 如有怀疑,则在开始试验之前,进行以下操作;把炒好的黄豆或咖啡豆在一个开启的浅盘中摊开成 -层,在相对湿度为60%士2%,温度为30C士2C的条件下保持24h,黄豆的密度应为0.55g/em士 0.03g/cm',咖啡豆的密度应为0.65g/cm'士0.03g/cm 浸入搅碎器的负载 向容器内加人温度约为20C的额定容量水,合盒盖并通电运转 5.5最大额定质量和最大额定容量的测定 5.5.1固体搅碎器的最大额定质量 把炒好的黄豆或咖啡豆装人生产厂规定的容器中直至容器容积的上限值 然后倒出黄豆或咖啡豆 称其质量,即为其最大额定质量 5.5.2浸入搅碎器的最大额定容量 向浸人搅碎器容器内加人约20C的水直至最大容量刻度,倒出水后,测量其体积,即为其最大额定 容量
GB/T15854一2008 5.6性能试验 5.6.1搅碎性能试验 5.6.1.1固体搅碎器的搅碎性能 搅碎器放人5.4.1规定的负载,在额定供电条件下通电运转1min,然后使用孔径1.6mm(12目 和孔径0.315mm(55目)的筛子筛分搅碎的黄豆(或咖啡豆),称出每个筛子所留下的黄豆(或咖啡豆) 的质量,以它占总质量的质量分数表示 同时用电度表法测定出搅碎器在试验过程中所消耗的能量 5.6.1.2浸入搅碎器的搅碎性能 把中等大小的苹果去皮除核,并切成10mm×20mm×30mm的块,按规定的质量放人容器 内,然后加水至额定容量刻度(如果产品说明书伸没有规定额定容量即加水至最大额定容量). 高速连续运转1min,接着倒在孔径为2.38nmm(8目)的筛子中,在水中筛过,观察筛子上有无 残留苹果 同时用电度表法测定搅碎器在试验过程中所耗量的能量 其中,放人容器内的苹果的质量根据式(1)算出 n =V×50% 式中: 苹果的质量克数; V V 额定容量的毫升数 把新鲜的纯瘦牛肉切成每边约20mm的方块肉,肉的温度为(8士2)C,按额定质量放人容器 b 内,启动搅醉器,高速运转30s 同时用电度表法测定搅醉器在试验过程中所消耗的能量 如果产品说明书中没有规定额定质量,那么放人容器内的牛肉的质量根据式(2)算出 (2 m=V×20% 式中: 牛肉的质量克数; N 额定容量的毫升数 5.6.1.3搅碎效率计算 根据5.6.1.1和5.6.1.2中的试验参数,固定搅碎器和浸人搅碎器按下式分别计算 (3 600入PT 式中: -搅碎效率,g/W min)或mL/W min; -额定质量或额定容量,g或mlL; 在测试过程中,搅碎器的平均输人功率,kw:; -测试时,搅碎器的运转时间,h 搅碎器测试过程中所消耗的能量(可用电度表测得),kw h T 5.6.2噪声试验 噪声测试按GB/T4214.1规定的方法试验，在半消音室内进行测试,以确定A计权声功率级 5.6.3控制开关耐久性试验 5.6.3.1将控制开关固定在搅碎器上或与搅碎器正常工作时相同阻抗的试验装置上,在额定电压和额 定频率下操作 5.6.3.2每次操作包括由“断开”档位置拨经各档位置再回复到“断开”位置的一次循环 5.6.3.3其操作频率应不出现触头或电机的过度温升,并且在任何情况下,每次操作之间间隔至少为 15s,其每档接通时间应不大于2s 5.6.3.4经受10000次操作
GB/T15854一2008 5.6.4刀具硬度试验 按GB230或GB4340用洛氏或维氏硬度计进行测量,在组成搅碎刀的每把刀片的刃口附近 12mm处测两点,每把刀上的硬度值为其两点平均值,搅碎刀的硬度值为各刀片平均硬度值的平均 值 采用维氏硬度计测量的结果,应换算成洛氏硬度值 5.6.5盐雾试验 按G;B/T2423.17规定的程序和试验条件进行试验,时间为24h 试验前,将电镀件表面去油清洗,试验结束后,取出试样,用蘸有清水的布将残留在表面上的盐分 擦净 检查电镀件表面的锈点 5.6.6湿热试验 按GB/T2423.3规定的程序和试验条件进行试验,时间为96h 试验前将油漆件表面去油清洗 检验规则 检验规则 器具应根据本标准试验,并经正式鉴定合格后,方能批量投产 检验说明 每台器具须经制造厂检验合格后方能出厂,并应附有质量检验合格证使用说明书和保修单 检验分类 器具的检验分为例行检验和型式检验 例行检验 例行检验即在生产过程的末端对产品进行的100%的检验,例行检验项目全部合格方可出厂 例 行检验的必检至少包括标志,电气强度、接地电阻(适用时)等项目 例行检验的方法可参照GB4706.1,结合生产状况以及产品认证的需要由企业自行规定 6.5型式检验 6.5.1器具在下列情况之一则应进行型式检验 a)试制的新产品; 间隔半年以上再生产时; b) c)连续生产的产品每年不少于1次; d 当产品在设计,工艺、材料等有重大改变时 6.5.2型式检验应包括本标准和GB4706.1,GB4706.30中规定的所有项目 如无特殊规定,本标准 规定的项目和GB4706.1,GB4706.30规定的项目应分别在一台样品上进行,且试验结果应满足标准 要求 o 55 型式检验的样品应从例行检验合格的产品中随机抽取 3 标志、包装、运输、贮存 标志 产品标志 应符合GB4706.30的相关规定 7.1.2包装箱标志 包装箱标志至少应包括 a 产品名称、型号、规格; b 制造厂全名;
GB/T15854一2008 产品数量及颜色(单件包装可不标出数量; d) 包装箱毛重,kg; e 包装箱外形尺寸:L×w×H(长×宽×高),cm; f 注意事项标志;“小心轻放”“切勿受潮”,“向上”等文字或符号; 出厂日期或批号 g 7.2包装 7.2.1搅碎器的包装应按照GB/T1019中规定的防潮包装流通条件2的防震包装进行包装箱设计 7.2.2包装箱内应有 全套搅碎器; a) b) 使用说明书,使用说明书的编写应符合GB5296.2的要求; e 产品合格证; d 电气线路图 7.2.3 包装好的产品应能承受GB/T1019按流通条件2的跌落试验,试验后应符合GB/T1019中 要求 7.3运输 在运输过程中,严禁雨淋、受潮和剧烈碰撞 贮存 搅醉器应贮存在温度低于40C,通风良好的仓库中,并且其周围空气应符合国家环保法的有关 规定
GB/T15854一2008 附 录A 资料性附录 型号命名方法 工厂设计序号(以数字或英文字母表示 规格代号(按额定输人功率瓦数值表示 功能代号 搅碎器代号(以汉语拼音」表示) 示例,JG-20oB表示输人功率为200w的固体搅碎器,第二次设计 功能代号可分为 固体搅碎器(以汉语拼音字母G表示) a b 浸人搅碎器(以汉语拼音字母J表示) c 多功能搅碎器(以汉语拼音字母D表示.