地理标志产品琼中绿橙

地理标志产品琼中绿橙

国家标准 GB/T22440一2008 地理标志产品琼中绿橙 Produetofgeographiealindieation一Qiongahong-lvchengorange 2008-10-22发布 2009-01-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管蹬委员会国家标准
GB/T22440一2008 前 言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标 志产品标准通用要求》制定 本标准的附录A、附录B为规范性附录 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口 本标准起草单位热带农业科学院分析测试中心海南大学食品学院 本标准主要起草人:尹桂豪、刘四新、章程辉,谢德芳、,刘洪升、李从发
GB/T22440一2008 地理标志产品琼中绿橙 范围 本标准规定了琼中绿橙的术语和定义,地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、 包装、运输、贮存 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的琼中 绿橙 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB/T8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T10547柑桔储藏 GB/T12947鲜柑橘 GB/T13607苹果、柑桔包装 NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[3005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 术语和定义 GB/T12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准 琼中绿橙oongzhong-lvchengorange 生产在地理标志产品保护范围内,具有果形近圆形,皮薄,果皮绿色至黄绿色,果肉橙色,果汁丰富 化渣,甜酸适宜等特点的改良橙 地理标志产品保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围,即海南 省琼中黎族苗族自治县现辖行政区域,见附录A 要求 5.1种植环境 5 .1.1气候 年平均气温20C一22.8C,年均日照1743h,>10C年有效积温8180C以上,最冷月均温 15.1Cl6.6C,极端低温之一2C,历年平均最高温在24.5C26.6C;年降雨量2000 mm 2400nr nmm,降水集中在5月l1月;年平均湿度在80%~85%
GB/T22440一2008 5.1.2土壤 土壤主要为红壤、砖红壤和藻红土,pH值5.06.5，土层深厚,有机质含量>1.0%,地下水位 >80cm 坡度25°以下的山地、丘陵,均适宜种植 5.2树性 常绿乔木,树势较强,树冠呈自然圆头形,主枝开张 一年可抽3次5次枝梢 春梢整齐,数量 多,节间短;夏梢不整齐,枝条粗,节间大,叶片大;秋梢长度、粗度和叶片介于春梢和夏梢之间 2月上 旬萌芽,3月上、中旬始花,3月下旬盛花,10月下旬至11月上旬果实成熟 5.3栽培技术 栽培技术见附录B 5.4质量要求 5.4.1规格等级 琼中绿橙规格应符合表1规定 表1果实规格 规格 项目 M 果实横径(d)/mm 75GB/T22440一2008 5.4.4卫生指标 污染物限量指标应符合GB2762的有关规定 农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定 5.4.5净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定 试验方法 6.1果实规格 按GB/T8210规定执行 6.2感官要求 将样品放人洁净的容器中,在自然光下用肉眼观察,检查并测量果面相关指标;品尝果实 理化指标 6.3.1可食率 按GB/T8210规定执行 6.3.2可溶性固形物 按GB:/T8210规定执行 6.3.3总酸 按GB:/T8210规定执行 卫生指标 6 按GB2762,GB2763规定执行 6.5净含量 按JJF1070的规定检验 检验规则 组批 同一生产单位、同一产地、同一等级、同一包装、同一贮存条件的琼中绿橙作为一个检验批次 7.2抽样方法 按GB/T8855的规定执行 7.3检验分类 7.3.1交收检验 每批产品交收前,生产单位应进行交收检验,交收检验内容包括等级、规格、净含量、可溶性固形物、 包装和标志 检验合格后方可交收 7.3.2型式检验 型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定的全部要求进行检验,有下列情形之一者应进行 型式检验 a)申请对产品进行判定或进行年度抽查检验 D) 前后两次抽样检验结果差异较大; 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化 d)国家质量监督管理部门提出型式检验要求 判定规则 邻级果以个计算不超过10%,不得有隔级果 感官要求的总不合格品的百分率不超过7%,理化指标,卫生指标均为合格,则该批产品判为 合格
GB/T22440一2008 7.4.3感官要求的总不合格品的百分率超过7%,判定为不合格,允许降级或重新分级 感官要求和 理化指标有一项不合格时,允许加倍抽样复检,如仍有不合格即判为不合格产品 卫生指标有一项不合 格即判为不合格产品 7.4.4对包装检验不合格者,允许生产单位进行整改后申请复检 7.4.5每批受检样品,不合格品百分率按其所检单位如每箱、每袋)的平均值计算,其值不应超过 5% 如同一批次某件样品允许误差范围超过规定的限度时,则任何包装允许误差范围的上限不应超 过10% 标志、包装、运输、贮存 标志 外包装上应标明产品名称(琼中绿橙、品种、产地、果品数量、果品等级、净含量、地理标志产品专用 标志、执行标准编号、小心轻放、防晒防雨警示等内容 8.2包装 按GB/T13607有关规定执行 8.3运输 运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味 不得与有毒、有害、有污染,有异味物品混运 运输途中防止 日晒雨淋,装卸时应轻拿轻放 8.4贮存 常温或冷库贮存,按GB/T10547规定执行
GB/T22440一2008 附 录A 规范性附录 琼中绿橙地理标志产品保护范围图 琼中绿橙地理标志产品保护范围见图A.1 澄迈县 偷 州 屯 市 昌 琼 县 白 黎母山镇 沙 黎 中 自 湾岭镇 坊 治 县 族 市 苗 营根镇 中平镇 红毛镇 族 什运乡 长征镇 治 万 和平镇 上安乡 指 宁 县 山 黎族 吊罗山乡 市 苗族 自治县 陵水 注琼中绿橙地理标志产品保护范围限于琼中黎族苗族自治县现辖行政区域内 图A.1琼中绿橙地理标志产品保护范围图
GB/T22440一2008 B 附 录 规范性附录 琼中绿橙栽培技术 B.1苗木繁育 B.1.1砧木培养 B.1.1.1品种 砧木品种应选择红桔或酸,品种纯正 B.1.1.2种子处理 种子播种前,应用50C热水预浸5min,然后再用55C56C热水浸泡50min B.1.1.3砧木条件 砧木应是经过移栽1a2a生长健壮、根系完整、抗逆性强,无检疫病虫害的实生苗,不得使用老、 弱、病砧,不宜采用自根苗 B.1.1.4接穗 接穗应从农业部门鉴定的母本园或采穗母树上采集;采接穗应在树冠外围中上部选取成熟、健壮饱 满的秋梢或春梢 B.1.2嫁接及苗木培育 11月中、下旬~2月中、下旬腹接 及时解绑、剪砧、除萌,薄肥勤施,防治病虫害,圃内整形,限制苗高 B.1.3苗木出圃 嫁接苗木达到表B.1规定时出画 表B.1苗木规格 苗高/em 苗粗嫁接口以上3cm处)/cm 分枝数苗木高25cm以上处/支 级别 根系 级 45 1.0 发达 较发达 35 0.8 二级 B.2栽培管理 B.2.1栽植 栽植时间以春季、秋季为宜,平地应筑墩定植,每667nm栽植44株55株;山地栽植应筑水平梯 地或撩壕 B.2.2整形修剪 树形通常采用自然圆头形 修剪一般分冬季修剪和夏秋修剪,运用抹芽,短截和疏枝等修剪方法控 制徒长枝,形成丰产稳产的良好树冠结构 植株封行后及时进行回缩 B.2.3土壤管理 深翻扩穴;一般在秋冬季进行,从树冠外围滴水线处开始,逐年向外扩展 挖深×宽为0.4mX 0.5m的施肥沟,填人绿肥、秸秆或腐熟的人畜粪尿,堆肥、厩肥和饼肥等有机肥,盖上土壤,然后沟内灌 足水分 l0 培土:在冬季进行,可用无污染的塘泥、河泥、沙土或园附近的肥沃土壤培土,厚度8cm cm
GB/T22440一2008 间作或生草:以豆科植物为主,要求与绿橙无共生性病虫害,浅根、矮秆,不间作的行间可让其自然 生草;并适时割草覆盖于树盘内,厚度10cm~15cm,覆盖物不应与树干接触 及时除去恶性杂草 B.2.4施肥 幼树施肥:以氮肥为主,配合施用磷肥、钾肥,少量多次使用 在每次枝梢萌芽期及老熟期各施肥 6 1次(即“一梢二肥”) 1a3a生幼树单株施纯氮0.2kg0.4kg,氮、磷、钾比例以1;0.3;0. 为宜 结果树施肥;以生产100kg绿橙果施纯氮0.6kg~0.8kg,氮、磷、钾比例以1;0.40.5 (0.81.0)为宜 根据树体营养诊断适量施用微量元素 采后施足基肥,氮施用量占全年的40% 50%,磷施用量占全年的20%~25%,钾施用量占全年的30% B.2.5水分管理 遇干旱应及时灌溉,多雨季节应及时排除积水,疏通排灌系统 B.2.6病虫害防治 合理采用农业、生物、物理和化学等防治手段 重点防治疮痂病、流胶病、蚜类、蚜虫,潜叶蛾等病虫 害 应适期喷药,科学用药 农药使用准则按照Y/T5015实胞,采摘前30d,禁止使用化学农药 B.2.7采摘 鲜销果在果实正常成熟,表现出本品种固有的品质特征时采收 贮藏果比鲜销果宜早7d10d 采收 采摘时轻拿轻放.避免机械损伤 B.2.8保鲜处理 批量采收运销、贮藏的果实,应通过采后处理,具体按GB/T10547执行