鲢鱼苗、鱼种

鲢鱼苗、鱼种

国家标准 GB11777一2006 代替GB/T11777一1989 雏 鱼 苗、 鱼 种 Fryandfingerlingofsilvercarp 自2017年3月23日起，本标准转为推荐性 标准，编号改为GB/T11777-2006. 2006-12-01实施 2006-09-29发布 国家质量监督检验检疫总局 发布 小 国国家标准化管委员会国家标准
根据国家标准公告(2017年第7 号)和强制性标准整合精简结论，本标准自2017 GB11777一2006 年3月23日起，转为推荐性标准，不再强制执行 前 言 本标准的第5章和第6章为强制性条款,其余为推荐性条款 本标准代替GB/T11777一1989《鳗鱼鱼苗、鱼种质量标准》 本标准与GB/T11777一1989相比主要变化如下 增加了前言; -增加了对危害性大传染性强的常见疾病及诊断方法 -增加了“检验规则”一章 -增加了资料性附录(即鲑常见病及诊断方法). 本标准的附录A为资料性附录 本标准由农业部提出 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口 本标准起草单位水产科学研究院长江水产研究所农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心 本标准主要起草人,周瑞琼,徐忠法,邹世平、方耀林、艾晓辉、何力 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 GB/T11777一1989
GB11777一2006 雏 鱼 鱼种 范围 本标准规定了鲑(Hyobhthalmichhysmolirir)鱼苗,鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、 检验方法和检验规则 本标准适用于鲑鱼苗,鱼种的质量评定 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB/T5055青鱼、草鱼、鲑、鳞亲鱼 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分;性状测量 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 鱼苗fry 受精卵发育出膜后至卵黄囊基本消失、缥充气能平游和主动摄食阶段的仔鱼 3.2 鱼种 nnerlng 鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条,外观已具有成体基本特征的幼鱼 苗种来源 4.1鱼苗 由符合GB/T5055规定的亲鱼人工繁殖的鱼苗或江河捕捞的天然鱼苗 4.2鱼种 由符合4.1规定的鱼苗培育成的鱼种 鱼苗质量 5.1外观 5.1.1肉眼观察95%以上的鱼苗应符合3.1的规定,且鱼体半透明,有光泽 5.1.2集群游动,游动活泼,在容器中轻微搅动水体时,90%以上的鱼苗有逆水游动能力 5.1.3规格整齐 5.2可数指标 畸形率小于3%,伤残率小于1% 鱼种质量 6.1外观 6.1.1体形正常,鳍条、鳞被完整
GB11777一2006 6.1.2体色正常,体表光滑有黏液,游动活泼 6.2可数指标 畸形率小于1%,伤残率小于1% 6.3可量指标 各种规格(全长)的鱼种质量应不低于表1规定 表1鱼种规格 全长 体重 每千克尾数/ 全长/体重/ 每千克尾数 全长/体重 每千克尾数 尾 尾 尾 cm cmm g cm 9.0 1.7 0,04 25000 7.16 140.0 16.3 4l.45 24.13 16.?" 22.44 2.0 0.07 14286 9.3 7.91 126.4 44.56 2.3 0.11 9091 8.94 111.9 17.0 46.99 21.28 0.18 5556 17.3 20.18 2.7 10.0 9,96 100.4 49,56 91.0 52.99 3.0 0.25 4000 10.3 10.99 17.7 18,87 0.33 3030 0.7 12.01 83. 3 55 17.95 18.0 72 3.3 0.46 2174 58.53 3.7 11.0 13.00 76.9 18.3 17.08 4.0 0,60 1667 11.3 14.03 71.3 18.7 62.43 16.02 1333 4.3 0,75 11. 15.50 64.5 19.0 65,46 15,28 4.7" 0.98 1020 16.66 19.3 68.59 12.o 60.o 14.58 5.0 l.18 847 12.3 17.87 56.o 19.7 72.92 13.71 5.3 l.42 704 12.7 19.85 50.4 20.0 76.28 13.1 5.7" 79.74 12.54 565 1.7 47.8 13.0 20.93 20.3 3 6.0 2.07 483 13. 22.34 44.8 20.7 84.51 11.83 6.3 2.40 417 13.7 24.31 4l.1 21.0 88.22 11.34 6.7 345 2.90 14.0 25,85 38.7 21.3 92.03 10.87 7.0 3,32 301 27.47 36.4 21.7 97.28 10.28 14.3 3.77 265 14.7 29.72 33.6 22.0 101.34 9.87 7.7 4,44 225 15.0 31,48 31.8 22.3 105.52 9.48 15.3 22.7 11.26 8.0 4.99 200 34.32 29.1 8.99 8.3 5.55 180 15.7 37.07 27.o 23.0 115.70 8.64 8.7 6,45 155 16.0 39.22 25.5 23.3 120.36 8.31 越冬后鱼种的体重;长江流域及其以南地区应达到表1中数值的90%以上;长江流域以北地区应 达到85%以上 病害 无细菌性败血病(淡水鱼类暴发性流行病)、白头白嘴病、小瓜虫病和车轮虫病等传染性强,危害大 的疾病
GB11777一2006 检验方法 7.1外观、可数指标 把样品置于便于观察的容器内,肉眼逐项观察计数 7.2可量指标 按GB/T18654.3规定的方法测量 7.3病害检疫 按鱼病常规诊断方法检验,参见附录A 检验规则 8.1检验分类 8.1.1 出场检验;每批鱼苗,鱼种产品应进行出场检验 出场检验由生产单位质量检验部门执行,检验 顶目为外说,可数指标和可量指标 8.1.2型式检验;检验项目为本标准中规定的全部项目 有下列情形之一者应进行型式检验 新建养殖场培育的鱼苗、鱼种; a b)养殖条件发生变化,可能影响苗种质量时 国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时 c 出场检验与上次型式检验有较大差异时 d 正常生产时,每年至少应进行一次周期性检验 组批规则 以同一培育池、同一规格或一次交货的苗种作为一个检验批,销售前按批检验 抽样方法 每批鱼苗,鱼种随机取样应在100尾以上,鱼种可量指标测量每批取样应在30尾以上 判定规则 经检验,如病害项不合格,则判定该批鱼苗,鱼种为不合格,不得复检;其他有不合格项,应对原检验 批取样进行复检,以复检结果为准 经复检,如仍有不合格项,则判定该批鱼苗或鱼种为不合格
GB11777一2006 附录 A 资料性附录) 鲑常见病及诊断方法 表A.1雏常见病及诊断方法 病 名 症 状 诊 病原体 流行季节 断 根据症状及流行 病鱼上下颌、口腔、眼晴、飓盖 情况作初步诊断 表皮、鳍条基部及鱼体两侧均 嗜水气单胞菌Aero 镜检 取病灶样 2. 轻度充血,丝苍白,严重时 2月份至11月 mona、hydrophila) 菌 在10×40倍显微镜 细菌性败血病 体表和内脏充血症状加剧,眼 体直,短杆状,两端圆无 份,水温9C下观察鉴定是否嗜 球突出,IL门红肿,腹部膨大 bacterial 荚膜和芽弛.以极端单鞭 36C,28C最为水气单胞菌 其要 腹腔内有黄色或红色腹水 septicemia 毛运动，革兰氏染色 点为;革兰氏阴性短 严重 肝、脾、肾均肿大,肠系膜、肠 阴性 杆菌,菌体直，两端 膜及肠壁充血,肠内无食物而 钝圆,有运动力,可 有黏液或积水或有气 基本确诊 根据症状及流行情 况可初诊,或在池边 白头白嘴病 病鱼自吻端至眼球的一段皮 观察水面游动的病 -种革兰氏阴性杆菌,菌 月份至7月 5 hiteheadand 肤溃烂,头前端和嘴周围色素 鱼,明显可见白头白 体细长,直径为0.8 份,6月为发病 Am 消失,呈乳白色 口唇肿胀， 嘴的症状 确诊需 whitemouth 长5Am~9Am,无鞭毛 高峰 张闭失灵,呼吸困难 用显微镜检查患处 disease 黏液,可见大量滑行 的杆菌 多子小瓜虫lehhyoph-病鱼的皮肤、鳍条或腮瓣上， hiriusmulifiis) 幼 肉眼可见布满白色小点状囊 1 肉眼可见体表或 虫长卵形,前尖后钝,后泡,)严重时体表似覆盖一层白 上有许多小白点 小瓜虫病 初冬春末,水温 . 镜检可见长卵形 端有一根粗而长的尾毛，色薄膜,鳞片脱落,鳍条裂开、 lehthyophthiriasis 1525C 幼虫或具马蹄形细 全身披长短均匀的纤毛腐烂 鱼体和腮瓣黏液增多 成虫虫体球形,尾毛消呼吸困难,反应迟钝,缓游水 胞核的成虫 失,有一马蹄形的大核 面 不久即死 车轮虫属(Trichodina)或 小车轮虫属的许多种类 车轮虫外形侧面观像碟 取体表黏液或飓丝 子或毡帽,隆起面为口 常年发生,尤其 车轮虫病 病鱼黑瘦,体表黏液增多,成 在显微镜下观察. 幼 面,与之相对的面为反口 在5月份至8 群沿池边狂游,呼吸困难 有车轮虫游动即可 triechodiniasis 面 反口面形似圆盘,内 月份 诊断 部由许多齿体逐个嵌接 而成齿环 虫体自由游 动时,像车轮般转动