地理标志产品赣南脐橙

地理标志产品赣南脐橙

国家标准 GB/T20355一2006 地理标志产品赣南膀橙 Productofge0graphicalindication一Gannannavelorange 2006-10-01实施 2006-05-25发布 国家质量监督检验检疫总局 发布 小 国国家标准化管委员会国家标准
GB/T20355一2006 地理标志产品赣南膀橙 范围 本标准规定了赣南挤橙的地理标志产品保护范围,术语和定义、,要求、,试验方法、检验规则、标志、包 装、运输和贮存 本标准适用于国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的 赣南挤橙 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法(GB/T8855一1988,eqIS874;1980) GB/T10547柑桔储藏 GB/T13607苹果、柑桔包装 NY5014无公害食品柑果类果品 NY/T5015无公害食品柑橘生产技术规程 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 地理标志产品保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围,见附 录A 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 赣南膀橙Gamnannavelorange 赣南胳橙指生产在地理标志产品保护范围内,具有果大形正,橙至橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩化 渣,风味独特,浓甜芳香,无籽等特点的胳橙 要求 5.1种植环境 5.1.1气候 年平均气温18C19C，>10C年有效积温5800C6500C,1月平均温度>7.0C,极端低 温>-5.0C,年降雨量1400mm~1600mm,年日照时数为1780h1820h,无霜期长,空气相对湿 度70%83%,果实成熟期昼夜温差大 5.1.2土壤 pHH5.56.5,有机质含量>1.5%,土层深厚1m左右,活土层在60cm以上,地下水位1m以上的
GB/T20355一2006 紫色土、红壤土、黄壤土等,均适宜种植 5.2栽培技术 栽培技术参见附录B. 5.3采摘 果实正常成熟,表现出本品种固有的品质特征,着色八成以上,可溶性固形物达到10%以上,方可 采摘 5.4质量指标 5.4.1感官指标 赖南胳橙根据其感官指标分为特级、一级、二级、三级 感官指标应符合表1规定 表1感官指标 规格(果实 等级 果 泽 种 色 光 品 洁度 横径)/cm 纽荷尔、奈维林娜等 椭圆形，无畸橙红,色泽均匀,着色 果面光洁,无日灼、伤疤,裂 果形短椭圆形至椭 7.5一8.5 形果 率90%以上 Y 口 1、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤 圆形 特级 及腐烂果 不得有检疫性病 朋娜,清家,华脉、奉 橙黄至橙红,色泽均虫果 油斑、药斑等其他附 圆球形,无畸形 色 节72-1等(果形圆球 7.58.5 匀，着 率90%着物面积不得超过5% 果,脐10mm 形或扁圆形 以上 纽荷尔,奈维林娜等 椭圆形，无畸橙红,色泽均匀,着色 果面光洁,无日灼、伤疤、裂 果形短椭圆形至椭7.58.5 形果 率85%以上 口、刺伤,虫伤、擦伤,碰压伤 圆形 级 及腐烂果 不得有检疫性病 朋娜、清家、华脐、奉 橙黄至橙红,色泽均虫果 油斑、药斑等其他附 圆球形.无畸形 节72-1等(果形圆球 7.58.5 匀， 色率85% 着 着物面积不得超过10% 果,<10mm 形或扁圆形 以上 纽荷尔,奈维林娜等 椭圆形，无畸橙红,着色均匀,着色 果面光洁,无日灼、伤疤、裂 果形短椭圆形至椭 7.09.5 形果 率80%以上 口,刺伤,虫伤,擦伤,碰压伤 圆形 二级 及腐烂果 不得有检疫性病 朋娜、清家、华、奉 圆球形或扁园 虫果 油斑、药斑等其他附 橙至橙红,着色均匀 形,无畸形果,脉 节721等(果形酬球7.0- -9.5 着物面积不得超过15% 着色率80%以上 ， 形或扁圆形 15mm 纽荷尔,奈维林娜等 椭圆形,无严重 橙至橙红、着色尚好， 果面光洁,无日灼、伤疤、裂 果形短椭圆形至椭 6.59.5 影响外观的畸 着色率80%以上 口、刺伤、虫伤、擦伤、碰压伤 圆形) 形果 三级 及腐烂果 不得有检疫性病 圆球形,无严重 朋娜,清家、华脉、奉 虫果 油斑、药斑等其他附 橙至橙红,着色尚好， 节72-1等(果形圆球 影响外观的畸形 6.09.5 着物面积不得超过15% 着色率80%以上 形或扁圆形 果,<20mm 5.4.2理化指标 理化指标应符合表2的规定
GB/T20355一2006 表2理化指标 顺 目 标 指 可溶性固形物/(%) 总酸(以柠橡酸计% 0.9 可食率/(% 70 5.4.3卫生指标 卫生指标应符合NY5014的有关规定 5.4.4净含量 装箱时净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005年]第75号的规定 试验方法 感官指标 规格(果实横径) 人工分级采用分级板检验 分级板的眼洞,按本标准所列规格制作 机械分级;按重量、横径大小 进行分级 6.1.2果形、色泽光洁度 将样品放于洁净的容器中,在自然光下用肉眼观察样品的形状,颜色,光泽和果实的均匀程度 理化指标 6.2.1可食率 按GB/8210的规定执行 6.2.2可溶性固形物 按GB/T8210的规定执行 6.2.3总酸 按GB/T8210的规定执行 6.3卫生指标 按NY5014的有关规定执行 6 净含量 按JF1070的规定检验 检验规则 7.1组批 同一生产单位,同一品种,同一等级,同一包装、,同一贮存条件的赣南脐橙作为一个检验批次 7.2抽样方法 按GB/T8855的规定执行 7.3交收检验 每批产品应经生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方可交收,交收检验项目包括感官指 标、可溶性固形物、净含量、包装和标志 型式检验 7.4.1型式检验项目为本标准5.4规定的项目 7.4.2有下列情形之一者应进行型式检验: a 因人为或自然因索使生产环境发生较大变化; b)质量监督机构提出型式检验要求时
GB/T20355一2006 7.5判定规则 7.5.1感官指标不合格品果占总果的百分率不超过7%,且理化指标、卫生指标,净含量、标志均合格， 则判该批产品合格 7.5.2感官指标不合格品果占总果的百分率超过7%,或理化指标、卫生指标,净含量、标志有一项不 合格,则判该批产品为不合格 7.5.3在采后处理过程中不得进行染色处理,否则为不合格产品 7.5.4对果品规格、包装检验不合格的,允许生产单位进行整改后申请复检 标志,包装运输和贮存 8.1标志 外包装上应标明产品名称(赖南肪橙),品种、产地、果品数量、,果品等级(特级、一级、二级、三级)净 含量,地理标志产品专用标志,执行标准编号、小心轻放,防晒防雨警示等内容 8.2包装 按GB/T13607有关规定执行 8.3运输 8.3.1运输工具 运输工具应清洁卫生、干燥、无异味 8.3.2堆放 按NY5014的有关规定执行 贮存 在常温,冷藏下贮存,按GB/T10547规定执行
GB/T20355一2006 附 录 A 规范性附录 赣南膀橙地理标志产品保护范围 赣南脐橙地理标志产品保护范围见图A.1 州 安 宁 吉 都 城 于 卓 犹 瑞 都 福 金 会 建 安 丰 远 省 寻 龙 注:赣南脐橙地理标志产品保护范围限于赣州市现辖行政区域内 图A.1赣南脉橙地理标志产品保护范围图
GB/T20355一2006 附录B 资料性附录 赣南腑橙栽培技术 B.1品种选择 主要推广品种,纽荷尔、奈维林娜、华盛顿脉橙,奉节721,佛罗斯特,清家、卡拉卡拉,福本等 B.2 苗木繁育 B.2.1砧木苗培养 B .2.1.1采种和播种 选优良的炽橙或炽壳,9月下旬至10月上旬采种,于12月上、中旬冬播或次年2月下旬至3月上 旬春播 B.2.1.2苗圃管理 3月至4月在苗高10cm左右进行移栽,行距20cm 适时中耕除草、勤施薄施追肥,及时防治病 虫害 B.2.2嫁接苗培育 B.2.2.1嫁接口高度 惧壳砧木嫁接高度10em,积橙砧木嫁接高度15cm B.2.2.2嫁接 凡生长发育充实的春,夏、秋梢,均可用于接穗 接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害 的成年母树上采集 嫁接方法有切接法、芽接法、腹接法等 苗木成活后及时解膜,剪砧,除萌,勤施薄施追肥,及时进行病虫害防治 在春梢超过15cm时摘 心,以促发夏梢,在苗高40cem一45cem时剪顶,以促发分枝,在离地25emm以上不同方位选3个一4个 壮梢留作主枝,其余全部抹除 B.2.3苗木出圃 嫁接苗木达到表1规定时出圃 表B.1苗木规格 根 系 苗高(距地苗粗(嫁接分枝数(苗骨干根长 分枝长 面/em 口以上 高25cm以 度/enm 度/em 侧根数 级 上处)/条 处》) 3em" //em 量/条 须根 习 习 习 习 6o 0.9 15 20 3 -级 发达 积壳础 0." 15 15 二二级 50 较发达 发 -级 70 1.0 15 20 达 枞橙砧 15 二级 较发达 60 0.9 15 B.3栽培管理 B.3.1栽植 选择土层深厚80cnm以上,肥沃疏松,地下水位1m以下,保水保肥力强,pH5.56.5,近水源,交
GB/T20355一2006 通方便,土质壤土、粘壤土、沙壤土的园地种植 栽植时间:大田苗直接定植分为秋植和春植 秋植:一 般在秋梢老熟后至11月上旬定植;春植:2月中、下旬春梢萌芽前定植 容器苗(营养袋和营养篓苗)栽 植不受季节限制,2月至11月均可栽植 栽植密度株行距(3m4 4.5m),每公顷栽 m)x(3.5田 675株一825株(即每亩栽45株55株),坡地可密些,平地可稀些 B.3.2整形修剪 通常采用自然开心形或自然圆头形 修剪以解决通风透光和调节树体营养生长和生殖生长为原 则 运用抹芽,摘心,拉枝、扭梢和短截、回缩,疏枝等修剪方法,使树冠枝梢稀密适度,分布有序,形成丰 产稳产的良好树冠结构 修剪时期分休眠期修勇和生长期修剪 B.3.3土肥水管理 幼龄脐橙园种植绿肥 如脐橙园种植间作物,秸秆应还园 8月下旬至11月中旬进行深翻扩穴 改良土壤 幼龄树追肥在2月下旬至8月上旬进行,促发春,夏.,秋三次梢,使之迅逃形成树冠 结果树提仍测 土配方施肥,年随肥量二至四次 春肥在春悄萌发前道人,施肥量占全年随肥的15%一35%秋肥在 7月中旬秋梢抽发前施人,施肥量占30%一40%左有;冬肥在11月上、中旬采果前后施人.施肥量点 :0.5左右,成年树氮、磷、钾施用比例为110.6 30%40% 幼龄树叙.殊.即沌用比例为1 :0.3 o.8一)左有,花朋和幼果期应进行棚、解,钥、,铁等微量死素的根外追肥" 雨季及时排水,旱季做好树盘覆盖,适时灌水,果实成熟期适当控水 B.3.4病虫害防治 病虫害防治采取预防为主,综合防治的原则,合理采用农业、生物、物理和化学等综合防治手段,着 重防治炭痘病、红蜘蛛、锈壁虱、怆壳虫、潜叶蛾、桔蚜等病虫害 应适时喷药,科学合理用药 农药使用 准则按照NY/T5015执行,采摘前30d,禁止使用化学农药 B.3.5防止冻害 新建挤橙园要营造防护林 冬前,要做好主干刷白、包草、培土、熏烟造云等工作