GB/T41166-2021
铸铁搪瓷炊具质量要求
Qualityrequirementsforenamelledcastironcookwares
- 中国标准分类号（CCS）Y26;Y68
- 国际标准分类号（ICS）25.220.50;67.250;97.040.60
- 实施日期2022-07-01
- 文件格式PDF
- 文本页数12页
- 文件大小950.66KB
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铸铁搪瓷炊具质量要求
国家标准 GB/T41166一2021 铸铁搪瓷炊具质量要求 Qalityrequirementsforenamelledcastironcookwares 2021-12-31发布 2022-07-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标涯花警理委员会国家标准
GB/41166一2021 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020<标准化工作导则第1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草
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本文件由轻工业联合会提出 本文件由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会(sAC/TC397)归口
本文件起草单位:东华大学、国家眼镜玻璃搪瓷制品质量监督检验中心,邢台出人境检验检疫局、 上海市眼镜玻璃搪瓷产品质量监督检验站
本文件主要起草人:李慧、张国诱,吴嘉许,徐晓健、王立坤、顾伟强、刘静、龚苗、戴琦、张志强
GB/41166一2021 铸铁搪瓷炊具质量要求 范围 本文件规定了铸铁搪瓷炊具的术语和定义、要求,试验方法、验收规则以及标志,包装、运输和贮存 等质量要求
本文件适用于以铸铁为基体金属的搪瓷炊具 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款
其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件
GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分;按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T74l0搪瓷名词术语 GB/T9989.1搪瓷耐化学侵蚀的测定第1部分:室温下耐酸侵蚀的测定 GB/T10125 人造气氛腐蚀试验盐雾实验 GB/T11418搪瓷耐热性测试方法 GB/T11419搪瓷炊具耐温急变性测定方法 SN/T3130铸铁搪瓷耐碱性能测试方法 术语和定义 GB/T7410界定的以及下列术语和定义适用于本文件
3.1 炊具cookwares 烧煮、煎炸,烧烤食物用的器具,如锅类、盘类和烤网等
3.2 铸铁搪瓷enamelledcastirom 无机玻璃质材料熔凝于铸铁金属上,并与铸铁形成牢固结合的复合材料
要求 4.1外观 不应有表1所列的三类缺陷
GB:/T41166一2021 表1 类型 缺陷 严重的刮手,扎手、对人体会造成伤害的凸起;边沿、柄、孔严重修磨不到位,导致可能划伤手 A类缺陷 的缺陷;明显的裂纹;脱瓷(露铁),爆瓷(露铁》 明显的缺口,崩口,变形;脱瓷爆瓷、爆点、粘瓷;表面有大面积不可清除的污溃或锈斑,严重 B类缺陷 的“橘皮皱”;表面处长度>4cm的划痕等影响外观质量及使用寿命的缺陷 涂层厚度不均匀有露黑部位;涂层颜色不均匀;串色点;边沿、手柄部位较明显的积袖;针孔 C类缺陷 主体部分较明显的水纹痕迹;边沿处小面积的粘瓷;边沿处露底袖;表面处长度<4cm的划痕 多于3个;商标糊等影响外观质量的缺陷 4.2规格允差 4.2.1尺寸 按5.2.1试验.产品的长度、宽度或直径相对误差<士1.5%,高度相对误差<士5%
4.2.2容积 按5.2.2试验,容积相对误差<士5%
4.3搪瓷件 43.1耐温急变性 按5.3.1试验,温差>260C
4.3.2耐酸性 按5.3.2试验,优于GB/T9989.1规定的耐酸A级(含A级)
4.3.3耐碱性 按5.3.3试验,优于SN/T3130规定的有光搪瓷耐碱3级含3级. 4.3.4盐雾试验 按5.3.4试验,除工艺支点外,无锈斑
4.3.5耐热性 按5.3.5试验,搪瓷涂层无损坏
4.3.6耐冲击性 按5.3.6试验,瓷面无剥瓷
注:耐冲击性试验不适用于加筋烤盘、烤板的加筋部分,也不适用于有弧度的盖部分
4.4手柄 4.4.1耐热性 按5.4.1试验,在温度(150士5)C保温1h后,与身相连的手柄主体不应有裂纹和起泡
GB/41166一2021 4.4.2抗扭强度 按5.4.2试验，手柄任意方向的扭曲变形角度不应超过10°，其变形程度不能影响手柄的使用功 能，紧固连接件应无松动
4.4.3抗弯强度 按5.4.3试验，手柄紧固连接件应承受100N的力，其铆接等连接处无失效 注试验中手柄或身出现变形或失效均不计,除非手柄与身的紧固连接件失效
4.4.4耐疲劳强度 按5.4.4试验，手柄组件应经受住15000次循环，手柄或连接件不发生永久变形或松动
在不影 响安全及使用性能的情况下，距手柄末端5%总长以内的变形应予忽略
4.5盖与身的配合状态 按5.5试验,有盖产品盖与身的配合应吻合,开合灵活、自如;盖与身配合后搓动盖不露锅身内沿 不含导流嘴部分);锅身呈45°盖体不滑落
4.6平整度 按5.6试验,试样与试验平台最大缝隙(即检测用塞尺厚度)应符合表2的规定
表2 单位为毫米 圆形锅,盘直径/椭圆形钢,盘最大直径 产品 试样与试验平台间缝脉 方板长边长度/异形最大长度 200一300 <1.5 圆形、椭圆形锅,盘类 301400 <2.0 401500 二2.5 300400 2.5 烤板类 401500 3.0 501550 <4.0 200300 <2.0 异型、特殊结构类 301400 <2.5 40500 3.0 试验方法 5.1外观 在自然光照强度约300lx环境下,采用手感、目测或通用量具进行检验,目测距离约380mm
5.2规格允差 5.2.1尺寸 在自然光照强度约300lx环境下,将铸铁搪瓷炊具置于试验平台上,用钢尺、卡尺或适当的测量器
GB/T41166一2021 具测量
5.2.2容积 将铸铁搪瓷炊具置于试验平台上,在炊具内注满常温水,以水不溢出为标准,注人水的体积即为该 炊具的容积
5.3搪瓷件 5.3.1耐温急变性 按GB/T11419的规定进行试验
53.2耐酸性 按GB/T9989.1的规定进行试验,试验溶液为室温柠檬酸
5.3.2.1 5.3.2.2被测部位应为接触食物的部位,如该部位试验有困难时,则可选相应的其他部位
5.3.3耐碱性 5.3.3.1按SN/T3130的规定进行试验
5.3.3.2被测部位应为接触食物的部位,如该部位试验有困难时,则可选相应的其他部位
5.3.4盐雾试验 5.3.4.1按GB/T10125的规定进行试验
5.3.4.2采用中性盐雾(NSS)试验,试验周期24h 5.3.5耐热性 5.3.5.1按GB/T11418的规定进行试验 5.3.5.2试验温度260C,保温时间1h,一次耐热性试验
5.3.6耐冲击性 将试样按使用状态放置,用两块木垫板支垫试样底部两端,试样底部距底面30mm以上
用200g 的钢球在1800mm处(钢球中心与试样测试面间的距离)自由落下冲击试样底部无木板处,24h后观 测瓷面的情况
5.4手柄 5.4.1耐热性 试验设备 5.4.1.1 5.4.1.1.1可保持设定温度士2C的恒温箱
5.4.1.1.2测量试验时间误差士1min的计时装置
5.4.1.2试验步骤 试验步骤如下 将恒温箱加热到设定的所需温度,将试样放人恒温箱中; a b)待恒温箱回复到设定温度,开始计时并保持恒温箱设定温度到规定时间;
GB/41166一2021 取出试样,置于干燥表面上冷却至室温; c d 观察试样的损坏程度,记录测试结果
5.4.2抗扭强度 5.4.2.1试验设备 试验设备如下 平衡杆,长1m,质量(1士0.1)kg,包括指示器、手柄夹持装置; a b)保证平衡杆水平的试样固定装置; 试验过程中手柄偏转角度的测量装置; c d)可悬挂于平衡杆的两端的测试砝码,质量1.0kg 5.4.2.2试验步骤 试验步骤如下 将试样手柄长度的中点处固定在如图1所示平衡杆的中心,挂环或不是手柄结构主体部分的 a 其他装置不计人内,平衡杆与手柄之间不应有相对活动; b 将上述组件固定在测试机架上,并调节测试平衡杆使其达到水平,使指针指向分度表的零位; 将测试砝码悬挂于测试平衡杆左端,稳定30s后记下指针偏转的角度; c 将砝码移至测试平衡杆的右端,稳定30s后记下指针偏转的角度; d 观察并记录手柄及紧固连接件损坏程度
00m 0m 标引序号说明: -平衡杆 -加载方向
图1手柄抗扭强度试验示意图 5.4.3抗弯强度 5.4.3.1试验设备 试验设备如下 可在手柄垂直方向施加100N力的测力装置 a 可将力平稳地传给待测手柄的直径为(10士1)mm的D形加力杆; b c 可将试样固定在水平刚性底座的夹具
GB/T41166一2021 5.4.3.2试验步骤 试验步骤如下 将试样紧固在刚性底座上,确保加力杆与手柄接触面离手柄末端距离为(10士1) ,如图2 a mm， 所示,不包括与手柄结合成整体的挂件等不是手柄结构主体部分的长度 b 在无冲击情况下对待测手柄平稳加载,直至规定载荷或连接失效; c 检查失效情况并分析失效原因,记录测试结果
(10士1)mm 标引序号说明: 加力杆; -加载方向
图2单柄炊具,长柄炊具,双耳炊具弯曲强度试验示意图 5.4.4耐疲劳强度 5.4.4.1 试验设备 试验设备如下所示
将加载的炊具通过手柄连续水平举起、放下的循环试验机
手柄升降速度25次/min
该试 a 验机平台上应垫一块厚度为5mm、肖氏硬度(HS)为50士10的橡胶板 b 装载物:能使加载后的被测试样在试验过程中保持稳定,如46号钢玉砂、石英砂等 5.4.4.2试验步骤 试验步骤如下 根据手柄的类型选择恰当的方式将试样固定在试验机上,如图3所示,确保在平台上的试样水 a 平， 当偏心轮处于最低点位置时试伴与工作平台间距为I mm; b向试样中加人装载物,其质量(mw)相当于试样容量1.5倍的水的质量(mv); c 启动试验机.使其运转至规定循环次数; 卸下试样,检查手柄有无永久变形损坏,紧固件有无松动,并记录试验结果 d
GB/41166一2021 单位为毫米 =/8 司 mw=1.5 别 标引序号说明 圆形偏心轮; 手柄长度; 圆形偏心轮在最低点位置; -夹子距手柄根部的距离; 圆形偏心轮在最高点位置; 手柄根部距试验机竖轴中心线的距离
-偏心轮中心; 偏心轮旋转中心 图3手柄疲劳强度试验示意图
GB/T41166一2021 5.5盖与身的配合状态 盖与身的配合试验步骤如下 a)锅身在自然平放状态下加上盖,观察盖与身是否吻合,盖的开合是否灵活、自如 b 锅身加盖后任意方向搓动盖,观察锅身内沿是否有露出,导流嘴(若有)处不计; 将加盖的锅具放置在45"的斜面上,观察盖是否滑落
c 5.6平整度 将样品置于平台上,底部接触平台,用塞尺测量产品底部任一处
双面烤板测量上、下两面的平整度
检验规则 o 6.1外观 6.1.1抽样 按GB/T2828.1正常检验一次抽样方案进行,按照表3规定进行抽样
6.1.2判定 产品外观的出厂检验以每百单位产品不合格数表示
外观质量的判定按照表3规定进行,三类不 合格品中任一类不合格数不大于对应的Ac值,判定该批外观质量为符合本文件,对外观检验符合本文 件的,将外观检验中发现的不合格品更换为符合本文件产品;若任何一类不合格数大于或等于对应的 Re值,则判定该批外观质量不符合本文件
表3 抽样方案 正常检验一次抽样 检验水平 一般检验水平I 一般检验水平 不合格类别 A类,AQL=0.25 B类,AQL=2.5 C类,AQL=4.0 批量范围 样本量 Re Re 样本量 Re 样本量 Ac Ae Ac 28 2 -8 25 2 915 915 16~25 1625 13 2650 26~50 51一90 13 50 20 20 91150 50 20 151280 32 50 32 281500 50 50 50 80 5011200 50 80 201一3200 50 125 125 10 11 14 15 320110000 50 200 10 200 1000135000 315 21 22 200 14 15 315 21 35001150000 200 500 22 315 21 22 21 150001500000 315 500 22 315 21 22 >500001 500 500 21 22 315 21 22
GB/41166一2021 6.2规格允差 6.2.1抽样 在交付批中随机抽取至少6个样品进行检测
6.2.2判定 所有样品检测分别符合4.2各项的要求,判定该项目为符合本文件
规格允差项目全部符合本文件,则判定规格允差为符合本文件
6.3搪瓷件 6.3.1抽样 试验方法中有抽样要求的按试验方法进行抽样
试验方法中没有抽样要求的,在交付批中随机抽 取至少3个样品进行检测,且样品应没有进行过任何测试
6.3.2判定 所有样品检测分别符合4.3各项的要求,判定该项目为符合本文件
所有搪瓷件项目全部符合本文件,则判定搪瓷件性能为符合本文件 6.4手柄 6.4.1抽样 每个项目在交付批中随机抽取至少3个样品进行检测
6.4.2判定 所有样品检测分别符合4.4各项的要求,判定该项目为符合本文件
所有手柄项目全部符合本文件,则判定手柄性能为符合本文件
6.5盖与身的配合状态 6.5.1抽样 在交付批中随机抽取至少6个样品进行检测
6.5.2判定 所有样品检测符合4.5的要求,判定该产品盖与身的配合状态为符合本文件
6.6平整度 6.6.1抽样 在交付批中随机抽取至少6个样品进行检测
6.6.2判定 所有样品检测符合表2的规定,则判定该产品平整度为符合本文件
GB/T41166一2021 6.7综合 6.16.6各项检测全部符合本文件,判定该批为符合本文件
如有不合格项目,判定该批为不符合本文件
标志,包装、,运输和贮存 7.1标志 7.1.1产品销售包装上应有下列标志 产品名称、材质、商标(如有规格、,型号; a b生产企业名称、地址、联系方式; 生产日期或产品批号; c d 执行文件 包装内应附有产品检验合格证、产品使用说明书
e 7.1.2产品运输包装上应有下列标志 产品名称; a 生产企业名称,地址 b 装箱数量 c 生产日期或产品批号， d 包装箱体积(长×宽×高、质量(净重、毛重): e “易碎物品”“小心轻放”“向上”“防潮”等字样或图形标志
7.2包装 铸铁搪瓷炊具应选用适当的材料包装,包装材料应能够起到防止产品因受到碰撞而损坏的作用,若 使用纸箱包装,纸箱应符合GB/T6543的规定,如果贸易合同另有规定,则按照贸易合同执行
7.3运输 产品在运输及搬运过程中应轻装轻卸,防止剧烈震动
7.4贮存 产品应贮存在干燥通风的场所,防止雨淋,受潮,不可与化学品及有毒有害物品混放,堆放不宜 过高
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铸铁搪瓷炊具质量要求GB/T41166-2021解读
铸铁搪瓷炊具，指以铸铁为基材，在表面涂上一层搪瓷，成型后经高温烧制而成的一种炊具。这种炊具因其品质优良、使用寿命长等特点备受消费者青睐。但是，由于市场上存在一些劣质产品，给消费者带来了很大的麻烦，也损害了整个行业的声誉。针对这种情况，国家标准化管理委员会近日发布了《铸铁搪瓷炊具质量要求GB/T41166-2021》。
该标准规定了铸铁搪瓷炊具的基本要求、技术要求、检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的内容，是该行业的一项重要标准。本文将对该标准内容进行详细解读。
一、基本要求
铸铁搪瓷炊具应符合国家相关法律法规和标准的要求，不得含有任何有害物质。产品标志应醒目、清晰、持久，生产企业名称、地址、联系方式等信息应当完整。
二、技术要求
- 外观质量：表面光滑平整，无疵点、气泡、裂纹等缺陷。
- 机械性能：经过耐热测试后，承载能力和耐冲击性能应符合标准规定。
- 使用性能：经过热循环测试后，不得出现漏水、变形、开裂等情况。
- 耐化学性能：杯试液浸泡后，不得出现色变、发黑、脱落等现象。
三、检验方法和标志
该标准规定了铸铁搪瓷炊具的检验方法及其标志，包括外观检验、机械性能检验、使用性能检验和耐化学性能检验等，以确保产品质量符合标准要求。
四、包装、运输、储存
该标准还规定了铸铁搪瓷炊具的包装、运输和储存要求，以确保产品在生产过程中不受损坏，并保证产品质量。例如，每件产品应当有明显的防震标志，并采用适当的包装进行运输。
五、总结
《铸铁搪瓷炊具质量要求GB/T41166-2021》的发布，将对整个行业的规范化发展起到重要的推动作用。消费者在购买这种炊具时，应当根据该标准的要求进行选购，并选择正规生产厂家生产的产品。同时，消费者还应当仔细观察炊具的外观质量和使用说明等信息，避免购买低质量、不安全的产品。
总之，本标准的发布将为铸铁搪瓷炊具行业提供更加明确的质量要求，促进企业优胜劣汰，推动整个行业的健康发展。相信在各方的共同努力下，这个行业一定会迎来更加美好的明天。
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