国家标准 GB/T36736一2018 花卉休闲区建设与服务规范 Servieeandconstruetivespeeifieationsofornamentalplantleisurezone 2018-09-28发布 2019-04-01实施国家市场监督管理总局发布币国国家标准化管理委员会国家标准
GB/T36736一2018 次目前言引言范围规范性引用文件术语和定义特性与类型选址与规划基础设施花卉休闲空间与设施景观营造 1C 环境质量与卫生安全管理 12服务 13综合推进
GB/36736一2018 前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由全国休闲标准化技术委员会(SAC/TC498)提出并归口本标准起草单位:杭州赛石园林集团有限公司、北京同和时代旅游规划设计院本标准主要起草人:郭柏峰、魏小安、朱莉蓉、潘胜阳、朱燕、李玉祥,莫克力、付磊、徐利平、成君、郝械,马丽,胡安明
GB/T36736一2018 引言随着进人综合工业化发展中后期,进人中等收人国家发展水平,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,在这个背景之下,对生活品质的追求成为主体追求;作为一个具有悠久历史文化传统的国家,对花卉的热爱和追求,始终是人的重要追求之一,在今天这个时代,需要弘扬、发展、规范和引导;已经进人大众休闲时代,所以花卉和休闲的结合,花卉休闲区的建设服务和管理将成为下一步国民生活中的亮点和发展中的重点,为此特制定本标准
GB/36736一2018 花卉休闲区建设与服务规范范围本标准规定了花卉休闲区的特性与类型、选址与规划基础设施、花卉、休闲空间与设施、景观营造服务、综合推进等方面的基本要求本标准适用于以消费者体验为导向,以花卉文化为主题,以休闲为主要内容,以花卉为主体吸引物的多功能开发的综合区域规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB3095环境空气质量标准 GB3096声环境质量标准 GB3838地表水环境质量标准 GB9664文化娱乐场所卫生标准公共信息图形符号第1部分;通用符号 GB/T10001.l GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分;旅游休闲符号 GB/T14848地下水质量标准 GB15618土壤环境质量标准 GB16153饭馆(餐厅)卫生标准 GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T31176休闲咨询服务规范 GB/T31710(所有部分休闲露营地建设与服务规范 GB/T36737休闲绿道服务规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件 3.1 花卉 0rnamentalplants 具有观赏性及多元体验性的各类植物的总称 3.2 花卉休闲ornamentalplantleisre 以花卉为基础资源,通过多元化、科技性、艺术化手段,开发出的多样化休闲体验产品和活动 3.3 花艺landscapeart 大地艺术、园林艺术、盆栽艺术、插花艺术、干花艺术等艺术的总称 3.4 休闲空间leisurezone 休闲行为所需的场所、环境和区域
GB/T36736一2018 [GB/T31175一2014,定义2.7] 3.5 绿道greenway 具有良好的生态环境,以慢行道为主体,配套游憩设施的线形绿色开敞空间注:改写GB/T28927一2012,定义3.14 特性与类型 4.1特性 4.1.1观赏性供人观赏是花卉的基本功能,作为花卉的集中展示地,本区域能为休闲者提供丰富的观赏体验 4.1.2文化性花卉文化主题、文化特点与文化传播功能在本区域得到充分体现和展示 4.1.3独特性品类繁多的花卉资源和源远流长的花卉文化有机结合,构造出独特的休闲吸引物 4.1.4娱乐性区内的休闲体验产品和活动具有突出的娱乐功能 4.1.5知识性区内的解说系统与体验活动有助于提升休闲者对花奔文化的了解和认知 4.1.6趣味性区内的科普教育等体验活动注重趣味性,对青少年有特别的吸引力 4.1.7活动性日常性活动与节事性活动合理搭配组合,丰富休闲者的体验 4.1.8表演性公益性的艺术表演与自发性的才艺展现及休闲者参与性强的表演活动经常开展 4.1.9享受性通过游览、参与、体验,休闲者获充分的感官和精神享受 4.1.10生活性有助于休闲者新的休闲方式和生活方式的培育,从而提升其生活品味与生活品质 4.2类型 4.2.1自然资源类:没有明确的投资主体,规模大但品种相对单一的区域,如野生杜鹃花海、油菜花海 4.2.2人工项目类:具有明确的投资主体,人工设施较多的区域,如人造花海、花市等
GB/36736一2018 4.2.3产业集群类;以花卉文化为主题,以花卉产业为主体的小镇选址与规划 5.1选址 5.1.1总面积应不低于30hm',充分利用自然资源,有利于改善生物多样性 5.1.2应避开自然灾害多发地,远离污染源,促进环境保护 5.1.3外部交通条件良好,可进人性强,有基础市场做支撑 5.1.4有利于给排水、电力,通信等基础设施配置,有相应的产业基础 5.1.5选址位置合理,不会对各类自然生态和文化保护区产生不良影响 5.2规划 5.2.1宜由具有相关资质的专业机构进行规划和设计 5.2.2应充分考虑所在地的土地利用规划,城乡规划等上位规划要求 5.2.3应充分利用所在地的交通,电力,通信、给排水,环境卫生等基础设施 5.2.4不应在自然环境中引进外来人侵物种,应遵循适地适树原则,维护生态安全,保持生态平衡 5.2.5应依据环境承载力科学测算接待规模,合理设置发展目标,配置设施和服务项目 5.2.6规划制定应与利益相关方进行充分沟通,兼顾休闲者、社区居民和投资商的利益基础设施 6.1总体要求 6.1.1给排水系统完善,保障清洁水源,保证污水达标排放,实现雨污分流 6.1.2应有持续电力供应,配备应急和备用照明设施 6.1.3移动通信和网络信号覆盖全区域 6.1.4电力设施和管线不影响环境和景观质量各类基础设施应请足需求,运转有效 6.1.5 6.1.6应为老人、幼儿、残障人士、孕妇等特殊人群提供人性化设施,宜配备必要的无障碍设施应配套足够的植物养护设施设备 6.1.7 6.2停车场应为体现花弃特色的生态型场地,视觉效果好 6.2.1 6.2.2车位数量可满足正常时期的停车需求 6.2.3车位类型结构合理,可停泊一定数量的大中型客车 6.2.4车辆人出应分流,高峰时期调度有效 6.3内部交通 6.3.1应多采用非机动交通方式 6.3.2应使用低能耗、低排放,使用清洁能源的交通工具 6.3.3大型区域应配备换乘交通工具 6.3.4区内交通路线设计合理,实现人车分流,内部交通安全有序 6.3.5步行系统应充分考虑遮荫,避雨和停留的需要
GB/T36736一2018 6.4问询设施 6.4.1咨询服务应达到GB/31176规定的要求 6.4.2可成立咨询服务志愿者组织 6.5标识导览 6.5.1应有完善的交通指示,安全警示,服务导引等标识标牌系统 6.5.2标识标牌应使用自然或环保材料,外观形态与环境协调,设计风格统一,视觉形象鲜明,体现花卉文化元素和本区域特色 6.5.3应结合智慧旅游建设,综合运用电子信息牌,微信公众号等技术设施和平台 6.5.4标牌数量充足,分布合理,易于发现,指引有效 6.5.5图形符号应符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的要求 6.5.6信息表达应清晰准确,中外文对照,外语翻译准确 6.5.7应有匹配的花弃文化和花卉知识解说系统花卉 7.1品种借助自然条件形成.品种比较单一的区域应努力丰高业态,形成可持续发展的基础条件,产生 7.1.1 延伸价值 7.1.2品种复合型区域应努力丰富品种,乔木、灌木、多年生花卉及一二年生花卉组合结构合理,名贵花卉,奇特花卉突出展示 7.2品相 7.2.1植物性状充分表达,植株健康,形态优美 7.2.2应充分利用花艺手段提升人工栽培植物的美学价值应营造多元化审美意境,适应多样化审美情趣 7.2.3 7.3体验 7.3.1应通过地形适度变化形成观赏层次,通过色彩搭配深化观赏层次 7.3.2应丰富体验方式,优化体验效果 7.3.3应尊重季相变化,转变体验视角 7.3.4应增加体验类型,如学习体验、,游戏体验、餐饮体验、,养生体验等 7.4文化 7.4.1本区域应成为花卉文化的原生地、传播地、集中地,深人挖掘花卉休闲文化,充分体现花卉休闲特质,通过花卉文化的串联,提升生活品味和品质 7.4.2应以花为媒,传播和推广花卉文化 7.4.3应采用多种方式展示花卉文化,通过各类活动体验传播花卉文化应充分进行花齐文化创意开发,提供丰离多彩的花弄文化创意产品 7.4.4 7.4.5应有效结合所在区域的地域文化和民族文化形成主题凸显和特色突出的花卉主题文化
GB/36736一2018 休闲空间与设施 8.1总体要求 8.1.1空间布局应合理,设施数量充足,产品类型多样,能满足休闲者多元化、多层次的休闲需求 8.1.2应挖掘花卉休闲资源和本地文化特色,突出花卉主题,培育特色文化 8.1.3应通过花卉品种的调整处理好气候变化导致的客流差异 8.1.4应丰富空间利用方式,形成动态运营,缓解时段的供给差异 8.1.5应推动花卉休闲产品创意创新,支持和引导业态创新 8.2空间布局 8.2.1空间配置应疏密有度,空间建设起伏变化,山地、水体、平地组合空间丰富竖向布局有序,道路宽度适宜,建筑物高度合理 8.2.2绿地空间、广场空间、自然开敞空间等公共空间体量应适宜、舒适惬意,实施景观化设计改造 8.2.3应有效处理非公共空间与公共空间的关系,保持公共空间的连续性,整体感 8.2.4不同功能区之间应适度开放空间,提高环境亲和力,用花卉元素软化视觉空间,如墙上挂绿,屋顶见绿,搭建花墙花桥等 8.3集散与活动空间 8.3.1应满足可亲近、可停留,可消费,可体验、可休憩的要求 8.3.2区内应设置相应数量、体量适宜的活动空间.用以进行研学旅游、科普教育等活动 8.3.3应有相应的主题,周边设施和建筑围绕主题进行规划配置,提供足够数量的休憩设施 8.3.4周边宜形成小商业聚集,并规划相应的避雨遮阳等设施设备 8.3.5应配置小型表演设施,包括小舞台、相应电力设施等 8.3.6应安排公益性的广场艺术表演等文化活动,鼓励广场演出活动、新兴休闲方式的自我展示和休闲者参与性强的表演活动 8.4餐饮设施 8.4.1餐饮场所应达到GB16153规定的卫生要求,食品卫生条件符合有关国家规定 8.4.2应形成适用的餐饮体系,宜有相应数量的主题餐厅和特色餐厅,如花卉餐厅、养生餐厅,观景餐厅等 8.4.3餐厅,酒吧,咖啡馆等设施宜有室内和室外两种休闲消费空间形态,数量适宜,提供餐饮、休闲食品、特色饮品等 8.4.4休闲餐饮空间应与景观有机结合,提升环境景观价值 8.5购物设施 8.5.1种类丰富,花卉主题应突出,形成花卉文化创意产品系列购物场所商业形态应丰富多元,崇尚体验式购物,突出原创产品特点,可形成前商店后作坊的 8.5.2 方式 8.5.3应有各类花卉衍生产品出售 8.5.4应全面应用电子商务,支付便利 8.5.5 应配置完整的售后服务
GB/T36736一2018 8.6文娱设施 8.6.1应适度配置文娱活动设施,设施类型与本区域的主题和特点相吻合 8.6.2休闲娱乐设施应充分挖掘展示花卉休闲娱乐文化积淀,形成独具特色的品牌号召力 8.6.3宜有花吧养生吧、书吧、陶吧等各类花式休闲娱乐设施 8.7住宿设施 8.7.1周边宜有与市场定位相适应的住宿设施 8.7.2宜有花卉主题酒店和客栈、民宿式住宿设施 8.7.3体量不宜过大,休闲氛围应浓郁,宜体现当地特色 8.8绿道 8.8.1应有一定数量的休闲绿道 8.8.2绿道设施和服务应达到GB/T36737规定的要求 8.9营地 8.9.1可有一定规模的自驾车/帐篷/青少年露营地 8.9.2露营地设施和服务应达到GB/T31710规定的要求 g 景观营造 g.1总体景观 9.1.1各类景观应充分体现花卉休闲主题 9.1.2人文景观和自然景观应和谐融通 g.1.3应保持历史风貌,保护历史文化和自然遗产 g.1.4景观布局应合理,建筑和谐,风貌美观,区内天际轮廓线优美 9.1.5应通过景观组合丰富休闲者感受 9.2夜景营造 9.2.1应遵循适度、安全、便利原则,营造独特性夜景 9.2.2应进行专门规划与设计,有反映城市性格、具有地方特色的文化符号 9.2.3应广泛采用节能技术,实施亮化、美化工程 9.2.4道路照明宜适度,景观照明应合理,有利于营造休闲氛围 9.2.5区内服务设施和重点景观应采取多种照明,有专门的夜景营造安排 9.3 人文环境提升 9.3.1应吸收传统文化积淀,丰富建筑语言表现,展示鲜活生活内容,形成特色浓郁的人文环境 9.3.2人文环境友善,热情,体现居民日常生活风貌 9.3.3应优化休闲设施和环境的配套设计,突出可亲近性和人文关怀 9.3.4应传承和展示地方非物质文化,展示内容鲜活、生动、丰富 9.3.5应做到情景交融,强化时时是场景,处处是舞台,人人是演员,个个是观众的体验感
GB/36736一2018 10环境质量与卫生 10.1总体要求 0.1.1空气质量应达到GB3095规定的一级标准 10.1.2地表水质量应达到GB3838的I类及以上水质标准,地下水质量应达到GB/T14848的l类及以上水质标准 0.1.3土壤质量应达到GB15618的I类及以上标准 10.1.4声环境质量应达到GB3096规定的2类声环境功能区的要求 10.1.5各类经营场所应达到GB9664规定的卫生要求 0.1.6应合理组织和疏导客流,培育良好的感受环境 10.1.7花卉种植应控制农药、化肥,水养用量,达到无公害标准 0.1.8应营造微生态,改善小环境,增强融人感 10.1.9道路主干线以外的落叶宜适度留存 0.1.10应科学确定生态承载力,不超载运营 10.1.11应选择环保建材,优先选择可重复利用的环保材料 10.1.12宜使用风能、太阳能等清洁能源 10.1.13应设有专职岗位与人员,负责日常环境卫生管理 0.2垃圾和废弃物处理 10.2.1垃圾应及时收集、清理,实现分类回收,防止污染 10.2.2垃圾收集箱应布局合理,标志统一,外观整洁,与环境相协调,及时清理和消毒 0.2.3休闲服务设施集中区域生活垃圾无害化处理率应达到100% 0.2.4应使用环保技术进行垃圾处理,实现垃圾的综合利用和污染最小化 0.2.5农药固弃、废弃电池、污油等危险废弃物应专门回收 10.3公共厕所公共厕所达到GB/T18973规定的AA级及以上要求,宜设置母婴室 10.3.1 厕所数量应与本区域规模相适应,厕所位置设计合理,男女厕位配比合适,厕所引导标志清楚 10.3.2 易识别 10.3.3经营机构厕所宜全面对休闲者开放 10.4吸烟区 0.4.1休闲空间和活动场所应区分吸烟区与非吸烟区 10.4.2吸烟区内应通风良好,配有消防设备,管理到位 11 安全管理 1.1安全机构与制度 1.1.1设有专门机构,安全制度健全,人员数量充足 1.1.2认真执行国家及公安、交通、劳动、质监、旅游等部门颁布的各项安全法规,关注员工的职业健康
GB/T36736一2018 11.2安全设施设备 11.2.1消防、防盗、教护、防护、机电等设施设备应完好,具有制度性的安全认证,标志齐全有效,定期检修,无超期服役现象 11.2.2员工应熟悉安全操作规范区内道路,水域等危险地段安全警告标志应齐全,醒目、规范,防护设施有效 11.2.3 11.2.4 农药喷酒器具应由专人负责保管 11.3医疗及救护服务 11.3.1应建立紧急救援机制,设置紧急救援电话,能及时处理休闲者发出的求助信号 11.3.2应配备专职医务人员和常用药品,有必要的医疗救护设施,有定点医院 11.3.3应设立专门的花粉过敏医护室,有充分的花粉及植物过敏医疗预防措施和游前医疗防护教育 11.4安全处置 11.4.1高峰期和特殊时段应有健全的安全保障制度,措施实施有效 11.4.2应预先评估可能存在的安全风险,有突发事件处置预案,事故处理档案记录完整、准确 12服务 12.1总体要求 12.1.1服务设施设备应完好并运转正常 12.1.2服务收费应合理,明码标价,诚信经营 12.1.3服务技能应训练有素,服务娴熟,熟悉相应的服务标准,符合行业服务技能要求,服务过程中表情自然、亲切,热情适度,提倡主动服务、微笑服务 12.1.4应密切关注并尽量满足休闲者的需求,高效率地完成对客服务,休闲者满意度高 12.1.5服务礼仪应合乎规范,非歧视,对休闲者礼貌、热情,亲切、友好;以协调,适宜的自然语言和肢体语言,以端庄、大方、整洁的服务面貌对客服务,让休闲者感到舒心 12.1.6服务时间应安排合理 2.2节事活动组织 2.2.1应结合地方文化和民俗特点,开展丰富多彩的花卉主题休闲活动,增强娱乐性、参与性和体验性 12.2.2应形成一个标志性的节事活动,市场影响力大,民众认同感强,参与度高节事活动应控制在环境承载力、经济承载力、社会承载力范围之内,综合效益好 12.2.3 节事话动宜大中小结合时序得当,常有常新,形成体系 12.2.4 12.2.5节事活动应得到周边居民的广泛支持和参与,不扰乱居民的正常生活,工作秩序 2.2.6宜支持企业和民间组织开展特色节事活动,鼓励健康的自发性节事活动 12.2.7各种节事活动均应有完善的应急处理机制反应迅速,运行到位 12.3智慧服务 12.3.1宜建立智慧交通调度网络,利用电子路况信息牌、互动信息发布系统和后台管理系统,统筹管控道路、集散设施和公交服务系统 2.3.2宜在重要休闲场所内引进射频识别、网络文件系统、接人网络的多媒体触摸屏等智慧信息服务
GB/36736一2018 设备,为休闲者提供及时、高精度信息服务 2.3.3应建立智慧休闲监管系统,对重要休闲空间和场所进行实时监测,并就安全问题发出预警 2.3.4重要休闲空间和设施内宜设有银行卡/信用卡、手机近距离无线通讯技术、二维码/条形码扫码机等智慧型支付设备 12.3.5可开发花卉休闲区专用手机软件,供休闲者在智能手机平板电脑等移动终端使用 12.4投诉处理 2.4.1应建立休闲者意见征集制度,在方便位置设置《意见簿》,定期或不定期向休闲者进行问卷调查,征询意见,有针对性地加以改进 12.4.2应设立服务质量投诉受理机构,健全制度,明确职责 2.4.3应在醒目位置公布投诉受理机构的电话和网址,接到投诉后应在10个工作日内给予答复 2.4.4应诚恳接待投诉认真及时处理意见和建议,并将处理结果及时通知投诉者,做到投诉必复,记录和档案应保管完整 12.4.5应在官方网站设置专栏或专用信箱征集休闲者意见,接收处理休闲者投诉 3综合推进 3.1可持续发展 3.1.1应通过本区域的生态建设,使自然地貌、植被、水系,湿地等生态敏感区域得到有效保护,推动生态可持续发展 3.1.2对应气候局限和气候变化,应强化花卉期的经营,加强非花卉观赏期的产业经营,实现经济可持续发展 13.1.3应深人挖掘花卉文化内涵,促进花卉文化可持续发展 3.1.4应科学评估区内容量,提出休闲客流控制方案和休闲产品提升方案,解决休闲人数激增、超负荷运转导致的休闲环境和资源破坏问题 3.1.5应增加花卉休闲资源和环境保护建设投人,建立多层次,多渠道,多方位的投人保障机制 13.1.6应建立花卉休闲资源和环境保护实时动态监控系统 3.2企业提升 3.2.1应制定员工培训计划,落实培训制度、机构、人员及经费,不断提高员工的职业素养和服务技能 13.2.2 -线员工应具备为休闲者提供准确的花卉文化讲解和良好沟通的技能 3.2.3专业休闲活动应有具备合格资质的服务人员应建立长效激励机制,提升员工的职业荣誉感 13.2.4 应健全、落实各项管理规章制度,提升精细化、人性化管理水平 13.2.5 3.3社区友好 3.3.1在运营过程中应把社区利益纳人发展轨道中,使社区居民分享发展利益 3.3.2应引导社区居民提升公共意识和友好对外的态度 13.3.3应推动社区友好环境建设,实现本区域与社区的良性互动与和谐共处 13.4休闲者引导 3.4.1应传播花卉文化,提高休闲者对花卉休闲的认知,帮助休闲者培育新的休闲方式,提高生活品
GB/T36736一2018 质,促使休闲者与自然和谐相处 13.4.2各种休闲活动宜制定相应的休闲者指南,内容简明扼要,通俗易懂,可操作性强 3.4.3应采用多种方式对休闲者进行生态环境保护宣传教育 13.4.4应提示休闲者不随意抛洒废弃物,倡导和鼓励保护环境和共创美好生活的行为 0

花卉休闲区建设与服务规范GB/T36736-2018

花卉休闲区是一种集观赏、娱乐、休息于一体的公共场所，近年来得到了越来越多人的关注。如何建设一个具有吸引力、舒适度和安全性的花卉休闲区，成为了社会各界所关注的话题。

GB/T36736-2018的发布

为此，国家质检总局于2018年发布了《花卉休闲区建设与服务规范GB/T36736-2018》，该标准主要涵盖了花卉休闲区的设计、建设、管理和服务等方面。

花卉休闲区的建设

在建设花卉休闲区时，应该考虑到以下因素：

地理位置：花卉休闲区应该在城市或者郊区的中心地带，方便人们前来游玩和休息。
环境设计：花卉休闲区的环境设计应该充分考虑到自然、文化和艺术等方面的因素。同时，要注重营造舒适、安全、美观的环境。
场馆规划：对于大型花卉休闲区，需要进行详细的场馆规划，并制定相应的安全、服务和管理措施。

花卉休闲区的服务规范

花卉休闲区的服务规范是保证游客感受到良好体验的关键。根据GB/T36736-2018的规定，花卉休闲区应该：

提供安全、健康、舒适的服务环境。
提供专业、周到、礼貌的服务态度。
提供丰富、多样、高质量的服务项目。
制定明确、合理、公正的收费标准。
建立完善的客户投诉、咨询机制。

结语

花卉休闲区建设和服务规范的标准是提高花卉休闲区品质和服务水平的重要保障。在实际运营中，需要加强对标准的执行力度，不断改进和创新服务方式，以满足广大游客对于花卉休闲区的需求。