香料第3部分：l-香芹酮

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国家标准 GB/T32090.3一2015 香料第3部分:l-香芹酮 Fragrance一Part3:l-Carvone 2015-10-09发布 2016-05-01实施 中毕人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中 国国家标准化管厘委员会国家标准
GB/T32090.3一2015 前 言 GB/T32090《香料》分为以下部分 -第1部分;顺式-3-已烯-1-醇乙酸酯(乙酸叶醇酯); 第2部分;顺式-3-已烯-1-醉(叶醇):; 第3部分:/-香芹酮; 第4部分:2-甲基丁酸乙酯 本部分为GB/T32090的第3部分 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本部分由轻工业联合会提出 本部分由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口 本部分起草单位:淮安万邦香料工业有限公司、上海香料研究所,浙江新化化工股份有限公司 本部分主要起草人:李向前、金其璋,邵卫平,龙晋辉、曹怡,包江峰
GB/T32090.3一2015 香料第3部分:!-香芹酮 范围 GB/T32090的本部分规定了香料/-香芹酮的要求、试验方法,检验规则及标志、包装,运输、贮存 和保质期 本部分适用于对d-亭烯为原料经化学反应制得的香料1-香芹酮的质量进行分析评价 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB/T11538一2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法 GB/T11540香料相对密度的测定 GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定 GB/T14454.5香料旋光度的测定 产品化学名称,CAs号分子式,结构式和相对分子质量 3.1化学名称:l-1-甲基-4-异丙烯基-6-环己烯-2-酮 3.2CAs号;6485-40-1 3.3分子式:CHO. 3.4结构式 3.5相对分子质量;150.22. 要求 色状;无色至淡草莓色液体 4.1 4.2香气;具有留兰香样香气 4.3相对密度(25C/25C):0.956~0.96o 4.4折光指数(20C);1.4950~1.502o 4.5旋光度(25C):一62?-57” 4.6含量(GC);>98.0%
GB/T32090.3一2015 试验方法 5.1色状的检定 将试样置于比色管内,用目测法观察 5.2香气的评定 按GB/T14454.2的规定 5.3相对密度的测定 按GB/T11540的规定 5.4折光指数的测定 按GB/T14454.4的规定 5.5旋光度的测定 按GB/T14454.5的规定 5.6含量的测定 5.6.1仪器 5.6.1.1气相色谱仪 按GB/T11538一2006中第5章的规定 5.6.1.2柱 毛细管柱 5.6.1.3检测器 氢火焰离子化检测器 5.6.2测定方法 面积归一化法;按GB/T11538一2006中10.4指定方法测定含量 5.6.3重复性及结果表示 按GB/T11538一2006中11.4规定进行,应符合要求 -青芹期典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A 检验规则 6.11-香芹酮应由生产厂质量检验部门负责检验,生产厂应保证出厂产品都符合本部分的要求,每批 出厂产品都应附有质量合格证书 色状,香气,旋光度、含量为出厂检验项目,型式检验为全项目检验， 每季度进行一次 6.2验收单位有权按照本部分的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本部分的要求,每一批号作
GB/T32090.3一2015 -次验收,不同批号分别验收 6.3抽样方法;每批的包装单位1个~2个,全抽;3个100个抽取2个;100个以上增加部分再抽取 3% 用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50ml100mL,将所抽取的试样全部置于混样器内 充分混匀,分别装人两个清洁、干燥、密闭的惰性容器中,避光保存 容器上贴标签,注明;生产厂名,产 品名称,生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用,另一瓶留存备查 6.4如检验结果中有一项指标不符合本部分要求时,可会同生产厂重新加倍抽取试样复验 如复验结 果仍有指标不合格,则判定该批产品不合格 6.5当供需双方对产品质量发生异议时,可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁 标志,包装、运输、贮存和保质期 7.1标志 产品包装外应注明产品名称,生产厂名和地址、商标,批号,净含量、生产日期和保质期、标准编号及 相关标志,并应符合有关部门的规定 顾客如有特殊要求,可与生产厂另订协议 7.2包装 /-香芹酮应装于清洁、干燥,无杂味的内涂树脂钢桶内,或按顾客要求包装 7.3运输 在运输过程中应轻装轻卸,防止日晒雨淋,不得与有毒、有害物质混装、混运,并应符合有关部门的 规定 7.4贮存 本产品应贮存在阴凉.干燥,通风的仓库内,避免杂气污染,运商火颜 7.5保质期 在符合规定的贮运条件,包装完整、未经启封的情况下,本产品保质期不少于一年
GB/T32090.3一2015 A 附录 资料性附录 -香芹酮典型气相色谱图 面积归一化法 A.1操作条件 柱毛细管柱,长60m内径0.25mm. 固定相:聚乙二醇 膜厚;0.25， Am 色谱炉温度:l50恒温40min. 进样口温度:250C 检测器温度:300 检测器氢火焰离子化检测器 载气;氮气 载气流速;柱前压;96.45kPa 进样量.0.2Hl. 分流比:1/100 A.21-香芹酮典型气相色谱图 图A.1给出了1-香芹酮典型气相色谱图 图 A.11-香芹酮典型气相色谱图

香料第3部分：l-香芹酮GB/T32090.3-2015

香料是广泛应用于食品、化妆品、香水等领域的物质。在香料的复杂组合中，有一种重要的单体成分就是l-香芹酮。

l-香芹酮是一种具有强烈、持久的芳香味道的化合物，其气味类似于芹菜和胡萝卜的混合味道。在食品中，l-香芹酮常用于肉制品、调味酱、汤和其他调料中，能够为食品增添独特的芳香和口感。

此外，在化妆品和香水中，l-香芹酮也被广泛应用。它可以用作调香剂，在香水中加入适量的l-香芹酮，可以增加香气的持久性和稳定性。同时，在化妆品中，l-香芹酮也被用作成分之一，能够为产品带来独特的香气。

据GB/T32090.3-2015标准规定，l-香芹酮可用于食品、口香糖和糖果等产品中的使用量不得超过10mg/kg。同时，在化妆品中的使用量也有一定限制。

总之，l-香芹酮作为一种广泛应用于食品、化妆品、香水等领域的成分，其用途及相关限制已经被GB/T32090.3-2015标准所规定。

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