GB/T31739-2015
农产品购销基本信息描述仁果类
Basicinformationdescriptionofagriculturalproductsforpurchase&sale—Pomefruits
- 中国标准分类号（CCS）B01
- 国际标准分类号（ICS）65.020
- 实施日期2016-02-01
- 文件格式PDF
- 文本页数13页
- 文件大小306.91KB
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农产品购销基本信息描述仁果类
国家标准 GB/T31739一2015 农产品购销基本信息描述仁果类 Basicinformationdeseriptionofagriculturalproductsforpurchase &sale一Pomefruits 2015-07-03发布 2016-02-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/T31739一2015 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草
本标准由标准化研究院提出并归口 本标准起草单位:标准化研究院、厦门市格灵生物技术有限公司,浙江工商大学,北京物资学 院、河北省食品检验研究院、河北农业大学、河北科技大学、福建鼎天农业科技有限公司、保定学院
本标准主要起草人:马爱进、陈智勇、刘鹏、王彦波、唐秀丽、张岩、孙纪录、云振宇、卢海强、郑佳佳、 赵伯建、李兴峰、蓝小玲、贾春凤
GB/T31739一2015 农产品购销基本信息描述仁果类 范围 本标准规定了农产品购销中仁果类商品基本信息描述的术语和定义,要求
本标准适用于仁果类商品购销的信息描述
规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法 GB/T17295国际贸易计量单位代码 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件
3.1 购销purchaseandsale 买卖双方以商品为交易对象所开展的活动
3.2 仁果类pommefruits 食用部分是肉质的花托发育而成的假果,果心中有多粒种子的水果,主要包括苹果,梨,山楂等
3.3 商品化处理eomereializedproeesing 农产品采收后的再加工和增值过程,包括挑选、分级,清洗、预冷,打蜡,催熟、保鲜,防腐,包装等技 术环节
要求 4.1 内容要求 4.1.1产品名称 应描述出仁果类产品的种类名称
应描述出反映仁果类产品真实属性且应使用不会引起购买者误解或混消的专用名称 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某仁果类产品的一个或几个名称时,应选用其中的 -个或等效的名称
无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使购买者误解或混淆的常用名称或通俗 名称
GB/I31739一2015 4.1.2产品品种 应描述出仁果类产品的品种名称
4.1.3产品产地 应描述出仁果类产品的种植地点,即获取仁果类产品的生产地名称
产地应当按照行政区划标注到地市级地域， 进口仁果类产品应描述出原产国国名或地区区名《如香港、澳门,台湾 4.1.4生产者名称 应描述出仁果类产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产单位或者个人的名称 进口仁果类产品可不描述出生产者的名称,地址和联系方式
4.1.5销售者名称 必要时应描述出销售组织或者个人的名称
进口仁果类产品应描述出在依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称 4.1.6生产者地址 应描述出仁果类产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产单位或者个人的地址
4.1.7销售者地址 必要时应描述出销售组织或者个人的地址
进口仁果类产品应描述出在依法登记注册的代理商,进口商或经销者的地址
4.1.8生产者联系方式 应描述出仁果类产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产者的联系方式,联系方式应包 括以下至少一项内容;电话、传真、网络联系方式等
4.1.9产品图片 应描述出反映仁果类产品外观质量的图片
4.1.10产品数量 应描述出可销售的仁果类产品数量
4.1.11产品数量单位 应描述出可销售的仁果类产品数量的法定计量单位
4.1.12生产方式 应描述出仁果类产品是否经过套袋等
4.1.13生产日期 应描述出仁果类产品收获日期,并按年、月、日的顺序进行描述
GB/T31739一2015 4.1.14产品获取方式 应描述出获取仁果类产品所采取的人工或机械方式
4.1.15商品化处理措施 应描述出仁果类产品获取后所采取的人工分级、机械分级或其他分级方式
应描述出仁果类产品采后所采取的清洗、打蜡等方式 应描述出仁果类产品采后所采取的自然预冷,人工预冷(冰接触预冷,风冷,水冷和真空预冷等)等 方式
应描述出仁果类产品采后所采取的防腐、保鲜等处理措施
4.1.16产品执行标准 在国内生产并在国内销售的仁果类产品(不包括进口仁果类产品)应描述出产品所执行的标准 代号
符合相关等级的仁果类产品应描述出其质量等级,并描述出产品混级的比例
4.1.17产品规格 苹果、梨应描述出果径(最大横切面直径)大小,山楂应描述出每千克果实中果实的个数
4.1.18产品规格单位 应描述出所销售仁果类产品规格的法定计量单位
4.1.19产品认证 生产企业获得1so9000,Is022000等质量管理体系认证的,应描述出获证时间
销售产品获得无 公害农产品、绿色食品,有机农产品等质量标志使用权的产品,应当描述出发证机构,发证名称和发证 时间 4.1.20产品检验 应描述出产品是否经过检验
4.1.21产品检验报告 检验的仁果类产品应描述出相应的检验报告 4.1.22产品包装 应描述出产品是否进行包装
4.1.23产品包装材料 包装的仁果类产品应描述出包装材质,包括塑料箱、纸箱、钙塑箱,板条箱、筐等包装容器种类和材 料,以及包装内所用的塑料袋,网套、托盘等辅助材料的种类
4.1.24产品包装规格 包装的仁果类产品应描述出仁果类产品外包装的外尺寸
GB/I31739一2015 4.1.25产品包装规格单位 包装的仁果类产品应描述出包装规格的法定计量单位
4.1.26产品毛重 包装的仁果类产品应描述出毛重
4.1.27产品毛重单位 包装的仁果类产品应描述出毛重的计量单位
4.1.28产品净含量 包装的仁果类产品应描述出净含量,并符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求
产品净含量单位 4.1.29 包装的仁果类产品应描述出净含量的法定计量单位 4.1.30产品贮存方式 应描述出仁果类产品所采用的露天、冷藏、气调冷藏等贮存条件和方法
4.1.31产品预冷日期 冷藏的仁果类产品应按年、月、日的顺序描述出产品预冷日期
4.1.32产品出库日期 冷藏的仁果类产品若已开库,应按年,月、日的顺序描述出产品出库日期
4.1.33产品运输方式 应描述出仁果类产品所采用的运输条件和方法
4.2属性要求 产品名称 4.2.1 英文名称;ProductNanme 标记:prduectName 说明仁果类产品的中文称呼 数据类型及格式;C.2 值域;自由文本 约束/条件;M 最大出现次数:1 4.2.2产品品种 英文名称;ProductSpecies 标记:productSpecies 说明:仁果类产品种类
GB/T31739一2015 数据类型及格式:C..u 值域:自由文本 约束/条件:M 最大出现次数:l 4.2.3产品产地 英文名称;ProduetOrigin 标记:produetOrigin 说明:仁果类产品的来源地 数据类型及格式:C.ul 值域自由文本 约束/条件:O 最大出现次数:l 4.2.4生产者名称 英文名称:ProducerName 标记;prodeerName 说明:生产仁果类产品的组织或机构名称 数据类型及格式:C..ul 值域;自由文本 约束/条件;M 最大出现次数;l 4.2.5销售者名称 英文名称SellerName 标记:sellerName 说明;销售仁果类产品的组织或机构名称 数据类型及格式;C.ul 值域;自由文本 约束/条件;M 最大出现次数:1l 4.2.6生产者地址 英文名称;ProducerAddress 标记;producerAddress 说明:生产仁果类产品的组织或机构的通讯地址 数据类型及格式C.ul 值域自由文本 约束/条件:M 最大出现次数l 4.2.7销售者地址 英文名称:SelerAddress
GB/T31739一2015 标记:sellerAddress 说明:销售仁果类产品的组织或机构的通讯地址 数据类型及格式:C..ul 值域;自由文本 约束/条件;M 最大出现次数,1 4.2.8生产者联系方式 英文名称:ProducerContactInformation 标记:producerContaetnformation 说明:生产仁果类产品的组织或机构的联系信息 数据类型及格式;C..ul 值域;自由文本 约束/条件;M 最大出现次数;1 4.2.9产品图片 英文名称:ProductPiecture 标记;producetPicture 说明:仁果类产品的平面媒体 数据类型及格式;BY 值域:二进制文件 约束/条件;O 最大出现次数; 4.2.10产品数量 英文名称;ProductQuantity 标记;productQuantity 说明;仁果类产品的多少 数据类型及格式;N.9,2 值域;正实数 约束/条件;M 最大出现次数;l 4.2.11产品数量单位 Unit 英文名称;Product Qntity 标记:productQuantityUnit 说明:仁果类产品数量的法定计量单位 数据类型及格式.C.ul 值域;采用GB/T17295中的规定 约束/条件.M 最大出现次数:l
GB/T31739一2015 4.2.12生产方式 英文名称ProductionMode 标记:productionMode 说明:仁果类产品的生产模式和方法 数据类型及格式:C..ul 值域:自由文本 约束/条件:O 最大出现次数:1 4.2.13生产日期 英文名称;ManufactureDate 标记:manufactureDate 说明仁果类产品的收获日期 数据类型及格式;YYYYMMDD 值域;采用GB/T7408中的规定 约束/条件;M 最大出现次数;1 4.2.14产品获取方式 英文名称;ProductAcquisitionMode 标记:productAcquisitionMode 说明:仁果类产品的收获方式 数据类型及格式C.l 值域;自由文本 约束/条件;M 最大出现次数: 4.2.15商品化处理措施 英文名称:CommereialProcessingMeasures 标记:commereialProcessingMeasures 说明:仁果类产品收获后采取的措施 数据类型及格式:C..ul 值域;自由文本 约束/条件:M 最大出现次数:l 4.2.16产品执行标准 英文名称;ProduetExeutiveStandard 标记:produetExecutiveStandard 说明:仁果类产品质量符合的标准 数据类型及格式:C..ul 值域:自由文本
GB/T31739一2015 约束/条件:M 最大出现次数:N 4.2.17产品规格 英文名称;ProduetSpeeifieation 标记:productSpecifieation 说明:仁果类产品的果径或质量 数据类型及格式:N..3 值域:正实数 约束/条件.M 最大出现次数:l 4.2.18产品规格单位 英文名称;ProduetSpecifieationUnit 标记;productspcifceationUn 说明:仁果类产品规格的法定计量单位 数据类型及格式;C.ul 值域;采用GB/T17295中的规定 约束/条件;M 最大出现次数;l 4.2.19产品认证 英文名称;ProductCertifieation 标记:productCerifieation 说明;经第三方证实的仁果类产品、生产过程或服务符合特定标准或规范性文件的活动 数据类型及格式;C..ul 值域;自由文本 约束/条件;O 最大出现次数;N 4.2.20产品检验 英文名称;Productlnspeetion 标记;produetllnspeetion 说明;对仁果类产品进行的测量,观察或检验 数据类型及格式;l B 值域;是/否,on/ofl,True/false 约束/条件:O 最大出现次数:l 4.2.21产品检验报告 英文名称;ProduetlnspectionRepor 标记:produetlnspectionReport 说明:仁果类产品进行测量、观察或检验的证明文件
GB/T31739一2015 数据类型及格式:BY 值域;二进制文件 约束/条件:O 最大出现次数:N 4.2.22产品包装 英文名称,ProducetPackaging 标记:produetPackaging 说明:仁果类产品盛装于某种容器或包装物之内以便于运输、陈列、销售和消费 数据类型及格式:B 值域;是/否,on/off,True/false 约束/条件:M 最大出现次数:l 4.2.23产品包装材料 英文名称:ProductPackagingMaterial 标记productPackigiugMaeril 说明;包装仁果类产品的材质 数据类型及格式:C..ul 值域;自由文本 约束/条件;O 最大出现次数;l 4.2.24产品包装规格 英文名称;ProductPackagingSpecifieations 标记:produetPaeckagingSpecifications 说明;仁果类产品外包装的大小 数据类型及格式;C.ul 值域;自由文本 约束/条件:O 最大出现次数:1l 4.2.25产品包装规格单位 英文名称;ProductPackagingSpeeifieationsUnit 标记;produetPackagingSpeeifieationsUnit 说明:仁果类产品外包装的法定计量单位 数据类型及格式C.ul 值域:采用GB/T17295中的规定 约束/条件:O 最大出现次数 4.2.26产品毛重 英文名称:ProductGrossweight
GB/T31739一2015 标记:produetGrossweight 说明:仁果类产品和包装物的质量 数据类型及格式;N.3,2 值域;正实数 约束/条件;O 最大出现次数,1 4.2.27产品毛重单位 英文名称:ProductGrossWweightUnit 标记:productGrossweightUnit 说明;包装仁果类产品毛重的法定计量单位 数据类型及格式;C..ul 值域;采用GB/T17295中的规定 约束/条件;O 最大出现次数;1 4.2.28产品净含量 英文名称:ProductNetweight 标记:produetNetweight 说明:仁果类产品除去包装物后的商品实际质量 数据类型及格式;N.3,2 值域;正实数 约束/条件;O 最大出现次数;1 4.2.29产品净重单位 英文名称;ProductNetweightUnit 标记;productNetweightUnit 说明:仁果类产品实际质量的法定计量单位 数据类型及格式:C..ul 值域;采用GB/T17295中的规定 约束/条件;o 最大出现次数:l 4.2.30产品贮存方式 eMode 英文名称;ProductStorage" 标记;productStorageMode 说明:仁果类产品的保存条件和方法 数据类型及格式C.ul 值域;自由文本 约束/条件:O 最大出现次数:l 10o
GB/T31739一2015 4.2.31产品预冷日期 Date 英文名称,ProductForeooling 标记;produetForecoolingDm ate 说明:仁果类产品人库前的预冷日期 数据类型及格式:YYYYMMDD 值域:采用GB/T7408中的规定 约束/条件:O 最大出现次数:l 4.2.32产品出库日期 英文名称;ProduetStockOuDate 标记:productStockOutDate 说明仁果类产品的出库日期 数据类型及格式;YYYYMMDD 值域;采用GB/T7408中的规定 约束/条件.o 最大出现次数;1 4.2.33产品运输方式 英文名称;ProductTransportMode 标记:productTransportMode 说明:仁果类产品需采取的运输条件和方法 数据类型及格式C.l 值域;自由文本 约束/条件;O 最大出现次数:
农产品购销基本信息描述仁果类GB/T31739-2015
GB/T31739-2015《农产品购销基本信息描述》是我国针对农产品购销领域制定的一项强制性国家标准。该标准主要规定了农产品购销过程中需要提供的基本信息内容，包括但不限于原产地、生产者、经销商、批次号、生产日期、保质期等。
仁果类农产品作为一类重要的水果产品，也适用于该标准。在购销过程中，仁果类农产品的基本信息描述应至少包括以下内容：
- 原产地：指仁果类农产品生长的地方，可根据国家、地区、省份等进行标注。
- 品种：指仁果类农产品的品种名称，如红富士苹果、梨子等。
- 生产者：指仁果类农产品的生产者或农民专业合作社。
- 经销商：指仁果类农产品从生产者到消费者之间的所有环节中涉及到的经销商信息。
- 批次号：指仁果类农产品在生产、流通和销售过程中所属的批次编号。
- 生产日期：指仁果类农产品的生产日期或采摘日期。
- 保质期：指仁果类农产品的保质期，以天为单位。
以上信息是仁果类农产品基本信息描述的最低要求，在实践中可以根据需要增加其他信息内容。购销双方应该在交易前了解清楚对方提供的信息是否齐全、真实可靠，确保交易的公平、公正、合法。
同时，仁果类农产品的基本信息描述也是保障食品安全的重要措施之一。消费者可以通过阅读商品包装上的基本信息，了解产品的产地、生产日期、保质期等关键信息，从而选择安全、健康的食品。
综上所述，GB/T31739-2015《农产品购销基本信息描述》标准对于规范仁果类农产品的购销行为，保障消费者权益具有重要意义。在实践中，购销双方应该认真履行标准要求，提供真实、准确的基本信息，确保农产品的安全、合法、可追溯。
