浙江中白猪

浙江中白猪

国家标准 GB/T8477一2008 代替GB/T8477一1987 浙江中白猪 Zhejiangmiddlewhitepig 2008-12-31发布 2009-05-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管蹬委员会国家标准
GB/T8477一2008 前 言 本标准代替GB/T8477一1987《浙江中白猪》. 本标准与GB/T8477一1987相比主要变化如下 -删除了原标准中的悬置段,增加了“范围”,把原标准中开头部分内容放到“范围”内,并增加规 定了“浙江中白猪的品种特征特性、生产性能、种用价值评定和出场条件”; 增加了“2规范性引用文件”; 增加了“31原产地”叙述和“3.2品种构成”叙述; -对原标准中的生长肥育性能数据进行了修改(1987年版的1.2.2,本版的3.4.2) 对原标准中的洞体品质数据进行了修改(1987年版的1.2.3,本版的3.4.3); -对原标准中的杂交利用数据进行了修改,删除了原标准中的“汉普夏”(1987年版的1.2.4,本 版的3.4.4); -将原标准中的“6、12和24月龄”改为本标准的“6月龄和12月龄”1987年版的2.2.l,本版 一制除原标准表1项目中的"!月龄体重"行,并修改了部分数据487年版的表1,本版的表) 修改了原标准表2中的数据(1987年版的表2,本版的表2); 将原标准中的"仔猪育成数和仔猪0日龄窝重"改为本标准的"1日龄仔猪育成数相21日龄 仔猪窝重”(1987年版的2.2.3,本版的4.2.3); 修改了原标准表3中的数据(1987年版的表3,本版的表3); 将原标准繁殖性能得分计算公式中的“仔猪育成数”改为“21日龄仔猪育成数”,“仔猪60日龄 窝重”改为“21日龄仔猪窝重”(1987年版的2.3.2,本版的4.3.2); 对原标准鉴定评分部分中计算公式的权重系数进行了修改(1987年版的2.3,本版的4.3); 增加了种公猪的综合评定得分公式(1987版的2.3.3,本版的4.3.3); 对种猪出场标准进行了修改(1987年版的2.4,本版的4.4 本标准的附录A为资料性附录 本标准由农业部提出 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口 本标准起草单位;浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 本标准主要起草人:胡锦平、翁经强、徐如海、褚晓红、黄少珍 本标准于1987年12月首次发布,本次为第一次修订
GB/T8477一2008 浙江中白猪 范围 本标准规定了浙江中白猪的品种特征特性、生产性能、种用价值评定和出场条件等 本标准适用于浙江中白猪种猪的鉴别和等级评定 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肌肉品质测定技术规范 NY/T822种猪生产性能测定规程 NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范 品种特征特性 浙江中白猪是培育的瘦肉型品种,是生产商品瘦肉猪的良好母本 3.1原产地 浙江中白猪原产地为浙江省杭州市和湖州市,主要分布于浙江省杭州市、湖州市和嘉兴市等地区 3.2品种构成 浙江中白猪是用长白猪、约克夏猪、金华猪等资源杂交育成 3.3体型外貌 被毛全白,体型中等,头颈较轻,面部平直或微凹,耳中等大,呈前倾或稍下垂,背腰较长,腹线较平 直,腿臀肌肉丰满,乳头7对以上 成年公猪体重180kg一200kg,母猪150kg180kg 浙江中白猪 外貌照片参见附录A 3.4生产性能 3.4.1繁殖性能 按NY/T820的规定进行测定 母猪初情期5.5月龄一6月龄,适配期7.5月龄8月龄,初配体 重100kg110kg 初产母猪总产仔数9头以上,经产母猪总产仔数12头以上 母猪断奶后一般在 7d内发情 情期受胎率90%以上 3 .4.2生长肥育性能 按NY/T820和NY/T822的规定进行测定 180日龄体重达90kg,25kg90kg体重阶段平均 日增重600g一650g,饲料转化率3.3,折合消化能15.6MJ,消化粗蛋白350g一420g 3 4.3朋体品质 按NY/T821和NY/T825的规定进行测定 体重90kg屠宰时,屠宰率73%,平均背漂厚 25 mm,皮厚2mm,眼肌面积32cm,后腿比例为30%,瘦肉率58%,肉色评分3分,肌内脂肪含 量2% 3.4.4杂交利用 以浙江中白猪为母本,以杜洛克猪、长白猪、约克夏猪为父本进行杂交,平均总产仔数12头以上 21日龄育成仔猪数10.5头以上,21日龄窝重50kg以上 杜浙杂交猪体重达100kg为170日龄
GB/T8477一2008 30k 100kg阶段,平均日增重700g以上,饲料转化率3.1以下 瘦肉率62%以上 kg 种猪评定与分级 4.1种猪评定必备条件 a)被毛全白,发育正常; b) 来源和血缘清楚; e)体型外貌符合品种特征; 无遗传疾患 d 4.2评定项目 4.2.1生长发育 以6月龄和12月龄的体重和体重90kg时背膘厚进行评定,见表1 表1生长发育评定指标与评分 公 母 猪 猪 项 目 70 80 90 80 90 分 70分 分 分 分 85 75 85 6月龄体重/kg 90 80 80 12月龄体重/kg 180 170 160 160 150 140 23 24 体重90kg时背腰厚/mm 22 24 25 26 注:表内分数为下限值 4.2.2生长肥育性能 根据同胞或后裔在体重25kg~90k阶段的日增重、饲料转化率及瘦肉率三项指标进行评分,见 表2 表2生长肥育性能评定指标与评分 母 阉公 猪 猪 项 目 90分 80分 70分 90分 80分 70分 日增重/g 650 620 590 630 600 570 饲料转化率 3.2 3.4 3.0 3.2 3.4 3.0 59 58 瘦肉率/% 58 57 60 59 注;表内分数为下限值 4.2.3繁殖性能 按总产仔数、21日龄仔猪育成数和21日龄仔猪窝重三项指标进行评分,见表3. 表3繁殖性能评定指标与评分 总产仔数 21日龄仔猪育成头数 21日龄仔猪窝重/kg 项 90分 80分 70分 90分 80分 70分 90分 80分 70分 l0 初产母猪 47.5 42.5 37.5 55 经产母猪 13 12 11 12 11 l0 60 50 注:表内分数为下限值 评分方法 对生长发育生长肥育性能和繁殖性能各项指标按百分制评分 4.3.2分项评定:凡含有两个以上指标者,先按百分制对各指标评分,再按式(1)式(3)计算得分
GB/T8477一2008 生长发育得分=(体重评分×0.60)十(背腰厚评分×0.40) 生长肥育性能得分=日增重评分×0.40)十饲料转化率评分×0.30) +(瘦肉率评分×0.30) 0.25 繁殖性能得分=总产仔数评分×0.50)十(21日龄仔猪育成数评分 3 +(21日龄仔猪窝重评分×0.25) 4.3.3综合评定:分项得出评分后再将几项进行综合评分,见式(4),式(5) 种母猪综合评定得分=(生长发育评分×0.40)生长肥育性能评分×0.30) 4 +(繁殖性能评分×0.30) .5 种公猪综合评定得分=(生长发育评分×0.60)十(生长肥育性能评分×0.40) 4.3.4根据综合评分结果分为一级、二级和三级,90分以上为一级,80分以上为二级,70分以上为 三级 4 种猪出场要求 4.4.1种公猪等级二级以上,种母猪等级三级以上 4.4.2 个体标识清晰,系消档案资料齐全 4.4.3外观健康,按规定接种疫苗,出具有效的检疫证书 4.4.4有种猪出场合格证
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