GB/T19557.12-2018
植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大蒜
Guidelinesfortheconductoftestsfordistinctness,uniformityandstability—Garlic（AlliumsativumL.）
- 中国标准分类号（CCS）B05
- 国际标准分类号（ICS）65.020.20
- 实施日期2018-12-01
- 文件格式PDF
- 文本页数24页
- 文件大小2.61M
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植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大蒜
国家标准 GB/T19557.12一2018 植物品种特异性、一致性和 稳定性测试指南大蒜 lstabllty Guidelinesfortheconduetoftestsfordistinctness，unifrmity and GarlicAlliumsativmL. 2018-05-14发布 2018-12-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/T19557.12一2018 目 次 前言 范围 2 规范性引用文件 术语和定义 符号 繁殖材料需满足的条件 测试方法 特异性、一致性和稳定性结果的判定 性状表 分组性状 -- 10技术问卷 附录A规范性附录)大蒜性状表 附录B规范性附录大蒜性状表的解释 附录c规范性附录)大蒜技术问卷
GB/T19557.12一2018 前 言 GB/T19557《植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南》分为以下部分 GB/T19557.1植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则; GB/T19557.2植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南普通小麦; 19557.3植物新品种特异性 -致性和稳定性测试指南硬粒小麦; 19557.4 GB 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南大豆; GB 19557.5 植物品种特异性 致性和稳定性测试指南大白菜; 致性和稳定性测试指南基麻; 19557. 致性和稳定性测试指南水稻; -致性和稳定性测试指南李; 致性和稳定性测试指南芥菜 19557.10 -致性和稳定性测试指南百合属; 19557
-致性和稳定性测试指南弥猴桃属: -致性和稳定性测试指南大蒜; 植物品种特异性 致性和稳定性测试指南番茄; -致性和稳定性测试指南甘蓝型油菜; 致性和稳定性测试指南高梁; -致性和稳定性测试指南花生; 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南辣椒; 19557 植物品种特异性 致性和稳定性测试指南棉花; 19557 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南菊花; 19557.20 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南茄子 -致性和稳定性测试指南甜瓜; 19557.2 植物品种特异性 19557.22 植物品种特异性 致性和稳定性测试指南豌豆; 19557 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南香石竹; 19557 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南玉米; -致性和稳定性测试指南黄瓜 19557.25 植物品种特异性 19557.26植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南苹果 致性和稳定性测试指南西瓜 19557 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南马铃薯" 19557.28 植物品种特异性 19557.29 植物品种特异性 -致性和稳定性测试指南甘蓝; 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南梨; GB 19557.31 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大麦; GB/T19557.32 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南甘薯; GB/T19557.33植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南花椰菜
本部分为GB/T19557的第12部分 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草
本部分由农业农村部提出
本部分由全国植物新品种测试标准化技术委员会(SAC/TC277)归口
GB/T19557.12一2018 本部分起草单位;山东省农业科学院作物研究所,山东省农业科学院蔬菜花卉研究所,农业部科技 发展中心
本部分主要起草人:李汝玉、张晗、孔素萍、王鹏、孙加梅、韩瑞玺、郑永胜、王穆穆、王玮、王雪梅、 段丽丽、李华、王秀媚、王东建
IN
GB/T19557.12一2018 植物品种特异性、一致性和 稳定性测试指南大蒜 范围 GB/T19557的本部分给出了大蒜(Al lumsatiewmL.)品种特异性、一致性和稳定性测试的技术 要点和结果判定的一般原则
本部分适用于大蒜品种特异性、一致性和稳定性测试和结果判定
规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件
GB/T19557.1植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则 术语和定义 GB/T19557.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件
3.1 群体测量groupmeasurement 对一批植株或植株的某器官或部位进行测量,获得一个群体记录
3.2 个体测量singlemeasurements 对一批植株或植株的某器官或部位进行逐个测量,获得一组个体记录
3.3 群体目测groupvisualobservation 对一批植株或植株的某器官或部位进行目测,获得一个群体记录
3,4 个体目测singlevisualobservations --批植株或植株的某器官或部位进行逐个目测,获得一组个体记录
对 符号 下列符号适用于本文件
MG;群体测量
MS;个体测量
PQ:假质量性状
QL;质量性状
QN:数量性状
VG;群体目测
GB/T19557.12一2018 VS:个体目测
*:标注*的性状为国际植物新品种保护联盟(UPOV)用于统一品种描述所需要的重要性状,除 非受环境条件限制性状的表达状态无法测试,所有UPOV成员都需使用这些性状
标注下划线是特别提示测试性状的适用范围
繁殖材料需满足的条件 5 5.1繁殖材料以鳞茎形式提供
提交的繁殖材料数量不少于80个鳞茎
5.2 5.3提交的繁殖材料需处于休眠状态,外观完整、整齐、健康,无病虫侵害和机械损伤
具体质量指标 如下;健瓣率>99%,整齐度>96%,完整度>98%,水分含量>50% 5.4提交的繁殖材料一般不进行任何影响品种性状表达的处理
如果繁殖材料已处理,需提供处理的 详细说明
5.5提交的繁殖材料需符合植物检疫的有关规定
o 测试方法 6.1测试周期 测试周期一般至少为两个独立的生长周期
6.2测试地点 测试通常在一个地点进行
如果某些性状在该地点不能充分表达,可在其他符合条什的地点进行
6.3田间试验 6.3.1试验设计 cm25 20 待测品种和近似品种相邻种植
采用穴播,行距20d cm,株距15cm cm,每小区不少 于50株
设2个重复
6.3.2田间管理 按当地大田生产管理方式进行,各小区田间管理需严格一致
6.4性状观测 6.4.1观测时期 性状观测需按照表A.1列出的生育阶段进行
生育阶段描述见表B.1
6.4.2观测方法 性状观测需按表A.1规定的观测方法(VG,VS,MG,MS)进行
部分性状观测方法见B.2和B,3
6.4.3观测数量 除非另有说明,个体观测性状取样数量为20株,在观测植株的器官或部位时,每个植株取样数量为 1个
群体观测性状需观测整个小区或规定大小的群体
GB/T19557.12一2018 6.5附加测试 必要时,可选用本部分未列出的性状进行附加测试
特异性、一致性和稳定性结果的判定 7.1总体原则 特异性、一致性和稳定性的判定按照GB/T19557.】确定的原则进行 7.2特异性的判定 待测品种需明显区别于所有已知品种
在测试中,当待测品种至少在一个性状上与最为近似的品 种具有明显且可重现的差异时.即可判定待测品种具备特异性
-致性的判定 7.3 采用3%的总体标准和至少95%的接受概率
当样本大小为100株时,最多可以允许有6株 异型株
7.4稳定性的判定 如果一个品种具备一致性,则可认为该品种具备稳定性
一般不对稳定性进行测试
必要时,可以种植该品种的下一批繁殖材料
与以前提供的繁殖材料相比,若性状表达无明显变 化,则可判定该品种具备稳定性
性状表 8.1概述 根据测试需要,将性状分为基本性状和选测性状
基本性状是测试中需观测的性状
表A.1列出 了基本性状
性状表列出了性状名称,表达类型,表达状态及相应的代码和标准品种,观测时期和方法 等内容
8.2表达类型 根据性状表达方式,性状分为质量性状、假质量性状和数量性状三种类型
8.3表达状态和相应代码 每个性状划分成一系列表达状态,以便于定义性状和规范描述,每个表达状态赋予一个相应的数字 代码,以便于数据记录和品种性状描述
8.4标准品种 性状表中列出了部分性状有关表达状态可参考的标准品种,以助于确定相关性状的表达状态和校 正环境因素引起的差异
GB/T19557.12一2018 9 分组性状 品种分组性状如下 a *假茎:花有无(表A中性状11); b *熟性(表A中性状15); c *鳞芽:蒜衣颜色(表A中性状28) d *休眠期(表A中性状34). 10技术问卷 申请者需按附录C填写大蒜技术问卷
GB/T19557.12一2018 附 录 A 规范性附录 大蒜性状表 大蒜基本性状见表A.1
表A.1大蒜基本性状表 性状 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 序号 极稀 极稀到稀 软叶子 稀到中 5059 *叶丛;度 中 苍山蒲棵 QN VG 中到密 密 缓中红皮 密到极密 极密 直立 软叶子 关叶丛;姿态 5059 直立到半直立 金乡紫皮 QN VG 半直立 新疆紫皮 少 二水早 叶片;数量 5059 中 金乡紫皮 QN MS 多 苍山蒲棵 二水早 关叶片;绿色程度 5059 QN 苍山蒲棵 VG a 新疆紫皮 二水早 叶片;表面蜡粉 5059 中 苍山蒲棵 QN vG a 多 新紫皮 关叶片:长度 短 云顶早 QN 5059 MS 苍山蒲棵 ”叶片宽度 缓中红皮 5059 QN 中 二水早 a MS 宽 金乡紫皮
GB/T19557.12一2018 表A.1(续 性状 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 序号 业叶片;横切面形状 深“V”形 新疆紫皮 5059 QN 浅“V”形 苍山蒲棵 a VG 平 金乡紫皮 无或极弱 苍山蒲棵 极弱到驹 弱 二水早 羁到中 *假茎;基部花青代显色强度 5059 金乡紫皮 QN VG 中到强 强 新疆紫皮 强到极强 极强 极小 极小到小 缓中红皮 小 小到中 *假茎;基部直径 59 10 中 二水早 QN MS 中到大 大 金乡紫皮 大到极大 极大 59 *假茎;花尊有无 l1 vG OI 直立 "仅适用于有花墓品种;花墓;弯 59 12 曲程度 稍弯曲 金乡紫皮 VG QN 弯曲 苍山蒲棵 极短 "仅适用于有花墓品种;花墓 极短到短 59 长度 13 短 金乡紫皮 QN MS 短到中 (十 中 二水早
GB/T19557.12一2018 表A.1(续》 性状 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 序号 中到长 *仅适用于有花墓品种;花墓 长 苍山蒲棵 59 长度 13 MS QN 长到极长 极长 仅适用于有花墓品种;花苞;基部 无 金乡白皮 59 14 花青代显色 VG 新疆紫皮 QI 云顶早 极早 极早到早 早 二水早 早到中 70 *熟性 15 金乡紫皮 中 QN VvG 中到晚 晚 苍山蒲 晚到极晚 极晚 新疆紫皮 鳞茎;鳞芽顶部相对假茎基部的 低于 位置 70 16 QN 相同 VG b 高于 (十 极小 极小到小 小 绥中红皮 小到中 "鳞茎;大小 80 17 中 QN 二水早 MS b 中到大 金乡紫皮 大 大到极大 极大 *鳞茎;纵切面形状 横窄椭圆形 金乡紫皮 80 PQ 18 横椭圆形 苍山蒲棵 b VG 近圆形 软叶子
GB/T19557.12一2018 表A.1(续 性状 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 序号 *鳞茎;根盘相对于鳞茎基部的 凹 软叶子 位置 80 19 QN 平 金乡紫皮 vG b 苍山蒲棵 凸 十 凹 软叶子 *鳞茎;基部形状 QN 80 平 金乡紫皮 20 b VG (十 凸 苍山蒲棵 弱 鳞茎;干燥外叶附着度 80 21 QN 中 VG b) 白色 金乡白皮 鳞茎;干燥外皮底色 黄白色 80 22 PQ vG 灰白色 苍山蒲棵 b 红白色 鳞茎:干燥外皮花青试显色条 金乡白皮 带有无 80 23 QL VG 有 新疆紫皮 b 极少 极少到少 少 新疆紫皮 *鳞茎:鳞芽数量 少到中 80 QN 24 中 云顶早 b MS 中到多 c 多 软叶子 多到极多 极多 狗牙蒜 鳞茎;鳞芽紧实度 松散 狗牙蒜 QN 80 中等 金乡紫皮 25 b vG c 紧实 软叶子 + *鳞茎;鳞芽排列方式 放射状 苍山蒲棵 QL 80 b) 26 vG c) 非放射状 狗牙蒜
GB/T19557.12一2018 表A.1(续》 性状 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 序号 关鳞茎:外部鳞芽有无 无 QL 80 27 b vG c 有 白色 金乡白皮 黄白色 *鳞芽;蒜衣颜色 80 yQ 浅红色 28 vG c 紫色 新疆紫皮 褐色 兰州紫皮 无或极弱 极弱到弱 弱 苍山高脚子 弱到中 ×鳞芽;蒜衣颜色强度 80 29 QN 中 金乡紫皮 vG 中到强 强 新疆紫皮 强到极强 极强 "鳞芽;蒜衣花青武显色条带 金乡白皮 无 80 有无 30 QL VG 有 新疆紫皮 e 极小 极小到小 云顶早 小到中 *鳞芽;外轮鳞芽大小 80 31 QN 中 金乡白皮 VG c' 中到大 大 苍山蒲棵 大到极大 极大
GB/T19557.12一2018 表A.1(续 性状 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 序号 斜肩 鳞芽;形状(外轮鳞芽 80 PQ 32 圆肩 苍山蒲棵 c VG 宽圆肩 "鳞芽;肉色 白色 苍山蒲棵 80 33 PQ vG 浅黄色 金乡紫皮 极短 云顶早 极短到知 短 金乡紫皮 *休眠期 短到中 QN 80 34 中 苍山蒲棵 b MG 中到长 十 长 新疆紫皮 长到极长 极长 10
GB/T19557.12一2018 录 附 B 规范性附录 大蒜性状表的解释 B.1大蒜生育阶段 大蒜生育阶段见表B.1
表B.1大蒜生育阶段表 描述 代码 解释 10 荫芽期 从播种到芽鞘出土、新生叶展开 从新生叶展开至花芽分化或鳞芽开始分化 20 幼苗期 花芽和鳞芽分化期 从花芽或鳞芽开始分化到结束 30 旺盛生长期 叶片快速生长至抽豪 40 50 抽摹期 50%植株花墓显现至花藻达到最大长度 59 花墓收获期 抽墓后花苞出叶孔7d~10d 60 鳞茎膨大盛期 鳞茎快速膨大 70 鳞茎收获期 鳞茎膨大至最大 鳞茎休眠期 鳞茎进人生理休眠期 80 B.2涉及多个性状的解释 B.2.1符号(a):观测植株中部叶片
B.2.2符号(b):观测发育正常的鳞茎
B.2.3符号(e);观测发育正常的鳞芽
B.3涉及单个性状的解释 B.3.1 性状2关叶丛:姿态 关叶丛:姿态,见图B.1 11
GB/T19557.12一2018 直立 直立到半直立 半直立 图B.1关叶丛:姿态 B.3.2性状6关叶片:长度 关叶片:长度,测量从出叶口到叶尖的长度
B.3.3性状7 叶片;宽度 *叶片:宽度,测量叶片最宽处 B.3.4性状8关叶片:横切面形状 *叶片:横切面形状,观测叶片中部
B.3.5性状13*仅适用于有花墓虽种;花墓长度 仅适用于有花摹品种;花藜;长度,见图B.2 图B.2 *仅适用于有花墓品种;花墓;长度 12
GB/T19557.12一2018 B.3.6性状16鳞茎:鳞芽顶部相对假茎基部的位置 鳞茎鳞芽顶部相对假茎基部的位置,见图B.3
相同 低于 高于 图B.3鳞茎鳞芽顶部相对假茎基部的位置 B.3.7性状18关鳞茎:纵切面形状 *鳞茎;纵切面形状,见图B.4
横窄椭圆形 横椭圆形 近圆形 图B.4*鳞茎纵切面形状 B.3.8性状19*鳞茎;根盘相对于鳞茎基部的位置 *鳞茎;根盘相对于鳞茎基部的位置,见图B.5
凹 " 图B.5*鳞茎;根盘相对于鳞茎基部的位置 13
GB/T19557.12?2018 B.3.9?20*?:? *?;?,?B.6 ? ? ?B.6?;? B.3.10?25?;?? ?;??,??е???? B.3.11?26*?;?з? ?;?з?,?B.7 ? ?? ?B.7*?;?з? B.3.12?27*?;?? *?;??,?B.8 14
GB/T19557.12?2018 ?B.8*?:?? B.3.13?32?;?(? ?;?(?),?B.9. б ? ? ?B.9?;?(?) B.3.14?34* *.?,?20C25C?40%????? ???????? 15
GB/T19557.12一2018 录 附 C 规范性附录) 大蒜技术问卷 申请号 申请人或代理机构签章) 申请日 [由审批机关填写] 品种暂定名称 申请人信息 姓名 地址 电话号码 传真号码: 手机号码 邮箱地址 育种者姓名(如果与申请人不同: 三、植物学分类 植物学名 中文名 四、品种类型 在相符的类型[]中打、
1.品种类型 苗用型 墓用型 头用型 幕头兼用型 2 生态类型 春播类型 秋播类型 16
GB/T19557.12一2018 五、待测品种具有代表性的彩色照片 品种照片粘贴处 如果照片较多,可另附页提供 六、品种的选育背景、育种过程和育种方法包括系谱、培育过程和所使用的亲本或其他繁殖材料来源 与名称的详细说明 七、品种适于生长的区域或环境以及栽培技术的说明 八、其他有助于辨别待测品种的信息 如品种用途,品质抗性,请提供详细资料) 17
GB/T19557.12一2018 九、品种种植或测试是否需要特殊条件 在相符[]中打、 是[C 否 如果回答是,请提供详细资料) 十、品种繁殖材料保存是否需要特殊条件? 在相符[]中打、.
是 否[们 如果回答是,请提供详细资料 十-、待测品种需要指出的性状 在表中相符的代码后[]中打、,若有测量值,请填写
待测品种需要指出的性状 序号 性 状 表达状态 代 码 测量值 直立 1[ *叶丛;姿态性状2 直立到半直立 2 半直立 肌 *假茎;花墓有无(性状1l 有 2 18
GB/T19557.12一2018 (续 性 状 代 序号 表达状态 码 测量值 极早 极早到早 20 月 3 早到中 中 5 ×熟性性状15 中到晚 6 晚 晚到极晚 极晚 9叽 lC 极小 极小到小 2 小 3 小到中 5 "鳞茎;大小性状17) 中 6 中到大 大 7 大到极大 8 极大 横窄椭圆形 ”鳞茎;纵切面形状(性状187 横副椭圆形 2 近圆形 3 白色 lC 黄白色 2 3 浅红色 "鳞芽;蒜衣颜色(性状28) 紫色 5 褐色 *鳞芽;蒜衣花青试显色条带有 无 有 无(性状30 9 lC 极小 极小到小 2 3 小到中 "鳞芽;外轮鳞芽大小(性状31) 中 5 中到大 6C 大 7 8 大到极大 极大 9 19
GB/T19557.12一2018 (续 性 状 代 序号 表达状态 码 测量值 极短 1 极短到短 E 3 短到中 4 中 5 ×休眠期(性状34 中到长 6 长 7 长到极长 8 极长 9 十二、待测品种与近似品种的明显差异性状表达状态描述 在自己认知范围内,列出待测品种与其最为近似品种的明显差异 待测品种与近似品种的明显差异性状表 近似品种名称 性状名称 近似品种表达状态 待测品种表达状态 备注:有助于待测品种特异性测试的信息 申请人员承诺;技术问卷所填写的信息真实" 签名 20
大蒜品种特异性、一致性和稳定性测试指南GB/T19557.12-2018解读
随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高。大蒜作为一种重要的调味品和药材，在我国有着广泛的应用。在大蒜的种植、生产和销售过程中，如何确保大蒜的品种特异性、一致性和稳定性是一个重要的问题。
为此，GB/T19557.12-2018《植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南 大蒜》应运而生。该标准规定了大蒜品种特异性、一致性和稳定性测试的方法和要求，为大蒜的质量检测提供了科学依据。
大蒜品种特异性测试
大蒜品种特异性测试是指对大蒜的遗传背景进行鉴定，以确定其所属的品种。该测试方法可以通过PCR扩增和测序技术等手段进行。该标准规定了大蒜品种特异性测试的操作步骤、试验设备和材料、数据处理等内容。
大蒜一致性测试
大蒜一致性测试是指对同一品种大蒜不同产地或不同时期的样品进行比较，以确定其在形态、化学成分等方面的相似性。该测试方法可以通过形态学观察、色谱等手段进行。该标准规定了大蒜一致性测试的操作步骤、试验设备和材料、数据处理等内容。
大蒜稳定性测试
大蒜稳定性测试是指对同一品种大蒜不同年份或不同生长期的样品进行比较，以确定其在形态、化学成分等方面的稳定性。该测试方法可以通过形态学观察、色谱等手段进行。该标准规定了大蒜稳定性测试的操作步骤、试验设备和材料、数据处理等内容。
总之，大蒜品种特异性、一致性和稳定性测试是保障大蒜质量的重要手段。遵照GB/T19557.12-2018标准进行测试，可以有效地提高大蒜的生产和销售质量，为消费者提供更加安全、健康的食品。
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