国家标准 GB/T41190一2021 鹿营养需要量 Nutrientrequirementsofdeer 2021-12-31发布 2022-07-01实施国家市场监督管理总局发布国家标涯花管理委员会国家标准
GB/41190一2021 前言本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定起草请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由农业农村部提出本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/Tc274)归口本文件起草单位:农业科学院特产研究所本文件主要起草人:李光玉鲍坤,王凯英、杨福合、钟伟、刘晗璐、王晓旭、孙伟丽、李志鹏、杨雅涵、张铁涛
GB/41190一2021 鹿营养需要量范围本文件规定了梅花鹿和马鹿的营养需要量本文件适用于人工饲养条件下的梅花鹿和马鹿规范性引用文件本文件没有规范性引用文件术语和定义下列术语和定义适用于本文件 3.1 营养需要量 nutrienmtregquirements 最低营养需要量minimumnutrlentrequirements 动物在维持正常生理活动、机体健康和达到特定生产性能时对营养索需要的最低数量 3.2 仔鹿 fawn 出生后至当年年末,7月龄之内的鹿 3.3 育成鹿 yearlingdeer 出生后第二年初至第三年8月末,8月龄一28月龄的鹿 3.4 成年鹿 adultdeer 出生后第三年8月末,28月龄以后的鹿 3.5 生茸期 eetantlergrwingpriud 公鹿从脱盘至茸收获的时期注:梅花鹿一般为4月至8月,马鹿一般为3月至8月 3.6 配种期 breedingperiod 鹿自然发情配种的时期注:生产中一般从9月至11月 3. 恢复期 recoveryperiod 公鹿配种后体质恢复时期注，生产中一般指12月至盟年3月
GB/T41190一2021 3.8 奸振期pregmameyperiodl 母鹿受精后至胎儿娩出的一段时间生产中一般指受争至湿年" 月注: 3.9 哺乳期 nursingperiod 从仔鹿出生至仔鹿断奶的时期营养需要量 4.1梅花鹿 4.11仔鹿仔鹿营养需要量应符合表1的要求表1梅花鹿仔鹿营养需要量月龄项目 03 47 干物质采食量/g/kg 21.0 32.4 0.51 0.51 总能/(M/kg 粗蛋白质/g/kg 6.00 5.47 4.50 3.77 可消化蛋白/(g/kg 钙/g/d) 4.16 3.92 2.70 磷/g/d 2.56 氧化钠/g/d 3.85 4.00 铜/(mg/d) 5,6 5.4 钮 /mg/d 23.1 32.0 锌/mg/d 23.l 24.0 铁/mg/d) 30.8 32.0 钻/(mg/d 0,23 0,24 0.07 0,08 晒/t mg/d 碘/mg/d 0.l1 0.12 1925 2039 维生素A(IU/d) 维生素D/(IU/) 341 288 35 35 维生素E/U/d 4.1.2 育成鹿育成鹿营养需要量应符合表2的要求
GB/41190一2021 表2梅花鹿育成鹿营养需要量月龄项目 8l0 1924 2528 ll~15 16~18 干物质采食量/(g/ke) 43,85 39.40 42.38 40.9 34.,05 0.72 0.67 0,.7o 0.67 0.58 总能/(M1/kg 粗蛋白质/g/kg) 6.40 6.33 5.71 7.33 6.00 4.22 4.18 3.77 5.24 4.80 可消化蛋白/g/kg) 钙/g/d 9.12 0.29 2.0 14.19 14.30 7.80 磷/g/) 5.51 7.2 7.74 6.3 氯化钠/g/d 9.5 10.5 2.0 12.9 13.0 18.o 铜/mg/d 15.75 20.64 19.50 12.35 /mg/d 57.0 63.0 72.0 77.4 78.0 锌/mg/d 152.0 l68,0 192.0 206.0 208,0 铁 mg/d 76.0 84.0 96.0 03.2 104.0 钻/mg/d 0.38 0.42 0,48 0,52 0.52 0.19 0.21 0.24 0.26 0.26 晒/mg/a 碘/mg/d 0.48 0.52 0.60 0.65 0.65 475o 6353 7076 8210 5250 维生素A/(IU/) 维生素D/IU/d) 912 1029 706 884 858 60 70 85 100 75 维生素E/IU/d) 4.1.3成年母鹿成年母鹿营养需要量应符合表3的要求表3梅花鹿成年母鹿营养需要量时期项目配种期妊娠期哺乳期平均体重/kg 50 60 70 50 60 70 50 60 70 干物质采食量/g/kg) 38.8 29.9 28.6 27.6 31.5 29,9 28,5 41.6 36,4 总能/MJ/kg 0.46 0.44 0.48 0.53 0.50 0.48 0.72 0.67 0,.63 粗蛋白质/g/ke) 4.78 4.54 4.39 5.93 5.50 3.56 3.40 3.29 5,21 2.64 2.4n 2.30 3,54 3.31 3.16 4.33 4.02 3.75 可消化蛋白/(g/kg) 钙/g/ 4.95 5.95 7.05 7.58 9.13 10.6 8.32 9.55 10.96
GB:/T41190一2021 表3梅花鹿成年母鹿营养需要量续时期项目配种期妊娠期哺乳期磷/g/d) 3,0 3.57 3,99 3,48 4.30 5.2 5.20 6,06 6.88 7.5 8.5 9.5 7.9 9.0 10.0 10,4 11.6 12.8 氧化悄/e/心) 铜/mg/d l0.0 l1.22 12.54 12.64 14.4 16.0 16.64 18.64 20.4 45.o 51.0 57.0 63.2 72.0 80.0 83.2 93.2 102.0 猛/(mg/心) 锌/mg/d) 45.0 51.0 57.0 47.4 54.0 60.0 83.0 93.0 102.0 60.o 68.0 76.0 79.0 100.0 104.0 116.5 127.5 铁mg/d 90.0 钻/mg/d 0.45 0.51 0.57 0.47 0.54 0.6o 0.83 0.93 1.02 0.15 0.17 0.16 0.20 0.21 0.23 0.26 18 晒/mg/d 0,19 0.l 碘/mg/d 0,53 0,6o 0,67 0.55 0.63 0.70 1.04 1.17 1.28 维生素A/(U/d) 3750 4662 6000 9028 l1675143596618 8104 9562 维生素D/(IU/d 468 582 700 903 1167 1435 710 912 1062 80 80 80 80 80 80 维生素E/(IU/d 100 100 100 4.1.4成年公鹿成年公鹿营养需要量应符合表4的要求表4梅花鹿成年公鹿营养需要量时期项目配种期恢复期生茸期 100 120 130 100 120 130 100 120 130 平均体重/kg 30.63 干物质采食量/g/kg 21.71 21.85 21.76 29.68 28.89 36.94 36.06 35.27 0.35 0.36 0.36 0.61 0.50 0.48 0.63 0.62 0.61 总能/(MU/ke 4.49 3.35 3.16 粗蛋白质/g/kg 3.08 2.97 2.70 6.27 6.13 6.00 可消化蛋白/g/kg) 2.35 2.16 3.55 2.65 5.02 4.80 2.40 2.46 4.84 钙/g/d) 14.84 17.03 16." 21.54 20.29 20.30 29.6 27.3 32.0 磷/g/d 8,49 6,78 6.81 7.92 5,49 8.90 9.02 9.2 9.96 食盐/g/d 11.6 13. 14.2 18.3 17.8 18.8 18.5 21.6 23.0 铜/mg/d) 21.2 26,2 28.3 43.92 42.72 45.12 44.28 51.96 55,08 猛/mg/d) 127.2 157.2 169.8 256.2 249.2 263.2 258.3 303.1 321.3 锌/mg/d) l48.4 183.4 198.l 292.8 284.8 300.8 295.2 346.4 367.2
GB/41190一2021 表4梅花鹿成年公鹿营养需要量(续) 时期项目配种期恢复期生茸期铁/mg/d) 106.,0 131,0 141.5 219,6 213.6 225.6 221.4 259,8 275.4 / 1.27 1.57 1.7o 2.20 2.14 2.30 2.95 3.46 3.67 mg/d /mg/d 0.21 0.26 0.28 0.37 0.36 0.38 0.37 0.43 0.46 1.27 1.57 1.72 2.56 2.49 2.63 4.24 4.98 5.28 碘/mg/d 维生素A/(IU/d 4818 6078 6831 9445 9180 10027 6120 7854 9307 674 838 878 1121 1032 787 956 1122 维生素D/(IU/d) 044 维生素E/IU/d 100 100 100 100 100 100 150 150 150 4.2马鹿 4.2.1仔鹿仔鹿营养需要量应符合表5的要求表5马鹿仔鹿营养需要量月龄项目干物质采食量/(g/ke) 15.08 25.78 总能/MJ/kg 0.69 0,44 粗蛋白质/(g/kg 3.77 5,87 可消化蛋白/g/kg 4.36 2.80 钙/g/d 23.0 36.0 磷/g/d 16.0 25.5 氯化钠/g/d 5.75 7.25 20.7" 26,1 铜/mg/d /mg/d 126,5 159.5 115.0 l45.0 锌/(mg/d) 铁/mg/d 333.5 420.5 钻/mg/d 0.345 0,435 /mg/d 0.29 0.36 碘/mg/d 0.29 0.36 维生素A/(IU/d 3450 4350
GB:/T41190一2021 表5马鹿仔鹿营养需要量(续) 月龄项目 0一3 632 797 维生素D/IU/d 维生素E/(IU/d 69 87 育成鹿 4.2.2 育成鹿营养需要量应符合表6的要求表6马鹿育成鹿营养需要量月龄项目 812 1318 19一24 25~28 30 30 20 30 干物质采食量/g" /kg 总能/MU/kg 0.74 0.74 0.49 0.74 粗蛋白质/(g/ke) 4.8 4.8 3.2 4.8 可消化蛋白/g/kg 2.82 2.82 1.88 2.82 钙/(g/d 12.38 6.51 12. 22.5 磷/g/d) 6.75 9.0 6,6 11.7 氯化钠/g/) 113 15,0 l1,0 19.,0 铜/mg/d) 40.5 54.0 39,6 70.2 猛/mg/d) 67.5 90.0 66,0 117.0 锌/mg/d 180.0 240.0 176.0 312.0 铁/mg/d 90.0 120.0 88.0 156.0 0.67 0.90 0.66 1.17 钻/(mg/) 砸/mg/d) 0.56 0.75 0.55 0.97 0,45 0.66 0,48 0.85 碘/mg/) 维生素A/(IU/d 6750 9000 6600 11700 1237 1210 2145 维生素D/(U/ 1650 维生素E/(IU/d 135 180 132 234 4.2.3成年母鹿成年母鹿营养需要量应符合表7的要求
GB/41190一2021 表7马鹿成年母鹿营养需要量时期项目配种期妊娠期哺乳期干物质采食量/(g/ke) 20.0 30,0 30.0 0.32 0.51 0,.56 总能/(M1/kg 粗蛋白质/g/kg) 3.6 5,4 5.4 2.52 3.78 3.78 可消化蛋白/g/kg) 钙/g/d 40.0 59.4 59.4 20.0 磷/g/d 30.0 30.0 氯化钠/g/d 20.0 30.0 30.0 铜/mg/d 60,0 90.0 90.0 /mg/d 08,0 144.0 160.0 锌/mg/d 128,0 144.0 200,0 铁/mg/d 128.0 180.0 200.0 钻/mg/d 1.2 1,80 1.80 /mg/d 1.00 1.50 1.50 碘/mg/d 1.28 1.44 1.60 8000 12000 12000 维生素A/(IU/) 3000 维生素D/IU/d) 2000 3000 240 240 16o 维生素E/IU/d) 4.2.4成年公鹿成年公鹿营养需要量应符合表8的要求表8马鹿成年公鹿营养需要量时期项目配种期恢复期生茸期干物质采食量/g/lkg 20.0 30.0 30.0 总能/(MU/ke) 0,507 0,324 0,558 粗蛋白质/g/kg) 3.6 5. 5.4 可消化蛋白/g/ke" 2.52 3.78 3.78 钙/g/d 45.0 47.0 49.0 磷/g/d 25.0 25.0 25.0
GB:/T41190一2021 表8马鹿成年公鹿营养需要量(续) 时期项目配种期恢复期生茸期氯化钠/g/d 24,0 36.0 36.0 57.0 85.5 85.5 铜mg/d /mg/d 288.0 364.0 504.0 416.0 576.0 锌/mg/d 336.0 铁/mg/d) 240.0 312.0 432.0 1.08 钻/mg/d) 1.43 l.43 晒/mg/d 0.48 0.52 0.72 3.84 5.76 碘/g/d 4.16 11 维生素A/(IU/d 7600 400 11400 维生素D/U/d 1900 2850 700 维生素E/(IU/d 152 228 40 5 饲料营养成分 5.1鹿常用饲料常规营养成分见表A.1 5.2鹿常用饲料矿物质元素含量见表A.2
GB/41190一2021 附录 A 资料性鹿常用饲料营养成分表表A.1表A.2给出了鹿常用饲料营养成分表A.1鹿常用饲料常规营养成分饲料号干物质含量粗蛋白粗脂肪粗纤维灰分无氮浸出物钙磷名称 % % % % % % % % CFN 4-07-0278 86.0 3.1 1.2 1.2 71.1 0.02 0.27 玉米 9.4 大豆 5-09-0127 91.1 37.7 17.3 7.5 4.2 24.4 0.28 0.4 5-10-024 5.8 5.9 30.7 大豆饼 1.s 0.31 89.0 4.8 0.50 大豆粕 5-10-0103 89.0 47.9 1.0 4.0 4.9 31.2 0.34 0.65 87.0 15.7 53.6 小麦获 4-08-0069 0.92 3.9 8.,9 4,9 0.1l 向日葵仁饼 5-10-0031 88.0 29.0 2.9 20,4 4.7 31.0 0.24 0,87 棉籽饼 5-10-01l8 88.0 36.3 7.4 2.5 5.7 26.l 0.21 0,83 棉籽粕 5-10-0119 90.0 47.0 0,5 10.2 6.0 26.3 0.25 1.10 花生仁饼 5-10-0116 88.0 44.7 7.2 5,9 5,l 25.l 0.25 0,53 5-10-0115 88.0 47.8 1.4 6.2 5.4 27.2 0.27 0.56 花生仁粗菜籽饼 5-10-0183 88.0 35.7 7.4 ll.4 7.2 26.3 0.59 0,.96 5-10-0121 88.0 38.6 7.3 28.9 0.65 1.02 菜籽粕 1.4 11.8s 玉米胚芽饼 4-10-0026 90.0 16.7 9.6 6.3 6,6 50.8 0.04 1.45 4-10-0244 2.0 6.5 54.8 0.06 1.23 玉米胚芽粕 20.8 5.9 90.0 膨化玉米 4-07-0005 90.6 9.8 5.6 2.3 1.6 71.2 0.08 0.22 玉米蛋白粉 9.2 0.07 5-ll-0001 90.l1 63.5 5,4 l.,0 l,0 0,44 米橄 4-08-004] 87.0 12.8 16.5 5.7 7.5 44.5 0.07 1.43 lDDGs 28.3 7.1 90.0 13.7 0.20 0.74 5-l11-0017 4,l 36.8 啤酒酵母 7-15-0001 0.4 0.6 33.6 4." 0.16 1.02 91.7 52.4 首楷草粉 1-05-0076 87.0 14.3 2.1 29,.8 10.1 33.8 l.34 0,19 1-06-0062 5.9 0.9 24.9 8.l 90.0 50.2 玉米秸 3-03-0025 1.9 0.10 玉米青贮 25.0 1,4 0,3 8,7 12.5 0,02 1-06-0622 89.6 1.6 31.9 9,4 41.1 0.05 5.6 小麦精 0.06 2-02-0024 4.3 6.6 干炸树叶 86.3 3.2 21.6 50.4 1.86 0.07 2-00-0000 12.0 2. 18.6 5.2 52.8 1.34 0.12 青柞树叶 90.8
GB/T41190?2021 A.1????( й? ??????? % % % % CFN ? 2-01-0020 89.4 20.3 5.1 12.2 6.0 45.6 .62 0.21 46,5 0,78 1-06-0032 86.4 3,4 0.7 3.,0 32.7 0.06 2-02-0044 91.2 23.8 5.8 12.7 12.4 36.3 1.4l 0.37 2-01-0031 17.8 89.9 10.l 3.6 5.3 53.0 1.31 0.16 1-05-0645 91.6 7,4 3.6 29.4 5.5 46.6 0.37 0.18 ? ??? A.2???? й? ? п ? CFN mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg 4-07-0278 0.01 0.1m 0.29 36.0 3,4 5,8 21.1 0.04 5-09-0127 0.02 0.28 1.70 1l1.0 18.1 21.5 40.7 0.06 ?? 5-10-0241 0.02 0.25 1.77 187.0 19,8 32.0 43.4 0.04 5-10-0103 0.03 0.28 2.05 185.0 24.0 38.2 46.4 0.10o С 4-08-0069 0.07 0.52 1.19 170,0 13.8 104.3 96.5 0.07 1-05-0076 0.11 0.36 2.22 437.0 9.1 33.2 22.6 ?? 0.48 ? 5-10-0118 0.04 0.52 1.20 266.0 11.6 17.8 44.9 0.l1 5-10-0119 0.04 263.0 0,40 1.16 14,0 18.7" 55,5 0.15 ??? 7-15-0001 0.10 0.23 1.70 248.0 61.0 22.3 86.7 1.0 ?? 5-ll-0001 0.01 0,08 0.30 230,0 1.9 5,9 19,2 0.02 ? 5-10-0183 0.02 0.01 1.34 687.0 7.2 78.1 59.2 0.29 ? 5-10-0121 0.09 0.51 1.40 653,0 7.l1 82.2 67.5 0.l6 4-10-0026 0.01 0.10 0.30 99.0 12.8 19.0 108.1 ? ? 4-10-0244 0.01 0.16 0.69 214,0 7.7 23.3 126.6 0,33 5-10-0116 0.04 0.33 1.14 347.0 23.7 36.7 52.5 0.06 ? 5-10-0115 0.07 0.31 1.23 368.0 25.l 38.9 55.7 0,06 IDDGs 5-1l1-0017 0.88 0.35 0.98 197.0 29.5 83.5 0.37 43.9 ? 4-08-004 0.07 0.90 1.73 304.0 7.1 175.9 50.3 0.09 5-10-0242 0.20 0.75 1.00 32.8 34.5 82.7 226.0 ? 0.06 3-03-0000 0.02 0.10 0.41 16.4 23.1 18.2 0.05 10
GB/41190一2021 表A.2鹿常用饲料矿物质元素含量(续饲料号镁钾铁钠铜钮锌西名称 % CFN % % mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg 玉米秸 1-06-0000 0.02 0.12 0.36 380.0 39.0 36. 32.2 0.04 豆精 1-06-0000 0.,02 110 56.7 0.10 0.55 33,4 28.0 0.03 柞树叶 2-00-0000 0.02 0.11 0.18 19.5 552.9 29.5 0.02 柳树叶 0.03 2-00-0000 0,ll 0.99 21.6 332.9 ll4.5 0,02 注 ”表示数据不详

鹿营养需要量GB/T41190-2021探究

GB/T41190-2021标准介绍

GB/T41190-2021是由中国农业行业标准编制委员会发布的一项国家标准，旨在规范鹿养殖中各项指标的测定方法和评价标准，其中包括鹿的营养需要量。

鹿的营养需求

鹿的营养需要量与其生长阶段、体重和性别有关。通常情况下，成年雄鹿体重约为120-200公斤，成年雌鹿体重约为80-150公斤。根据GB/T41190-2021标准，鹿的主要营养素需求如下：

粗蛋白质：12%-16%
粗脂肪：2.5%-6%
粗纤维：18%-23%
灰分：6%-8%

饲料配比建议

根据鹿的营养需要量，我们可以合理地配置饲料，以保证鹿的健康和生长发育。一般情况下，鹿的饲料应当包括以下成分：

粗饲料：如草、干草、青贮料等。
浓饲料：如玉米、豆粕、麸皮等。
矿物质和维生素补充剂。

在配制饲料时，需要根据不同阶段的鹿的营养需求进行合理搭配。此外，注意饲料的新鲜度和卫生条件也是十分重要的。

营养缺乏与过剩的影响

如果鹿所摄入的饲料中某些营养素含量不足，就会出现相应的营养缺乏症状。例如，蛋白质缺乏会导致鹿体型瘦小、生长缓慢，毛色暗淡等。同样，如果鹿所摄入的饲料中某些营养素含量过高，也会对鹿的健康造成影响，例如长期高蛋白质饮食可能导致肝肾损害。

结论

了解鹿的营养需要量对于鹿的健康和养殖业的发展都至关重要。通过本文的介绍，我们可以更好地了解GB/T41190-2021标准以及鹿的营养需求，从而更好地保证鹿的健康，并推动鹿养殖行业的可持续发展。