GB/T40355-2021
不锈钢真空保温容器
Stainlesssteelvacuumcontainer
- 中国标准分类号（CCS）Y73
- 国际标准分类号（ICS）97.180
- 实施日期2022-03-01
- 文件格式PDF
- 文本页数22页
- 文件大小1.58M
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不锈钢真空保温容器
国家标准 GB/T40355一2021 不锈钢真空保温容器 Stainlesssteelvacuumcontainer 2021-08-20发布 2022-03-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标涯花管理委员会国家标准
GB/T40355一2021 次 目 前言 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 分类及规格 要求 试验方法 检验规则 标志、标签、使用说明书 10 包装、运输和贮存 附录A(资料性)产品结构型式及部位名称 15 附录B规范性产品耐冲击试验方法 附录c规范性橡胶制件耐热水性试验方法 16 附录D(规范性手柄和提环安装强度试验方法 17 附录E(规范性)背带、吊带强度试验方法 18
GB/40355一2021 前 言 本文件是食品相关产品推荐性国家标准
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分:;标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草
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本文件的发布机构不承担识别专利的责任
本文件由轻工业联合会提出
本文件由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会(SAC/Tc410)归口
本文件起草单位;浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司、日用五金技术开发中心,浙江嘉特保温 科技股份有限公司、广东顺发五金制品有限公司、上海思乐得不锈钢制品有限公司浙江安胜科技股份 有限公司、浙江南龙工贸有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳,浙江保康电器有限公 司、浙江飞剑工贸有限公司、广州合口美家居用品开发有限公司、江苏希诺实业有限公司、永康市质量技 术监督检测中心、揭阳市兴财实业有限公司
本文件主要起草人翁文武、许崇毅.欧阳波、傅鸿博,邱靖涛,谢俊雄、王学胜,陈祯力应高峰 吴晓腺、李松,王志杰、肖明科,吴愈君,徐键啡、黄友彬
GB/40355一2021 不锈钢真空保温容器 范围 本文件规定了不锈钢真空保温容器的分类及规格、要求,试验方法、检验规则标志、标签、使用说明 书及包装、运输、贮存
本文件适用于与食品接触的日用不锈钢真空保温容器
规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款
其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件
GB/T191包装储运图示标志 GB/T223.4钢铁及合金锰含量的测量电位滴定或可视滴定法 GB/T223.5钢铁酸溶硅和全硅含量的测定还原型硅钼酸盐分光光度法 GB 223.11钢铁及合金铬含量的测定可视滴定或电位滴定法 GB 223.18钢铁及合金化学分析方法硫代硫酸钠分离-碘量法测定铜量 GB 223.19钢铁及合金化学分析方法新亚铜灵-三氯甲烧萃取光度法测定铜量 GB 223.23钢铁及合金镍含量的测定 二二酮厉分光光度法 GB 223.25钢铁及合金化学分析方法 二酮厉重量法测定镍量 GB 223.28钢铁及合金化学分析方法a-安息香肪重量法测定钼量 GB 223.37钢铁及合金化学分析方法蒸僧分离-靛盼蓝光度法测定氮量 GB 223.59钢铁及合金磷含量的测定泌磷钼蓝分光光度法和饼磷钼蓝分光光度法 GB 223.63钢铁及合金化学分析方法高碘酸钠钾)光度法测定缅量 GB 223.85钢铁及合金硫含量的测定感应炉燃烧后红外吸收法 GB 223.86钢铁及合金总碳含量的测定感应炉燃烧后红外吸收法 GB 2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验 3280不锈钢冷轧钢板和钢带 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T20878不锈钢和耐热钢牌号及化学成分 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件
3.1 不锈钢真空保温容器stainlesssteelvaeuumcontainer 用于盛装饮用水、饮料及食物,主体(3.2)采用不锈钢材料加工成型且具有真空保温功能的容器
GB/T40355一2021 3.2 主体bdy 产品的真空构造部分,由内胆(3.3)和外壳(3.4)等组成 3.3 内胆imner 产品主体中与食品直接接触的内层部分
3.4 外壳exterior 产品主体中用于连接内胆的外层部分
3.5 内塞innerstopper 独立于盖子,用于密封器具口部,具有阻(控)水、保温功能的部分 3.6 容积eapacity 产品主体装满水后,水的实际装载体积
3.7 公称容积 nomminalcapacity 产品或包装上所明示的容积 3.8 不锈钢真空杯(瓶、壶stainlesssteelyaemMlaskhottle、 ,pml) 用于存放冷热水、饮料等液体(食品,具有保温功能的不锈钢真空保温容器
3.9 不锈钢真空气压壶stainlesssteelvacuumairpot 用于存放冷热水,具有气压出水功能的不锈钢真空保温容器 3.10 不锈钢真空饭盒stainlesssteelvaeuumfondcontainer 用于存放饭、菜、汤等食物,可附有内盒的不锈钢真空保温容器
3.11 不锈钢真空焖烧锅stainlesssteelvaeuwthermaleookingpot 用于焖煮食物,内锅可取出加热的不锈钢真空保温容器
3.12 不锈钢真空构件stainlesssteelvacuumparts 日用器具中与食品接触的非独立使用的不锈钢真空构造部分,由内胆和外壳等组成
分类及规格 4.1分类 4.1.1产品按功能和用途分为:杯瓶、壶)类、气压壶类、饭盒类,焖烧锅类、构件类、其他类
注:产品结构型式及部位名称参见附录A 4.1.2产品按密封形式分为;有内塞、无内塞
4.2规格 产品规格以公称容积表示,单位为升(L)或毫升(mL)
GB/40355一2021 要求 5.1总则 产品的相关要求项目应符合表1的规定
表1产品的要求项目 条款 要求项目 杯(瓶,壶 )类 气压壶类饭盒类焖烧锅类构件类 其他类 5.2 不锈俐材料 5.3 容积偏差 5,4 保温效能 5.5 稳定性 耐冲击性 5.6 5.?" 密封性 密封用部件及热水异味 5,8 5.9 橡胶制件耐热水性 5.10 手柄和提环安装强度 5.11 背带、吊带强度 5.12 涂层附着力 5.13 表面印刷文字和图案的附着力 5.14 密封用盖塞)的旋合强度 使用性能 5.15 5.16 外观 注 "表示必选项目,""表示可选项目 5.2不锈钢材料 5.2.1内胆及附件材料 内胆及与食品直接接触的不锈钢附件应选用GB/T3280中规定的12Crl8Ni9,06Crl9Nil0牌号不 锈钢材料,或采用耐腐蚀性能不低于上述规定牌号的其他不锈钢材料
5.2.2外壳材料 外壳应选用GB/T20878规定的奥氏体型不锈钢材料
5.3容积偏差 产品容积偏差应在公称容积的士5%以内
5.4保温效能 5.4.1产品的保温效能水平分为五级
I级为最高,V级为最低,见表2.
GB/T40355一202 表2保温效能水平 单位为摄氏度 保温效能水平 公称容积V几 1级 I级 川级 级 V级 0.3 >65 >56 >38 >28 0.3V<0. 62 31 >53 >42 69 0,4
GB/40355一2021 注:采用非螺纹旋合结构密封的产品不作密封性要求
5.8密封用部件及热水异味 按6.,8试验后,密封用部件和热水应无明显异味
5.9橡胶制件耐热水性 按6.9试验后,橡胶制件不应发黏,外观应无明显变形
5.10手柄和提环安装强度 按6.10试验后,手柄和提环应无损坏
5.11背带吊带强度 按6.11试验后,背带、吊带及连接处不应有滑脱、断裂现象
5.12涂层附着力 按6.12试验后,涂层应保留92个以上的棋盘格数
5.13表面印刷文字和图案的附着力 按6.13试验后,印刷文字和图案应无脱落
5.14密封用盖塞)的旋合强度 按6.14试验后,产品盖(塞)应不滑牙
注采用非螺纹旋合结构密封的产品不作旋合强度要求
5.15使用性能 产品的活动部件应安装牢固,动作灵活、功能正常
5.16外观 5.16.1产品表面应清洁,无明显划痕
手可接触部位应无毛刺
5.16.2焊接部分应光洁,无气孔、裂缝、毛刺
5.16.3镀层不应露底,起皮、生锈
5.16.4印刷文字和图案应清晰完整
试验方法 6.1 试验条件 6.1.1试验设备及工具 试验设备及工具,包括: 301 mm厚的硬质木板两块 a b)防滑平直木板一块; c 冲击试验用支架一个; d)回流冷凝装置一套;
GB/T40355一202 准确度等级为0.5级的测温仪一台; e fD 准确度等级为0.5级的表面温度计一只; 准确度等级为3级,0N 5N
m的扭力测试仪一台; 8
m一 h准确度等级为I级的电子秤一台 6.1.2试验环境温度 保温效能试验应在(20士2)下进行
其他试验项目如无特殊规定的,在(23士2C下进行
6.2不锈钢材料试验 不锈钢材料成分按照相关国家、行业标准规定方法进行试验
仲裁时采用GB/T223.4、 GB/T223.5,GB/T223.11,GB/T223.18,GB/T223.19,GB/T223.23,GB/T223.25,GB/T223.28 GB/T223.37、GB/T223.59、GB/T223.63,GB/T223.85、GB/T223.86的方法
6.3容积偏差 按以下步骤进行计算 将空的带盖(塞)产品主体放在电子秤上,称其质量为G
a 将产品主体内注满常温水,合上原盖塞),称其质量为Ga
b) 按式(1)计算其容积V c 式中 V 容积,单位为升(L); 产品质量,单位为千克(kg); G G -产品带水质量,单位为千克(kg); 水的密度,取1kg/I
再计算偏差
d 6.4保温效能 6.4.1产品主体敞口在规定的试验环境温度下,放置30min以上,装满96C以上的水,在产品主体内 水温实测温度达到(95士1C时,合上原盖(塞),经过6h士5min后,测定产品主体内水的温度
6.4.2产品主体敞口在规定的试验环境温度下,放置30nmin以上,装满96C以上的水,待产品主体内 实测水温达到(95士1C后,再静置10min,用表面温度计测试外壳中部的温度
6.4.3不锈钢真空构件敞口在规定的试验环境温度下,放置30min以上,装满96C以上的水,待构件 内实测水温达到(95士1C后,再静置10min,用表面温度计测试外壳中部的温度
注:无法直接装水的不锈钢真空构件,可用软木塞或类似辅助工具辅助测试
6.4.4产品主体敞口在规定的试验环境温度下,放置30min以上,装满4C以下冷水
在产品主体内 水温实测温度达到(4士lC时,合上原盖(塞),经过6h士5min后,测定产品主体内水的温度
6.5稳定性 在正常使用情况下,将产品注满水,静置在15倾斜的防滑平直木板上,观察是否倾倒
6.6耐冲击性 按照附录B进行,再按6.4进行保温效能试验
GB/T40355一2021 6.7密封性 在产品主体内装人50%容积的90C以上热水,经原盖塞)密封后，口部向上,以1次/s的频率、 500mm的幅度,上下摆动10次,检查有无漏水
.8密封用部件及热水异味 将产品用40C~60C的温水清洗干净后,装满90C以上的热水,合上原盖(塞),放置30min后 检查密封用部件和热水有无异味
如有争议,以5名检查人员中至少有3人的相同感官判断为准
6.9橡胶制件耐热水性 按照附录C进行
6.10手柄和提环安装强度 按照附录D进行
6.11背带、吊带强度 按照附录E进行
6.12涂层附着力 用刀刃角为20一",刀片厚度为(0.43士08)mm的单刃切剔刀具(见图),.对被测涂层表面垂 直均匀施力,划深度见底的100个(10×101mm'的棋盘格子.并且在上面粘上宽25mm、黏着力 10士1)N/25mm的压敏胶粘带,然后以与表面成直角的方向用力揭下胶带,计算没有被剥离的残留棋 盘格子数
单位为毫米 2030° 刀片厚.0.430.03 图1单刃切割刀具示意图 6.13表面印刷文字和图案的附着力 在文字和图案上面,粘上宽25mm、黏着力(10士1)N/25mm的压敏胶粘带,然后以与表面成直角 的方向用力揭下胶带,检查有无脱落
6.14密封用盖(塞)的旋合强度 先用手拧紧盖塞),再对盖(塞)上施加3N
m的扭矩,检查螺纹有无滑牙
6.15使用性能 手动、目测检查
GB/T40355一202 6.16外观 手触摸、目测检查
检验规则 7.1检验分类 产品检验分出厂检验和型式检验
7.2出厂检验 出厂检验按GB/T2828.1的规定,采用正常检验一次抽样方案,按每百单位产品不合格品数计算 出厂检验项目、不合格分类、检验水平(IL)及接收质量限(AQL)应符合表5的规定
表5出厂检验项目及判别 序号 检验项目 不合格分类 对应条款 检验水平(L) 接收质量限(AQL 保温效能 5.4 密封性 5.7 S-2 4.0 密封用盖塞)的旋合强度 5.14 密封用部件及热水异味 5.8 涂层附着力 5.12 B S-2 6.5 表面印刷文字和图 5.13 案的附着力 使用性能 5.15 外观 5.16 S-2 10 标志、标签、使用说明书 第8章 7.3型式检验 7.3.1型式检验按GB/T2829规定,表6中第1项“不锈钢材料”检验项目采用判别水平I的一次抽样 方案,表6中其他检验项目采用判别水平I的二次抽样方案,按每百单位产品不合格品数计算 7.3.2产品在下列情况之一时,应进行型式检验 新产晶或老产品转厂生产的试制定型鉴定; a 正式生产后如结构、材料、工艺有较大改变,可能影响产品性能时 b 正常生产时,每一年进行一次型式检验; c 产品停产6个月以上重新恢复生产时 d 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时; e fD 国家监管机构提出进行型式检验要求时
7.3.3型式检验的项目、不合格分类,判别水平(DL)、样本大小,不合格质量水平(RQL)应符合表6规定
GB/T40355一2021 表6型式检验项目及判别 判别水平 样本大小 不合格质量 不合格 检验项目 序号 对应条款 分类 D1) 水平(RQL n 不锈钢材料 5.2 50 A 容积偏差 5.3 保温效能 5.4 5.5 稳定性 耐冲击性 5.6 密封性 5.7 B 为 65 密封用部件及热水异味 5.8 n1=n2= 橡胶制件耐热水性 5.9 手柄和提环安装强度 5,10 背带、吊带强度 5.1 10 5.13 表面印刷文字和图案的附着力 1 使用性能 5.15 12 13 涂层附着力 5.12 14 密封用盖(塞)的旋合强度 5.l4 n=n，= 80 15 外观 5.l6 标志、标签、使用说明书 第8章 16 8 标志、标签,使用说明书 8.1标志 8.1.1产品的明显位置上应有永久性的标志;生产者名称或商标
注:不锈钢真空构件除外
8.1.2产品或最小销售包装上应有如下标志 商标; a b 产品名称和公称容积; c 产品内胆,外壳及与食品直接接触的不锈钢附件材料的不锈钢类型及牌号 d)保温效能; 执行产品标准编号和名称 e 生产者名称,地址和联系电话 包装箱上的贮运图示标志应符合GB/T191的规定,收发货标志应符合GB/T6388的规定,并 8.1.3 应有如下标志 商标 a 产品名称和公称容积; b 执行产品标准编号和名称; c d 生产者名称,地址、联系电话 出厂年月; e
GB/T40355一2021 fD 数量; 净重、毛重、体积(长×宽×高); 8 h)怕雨、向上,易碎物品标志
8.2标签 产品标签应有如下内容: 商标; a b)合格证(字样)及检验员(签名或代号); c 生产日期; d 生产者名称,地址
8.3使用说明书 使用说明书应包括如下内容 a “使用前请仔细阅读使用说明书”字样 b)使用说明; 警示用语; c d 注意事项; 执行产品标准编号和名称; e 生产者名称、地址、联系电话 f 包装运输和贮存 9 9.1包装 9.1.1产品包装应干燥,完整、清洁,附有使用说明书、合格证
9.1.2产品采用瓦楞纸盒包装应符合GB/T6543的规定
9.2运输 9.2.1运输时应轻装轻卸,严禁抛掷、翻滚和踩踏
9.2.2运输途中应谨防受潮、挤压及雨淋
9.2.3严禁与腐蚀性物品同时装运
9.3贮存 9.3.1产品应存放在通风,无腐蚀性物品和气体、相对湿度小于85%的库房中
g.3.2产品存放离墙距离保持在200mm以上,离地面距离保持在100mm以上,堆高不超过3m
0
GB/40355一2021 附 录 A 资料性) 产品结构型式及部位名称 A.1不锈钢真空杯(瓶、壶)类产品典型结构型式及部位名称 A.1.1不锈钢真空杯结构型式及部位名称,参见图A.1
3 标引序号说明: -盖， 口径; 外壳
主体; 内胆; 图A.1不锈钢真空杯结构型式及部位名称示意图 A.1.2不锈钢真空瓶结构型式及部位名称,参见图A.2. 3 标引序号说明" 盖; 内塞; 主体; 外壳; -口径; 内胆; 图A.2不锈钢真空瓶结构型式及部位名称示意图 11
GB/T40355一2021 A.1.3不锈钢真空壶结构型式及部位名称,参见图A.3 标引序号说明: 盖 外壳
底; 主体; 手柄; 口径; 内胆; 图A.3不锈钢真空壶结构型式及部位名称示意图 A.2不锈钢真空气压壶类产品典型结构型式及部位名称 参见图A.4.
标引序号说明: 提环 -压盖; 口部密封圈; 进气口 外壳; 10 主体; 气囊; -内胆; 11- -引水管
-上盖; -出水口; 图A.4不锈钢真空气压壶类产品典型结构型式及部位名称示意图 12
GB/40355一2021 A.3不锈钢真空饭盒类产品典型结构型式及部位名称 参见图A.5
标引序号说明 -内置容器 -口径; 底
主体; 5 内胆; -盖; 外壳; 图A.5不锈钢真空饭盒类产品典型结构型式及部位名称示意图 A.4不锈钢真空焖烧锅类产品典型结构型式及部位名称 参见图A.6
标引序号说明 口径; 手柄 内胆; -主体; 内锅盖; 外壳 盖; 内锅 底
图A.6不锈钢真空焖烧锅类产品典型结构型式及部位名称示意图 13
GB/T40355一2021 A.5不锈钢真空构件类产品典型结构型式及部位名称 参见图A.7
标引序号说明: -外壳; -内胆
图A.7不锈钢真空构件类产品典型结构型式及部位名称示意图 A.6其他类产品典型结构型式及部位名称 参见图A.8. 标引序号说明: -主体; 外壳 -内胆; 底
图A.8其他类产品典型结构型式及部位名称示意图 14
GB/40355一2021 附 录 B 规范性) 产品耐冲击试验方法 产品装满常温水,用挂绳垂直悬挂在400mm高处,在静止状态下坠落到经水平固定的厚度为 30mm以上的硬质木板上,参见图B1
单位为毫米 尚定 标引序号说明: -挂绳 木板 用剪刀从A处剪断挂绳
图B.1产品耐冲击试验示意图 15
GB/T40355一2021 附 录 C 规范性) 橡胶制件耐热水性试验方法 将橡胶制件置于回流冷凝装置的容器中,微沸4h后取出,检查有无发黏
放置2h后,裸眼检查 其外观有无明显变形,参见图c.1
标引序号说明: -回流冷凝装置; 一橡胶制件 出水口; 蒸水; 进水口; -加热装置
图c.1橡胶制件耐热水性试验示意图 16
GB/40355一2021 录 附 D 规范性 手柄和提环安装强度试验方法 通过手柄或提环将产品悬挂,将相当于产品装满水(包括所有附件)6倍重量的重物,按图D.1所示 轻挂在产品上,保持5min,检查手柄或提环 单位为毫米 5070 重物 图D.1手柄和提环安装强度试验示意图 17
GB/T40355一2021 录 附 规范性) 背带、吊带强度试验方法 E.1背带强度试验 将背带展开至最长处,再通过背带将产品悬挂,用相当于产品装满水(包括所有附件)10倍重量的 重物,按图E.1所示轻挂在产品上,保持5min,检查背带及其连接处
单位为毫米 5070 p50f70 重物 重物 垂直悬挂 水平悬挂 b 图E.1背带强度试验示意图 E.2吊带强度试验 通过吊带将产品悬挂,用相当于产品装满水(包括所有附件)10倍重量的重物,按图E.2所示轻挂 在产品上,保持5min,检查吊带及其连接处
18
GB/40355一2021 重物 垂直悬挂 图E.2吊带强度试验示意图
不锈钢真空保温容器GB/T40355-2021介绍
随着生活方式的改变，人们对于食物的存储和保温需求越来越高。不锈钢真空保温容器因为其耐用、健康、环保等特点，成为了很多人的首选。为规范不锈钢真空保温容器市场，加强产品质量管理，国家出台了《不锈钢真空保温容器GB/T40355-2021》标准。
1. 制定背景
目前，市面上出现了很多品牌和型号的不锈钢真空保温容器，但由于缺乏统一的标准，消费者很难判断产品的优劣，遇到不良商家容易被欺骗。有些低质量的不锈钢真空保温容器可能存在安全隐患，给消费者带来了损失和伤害。因此，制定不锈钢真空保温容器国家标准势在必行。
2. 标准内容
《不锈钢真空保温容器GB/T40355-2021》标准共分为8个部分，分别是：范围、术语和定义、材料、设计要求、技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，技术要求又分为容器的结构、真空度、保温时间、密封性、外观质量、耐久性、安全性等方面。该标准规定了不锈钢真空保温容器的基本要求和测试方法，保证了产品的质量和安全性。
3. 标准重要性
通过《不锈钢真空保温容器GB/T40355-2021》标准的制定和实施，可以规范市场秩序，加强产品质量管控，提高不锈钢真空保温容器的品质和安全性，进一步满足人们对于食物存储和保温的需求。同时，该标准也为厂商提供了生产指南，使产品达到更高的品质水平。通过标准的引导和推动，不锈钢真空保温容器行业将更加成熟和稳定。
4. 总结
随着人们生活方式的变化，对于食物的存储和保温需求也日益增加。《不锈钢真空保温容器GB/T40355-2021》标准的制定和实施，有利于规范不锈钢真空保温容器市场，提高产品质量和安全性，保障消费者的权益。希望在标准的引导下，不锈钢真空保温容器行业能够更好地发展，为人们的生活带来更多的便利和安全。
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