GB/T35568-2017
中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程
CodeofpracticeoftypeclassificationinChineseHolstein
- 中国标准分类号（CCS）B43
- 国际标准分类号（ICS）65.020.30
- 实施日期2018-07-01
- 文件格式PDF
- 文本页数19页
- 文件大小23.30M
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中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程
国家标准 GB/T35568一2017 荷斯坦牛体型鉴定技术规程 CodeofpraetieeoftypeclassifieationinChineselHolstein 2017-12-29发布 2018-07-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/35568一2017 荷斯坦牛体型鉴定技术规程 范围 本标准规定了荷斯坦牛体型鉴定的基本要求、体型鉴定的实施、体型鉴定方法、各部位线性评 分功能分和体型总分的计算方法以及体型等级的划分等
本标准适用于荷斯坦牛母牛的体型鉴定
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GB/T3157一2008荷斯坦牛 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件
3.1 体型鉴定ttypeelassifieationm 对奶牛体型进行数量化评定的方法
针对每个体型性状,按生物学特性的变异范围,定出性状的最 大值和最小值,然后以线性的尺度进行评分
3.2 线性分linearscore 用1一9的整数来表示奶牛体型性状生理表现从一个极端向另一个极端变化的程度
3.3 功能分funetionalscore 将线性分转化为反映奶牛生理功能理想程度的分值
取值范围为50~100
3.4 缺陷性状defeetivetrait 群体发生频率较低的体型外貌缺陷
不进行线性评分,只作扣分依据
基本要求 4.1鉴定牛的基本条件 符合GB/T3157要求,且泌乳天数在30d180d的健康母牛
4.2鉴定员的基本条件 经奶牛体型鉴定的专业培训,并定期参加鉴定员之间各区域之间的鉴定比对
GB/T35568一2017 5 体型鉴定的实施 5.1现场鉴定 由鉴定员到现场对符合鉴定条件的母牛进行体型鉴定
5.2体型鉴定的方法 5.2.1体型鉴定性状 包括20个线性评分性状和23个缺陷性状,见附录A
5.2.2体型性状线性评分 20个体型性状的线性评分见附录B,图示评分与测量方法见附录C 5.2.3缺陷性状扣分 23 3个缺陷性状相对于总分的扣分见附录D 各部位评分与体型总分的计算 5.3 5.3.1体型性状线性分与功能分的转换 体型性状线性分与功能分的转换见附录E
5.3.2各部位评分的计算 将体型性状功能分合并为5个部位的评分,包括体躯容量,兄部、肢蹄、泌乳系统和乳用特征
各性 状功能分在部位评分中的权重见附录F
各部位评分的计算公式如下: 习X,×u," SubS D 式中 SubS 部位i评分 部位;所包含的线性评分性状数; 部位i体型鉴定性状的功能分j=1,2,m; 部位i体型鉴定性状的权重，j=1,2,m; w D -部位i缺陷性状人的扣分,k=1,2,n 部位i中所包含的缺陷扣分性状数
5.3.3体型总分的计算 各部位在体型总分中的权重见附录F
体型总分的计算公式如下 SubS×w 式中 S 体型总分; 体型鉴定部位i的权重，j=1,25 Z 5.4体型等级的划分 体型等级根据体型鉴定总分划分为6个等级,见表1
GB/T35568一2017 附 录 A 规范性附录) 线性评分性状及缺陷性状 荷斯坦牛体型鉴定的线性评分性状及缺陷性状见表A.1
表A.1荷斯坦牛体型鉴定的线性评分性状及缺陷性状 序号 分类 线性评分性状 缺陷性状 双肩峰 体高 1.2背腰不平 胸宽 体躯容量 1.3整体结合不匀称 体深 1.4凹腿 腰强度 1.5体弱 2.1肛门向前 夙角度 2.2尾根四 夙部 2.3尾根高 夙宽 2.4部偏后 3.1卧系 蹄角度 3.2后肢抖 蹄踵深度 3.3飞节粗大 3.4蹄叉张开 肢蹄 骨质地 3.5后肢前踏或后踏 3.6过于纤细 后肢侧视 3.7前蹄外向 后肢后视 3.8蹄瓣不均衡 乳房深度 中央悬韧带 4.1乳区不匀称 前乳房附着 4.2乳房形状差 前乳头位置 前乳房短 4.3 泌乳系统 4.4后乳房短 前乳头长度 4.5乳头不垂直 后乳房附着高度 4.6有瞎乳区 后乳房附着宽度 后乳头位置 乳用特征 棱角性
GB/35568一2017 附录B 规范性附录 荷斯坦牛体型性状线性评分 荷斯坦牛体型性状线性评分应按照表B,.1执行
表B.1奶牛体型性状线性评分 线性分 单位 分类 体型性状 体高 <130 132 135 137 l40 142 145 147 >150 cm 25 胸宽 16 19 22 28 31 34 37 13 cm 体躯 容量 55:45 50:50 45:55 体深 60:40 40:60 弱 腰强度 极弱 中等 强 极强 -2 5,5 8.5 夙角度 >10 cm 夙部 夙宽 s10 12 14 16 18 20 22 24 >26 cm 蹄角度 20 30 35 40 45 50 55 60 >70 蹄踵深度 s0.5 1.5 2.5 35 >4.5 cm 极粗、圆、 极宽、扁平、 骨质地 中等 疏松 细致 肢蹄 >165 160 155 150 45 14o 35 130 <125 后肢侧视 飞节内向 飞节间宽 中等 后肢后视 后肢x状 后肢平行 10 12 16 乳房深度 14 >18 cm 中央悬韧带 S0 0,5 1.5 >" cm 前乳房附着 极霸 弱 中等 强 极强 偏内 极内 前乳头位置 极外 偏外 中间 3 2 3.5 8.5 >10 前乳头长度 em 泌乳 系统 后乳房附着 22 20 30 28 26 24 18 s16 cm >32 高度 后乳房附着 9.5 11 12.5 15.5 18.5 >2o l4 cm 宽度 偏外 偏内 后乳头位置 极外 中间 极内 乳用 差 棱角性 极差 中等 明显 极明显 特征
GB/T35568一2017 附 录 C 规范性附录) 荷斯坦牛各体型性状鉴定部位评分与测量方法示意图 C.1 体高 测定部位见GB/T3157一2008中3.5,测定方法见图C.1 测量部位后视 b 测量部位俯视 图C.1体高评分示意图 C.2胸宽 测定两前肢内侧胸底的宽度,测定部位及评分见图C.2
极宽评9分 极窄评1分 b 中等评5分 c 图C.2胸宽示意图 C.3体深 评定最后一根肋骨处腰椎至腹底部的垂直距离与最后一根肋骨处腰椎至地面垂直距离的比例关 系,评定部位及评分见图C.3.
GB/T35568一2017 b 极浅评1分 中等评5分 极深评9分 图c3体深评分示意图 C.4腰强度 评定牛臀(十字部)与背之间脊椎骨的连接强度及腰椎横突发育状态,评定部位及评分见图C.4
极强个体背部的脊椎骨微有隆起,其腰椎横突发育长而平;极弱个体背部下凹,其腰椎横突发育短而细
极弱评1分 中等评5分 极强评9分 图C.4腰强度评分示意图 C.5夙角度 测定腰角与坐骨结节的相对高度差,测定部位及评分见图C.5
b 逆斜评1分 理想评5分 极斜评9分 图C.5夙角度评分示意图 C.6宽 测定两坐骨结节间的宽度,测定部位及评分见图C.6
GB/T35568一2017 极窄评1分 中等评5分 极宽评9分 图C.6夙宽评分示意图 C.7 蹄角度 测定后蹄壁前沿与地面所形成的夹角,测定部位及评分见图C.7
b c 极低评1分 中等评5分 极陡评9分 图c.7蹄角度评分示意图 C.8蹄踵深度 测定后蹄的蹄踵上沿与地面之间的距离,测定部位及评分见图C.8 极浅评1分 中等评5分 极深评9分 图C.8蹄踵深度评分示意图 C.9骨质地 评定后肢骨骼的细致程度与结实程度,评定部位及评分见图C.9.
GB/35568一2017 极粗圆评1分 b 中等评5分 极细评9分 图c.9骨质地评分示意图 c.10后肢侧视 测定后肢飞节处的弯曲程度,即胫骨与蹋骨之间的夹角,测定部位及评分见图C.10. n b 中等评5分 极曲评9分 极直评1分 图c.10后肢侧视评分示意图 后肢后视 C.11 测定后肢飞节的内向程度,测定部位及评分见图C.11
极x形评1分 中等评5分 极平行评9分 b 图C.11后肢后视评分示意图 C.12乳房深度 测定乳房底部到飞节的垂直距离,测定部位及评分见图C.12
GB/T35568一2017 a 极深评1分 b中等评5分 极浅评9分 图C.12乳房深度评分示意图 c.13中央悬韧带 测定中央悬韧带基底部与乳房底部的垂直距离,测定部位及评分见图C.13
b 极弱评1分 中等评5分 极强评9分 图C.13中央悬韧带评分示意图 c.14前乳房附着 评定前乳房与体躯腹壁连接附着的强度,评定部位及评分见图c.,14
极弱评1分 中等评5分 极强评9分 图c.14前乳房附着评分示意图 c.15前乳头位置 测定前乳头基底部所在乳区的相对位置,测定部位及评分见图c.15
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GB/T35568一2017 极外侧评1分 b中间评5分 c 极内侧评9分 a 图C.15前乳头位置评分示意图 C.16前乳头长度 测定乳房前乳头的长度,测定部位及评分见图c.16.
a b c 极短评1分 中等评5分 极长评9分 图C.16前乳头长度评分示意图 C.17后乳房附着高度 测定后乳房乳腺组织的最上缘与阴门基底部之间的垂直距离,测定部位及评分见图C.17
极低评分 中等评5分 极高评9分 b 图C.17后乳房附着高度评分示意图 C.18后乳房附着宽度 测定后乳房乳腺组织上缘的宽度,测定部位及评分见图C.18. 11
GB/T35568一2017 n极窄评1分 b)中等评5分 极宽评9分 图C.18后乳房附着宽度评分示意图 C.19后乳头位置 评定后乳头基底部在所在乳区的相对位置,评定部位及评分标准示意图见图C,19
极向侧评1分 中间评5分 极内侧评9分 图c.19后乳头位置评分示意图 c.20棱角性 评定骨骼轮廓清晰度肋骨开张程度、肋间距的大小、股部大腿肌肉的凸凹程度以及者甲棘突的高 低等,评部位及评分标准示意图见图C.20和图C.21
极差评1分 中等评5分 极明显评9分 b 棱角性评分头颈部示意图 图C.20 12
GB/35568一2017 极浅评1分 中等评5分 极深评9分 b 图C.21棱角性评分体侧示意图 13
GB/T35568一2017 附 录 D 规范性附录) 体型鉴定中缺陷性状扣分 荷斯坦牛体型鉴定中缺陷性状扣分按表D.1执行
表D.1体型鉴定中缺陷性状扣分表 部位 缺陷性状 扣分值 双肩峰 背腰不平 体躯结构 整体结合不匀称 凹腰 体弱 肛门向前 尾根四 夙部 尾根高 0.5 部偏后 .5 卧系 后肢抖 飞节粗大 蹄叉张开 0.5 肢路 后肢前踏或后踏 l.5 过于纤细 前蹄外向 蹄瓣不均衡 乳区不均衡 乳房形状差 前乳房短 泌乳系统 后乳房短 乳头不垂直 有乳区 14
GB/35568一2017 附录 E 规范性附录 体型鉴定各性状线性分与功能分对照表 荷斯坦牛体型鉴定各性状线性分与功能分的转换见表E.1
表E.1体型鉴定各性状线性分与功能分对照表 线性分 部位 体型性状 体高 57 64 70 75 85 90 95 100 95 55 胸宽 60 65 70 75 80 85 90 95 体躯容量 56 75 95 体深 64 68 80 90 90 85 65 腰强度 55 60 70 75 80 85 90 95 55 62 70 80 65 夙角度 90 80 75 70 夙部 庞宽 55 60 65 70 75 79 82 90 95 56 64 70 76 81 90 100 95 85 蹄角度 57 69 蹄踵深度 64 75 80 85 90 95 100 57 75 骨质地 64 69 80 85 90 95 100 肢蹄 75 95 75 65 55 后肢侧视 55 80 80 64 57 64 69 74 78 881 85 90 100 后肢后视 55 65 75 85 95 乳房深度 85 75 65 55 乳房 形态 60 65 中央悬韧带 55 70 75 80 85 90 95 65 前乳房附着 55 60 70 75 80 85 90 95 前乳 57 65 75 前乳头位置 80 85 90 85 80 75 泌乳 系统 前乳头长度 70 80 90 80 70 60 50 50 60 65 75 后乳房附着高度 58 68 70 80 85 90 95 后乳 58 65 68 70 75 80 85 90 95 后乳房附着宽度 房 57 65 75 80 85 85 后乳头位置 90 80 75 乳用特征 57 64 69 74 81 棱角性 78 85 90 95 15
GB/T35568一2017 附录 F 规范性附录) 体型鉴定各性状功能分及部位评分的权重 荷斯坦牛体型鉴定各性状功能分在各部位评分中的权重以及各部位评分在总分中的权重见 表F.1
表F.1体型鉴定各性状功能分及部位评分的权重 部位及权重 体型性状 性状权重/% 体高 25 胸宽 35 体躯容量 18% 体深 25 15 腰强度 40 夙角度 夙部 夙宽 45 10% 腰强度 15 蹄角度 25 蹄踵深度 15 肢蹄 骨质地 15 20% 25 后肢侧视 20 后肢后视 乳房深度 55 乳房形态20% 45 中央悬韧带 前乳房附着 45 前乳头位置 25 前乳房 35% 前乳头长度 18 泌乳系统 乳房深度 12 42% 30 后乳房附着高度 后乳房附着宽度 30 后乳房 后乳头位置 14 45% 乳房深度 12 中央悬韧带 14 80 棱角性 乳用特征 10% 骨质地 20 16
GB/35568一2017 G 附 录 资料性附录》 奶牛体型鉴定线性评分及缺陷性状扣分记录表 体型鉴定数据可用表G.1记录
表G.1奶牛体型性状线性评分及缺陷性状扣分记录表 牛场 鉴定日 产犊日 牛号 父号 母号 外祖父号 出生日 胎次 级别 总分 鉴定员 乳房空/满 序号 缺陷性状 分类 5分 评分性状 得 体高 低 高 1.1双肩峰 日 l40em 1234567 1.2背腰不平 8 25cm 1234567 胸宽 宽 回 结构/容量 1.3整体结合不匀称 18% 123456团8s 腹围 体深 深 浏 1.4凹腰 弱 12345678回 1.5体弱 腰强度 强 2.1肛门向前 1234目6789 夙角度 低 4cmm 夙部 2.2尾根凹 10% 2.3尾根高 窄 12345678 回 18cm 夙宽 宽 2.4惋部偏后 3.1！卧系 45？ 低 陡 123456回8s 蹄角度 3.2后肢抖 蹄踵深度 3.3飞节粗大 深 回 2.5em 12345678 肢蹄 3.4蹄叉张开 12345678 回 中等 骨质地 粗圆 扁平 (20% 3.5后肢前踏/后踏 1234目
789 45"” 后肢侧视 弯 3.6过于纤细 3.7前蹄外向 12345678回 中等 后肢后视 X形 平行 3.8蹄瓣不均衡 1234 l6789 l0m 乳房深度 深 国 浅 泌乳系统 42% 中央悬韧带 12345678 3cm 强 4.1乳区不匀称 中等 弱 12345678 回 前乳房附着 强 4.2乳房形状差 前乳房 中间 前乳头位置 向外 123456789 向内 4.3前乳房短 4.4后乳房短 1234目678" 5cm 前乳头长度 短 长 4.5乳头不垂直 低 回 24cm 后附着高度 12345678 高 4.6有瞎乳区 8 后乳房 后附着宽度 宽 14cmm 234567 中间 后乳头位置 向外 12345789 向内 乳用特征 12345678回 中等 棱角性 缺乏 明显 10% 注得分一栏中方框数字代表该性状理想得分 17
中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程GB/T35568-2017详解
中国荷斯坦牛是国内养殖业非常重要的奶牛品种之一，其品质优良、乳量高、繁殖力强等优点广受好评。为了更好地管理和培育荷斯坦牛，我国制定了《中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程GB/T35568-2017》（以下简称“规程”），旨在通过科学的手段来准确判断荷斯坦牛的体型特征，在选配、饲养、生产等方面提供参考依据。
首先，规程明确了荷斯坦牛体型评价的基本原则和方法。根据规程，荷斯坦牛的体型主要由10个方面来评价，包括身高、体长、胸深、腰窄、臀宽、乳房高度、乳房宽度、前缘间隙、后缘间隙和乳头长度。通过对这些方面的综合评价，可以得出荷斯坦牛的整体体型特征。
其次，规程还规定了荷斯坦牛不同年龄段的体型标准。根据规程，荷斯坦牛的体型特征会随着年龄的增长而有所不同，因此需要针对不同年龄段进行评价。具体而言，规程将荷斯坦牛的年龄分为6个阶段，分别是出生期、0-6月龄、7-12月龄、13-18月龄、19-24月龄和24月以上。针对每个年龄段，规程都制定了相应的体型评价标准，并对其中的关键指标进行了详细解释。
最后，规程还强调了体型评价结果的应用。规程指出，体型评价结果仅仅是参考指标，不能作为选配或淘汰的唯一依据。在实际操作中，还需要结合荷斯坦牛的其他生产性能指标、遗传背景、饲养环境等因素来全面评估荷斯坦牛的优劣。
总之，中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程GB/T35568-2017为科学评价荷斯坦牛的体型特征提供了重要的依据和参考标准。在实际生产中，我们应该严格按照规程的要求进行操作，结合实际情况进行综合评估，以更好地培育和管理荷斯坦牛。
