地理标志产品瓯柑

地理标志产品瓯柑

国家标准 GB/T22442一2008 地理标志产品颐柑 Produetofgeographiealindieation一Ouganmandarin 2008-10-22发布 2009-01-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管蹬委员会国家标准
GB/T22442一2008 前 言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标 志产品标准通用要求》制定 本标准的附录A、附录B为规范性附录 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口 本标准起草单位:温州市质量技术监督局瓯海分局、温州市瓯海区农林渔业局 本标准主要起草人:黄胜华,黄建珍、林显荣
GB/T22442一2008 地理标志产品颐柑 范围 本标准规定了柑的术语和定义,地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输、贮存 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的 柑 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB/T8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法(GB/T8855一2008,ISsO874:;1980,IDT GB/T13607苹果、柑桔包装 NY/T1189柑橘贮藏 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 颐柑Ouganmandarin 在本标准第4章规定的范围内,按本标准生产技术生产,果实质量符合本标准要求的宽皮柑橘 其 果实较大,果实梨形或高圆形,果蒂部隆起,果皮黄色至橙黄色;果皮与果肉结合紧密,易于剥离;果肉质 地细嫩，汁多化渣,酸甜适度,微苦;耐贮藏 地理标志产品保护范围 柑地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规 定)批准保护的范围,为温州市瓯海区现辖行政区域,见附录A 要求 5.1种植环境 55 .1.1气候 年平均气温17C19C,极端低温>-5C,极端高温<38C,>10C的年有效积温5500C~ 6000C,年平均降水量1700mm以上 5.1.2土壤 海拔300m以下,pH值5.57.0,有机质含量>l.5%,土层厚度>70cm,地下水位>80cm的水
GB/T22442一2008 稻土或红壤土,均适宜种植原柑 5.2生产技术 生产技术见附录B. 5.3质量指标 5.3.1分级 瓯柑果实按感官指标分为一级、二级 5.3.2感官指标 感官指标应符合表1规定 表1感官指标 指 标 项 目 级 级 具有本品种特有的性状,酸甜适度,微苦,无异味 果蒂完整 不得有枯水、浮皮、机械伤和腐 基本要求 烂果 果实横径/mm 60~8o >50 果形端正,形状一致,果肩或果基允许有轻微 果形 果形基本端正,果肩或果基允许有轻度倾斜 倾斜 果皮金黄色至橙黄色,光滑 色泽 果皮黄色至橙黄色,光滑 果面光洁,病虫斑、药迹、机械伤、日灼伤等一果面尚光洁,病虫斑、药迹、机械伤、日灼伤等 果面 切非正常斑迹、附着物,其分布面积合并计算 -切非正常斑迹,附着物,其分布面积合并计 不超过果皮总面积的7% 算不超过果皮总面积的15% 5.3.3理化指标 理化指标应符合表2规定 表2理化指标 目 指 项 标 可溶性固形物/% > 11.0 总酸含量/% 1.0 可食率/% 65 5.3.4卫生指标 污染物限量指标应符合GB2762的有关规定 农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定 5.3.5净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号的规定 试验方法 o 感官指标,理化指标 按GB/T8210规定执行 卫生指标 污染物限量指标 按GB2762规定的方法检验 农药最大残留限量指标 按GB2763规定的方法检验
GB/T22442一2008 6.3净含量 按JJF1070的规定检验 检验规则 组批 同一生产单位、同一产地、同一等级、同一包装日期的瓯柑作为一个检验批次 7.2 抽样 按照GB/T8855的规定执行 净含量检验按JJF1070的规定抽样 7.3 交收检验 每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验,检验内容包括感官指标净含量、包装、标志、标签， 检验合格的产品方可交收 型式检验 7.4.1有下列情形之一者应进行型式检验 a)前后两次抽样检验结果差异较大 b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化 e)国家质量监督机构提出型式检验要求时 7.4.2型式检验的内容为本标准5.3规定的项目 7.5判定规则 7.5.1感官指标不合格个数和邻级果个数合计不超过10%,没有隔级果且理化指标、卫生指标、净含 量均为合格,则该批产品判为合格 7.5.2感官指标不合格个数和邻级果个数合计超过10%,或出现隔级果,或理化指标、卫生指标、净含 量有一项不合格,则该批产品判为不合格 7.5.3对感官指标,果实等级检验不合格的,允许生产单位进行整改后申请复检 标志、标签、包装、运输、贮存 8.1标志、标签 外包装上应标明产品名称(瓯柑,产地、等级净含量、装箱日期,地理标志产品专用标志、执行标准 编号等内容 标签应整齐、清晰,完整无缺 8.2包装 按照GB/T13607规定执行 8.3运输 运输工具应清洁、干燥,卫生,无异味 不得与有毒、有害、有污染、有异味物品混运 4 88 贮存 在常温下贮存,按NY/T1189规定执行 临时堆放场所应注意通风,防晒,防冻与防雨
GB/T22442一2008 附 录A 规范性附录 颐柑地理标志产品保护范围图 瓯柑地理标志产品保护范围见图A.1 鹿 水 城 洋雅水库 洋雅销 市 郭溪镇 龙 界溪句 瑞 湾 区 注:柑地理标志产品保护范围限于温州市海区现辖行政区域 图A.1颐柑地理标志产品保护范围图
GB/T22442一2008 B 附 录 规范性附录 颐柑生产技术 B.1苗木要求 B.1.1从瓯柑成年健壮的植株上采集接穗,选择适宜砧木嫁接繁殖 B.1.2苗木达到表B.1规定时出 表B.1苗木出圃要求 干粗/enm" 非检疫性 苗高/ecm 检疫性 级别 根系 习 病虫害 病虫害 40 级 轻 无 0.8 发达 较发达 无 二级 30 0.6 B.2栽培技术 B.2.1栽植 以2月中旬至3月下旬春植为宜 平地应筑墩定植,栽植密度<1600株/Ahm;山地栽植应筑水平 梯地,栽植密度<1900株/hnm 植株封行后及时进行回缩 B.2.2土壤管理 套种绿肥、豆科作物,实行生草栽培,每年定期中耕、加客土 B.2.3施肥管理 全年施肥4次一5次 以有机肥为主,辅加无机肥,每年有机肥施用量不少于30t/hm',无核瓯柑 施肥量可酌情减少 B.2.4水分管理 干旱时适时灌水,多雨及台风季节及时排水,果实成熟期适当控水 B.2.5树冠管理 树形采用自然开心形,冬季修剪和夏季修剪相结合,平衡树冠,改善通风透光条件 B.2.6花果管理 适时疏花疏果，一般每公顷产量控制在22t一30t B.2.7病虫害防治 加强植物检疫,宜采用生物防治、物理防治 化学防治时严格掌握安全间隔期 B.3采收贮存 B.3.1采收 -般采收期为11月下旬至12月上旬,采用专用剪果刀两剪法采摘 B.3.2贮存 果实经发汗等采后处理后,在常温下贮存,贮存期不超过6个月