饲料用骨粉及肉骨粉

饲料用骨粉及肉骨粉

国家标准 GB/T20193一2006 饲料用骨粉及肉骨粉 Bonemeal,meaandbonemealforfeedstuffs 2006-07-01实施 2006-02-24发布 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/T20193一2006 饲料用骨粉及肉骨粉 范围 本标准规定了饲料用骨粉、肉骨粉的术语和定义,要求、检验方法、检验规则和包装、,运输与贮存等 本标准适用于以动物骨经高压燕汽灭菌或经脱胶处理后,粉碎制成的饲料用骨粉和以动物废弃组 织及骨经蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制成的饲料用肉骨粉 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433饲料粗脂肪测定方法 GB/T6434饲料中粗纤维测定方法 GB/T6435饲料水分的测定方法 GB/T6436饲料中钙的测定 GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法 GBl0648 饲料标签 饲料卫生标准 GB13078 GB/T13088饲料中铬的测定方法 GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T13093饲料中细菌总数的测定方法 GB/T14698饲料显微镜检查方法 饲料采样 GB/T14699. GB/T17811动物蛋白质饲料消化率的测定胃蛋白酶法 GB/T18246饲料中氨基酸的测定 GB/T19164一2003鱼粉 动物源性饲料产品安全卫生管理办法(农业部令[2004]第40号 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 饲料用骨粉bonemealforfeedlstuffs 饲料用骨粉是以新鲜无变质的动物骨经高压燕汽灭菌,脱脂或经脱胶、干燥、粉碎后的产品 3.2 饲料用肉骨粉meatandbonemealforfeedstufls 饲料用肉骨粉是以新鲜无变质的动物废弃组织及骨经高温高压,蒸煮,灭菌,脱脂、干燥、粉碎后的 产品
GB/T20193一2006 要求 4.1饲料用骨粉 4.1.1饲料用骨粉为浅灰褐至浅黄褐色粉状物,具骨粉固有气味,无腐败气味 除含少量油脂,结缔组 织以外,本品中不得添加骨粉以外的物质 不得使用发生疫病的动物骨加工饲料用骨粉 加人抗氧剂 时应标明其名称 4.1.2应符合《动物源性饲料产品安全卫生管理办法>(农业部令[2004]第40号)的有 关规定;应符合国家检疫有关规定;应符合GB13078的规定 沙门氏杆菌不得检出 4.1.3饲料用骨粉质量指标见表1 表1饲料用骨粉质量指标 酸价(KOH)/nmg/g 总磷/% 粗脂肪/% 水分/% >11.0 <3.0 5.0 4 1.4钙含量应为总磷含量的180%~220%. 4.2饲料用肉骨粉 饲料用肉骨粉为黄至黄褐色油性粉状物,具肉骨粉固有气味,无腐败气味 除不可避免的少量 .本品中不应添加毛发,蹄、角、羽毛、血,皮革、胃肠内容物及非蛋白含氮物质 不得使用发生 混杂以外， 疫病的动物废弃组织及骨加工饲料用肉骨粉 加人抗氧剂时应标明其名称 应符合《动物源性饲料产晶安全卫生管理办法(农业部令[2004]第40号)的 4.2.2 有关规定;应符合国家检疫有关规定;应符合GB13078的规定 沙门氏杆菌不得检出 铬含 量<5nmg/kg 4.2.3总磷含量>3.5% 4.2.4粗脂肪含量<12.0% 4.2.5粗纤维含量<3.0% 4.2.6水分含量<10.0% 4.2.7钙含量应当为总磷含量的180%~220% 4.2.8以粗蛋白质、赖氨酸、胃蛋白酶消化率,酸价、,挥发性盐基氮、粗灰分为定等级指标(表2) 表2饲料用肉骨粉等级质量指标 指 质 量 标 级 粗蛋百质 赖复股 胃蛋百消化率酸价(KOHD 挥发性盐基氮 租灰分 % %) % mg/100g mmg/g >50 >2.4 >88 5 130 33 >86 <？7 <150 <38 >45 >2.0 >40 >1.6 >84 170 <43 检验方法 5.1挥发性盐基氮测定按照GB/T5009.44执行 5.2粗蛋白质测定按照GB/T6432执行 5.3粗脂肪测定按照GB/T6433执行 5.4粗纤维测定按照GB/T6434执行 5.5水分测定按照GB/T6435执行 5.6钙测定按照GB/T6436执行 5.7总磷测定按照GB/T6437执行
GB/T20193一2006 5 粗灰分测定按照GB/T6438执行 5.9铬测定按照GB/T13088执行 5.10沙门氏菌测定按照GB/T13091执行 5.11细菌总数测定按照GB/T13093执行 掺杂、掺假及定性检验按照GB/T14698执行 5 12 5. 13 胃蛋白酶消化率测定按照GB/T17811执行 5 14赖氨酸测定按照GB/T18246执行 5. 15酸价测定按照GB/T19164一2003中附录B执行 检验规则 总磷含量,酸价为饲料用骨粉的出厂检验项目 粗蛋白质含量、酸价、挥发性盐基氮为饲料用肉骨 6. 粉的出厂检验项目 饲料用骨粉及肉骨粉产品出厂检验还包括《动物源性倒料产品安全卫生管理办法》 农业部令[2004]第40号)规定的项目 一一时,应进行型式检验,对产品的质量进行全面考核,检验项目包括本标准规定的所 有下列情况之 有项目 正式生产后,原料、工艺改变时 正式生产后,每半年进行一次 停产后恢复生产时 产品质量监督部门提出进行型式检验要求时 6.3在保证产品质量的前提下,生产企业可根据工艺、设备、原料等的变化情况,自行确定出厂检验的 批量 6.4采样;按GB/T14699.1的规定执行 6.5由生产厂的质量检验部门按本标准的规定对产品质量逐批进行检验,生产厂应保证出厂的产品符 合本标准的要求 6.6检验结果若有一项指标不符合本标准要求,应重新自两倍量的包装单元采样复检,复检结果如仍 不符合本标准要求,则该批产品判为不合格 包装,运输和贮存 7.1包装袋上标志及所附标签应符合GB10648的有关规定 应当在标签上标注“本产品不得饲喂反 乌动物”字样 7.2应用内衬塑料薄膜的双层包装 7.3运输时严禁与有毒有害物品或其他有污染的物品混装 7.4应贮存在阴凉干燥处,防潮、防霉变、防虫蛙 在符合规定条件下,保质期为180天