GB/T30960-2014
西藏羊
Tibetansheep
- 中国标准分类号（CCS）B43
- 国际标准分类号（ICS）65.020.30
- 实施日期2015-01-10
- 文件格式PDF
- 文本页数12页
- 文件大小8.92M
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西藏羊
国家标准 GB/T30960一2014 藏 羊 西 Tibetansheep 2014-07-08发布 2015-01-10实施 国家质量监督检监检疫总局 发布 国家标准花管理委员会国家标准
GB/T30960一2014 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草
本标准由农业部提出 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口
本标淮起草单位农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部动物毛皮及制品质量监督检验测 试中心(兰州、青海省畜牧科学院、云南省家畜改良站、西藏农牧科学院、甘肃农业大学、四川省畜牧总 站、甘南州畜牧研究所
本标准主要起草人牛春娥、郭天芬、杨博辉、郭健乔海生、程胜利、李维红,孙利民、张利平、央金、 高雅琴,岳耀敬.熊琳,席斌.王宏博、杜天庆,郭婷婷,蹇尚林、杨勤杨树猛、梁丽娜、常玉兰
GB/T30960一2014 西 羊 藏 范围 本标准规定了西藏羊的品种来源,品种特征,生产性能、等级评定及鉴定方法等
本标准适用于西藏羊的品种鉴定和等级评定
规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB/T6978含脂毛洗净率试验方法烘箱法 NY/T1236绵,山羊生产性能测定技术规范 品种来源 西藏羊又称藏羊,或者藏系羊,是我国粗毛型地方绵羊品种之一
原产于青藏高原,主要分布在西 藏自治区、青海省及其毗邻的甘肃省,四川省、云南省等地区
由于各地自然生态条件差异悬殊,形成了 草地型,山谷型和欧拉型三个主要地方类型
草地型西藏羊主要分布于西藏自治区的那曲,阿里、日咯 则西部等地区,青海省的海北,海南,海西、黄南,玉树,果洛等地区,甘肃省的甘南藏族自治州,四川省的 甘孜、阿坝藏族自治州北部,云南省的迪庆州等
山谷型西藏羊主要分布在西藏自治区的雅鲁藏布江与 其支流拉萨河和年楚河地区,青海省南部的班玛县,囊欠县,同仁县,尖扎县及海东地区,云南的昭通市、 丽江市及保山市腾冲县,甘肃省禄曲县等
欧拉型西藏羊主要分布于甘肃省玛曲县及其毗邻地区,青海 省河南蒙古族自治县和久治县等地
品种特征 4.1 体型外貌 4.1.1草地型西藏羊 体格较大,体质结实
头略宽呈三角形,鼻梁隆起,耳大略下垂,公羊角粗大,呈螺旋状向上向外伸 展,母羊角较小,向上向外伸展
体躯呈长方形,背腰平直
四肢较长
扁锥型小尾
体型外貌特征参 见附录A中图A.1
4.1.2山谷型西藏羊 体格小,结构紧凑
头呈三角形,鼻梁隆起,公羊多数有角,呈螺旋状向外伸展;母羊角较小,部分无 角
颈稍长,体躯呈圆桶状,背腰平直
四肢较短
楔形小尾
体型外貌特征参见图A.2
4.1.3欧拉型西藏羊 体格高大
头稍狭长,多数有肉瓣,公羊角粗大,呈螺旋状向外弯曲伸展,母羊角较小,向外弯曲伸
GB/T30960一2014 展
背腰宽平,后躯丰满
楔形小尾
体型外貌特征参见图A.3
4.2被毛特征 4.2.1草地型西藏羊 被毛异质,由粗毛、两型毛和绒毛组成
粗毛和绒毛含量较高,绒毛较短,粗毛长,呈辫状,有光泽， 弹性好,强力大;以白色为主,部分羊头部、四肢(不超过啡关节)有杂色
净毛率高
多数羊体躯主要部 位无干死毛或有少量干死毛
4.2.2山谷型西藏羊 被毛异质,由粗毛、两型毛和绒毛组成,绒毛和两型毛含量高
绒毛短,粗毛较长,呈小辫状,有光 泽,弹性好,强力大;以白色为主,部分羊头部,四肢(不超过啡关节)有杂色
净毛率较高
大多数羊体 躯主要部位无干死毛或有少量干死毛
4.2.3欧拉型西藏羊 被毛异质,纤维粗、短而稀,干死毛含量高,净毛率低
头、颈、腹部,四肢及公羊的前胸多有黑色或 褐色花斑,体躯主要部位被毛以白色为主 4.3体尺、体重 正常放牧条件下,不同类型30月龄西藏羊平均体尺、体重见表
表1不同类型30月龄西藏羊体尺体重 体高商 体长 胸围 体重 类型 性别 cm em kE cm 公羊 50.1土2.45 68,9士4.91 75,7士4.15 96,1士3.44 草地型 母羊 62.1士3.84 68.1士3,04 87.2士3.71 42.3士3,03 公羊 60,4士2.81 65.4士2.74 81,8士3.02 37.9士2.72 山谷型 母羊 51.4士3.16 55,9士3.01 76.1士3.13 30.0士2.76 公羊 83,2士4.23 87.5士3.,05 l10.8士3,24 62.5士3,07 欧拉型 71.9士3.16 76.2士3,17 99.7士3.1o 母羊 52.9士3.54 生产性能 5.1 产毛性能 5.1.1草地型西藏羊被毛异质,粗毛含量约40.0%,绒毛含量约40.0%,两型毛含量约20.0%
净毛率 大于等于65%,毛丛长度大于等于14.0 绒层厚度大于等于6.0cm
成年公羊剪毛量大于等于 cm， 1.2kg,成年母羊剪毛量大于等于0.8kg
5.1.2山谷型西藏羊被毛异质,绒毛和两型毛含量较高
净毛率大于等于65%,毛丛长度大于等于 ,绒层厚度大于等于4.0 7.0cm， 成年公羊剪毛量大于等于0.9kg,成年母羊勇毛量大于等于0.7kg cm
5.13欧拉型西藏羊被毛异质，干死毛含量高,平均净毛率大于等于55%,成年公羊剪毛量大于等于 0.8kg,成年母羊剪毛量大于等于0.7kg
GB/T30960一2014 5.2产肉性能 5.2.1终年放牧条件下,草地型西藏羊成年揭羊的屠宰率43%以上,宰前体重约48.5kg,胞体重约 19.5kg
5.2.2终年放牧条件下,山谷型西藏羊成年揭羊的屠宰率45%以上，宰前体重约33.8kg,朋体重约 14.3k
5.2.3终年放牧条件下,欧拉型西藏羊成年揭羊的屠宰率48%以上,宰前体重约58.3kg,胭体重约 27.9kg
5.3繁殖性能 终年放牧条件下,西藏羊8月龄性成熟.18月龄开始配种,经产母羊产羔率均在100%以上
等级评定 6.1等级规定 6.1.1草地型西藏羊 6.1.1.1特级、一级 符合草地型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表2规定的羊评为一级羊
其中,剪毛后体重,剪毛量、毛丛长度中有两项超过一级羊最低指 标15%,或者全身被毛白色,或者正身被毛中无干死毛的羊评为特级羊
-级草地型西藏羊最低指标 表2 绒层厚 剪毛后体重剪毛量 体型 毛色 毛丛长度 干死毛 月龄 性别 分 分 EN 分 kg kg cm 公 35.0 1.2 10.0 23.0 8月龄 母 30.0 l.0 19.0 9.0 公 47.0 1.5 23.0 10.0 0月龄 母 40,0 1.2 19,0 9.,0 6.1.1.2二级 符合草地型西藏羊品种特征,且剪毛后体重,剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表3规定的羊评为二级羊 表3二级草地型西藏羊最低指标 剪毛后体重剪毛量 毛丛长度 绒层厚 体型 毛色 干死毛 年龄 性别 分 分 分 kg kg cmm cm 19.0 32.0 公 0,8 8.0 18月龄 母 28.0 0.8 16.0 7.0 42.0 1.2 19.0 8.0 30月龄 母 35.0 0.8 16.0 7.0
GB/T30960一2014 6.1.1.3 等外 不符合以上等级要求的均为等外羊
6.1.2山谷型西藏羊 6.1.2.1特级、一级 符合山谷型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、勇毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表4规定的羊评为一级羊
其中,剪毛后体重、剪毛量、毛丛长度中两项超过一级羊最低指标 15%,或者全身被毛白色,或者正身被毛无干死毛的羊评为特级羊
表4一级山谷型西藏羊最低指标 剪毛后体重 体型 绒层厚 干死毛 剪毛量 毛色 毛丛长度 年龄 性别 分 分 分 kg kg cmm cm 27.0 公 0.8 13.0 8.0 18月龄 母 0.7 11.0 7.0 22.0 公 35.0 1.0 13.0 8.0 30月龄 母 27.0 0.8 11.0 7.0 6.1.2.2二级 符合山谷型西藏羊品种特征,且剪毛后体重,剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表5规定的羊评为二级羊
表5二级山谷型西藏羊最低指标 毛色 毛丛长度 剪毛后体重 剪毛量 体型 绒层厚 干死毛 年龄 性别 kg kg 分 分 cmm cm 25,0 0.7 11.0 7.0 18月龄 母 20.0 0.6 9.0 5.0 公 32.0 0.8 11.0 7.0 30月龄 母 25.0 0.7 9.0 5.0 6.1.2.3等外 不符合以上等级要求的羊均评为等外羊
6.1.3欧拉型西藏羊 6.1.3.1特级、一级 符合欧拉型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、体高、体长、胸围六项指标均达到表6规 定的羊评为一级羊
其中,勇毛后体重超过一级羊最低指标10%的羊评为特级羊
GB/T30960一2014 6.1.3.2 二级 符合欧拉型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、体高、体长,胸围六项指标均达到表7规 定的羊评为二级羊
6.1.3.3等外 不符合以上等级要求的羊均评为等外羊
一级欧拉型西藏羊最低指标 表6 剪毛后体重 胸围 剪毛量 体型 体高 体长 年龄 性别 分 kg kg cm cm cmm 70 73 公 43.0 0.8 98 18月龄 母 0.7 63 65 92 40.0 公 60.0 1.0 80 85 08 30月龄 母 50.0 0.8 70 74 98 表7二级欧拉型西藏羊最低指标 勇毛后体重 勇毛量 体型 体高 体长 胸围 年龄 性别 分 cm cm cm kg kg 公 38,0 0.7 65 70 93 18月龄 60 36.0 0,6 58 85 75 80 102 公 54.0 0,.9 30月龄 母 65 45.0 0.7 70 93 6.2鉴定时间 每年剪毛前(5月8月)进行等级鉴定
生产性能测定方法 7.1体高体长,胸围,剪毛量、剪毛后体重 按照NY/T1236的规定执行
7.2体型 不同类型西藏羊体型鉴定均以下述3分制表示 体格大而壮实,结构匀称,背腰平直,四肢端正; a)3分 b) 2分 -体格较大,结构较匀称,背线平直,四肢端正; e 1分 体格较小,结构不匀称,背线不平,四肢不端正
7.3毛色 西藏羊毛色鉴定以下述3分制表示:
GB/T30960一2014 3分 -除两眼、鼻、耳、嘴周围有杂色外,身体其他部位均为白色 a b)2分 除整个头部或者两眼、鼻、耳嘴周围及四肢啡关节以下有杂色,体躯主要部位均为 白色; 1分 -整个头部或者颈部、四肢深色,且体躯主要部位有杂色
7.4毛丛长度 在羊体左侧中线,肩骨后缘10cm处,分开毛丛,将钢直尺垂直插人毛丛并紧贴皮肤,顺毛丛方向 测量毛丛自然状态的长度(除去虚尖),以cm表示,精确到0.5 cm
7.5绒层厚 在测量毛丛长度的部位,分开毛丛,将钢直尺垂直插人毛丛并紧贴皮肤,测量皱毛层的厚度,以 cm 表示,精确到0.5cm
7.6干死毛 被毛中干死毛含量以下述3分制表示 -正身被毛无干死毛 a3分 -正身主要部位无干死毛,背部、股部有少量干死毛; b2分 -正身主要部位有干死毛或背部,股部干死毛含量高
l分 洗净率 7.7 洗净率测定按照GB/T6978进行
结果记录 鉴定结果记录格式按照附录B执行
GB/T30960?2014 ? A ?? ò? ò?A.1?A.2?A.3 b ? ?? a ??? ?? β? ?β? ?A.1?ò?
GB/T30960?2014 ? b ?? a ?? ??? β? ?β? e ?A.2?ò?
GB/30960?2014 ?? ? ?? ??? c O β? ?β? ?A.3?ò?
GB/T30960一2014 B 附 录 规范性附录 西藏羊鉴定记录表 表B.1西藏羊鉴定记录表 体型体高体长胸毛色 毛丛长度绒层厚干死毛剪毛量剪毛后体重 耳E 性 年 号 别 分 分 龄 分 级注 cmm cm cm cmm cm kg kg 10
了解西藏羊GB/T30960-2014标准
西藏羊是我国重要的毛皮动物，其毛皮质地细腻、色泽鲜艳，深受消费者喜爱。 为了保护和规范西藏羊养殖、屠宰和毛皮加工等环节的行为，国家标准化管理委员会于2014年颁布了《西藏羊》(GB/T30960-2014)标准，以此来推动西藏羊产业的健康发展。
西藏羊的定义
根据GB/T30960-2014标准，西藏羊指棕白色长尾绒山羊，是西藏自治区的特有品种，主要分布在拉萨、林芝、昌都、那曲、阿里、山南等地区。
西藏羊的饲养管理
为了确保西藏羊的品质，标准明确了对西藏羊的饲养管理要求。比如，要求饲养环境必须干净卫生，饲料应符合有关安全标准，养殖场应进行定期消毒等。
西藏羊的屠宰
标准对西藏羊屠宰也做出了规定。屠宰工艺要求采用无痛宰杀技术，确保动物避免痛苦；屠宰过程中还要注意水洗、剔除皮毛等细节操作，以保证肉品质量。
西藏羊毛皮的加工
标准还对西藏羊毛皮的加工做出了详细规定。要求对毛皮进行清洗、浸泡、脱毛、软化、鞣制等一系列工序，并严格控制每道工序的时间、温度、PH值等指标。
此外，标准还规定了西藏羊毛皮的质量标准，包括毛长、毛密度、毛色、手感等。这些标准的制定和执行，将有利于提高西藏羊产业的整体竞争力，为国内外消费者提供优质的西藏羊毛皮产品。
