烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产

烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产

国家标准 GB/T18771.1一2015 代替GB/T18771.12002 烟草术语 第1部分:烟草类型与烟叶生产 Tobaccovoeabulary一 P'art1:Tobaccotypesandtobacoprodetion 2015-10-09发布 2016-05-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/T18771.1一2015 目 次 前言 范围 烟草类型 烟草品种与种子 烟草栽培 烟草病虫害 烟叶采收与调制 烟叶分级 与香料烟相关的术语 参考文献 索引
GB/T18771.1一2015 前 言 GB/T18771《烟草术语》分为以下5个部分 -第1部分:烟草类型与烟叶生产; 第2部分;烟草制品与炯草加工; 第3部分:烟用材料; 第4部分;品质评价和检测 第5部分;烟草机械与烟草专用检测仪器 本部分为GB/T18771的第1部分 本那分被照GB/Tl1一2w9给出的规则起草 本部分代替GB/T -2002《烟草术语第1部分;烟草载培、调制与分级》 本部分与 18771.l一 GB/T18771.12002相比,除编辑性修改外主要技术变化如下 -修改了标准名称及部分术语的定义 增加了涉及烟草类型与烟叶生产的常用术语 -删除了不常用术语,如“绑烟”“烟折”“橙黄色”“太阳能烤房”等 本部分由国家烟草专卖局提出 本部分由全国烟草标准化技术委员会(s.Ac/Tc144)归口 本部分起草单位;烟草科技信息中心烟草总公司青州烟草研究所、烟草标准化研究 中心 本部分主要起草人;郑新章,董志坚、闫新甫、许立峰、胡启秀,张仕华、汪志波 本部分的历次版本发布情况为: -GB/T18771.1一2002 m
GB/T18771.1一2015 烟草术语 第1部分:烟草类型与烟叶生产 范围 GB/T18771的本部分规定了烟草类型以及烟草农业生产中的部分术语 本部分适用于烟草行业科研、教育,生产,经营,管理等领域 烟草类型 2.1 烟草 tobacco 在植物学分类上属茄科(Solanaceae)烟草属(Nicotiana的植物 已发现的烟草属中多数是野生 种,栽培利用的有两个种,红花烟草(NicotianatabaeumL.2.2.1)和黄花烟草(NicotianarusticaL. 2.2.2) 2.2按植物学分类 2.2.1 红花烟草NicotianatabaeumL 普通烟草 花色为红色的一类重要栽培烟草(2.1) 属一年生草本植物,茎杆直立,单叶互生,无叶柄或有宽大 的翼状柄,叶形多样,常见的有披针形、长卵圆形,长椭圆形或心脏形,顶生圆锥花序,花冠呈漏斗状,花 色多为淡红、粉红至深红色,果实为朔果,全株有腺毛,其烟叶是卷烟的主要原料 注;烤烟(2.3.1)、晒烟(2.3.2),晾烟(2.3.3,白胁烟(2.3.3.1),马里兰烟(2.3.3.2)和香料烟(2.3.4)等均属红花烟草 2.2.2 黄花烟草NicotianarusticaL 花色为黄色的一类栽培烟草(2.1) 属一年生草本植物,植株矮小,茎杆直立,叶片较少(多在15片 以下),单叶互生,有叶柄,叶卵圆形或心脏形,顶生花序,花冠呈筒状钟形,花色绿黄,淡黄至黄色,生育 期(4.2)较短而耐寒性较强,烟叶调制(6.2)方法以晒为主,晾晒结合 注;兰花烟、奠合烟、蛤蟆烟等均属黄花烟草 2.2.3 野生烟草wildtobacco -年生或多年生的草本,灌木或乔木状植物,形态各异,无商品价值的烟草(2.1. 注;红花烟草(2.2.1)和黄花烟草(2.2.2)两个栽培种之外的烟草(2.1)均属于野生烟草， 2.3 按烟叶调制方法和生物学性状分类 2.3. 烤烟 flueeureditobacco 烟叶采用烘烤设施(如烤房)或设备调制(6.2)的烟草(2.1),调制(6.2)后的姻叶是卷姻的主要原料 2.3.2 晒烟sun-euredtobaceo 烟叶利用阳光晒制(6.2.7)的烟草(2.1),调制6.2)后的姻叶是斗烟,水烟、嚼烟以及混合型卷姻的
GB/T18771.1一2015 原料 注;按调制(6.2)后的烟叶颜色(7.13)可分为晒红烟和晒黄烟 2.3.3 晾烟air-curedtobaceo 烟叶采用晾制设施或放在阴凉通风的场所调制(6.2)的烟草(2.1 注;按调制(6.2)后的烟叶颜色(7.13)分为浅色晾烟[白胁烟(2.3.3.1),马里兰烟(2.3.3.2)]和深色晾烟 2.3.3.1 白肋烟burleytobacco 烟株的茎和叶脉呈乳白色的烟草(2.1),是马里兰型阔叶烟的一个突变种,属于浅色晾烟(2.3.3),调 制后的烟叶有较强的吸收料液能力和填充性能,是混合型卷烟的主要原料 2.3.3.2 马里兰烟Marylandtobaceo 原产于美国马里兰州而得名的烟草(2.1),属于浅色晾烟(2.3.3),叶片宽大,茎节较密,调制后的烟 叶烟气芳香,叶片薄、填充性强、燃烧性好,是混合型卷烟的原料 2.3.3.3 雪茄烟草eigartobacco 调制后烟叶可用作雪茄烟原料的烟草(2.1),属于晾烟(2.3.3),多采用遮阴栽培 注;雪茄烟草根据用途分为雪茄外包皮烟(2.3.3.3.1,雪茄内包皮烟(2.3.3.3.2)和雪茄芯烟(2.3.3.3.3)三种 2.3.3.3.1 雪茄外包皮烟eigar" tobacco wrapper 调制后烟叶适用于卷制雪茄烟外包叶(茄衣)的深色或浅色晾烟(2.3.3),姻叶具有叶片薄、叶脉细、 组织细致、柔韧性较好等特点 2.3.3.3.2 雪茄内包皮烟eigarbndertobaeco 调制后烟叶适用于包裹或固定雪茄烟内胚芯的内包皮叶茄套)的深色或浅色晾烟(2.3.3),叶具 有组织较粗糙、弹性和张力较好等特点 2.3.3.3.3 雪茄芯烟eigarfillertobaceo 调制后烟叶适用于填充雪茄烟内胚芯(茄芯)的深色或浅色晾烟(2.3.3) 2.3.4 香料烟orientaltobacco 在地中海东部沿海地带等特殊的生态条件下长期驯化形成的烟草(2.1),植株纤瘦,叶片多而小,叶 形为宽卵圆形或心脏形,烟叶调制方式是先晾至凋萎变黄再晒制(6.2.7),调制后烟叶具有较强的芳香 香气吃味好,是多种类型卷绸中调青的重要原料 注1香料烟又称土耳其型烟草或东方型烟草 注2;根据叶形叶色和品质,香料烟可分为两种类型;目型香料烟(2.3.4.1)和s型香料烟(2.3.4.2) 2.3.4.1 orientaltobacco B型香料烟Basmat tpe 叶片小(一般叶长8em一20em),厚、长椭圆形,无叶柄,叶脉细,颜色以橘黄为主,具有柔和芳香的 香料烟(2.3.4)类型 2.3.4.2 S型香料烟Samsuntypeorientaltobaceo 叶片较小(一般叶长12cm~22cm) ),心脏形,有叶柄,叶脉较细,颜色以棕色、咖啡色为主,具有浓 郁的芳香和特殊吃味的香料烟(2.3.4)类型
GB/T18771.1一2015 烟草品种与种子 3.1 烟草育种tobaccobreeding 运用遗传学、育种学,分子生物学及其他相关学科的理论和技术,选育和创造符合生产需要的烟草 新品种的过程 3.2 引种 iintroduction 从外地或国外引进烟草品种(3.4)或种质材料作为本地育种材料或经过适应性试验直接推广应用 的措施 注改写GB/T24309一2009,定义3.1. 3.3 转基因烟草transgenictobaeeo 通过基因工程或现代生物技术改变基因组构成的烟草(2.1 注1;不包括自然发生、人工选择和杂交育种技术得到的烟草(2.1);不包括化学或物理方法诱变得到的烟草(2.1); 不包括通过器官、组织或细胞培养及原生质体融合、染色体倍性操作得到的烟草(2.1) 注2;改写GB/T243102009,定义3.1 3.3.1 ransgemictobacn 转基因烟草控制eontroloftr 采取各项有效措施,限制或杜绝转基因烟草(3.3)的种植,加工和市场流通的过程 注;改写YC/T1942005,定义3.3 3.3.2 转基因烟草检测deeetionoftransgenictobaeeo 通过测定转基因烟草(3.3)特定的标记序列,以确定该样品是否经过人工基因修饰的过程 注;改写Yc/T194一2005,定义3.4 3.4 烟草品种tobaceovarieties 在一定的生态和经济条件下,根据需要进行人工选育或发现的有经济价值、,遗传稳定性及生物学 致性并赋予适当名称的烟草(2.1)群体 3.5 烟草种子 tobaccoseed 胚珠经过传粉受精发育而成的烟草(2.1)繁殖体,由种皮、胚和胚乳三部分组成 3.6 原原种breeder'sseedl 育种家育成的遗传性状稳定,具有特异性、一致性的品种的最初一批烟草种子(3.5) 注:原原种又称育种家种子 3. 原种 foundationseed 用原原种(3.6)繁殖的第一代或按特定生产技术规程生产的达到规定质量要求的烟草种子(3.5) 注;改写GB/T21138一2007,定义3.3 3.8 良种certifiedseed 用原种(3.7)繁殖的第一代或杂交种达到规定质量要求的生产用烟草种子(3.5). 注;改写GB/T211382007,定义3.！
GB/T18771.1一2015 3.9 coatedtobaccoseed 烟草包衣种子 用种衣剂等包裹加工后形成的烟草种子(3.5) 3.10 引发primins 通过控制烟草种子(3.5)(缓慢)吸水,使其保持在吸胀阶段,促进细胞膜,细胞器,DNA的修复和酶 的活化,处于准备发芽但胚根尚未突破种皮的过程 注;改写Yc/T368一2010,定义3.2 3.11 催芽pregermination 在一定的光、温,水、气条件下,采用物理、化学方法促使烟草种子(3.5)集中、整齐萌发,使胚根突破 种皮(露白)的过程 注;改写Yc/T368一2010,定义3.1 3.12 发芽势germinationenergy 烟草种子(3.5)在发芽初期(7d),正常发芽种子占供检种子总数的比率 注1:发芽势以百分数表示， 注2;改写GB/T25240一2010,定义3.2. 3.13 发芽率 germinationrate 烟草种子(3.5)在发芽终期(14d),正常发芽种子占供检种子总数的比率 注1;发芽率以百分数表示 注2;改写GB/T252402010,定义3.3 烟草栽培 育苗seeding 在温室或育苗棚内,通过苗床或育苗盘等载体完成烟草种子(3.5)萌发至成苗的全过程 4.1.1 托盘育苗seedllingintray 采用直播或烟苗假植(4.1.3)于苗盘等方式使烟苗在托盘内完成成苗过程的烟草育苗(4.1)方式 注;改写GB/T252411.2-2010,定义3.1 4.1.2 漂浮育苗 seedinginfloat system 利用成型的聚苯乙烯或其他材料格盘作为载体,装填以人工配制的适宜基质后,将格盘漂浮于含有 营养成分的育苗池水中,完成种子的萌发及成苗过程的烟草育苗(4.1)方式 注;改写GB/T25241.1l一2010,定义3.1 4.1.3 假植 temporarytramsplantatiom 幼苗在4片5片真叶时,将其植人另外的苗床、营养袋或营养钵中而培育烟苗的农艺措施 4.1.4 炼苗seelingshardening 烟苗移栽前采取的通风、透光、控制水肥供应等适应自然环境、提高抗逆能力的农艺措施
GB/T18771.1一2015 4.1.5 剪叶elipping 为控制烟苗生长,剪除烟苗上部相互交错的叶片1/31/2部分的农艺操作 4.1.6 苗龄seedllingage 从出苗至成苗(4.1.7)的天数 4.1.7 成苗selling desired transplanting 适合移栽的烟苗 4.2 生育期growthanmddeveo Iopmentstage 烟草从播种到种子成熟的生长发育时期,栽培烟草从播种到烟叶采收(6.1)结束的时期 4.2.1 苗床期seedllim A stage 从播种至成苗(4.1.7)的时期 4.2.2 播种期swimgdate 烟草种子(3.5)播人母床或育苗盘等的日期 4.2.3 出苗期fullseedingstas 1ge 从播种至50%幼苗的子叶完全展开的时期 4.2.4 小十字期 shpedstage tw0r0SS- 幼苗在第三片真叶出现时,第一,第二片真叶与子叶大小相近,交叉呈十字形的时期 4.2.5 大十字期 foureross-shapedstage 幼苗在第五片真叶出现时,第三、第四片真叶与第一,第二片真叶大小相近,交叉呈十字形的时期 4.2.6 成苗期dateofseedllingdesiredtransplanting 50%烟苗达到适合移栽的壮苗要求,可进行移栽的日期 4.2.7 大田生育期rieldrowthstuee 从烟苗移栽至烟叶采收(6.1)结束(留种田至种子采收结束)的整个生长发育时期 4.2.8 移栽期transplantingdate 烟苗栽植人大田的日期 4.2.9 还苗期seedlingrestitutionstage 烟苗从移栽至成活的时期 注移栽后50%以上烟苗根系恢复生长,叶色较青,日晒不萎,心叶开始生长的烟苗即为成活 4.2.10 伸根期 roospreadingstage 烟苗从成活至团棵的时期
GB/T18771.1一2015 4.2.11 团棵期 rosettedate 烟田中50%烟株叶片数为12片13片,且烟株横向生长的宽度与纵向生长的高度比例约为2:1 株形似半球状的日期 4.2.12 旺长期tstgrwingstuge 烟株从团棵至现蕾的时期 4.2.13 date 现蕾期flower-bud appearing 50%烟株的花蕾完全露出的日期 4.2.14 开花始期earlyloweringdate 10%的烟株第一中心花开放的日期,又称始花期 4.2.15 开花盛期fullloweringdate 50%的烟株第一中心花开放的日期,又称盛花期 4.2.16 烟叶成熟期leafmaturestage 烟株现蕾后至烟叶采收(6.1)结束的时期 4.3 成熟特征eharacteristicsofmaturit 田间烟叶成熟(7.4.3)时,烟叶外观上呈现的一些特征 注;成熟特征包括叶色呈现不同程度的黄绿色,中部及上部烟叶时有黄斑,烟叶表面茸毛脱落,有粘手感,主脉和部 分支脉变白发亮,叶尖和叶缘下垂,紫叶角度增大等 生理成熟physiologielmature 旺长期后,烟株干物质积累最多、生物学产量最高,叶片开始出现某些成熟特征(4.3)的状态 4.5 工艺成熟teehnicalmature 生理成熟后,烟叶内在物质发生充分的生理生化转化,达到了烟草制品原料所要求的可加工性和可 用性,烟叶品质达到最佳的状态 4.6 萌果成熟eapsulemature 50%萌果呈黄绿至黄褐色,大多数种子已成熟的状态 早花preatureflowering 在干旱、低温等异常生长条件下,烟株未达到本品种正常栽培条件下应有的高度和叶数特征就提前 现蕾开花的现象 4.8 底烘withering 在异常生长条件下,烟株的下部烟叶尚未达到正常成熟(7.4.3)就提早变黄或凋萎(6.2.8),进而干 枯的现象 4.9 返青returntogreenm 田间进人工艺成熟(4.5)期的已落黄烟叶,在特殊条件下如降雨等)颜色再次转绿的现象
GB/T18771.1一2015 4.10 黑暴烟stouttobaccolear 由于肥水供应过量导致成熟期叶片仍保持较深绿色,脆性大,肥厚且不落黄的烟叶 4.11 打顶topping 为减少烟株内部营养物质因开花结实而消耗,促使体内营养物质分配到叶片中以提高烟叶品质而 摘除烟株顶端的一种农艺措施 4.12 留权keepsuekersonstalk 烟株出现早花(4.7)或因某种需要时,采取早打顶(4.11)促使腋芽生长并选留一个腋芽加以培育的 农艺措施 4.13 抹芽sckering 烟株打顶(4.11)后及时摘除腋芽的农艺操作 4.14 抑芽剂suckercontrolagent 对烟株的腋芽具有杀伤或抑制生长作用的物质 4.15 农艺性状agronomicalcharacters 烟草(2.1)所具有的与生长发育相关的农艺学特征或特性 4.16 叶龄leafage 烟叶自出现(长2cm左右,宽0.5em左右)到成熟(7.4.3)采收时的天数 [GB/T232192008,定义3.12 4.17 叶形 eafshue 依据叶片的长宽比以及叶片最宽处的位置而确定的烟叶形状 烟草(21)常见的叶形有椭圆形,哪 圆形、心脏形和披针形等 注:烟草(2.1)常见的叶形有椭圆形、卵圆形、心脏形和披针形等 4.18 种植密度plantingdensity 单位面积烟田种植的烟株数 注;种植密度通常以每公顷株数表示 4.19 烟叶产量tobaccoyied 单位土地面积上生产的有经济价值的调制(6.2)后烟叶的质量 注;烟叶产量由单位面积烟株数、单株叶片数和单叶质量3个因素构成 4.20 烟叶品质 tobaccoquality 烟叶本身固有特性的优劣程度 注;烟叶品质通常包括感官,物理和化学品质等,受部位,颜色(7.13),成熟度(7.4),叶片结构(7.5),身份(7.6),油分 (7.7),色度(7.9),残伤(7.10),破损(7.11)等因素的影响
GB/T18771.1一2015 烟草病虫害 烟草病害tobaccdisease 烟草(2.1)遭受病原生物的侵害或其他非生物因子的影响,发生一系列形态、生理或生化的病理变 化,阻碍了正常生长发育的进程,导致产量和产值降低,品质变劣,甚至出现局部或整株死亡的现象 注;改写GB/T23222一2008,定义2.I 5.1.1 烟草侵染性病害tobaccoinfeetiondisease 由病原生物侵染烟草(2.1)而引起的一类病害 注;依据侵染源的不同,分为真菌性病害,细菌性病害、病毒性病害、线虫性病害,寄生性种子植物病害等多种类型 5.1.2 tobacconon-infectiondisease 烟草非侵染性病害 由不适宜的气候、环境或物理化学等非生物因素直接或间接引起的烟草病害(5.1). 注;姻草非浸染性病害又称生理性病害或非传染性病害 5.1.3 发病率ineideneerate 发病植株占调查植株总数的百分率或植物器官(叶片、根、茎、果实,种子等)占调查器官总数的 比例 注1:发病率以百分数表示 注2;改写YC/T2202007,定义3.5 5.1.4 病情指数diseaseindex 烟草(2.1)群体水平上的病害发生程度,是以发病率(5.1.3)和病害严重度相结合的统计结果并用数 值表示发病的程度 [GB/T23222一2008,定义2.3] 5.2 烟草害虫 tobaccopest 能够直接取食烟草(2.1)或传播烟草病害(5.1)并对烟草(2.1)生长或经济价值造成损失的动物 注1;烟草害虫多数属于昆虫,也包括类和软体动物 注2;改写GB/T232222008,定义2.2 5.2.1 虫口密度 populationdensity 单位面积、单位质量或每株烟中为害烟草(2.1)的害虫活虫头数 5.3 损失率 losingrate 烟草(2.1)受到病虫破坏,烟叶损失的部分占整体烟叶的产量或产值的百分数 烟叶采收与调制 采收 harvest 通过分次采叶(6.1.1)或砍茎而获得烟叶的操作过程
GB/T18771.1一2015 [ISO10185:2004,定义2.2.1] 6.1.1 分次)采叶priming 分次逐叶采收已成熟(7.4.3)烟叶的收获方式 [ISsO10185:2004,定义2.2.2] 6.1.2 整株砍收stalkeuting 砍下整个烟株(烟叶附着在茎杆上)的收获方式 [ISO10185;2004,定义2.2.3] 6.1.3 半整株砍收nmixedcuting 下部烟叶采叶(6.1.1)、上部烟叶砍茎的收获方式 [IsO10185:2004,定义2.2.打] 调制euring 利用自然温湿度或人工控制温湿度的方法,促使采收(6.1)后的烟叶颜色(7.13)发生相应变化并达 到干燥的工艺过程 注;调制方式包括烘烤(6.2.1),晾制(6.2.5,晒制(6.2.7)等 6.2.1 烘烤lue-euring 采收后的烟叶以一定方式放置在特定设施内,采用人工控制温湿度的方法使烟叶颜色由绿变黄并 不断脱水干燥的全过程 注;烘烤通常划分为变黄(6.2.9)阶段、定色(6.2.10)阶段、干筋(6.2.11)阶段 6.2.2 烘烤特性 dharectersties curing《 烟叶在生长发育过程中形成的、在烘烤(6.2.1)过程中表现出来的特性 注;烘烤特性包括易烤性(6,2.2.1)和耐烤性(6.2.2.2) 6.2.2.1 易烤性 eaSy curingpotential 烟叶在烘烤(6.2.1)过程中表现出的易于变黄(6.2.9)和定色(6.2.10)的特性 注:改写YC/T3112009,定义3.2 6.2.2.2 耐烤性endurableceuringpotential 烟叶在变黄(6.2.9)和定色(6.2.10)期间对烘烤(6.2.1)环境的适应性和不容易烤坏的特性 注;改写Yc/T311一2009,定义3.3. 6.2.3 密集烘烤bulkcuring 利用烟夹、烟杆、散叶堆积等装烟方式将采收的烟叶紧密地装挂或放置在烤房内,采用强制热风循 环方式进行烟叶烘烤(6.2.1)的过程 6.2.4 烤房 lue-euringbarn 借助于供热设备加热,通风等手段烘烤(6.2.1)烟叶的专用设施 注;烤房包括自然通风形式的普通烤房(6.2.4.1)和机械强制通风、热风循环形式的密集烤房(6.2.4.2).
GB/T18771.1一2015 6.2.4.1 commonnessbarn 普通烤房 装烟密度小、,采用自然通风或辅助通风等方式烘烤(6.2.1)烟叶的专用设施 6.2.4.2 密集烤房bulk curimg barn 装姻密度较大,采用强制通风、自动或半自动控制温湿度等方式烘烤(6.2.1)烟叶的专用设施 6.2.5 晾制air-euring 采收(6.1)后的烟叶或烟株悬挂在专用的晾房(6.2.6,晾棚内或放在阴凉通风的场所使烟叶逐渐失 水干燥,颜色逐渐变黄变褐的过程 6.2.6 curing 晾房 air- barn 晾制(6.2.5)烟叶的专用设施 6.2.7 晒制 sun-curing 采收(6.1)后的烟叶以一定的方式置于阳光下晒至自然变黄(6.2.9)、变褐并干燥的过程 注;晒制分为索晒(6.2.7.1)和折晒(6.3.7.2)等 6.2.7.1 with 索晒 sun-curing string 采收(6.1)的烟叶用绳串起、悬挂晒制(6.2.7)的过程 6.2.7.2 折晒sun-euringwithpairofbambo0grates 采收(6.1)的烟叶夹在烟折内晒制(6.2.7)的过程 6.2.8 凋萎wilting 在一定的温湿度条件下,烟叶叶肉细胞因失水而萎缩、烟叶变软的过程 6.2.9 变黄yellowing 调制(6.2)前期,在一定的温湿度条件下烟叶的颜色(7.13)由黄绿色转变为黄色的过程 6.2.10 定色coorfixing 在 -定的温湿度条件下使烟叶叶片干燥的同时将所需的色泽固定下来的过程 6.2.11 干筋stemdryimg 烟叶调制(6.2)后期,在一定的温湿度条件下使主脉失水并干燥的过程 6.3 回潮ordering 烟叶调制(6.2)结束后,通过打开门窗使湿润空气进人烤房或采用人工加湿的方法使烟叶吸收水分 并变软的过程 烟叶分级 7.1 组 group 依据着生部位、颜色(7.13)以及与其总体品质相关的外观特征把烟叶划分成的组别 10o
GB/T18771.1一2015 7.2 等级grade 依据外观质量特点和优劣程度把烟叶划分成的不同级别 7.3 烟叶部位leafpsittion;stalkpositionm 烟叶在烟株上着生的位置 注由下而上分为下部叶(7.3.1),中部叶(7.3.2),上部叶(7.3.3)或分为脚叶(7.3.1.1下二棚叶(7.3.1.2),中部叶 7.3.2)、上二棚叶(7.3.3.1,顶叶(7.3.3.2 7.3. 下部叶lowerleaf 着生在烟株主茎下部的若干片烟叶 注;包括脚叶(7.3.1.1)和下二棚叶(7.3.1.2)烟叶 7.3.1.1 脚叶ly;priming 着生在烟株主茎最下面靠近地面的若干片烟叶 7.3.1.2 下二棚叶lug 着生在脚叶(7.3.1.1)之上并与脚叶(7.3.1.1)相邻的若干片下部烟叶 7.3.2 中部叶ceutter 着生在烟株主茎中部的若干片烟叶 7.3.3 上部叶uperlef 着生在烟株主茎上部的若干片烟叶 注:包括上二棚叶(7.3.3.1)和顶叶(7.3.3.2) 7.3.3.1 上二棚叶leat 着生在中部叶(7.3.2)之上并与中部叶(7.3.2)相邻的若干片上部烟叶 7.3.3.2 顶叶tip 着生在烟株主茎最上部的若干片烟叶 7.4 成熟度maturity 烟叶的成熟(7.4.3)程度 包括田间和调制(6.2)成熟(7.4.3)程度 注;成熟度分为过熟(7.4.1,完熟(7.4.2),成熟(7.4.3)尚熟(7.4.4),欠熟(7.4.5、假熟(7.4.6)等档次 7.4.1 过熟overmature 烟叶生长发育超过成熟(7.4.3)的要求,干物质过多转化消耗的状态 注;改写GB/T23219一2008,定义3.10 7.4.2 完熟mellow 营养充足、发育良好的上部叶(7.3.3)在田间达到高度成熟(7.4.3),且调制后熟充分的状态 注;一般情况下,叶面上有较多“成熟斑”,有时伴随病斑等斑块 1l
GB/T18771.1一2015 7.4.3 成熟ripe 烟叶生长发育和干物质转化适当,在田间和调制后均具备明显可辨认的成熟特征(4.3)的状态 注;改写GB/T23219一2008,定义3.8 7.4.4 尚熟mature 烟叶基本完成了生长转化过程,已部分具备较多可辨认的成熟特征(4.3)但未达到成熟(7.4.3)或调 制(6.2)失当后熟不够的状态 注;改写GB/T23219一2008,定义3.7 7.4.5 欠熟unripe 烟叶尚处于生长发育阶段,不完全具备成熟特征(4.3)或调制(6.2)失当的状态 [GB/T23219一2008,定义3.6] 7.4.6 假熟premature 由于各种因素(营养不良、光照不足、天气严重干旱或涉溃等)影响,使烟叶在没有真正达到成熟 7.4.3之前就表现出外观上的黄化现象 注;改写GB/T232192008,定义3.l1 7.5 叶片结构leafstrueture 烟叶细胞排列的疏密程度 注;分为疏松(open),尚疏松(firm).稍密(elose),紧密(igh)等档次 7.6 身份bod 想叶厚度,细胞情度或单位叶面积质量的总体体现 注;身份分为博(thin),稍薄(sligehtthin),中等(nmedlium),稍厚(leshy)、厚(heavy)等档次 1 油分oil -种柔润的半液体或液体物质(芳香油和树脂等),在烟叶外观上表现出油润或枯燥 烟叶内含有的一 的感觉 7.8' 光滑sliek 描述烟叶组织表现出的平滑或僵硬,无颗粒的外观术语 7.9 色度colorintensity 烟叶表面颜色(7.13)的饱和程度、均匀度和光泽强度的综合表现 7.10 残伤waste 烟叶受到破坏,失去成丝强度和坚实性的那部分组织 注;残伤包括烟叶的枯焦和病斑等,以残伤面积占整片烟叶面积的百分数表示 7.11 破损injury 叶片因受到机械损伤而失去原有完整性的部分组织 注;以破损面积占整片烟叶面积的百分数表示 12
GB/T18771.1一2015 7.12 烟叶尺寸leafsize 姻叶的大小(大、中或小. [ISO10185;2004,定义2.1.1] 7.12.1 烟叶长度leaflength 从叶片主脉基端至烟叶尖端间的距离 香料烟(2.3.4)则是指烟叶叶尖到叶底(基)的距离(不包括 叶柄) [IsO10185;:2004,定义2.1.2] 7.12.2 烟叶宽度leafwidth 姻叶最宽处对边之间直线距离 [IsO10185;2004,定义2.1.3] 7.13 颜色 color 描述调制(6.2)后烟叶呈现的深浅不同的色彩、色泽饱和度和包值的外观术语 注;烟叶颜色分基本色(7.13.1)和非基本色 7.13.1 基本色basiccolor 调制后烟叶所表现出的正常的主体颜色 洼;基本色包括黄色、红色和棕褐色三种,除此之外的各种杂色为非基本色 7.13.2 烤烟)柠檬黄lemon 烟叶表面呈现出的纯正柠檬色的黄色 7.13.3 橘黄色orange 烟叶表面呈现出的以黄色为主、微带红的黄色 7.13.4 红棕色redl 烟叶表面呈现出的明显红黄色或浅棕黄色 7.13.5 烤烟)青黄色sreryelow 黄包叶片上带有可见的不超过三成的青色 7.13.6 微带青greenish 调制后叶片上叶脉带青或叶片含微浮青的现象 这种微带青色存放一段时间后会消失 7.13.7 杂色 variegated 除青黄烟和残伤(7.10)外,烟叶表面存在的非基本色的颜色(7.13)斑块 注，杂色包括轻度阴筋(7.13.7.1),猴片,挂灰(7.13.7.2),青痕(7.13.7.3),烤红(7.13.7.4),潮红(7.13.7.5)等 7.13.7.1 烤烟)阴筋sweledstem;wetrlb 由于干筋6.2.11)期烤房内温度下降,尚未烤干的主脉中水分渗透到已烤干的叶片内,使烘烤 6.2.1后烟叶沿主脉处呈现褐色长条状斑块的现象 13
GB/T18771.1一2015 7.13.7.2 挂灰 scalding 烟叶表面呈现出的局部或全部浅灰色或灰褐色的现象 7.13.7.3 青痕greenspotty 烟叶在调制(6.2)前受到机械擦,压伤而造成的青色痕迹 7.13.7.4 烤烟)烤红scorehedleaf 由于干筋(6.2.11)期烤房内温度过高或湿度偏大,烘烤(6.2.1)后烟叶叶面出现红色、红褐色斑点或 斑块的现象 7.13.7.5 潮红spmgedler 烟叶调制(6.2)后因回潮(6.3)过度使烟叶变成红褐色的现象 7.14 把烟bundle 同一等级一定数量(20片左右)的烟叶,在其烟柄处用同级的1片2片烟叶缠绕扎紧成的一束 烟叶 7.14.1 自然把 erumplellea'bumle 调制(6.2)后烟叶按其自然形态下分级,叶柄对齐而扎成的把烟(7.14). 7.14.2 平摊把lattenedleafbundle 在烟叶分级过程中将姻叶平摊开,使叶面平展后叶柄对齐而扎成的把烟(7.14) 7.15 散烟loseleaves 分级后不扎把、排列整齐的烟叶 7.16 纯度允差toleranee 某等级烟叶中混人上、下一级姻叶总和的允许程度 注:纯度允差以混级烟叶量占抽检样品烟叶总量的百分数表示 7.17 异物foreignmatter 混杂在烟叶中的烟梗、烟芽、,烟权以及其他非烟叶物质 与香料烟相关的术语 8.1 叶柄petiole 姻叶叶片基部与烟株茎杆连接的那一部分主脉 [IsO10185:2004,定义2.1.4] 8.2 无柄烟叶 sessileleaf 宽大的叶基直接连在烟株茎杆上的烟叶 [IsO10185:2004,定义2.1.5] 1
GB/T18771.1一2015 8.3 长宽比diametriealratio 烟叶长度(7.12.1)和最大宽度的比率 [ISo10185;2004,定义2.1.6] 中心距eentraldistanee 烟叶叶基与烟叶最大宽度处间的垂直距离 [IsO10185:2004,定义2.1.7] 8.5 椭圆度系数coerricientofovality 烟叶长度(7.12.1)与中心距(8.4)的比率 [ISsO10185:2004,定义2.1.8] 8.6 叶尖角tipangle 从烟叶叶尖到叶缘划出的两条切线之间的夹角 [ISO10185;2004,定义2.1.9] 8.7 hand 成熟(7.4.3)时一起采摘的具有相同尺寸和形态的一组烟叶 又称一次采叶 [IsSO10185:2004,定义2.2.5] 8.8 穿绳stringing 用针从烟叶的主脉到叶柄(8.1)部位把烟叶穿在一起的过程 [IsO10185;2004,定义2.2.6] 8.9 打包baling 使用适宜的方法将同产地、同级别的烟叶压紧并包装好的过程 [1sO10185;2004,定义2.3.1] 8.10 烟包bale 最适合于仓储、发酵和运输的一种烟叶包装形式 在香料烟产区通常使用的烟包形式是通加包 abale) 根据包内烟叶质量的多少,通加包可以分为大通加包(8.10.1)和小通加包(8.10.2)两种 tonga IS(O10185;2004,定义2.3.2] 8.10.1 大通加包bigtongabale 质量为31kg55kg的烟包 [[I1sO10185:2004,定义2.3.2.1 8.10.2 小通加包smalltomgabale 质量为20kg一30kg的烟包 [Is010185;2004,定义2.3.2.2] 8.11 包布wrapper 用于包裹烟包(8.10)的材料 通常使用的织物是麻袋布、打包麻布或可以透气和透过水分的其他 15
GB/T18771.1一2015 类似材料 [ISO10185:2004,定义2.3.3] 8.12 底包布bottomwrapper 用于覆盖烟包(8.10)下面、上面和后面的包布(8.11. [Iso10185;2004,定义2.3.3.1 8.13 侧包布sidewrapper 用于覆盖没有被底包布(8.12)遮盖的烟包(8.10)的前面、右面和左面的包布(8.11. [ISO10185;2004,定义2.3.3.2] 8.14 通加绳tongarope 用麻或任何其他类似的非污染材料制成的一种绳子 用于系紧底包布(8.12)的上面和下面 [IsO10185;2004,定义2.3.4门 8.15 缝包线balesewingthread 用麻或任何其他类似的非污染材料制成的一种线 用于缝连底包布(8.12)和侧包布(8.13) [ISO1o185;2004,定义2.3.5] 8.16 通加打包箱tongabalingbox 通加包专用的箱子 由木料,钢材或其他无污染材料制成的长方形箱子 [IsO10185;:2004,定义2.3.6] 16
GB/T18771.1一2015 参 考 文 献 [1门 GB/T21138一2007烟草种子 [2 G;B/T23219一2008烤烟烘烤技术规程 [a GB/T23222一2008烟草病虫害分级及调查方法 的 GB/T24309一2009烟草国外引种技术规程 GB/T243102009烟草及烟草制品转基因检测方法 GB/T25240一2010烟草包衣丸化种子 GB/T25241.1 2010 炽草集约化育苗技术规程第1部分;漂浮育前 [8 GBy/T25241l.2一2010烟草集约化育苗技术规程第2部分;托盘育苗 D YC/T1942005转基因烟草控制释放操作规程 烟草农业科技成果经济效益计算方法 L YC/T2202007 mm YC/T3112009烤烟品种烘烤特性评价 Yc/T368一2010烟草种子催芽包衣丸化种子生产技术规程 [127 [13]Iso10185;2004Tobaccoandtobaccoproducts-Vocabulary 17
GB/T18771.1一2015 索 引 汉语拼音索引 6.2.8 凋萎 7.3.3.2 顶叶 B型香料烟 2.3.4.1 6.2.10 定色 把烟 7.1.4 白肋烟 2.3.3.1 发病率 半整株砍收 5.1.3 6.1.3 包布 8.11 发芽率 3.13 变黄 6.2.9 发芽势 3.12 5.1.4 返青 4.9 缝包线 播种期 4.2.2 8.15 干筋 分次)采叶 6.1.1 6.2.11 采收 工艺成熟 6.1 4.5 残伤 挂灰 7.10 7.13.7.2 侧包布 8.13 光滑 7.8 过熟 8.3 长宽比 7.4.1 7.13.7.5 潮红 成苗 417 428 成苗期 黑暴烟 4.10 743 烘烤 6.2.1 成熟 烘烤特性 6.2.2 成熟度 4.3 成熟特征 红花烟草 2.2.1 虫口密度 5.2.1 红棕色 7.13.4 出苗期 4.2.3 还苗期 4.2.9 穿绳 8.8 黄花烟草 2.2.2 纯度允差 7. .16 回潮 6.3 催芽 3.11 基本色 7.13.1 打包 8.g 假熟 7.4.6 打顶 4.11 假植 4.1.3 大十字期 4.2.5 剪叶 .1.5 4. 大田生育期 4.2.7 脚叶 7.3.1.1 7.13.3 8.10.1 橘黄色 大通加包 等级 7.2 底包布 8.12 4.8 4.2.15 底烘 开花盛期 18
GB/T18771.1一2015 开花始期 4.2.14 晒制 烤房 6.2.4 上部叶 7.3.3 7.13.7.4 7.3.3.1 烤烟)烤红 上二棚叶 烤烟 2.3.1 尚熟 7.4.4 伸根期 4.2.10 身份 7.6 炼苗 4.1.4 生理成熟 44 良种 3.8 生育期 42 8.7 手 晾房 6.2.6 晾烟 2.3.3 果成熟 4.6 损失率 晾制 6.2.5 5.3 留权 4.12 索晒 6.2.7.1 MI 马里兰烟 2.3.3.2 调制 6.2 密集烘烤 6.2.3 通加打包箱 8.16 通加绳 密集烤房 6.2.4.2 8.14 团棵期 苗床期 4.2.11 4.2.1 苗龄 托盘育苗 4.1.6 抹芽 椭圆度系数 4.13 8.5 耐烤性 完熟 6.2.2.2 7.4.2 (烤烟)柠檬黄 7.13.2 旺长期 4.2.12 农艺性状 4.15 微带青 7.13.6 无柄烟叶 8.2 漂浮育苗 4.1.2 平摊把 7.14.2 下部叶 7.3.1 破损 7.11 下 二 二棚叶 7.3.1.2 普通烤房 6.2.4.1 现蕾期 4.2.13 普通烟草 2.2.1 香料烟 2.3.4 小十字期 4.2.4 小通加包 8.10.2 雪茄内包皮烟 欠熟 7.4.5 2.3.3.3.2 青痕 7.13.7.3 雪茄外包皮烟 2.3.3.3.1 烤烟)青黄色 7.13.5 雪茄芯烟 2.3.3.3.3 雪茄烟草 2.3.3.3 S型香料烟 2.3.4.2 7.15 8.10 散烟 烟包 7.9 色度 烟草 2.1 晒烟 2.3.2 3.9 烟草包衣种子 19
GB/T18771.1?2015 ?? 5.1 ? 6.2.2.1 ???? 5.1.2 7.17 7.13.7.1 5.2 ) ?? ?? 3.4 3.10 5.1.1 3.2 ??? ? 3.1 ? ? 3.5 3.6 ?λ ?? 73 ? 3.7 4.19 ? ? .12.1 7 2A06 ? 7.2 ?? 7.13.7 ? 绨 ? 4.7 7.12.2 ?? 4.20 ? 6.2.7.2 ? ? 7.13 6.1.2 2.2.3 ?? в? 7.3.2 8.4 " ? ? 8.6 ? ?? 4.18 4.16 ?? 3.3 ? ??? ??? 3.3.2 7.5 417 ??? ? 3.3.1 ? 4.2.8 7.14.1 ? 4.14 7.1 ??? 4.15 agronomicalcharacters air-euredtobacco 2.3.3 air-euring 6.2.5 6.2.6 air-euringbarn 8.10 bale 8.15 balesewingthread baling 8.9 7.13.1 basiccolor 2.3.4.1 Basmatypeorientaltobacco 8.10.1 tOngabale 7.6 0d 8.12 ottomwrapper 3.6 breeder'SSeeC 6.2.3 bulkcuring 2o0
GB/T18771.1?2015 6.2.4.2 bulkcuringbarn bundle 7.14 burleytobcco 2.3.3.1 4.6 capsulemature 8.4 centraldistaance certifiedseed 3.8 4.3 characteristicS0maturit 2.3.3.3 CIgart0bacc0 cigarbindertobacce 2.3.3.3.2 2.3.3.3.3 obacc0 cigar 2.3.3.3.1 cigarwrappertobacc0 4.1.5 pDing coatedtobaccoseed 3.9 coefricientofovalit 8.5 7.13 color 6.2.10 coloriing 7.9 intensit 6.2.4.1 barn 3.3. C0ntr0l0ftranSgeniCt0baccG 7.14. rumpledleafbundle 6.2 curing 6.2.2 curingcharacteristics 7.3.2 cutter dateoseedlingdesiredtrasplanting 4.2.6 detectionoftransgemictobaceo 3.3.2 8.3 diametricalratio 5.1.4 diseaseindex earlyfloweringdate 4.2.14 6.2.2.1 easycuringpotential 6.2.2.2 endluralecuringpotential fastgrowingstage 4.2.12 fieldgrowthstage 4.2.7 7.14.2 flattenedleafbundle 4.2.13 fiower-budappearingdate 2.3. Iue-curedtobacco 6.2.1 lue-euring 21
GB/T18771.1?2015 6.2.4 nlu-euring barn l 7.3.1.1 foreignmatter 7.17 3.7 foundationseed 4.2.5 fourcross-shapedstage 4.2.15 floweringdate 4.2.3 fullseedllingstage 3.12 germminationenergy 3.13 inationrate ermm 7.2 gradle 7.13.7.3 greenSp0tty 7.13.6 greenish green-yellow 7.13.5 7.1 gr`0up 4.2 growthanddevelopmentstage hand 8.7 harvest 6. incidencerate 5.1.3 7.11 injury introduction 3.2 4.12 keepsuckersonstalk leaf 7.3.3.1 leafage 4.16 leaflength 7.12.1 4.2.16 leafmaturestage leafp0sitiom 7.3 leafshaDe 417 " lea 7.12.2 7.15 7.13.2 Te 7.15 l00seleaves 5.3 losingrate
GB/T18771.1?2015 7.3.1 lowerleaf 7.3.1.2 lug 2.3.3.2 Mlarylandtobacco 7 mature .4.4 maturit 7.4.2 mell0V mixedcutting Nicotianatabaeum1 2.2.1 Nicotianarustica 2.2.2 oi 7.7 7.13.3 orangc 6.3 ordering 2.3.4 0rientaltobacc0 7.4.1 Overmature 8.1 petiole 4.4 physioogiealmmature 4.18 Dlantingdensity Doulationdensity 5.2.1 pregermination 3.11 premmature 7.4.6 prematureflowering 4.7 3.10,6.1.1,7.3.1.1 priming red 7.13.4 returntogreen 4.9 ripe 7.4.3 4.2.10 ro0otspreadingstage r0settedate 4.2.11 Samsuntypeorientaltobacco 2.3.4.2 7.13.7.2 scalding 7.13.7.4 scorchedleaf seedling Seedlingage 23
GB/T18771.1?2015 1.7 4. seedllingdesiredtransplanting seedlin inginfnoatsystem 4.1.2 in seedling tray 4.1.1 4.2.9 seedlingrestitutionstage stage 0 hardening 82 8.13 side 7.8 8.10.2 S tongabale 4.2.2 S0 date 7.13.7.5 leaf LeO 6.1 stalkcutting 1.2 7.3 p0sitiOn 6.2.11 stemmdring stouttobaccoleaf 4.10 8.8 stringing 4.14 controlagent 4.13 SIckering 2.3.2 tobacc0 6.2.7 uring sun-curingwithpairofbamb00grates 6.2.7.2 6.2.7. sun-curingwithstring 7.13.7.1 swelledstem technicalmature 4.5 temporarytransplantation 4.13 7.3.3.2 8.6 angle 2.1 tobacc 3.1 5.1 5.1.1 5.1.2 5.2 420 3.5 3.4 t0bacc 4.19 tobaccoyield 7.16 8. .16 tongabalingb0N 8.14 tongarope 4.11 topping
GB/T18771.1?2015 3.3 transgenmictobacco transplantingdate 4.2.8 twocross-shapedstage 7.4.5 unripe upperleaf 7.3.3 7.13.7 Variegated 7.10 waste 7.13.7.1 wetrib tobacco 2.2.3 6.2.8 ng 4.8 withering 8.11 raDper 6.2.9 yellowing

烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产GB/T18771.1-2015

烟草是一种广泛种植的农作物，在世界各地都有着重要的经济和社会地位。烟草种类众多，根据其生长特性和用途不同，可以分为烟草类型、加工类型和用途类型三大类。

烟草类型

烟草类型主要指按照烟草叶片的产地、性状、品质、特征等因素进行分类。根据国家标准GB/T18771.1-2015，烟草类型可以分为以下几类：

• 雪茄烟草
• 卷烟烟草
• 烟斗烟草
• 水烟烟草
• 咀嚼烟草
• 口香糖型烟草

每种烟草类型的特点都不同，对应着不同的生长地区、生长季节和栽培技术。例如，卷烟烟草一般在温带地区生长，需要充足的阳光和水分，而水烟烟草则适宜在热带地区生长。

烟叶生产

烟草的生产过程包括烤烟、制丝、加香等多个环节。其中，烤烟是关键的生产环节之一，其目的是将新鲜的烟叶经过加工处理，使其达到一定的干燥度和品质要求。

具体来说，烤烟主要包括以下几个步骤：

1. 晾晒：将采摘回来的烟叶晾晒，降低烟叶含水量，利于后续加工。
2. 烤房：将晾干的烟叶放入烤房内，进行烤制。烤制的温度、时间和湿度都需要严格控制，以保证烟叶干燥均匀。
3. 贮存：将经过烤制的烟叶进行贮存。贮存时间一般比较长，可以达到数年之久。

除了烤烟环节外，制丝、加香等环节也是烟叶生产过程中不可或缺的部分。这些环节的精细化加工也对烟草的品质和口感有很大的影响。

结语

烟草类型和烟叶生产是烟草行业中的重要环节，涉及到烟草的品质、产量和市场需求等方面。通过了解烟草类型和烟叶生产的相关知识，可以更好地了解烟草行业的发展和现状。

需要注意的是，虽然烟草在很多国家和地区都有着广泛的市场需求，但由于烟草对健康的危害已经得到了广泛认可，各国政府也在逐步采取措施限制烟草的生产、销售和使用。

因此，对于烟草企业来说，需要加强技术创新和产品多样化，以适应市场的变化和满足消费者的需求。同时，也需要关注公众健康问题，积极参与社会责任和环保事业，为社会做出贡献。

烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产的相关资料

和烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产类似的标准

GB/T18771.1-2015

烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产

2022/10/21 8:55:15 现行