枸杞栽培技术规程

枸杞栽培技术规程

国家标准 GB/T19116一2003 培 技术规程 枸杞栽 Lyciummculturetechnicsoperatings 2003-05-16发布 2003-11-01实施 出,旋金贴是 发布国家标准
GB/T19116一2003 目 次 前言 范围 规范性引用文件 优质丰产指标 栽培的适宜区域 优良品种 培育苗木 建园 幼龄期(1年一4年)管理技术 半圆树型培养 0成龄期(5年以上)管理技术 8 1l鲜果采收 8 12鲜果制干 13贮存
GB/T19116一2003 前 言 本标准由宁夏回族自治区质量技术监督局提出 本标准由宁夏林业局归口 本标准起草单位;宁夏回族自治区农林科学院枸杞研究所、宁夏回族自治区果树技术工作站、宁夏 回族自治区中宁县枸杞产业管理局、宁夏回族自治区标准化协会 本标准主要起草人:李润淮、胡忠庆、赵世华、石志刚、冯建华、张运迪、何仲文、李良
GB/T19116一2003 枸杞栽培技术规程 范围 本标准规定了枸杞栽培的适宜区域、优良品种、优质丰产指标、育苗,建园、裁植、土肥水管理、整形 修剪、病虫害防治、鲜果采收、制干和贮存 本标准适用于枸杞种植者进行栽培及管理 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB3095一1996环境空气质量标准 GB5084一1992农田灌溉水质标准 GB15618一1995 土壤环境质量标准 GB/T18672一2002枸杞(枸杞子 优质丰产指标 3.1树体指标 树型以矮冠自然半圆形为主,株高160cm左右,冠幅170cm左右,地径5cm以上,每0.067hm结 果枝4万条6万条 3.2产量指标 栽植第一年每0.067hm产干果30kg以上,第二年80kg以上,第三年100kg以上,第四年 150kg以上,第五年进人成龄期产干果200kg以上 3.3质量指标 构冠质量按照GB/T1872一2002执行特优率15%以上.特缓率33%以上,甲级率33%以上 栽培的适宜区域 气候条件 北纬30'一45,东经80'一120",年平均气温5.6C一12.6c,大于等于10C年有效积温28o0c- 3500C,年日照时数3000h以上,无灌溉条件下,年降雨量400mm一700mm 4.2立地条件 土壤类型淡灰钙土、灌淤土、黑庐土 土质为轻壤土、壤土 有机质含量1%以上,土壤含盐量 0.5%以下;地下水位100c以下,引水灌区水矿化度1g/L.苦水地区水矿化度3g/L6g/1 3 环境质量 4, 4.3.1水质达到GB5084一1992二级以上标准 4.3.2大气环境达到GB3095一1996二级以上标准 4.3. 3 土壤质量达到GB15618一1995二级以上标准 优良品种 以国家科技成果重点推广计划农1-4-0-30)宁夏枸杞(Lyeiwmbarbarum L.)的品种“宁杞1号”为
GB/T19116一2003 主,适当发展“大麻叶”品种 5.1植物学特性 5.1.1宁杞1号;叶色深绿,老枝叶披针形,新枝叶条状披针形,叶长4.65em~8.60cm,叶宽1.23cm 2.80em,当年生枝灰白色,多年生枝灰褐色 果实浆果，红色,果身具4条5条纵棱,果形柱状,顶 端有短尖或平截,花紫革色 5.1.2大麻叶叶色深绿,质地厚,老枝叶条状披针形,新枝叶卵状披针形或椭圆状披针形,叶长6cn cm,宽1.5cm~2cm,叶面微向叶背反卷,当年生枝青灰色,多年生枝灰褐色或灰白色 果实浆果 一9 红色,果实顶端具一短尖,果身棒状而略方 5.2品种鉴定 由国家授权的法定检测机构鉴定,出具品种鉴定证明 培育苗木 采用无性繁殖法 硬枝托插为主培育苗木 选择母树 在已确定推广繁育优良品种 -“宁杞1号”,大麻叶的采穗圃内,选择树龄较小的健壮植株 6. 采条时间 春季树液流动至萌芽前 采条部位 采集树冠中、上部着生的枝条 采集枝型 -年生中间枝和徒长枝 采条粗度 0,5cm0.8cm 剪截插条 选择无破皮、无虫害的枝条,截成15cm18em长的插条,上下留好饱满芽,每100根一200根 -捆 生根剂处理 插穗下端5cm处浸人100mg/I~150mg/1呵噪丁酸(IBA)水溶液中浸泡2h一3h或用ABT 生根粉处理 6.8托插方法 在地势平坦、排灌畅通、土质肥厚的轻壤土,地下水位120cm以下,pH值不大于8,有机质含量1% 以上,土壤含盐量0.3%以下,深翻25cm,平整高差小于5em,粑糖,清除石块与杂草 按行距50cm 定线,株距10cm定点,人工在定线上开沟或劈缝,将插条下端轻轻直插人沟穴内,封湿土踏实,地上部 留1cm,外露一个饱满芽，上面覆一层细土,用脚拢一土棱,如果土壤谪情差,可不覆碎土,直接按行盖 地膜 在干旱地区搞硬枝托插,先浇透水然后再整地作畦 6.9插条量 每0.067hm托插约1.3万根插条 6.10出苗量 每0.067hm产合格苗0.7万株0.8万株 6.11苗圃管理 6. .11.1灌水 插条生长的幼苗15cm以上时灌第一水,6月下旬、7月下旬各灌水一次 6.11.2中耕除草
GB/T19116一2003 幼苗生长高度达10cm以上时,中耕除草,疏松土壤,深5em;6月、7月、8月各一次,深10cm 6.11.3修剪 苗高20cm以上时,选一健壮枝作主干,将其余萌生的枝条剪除 苗高40cm以上时剪顶,促进苗 木主干增粗生长和分生侧枝生长,提高苗木木质化质量 6.11.4追肥 6月、7月各追肥一次 第一次行间开沟每0.067hm”施人6.9kg纯氮,第二次行间开沟每 0.067hm'施人3kg纯氮、3kg纯磷、3kg纯钾,施人后封沟灌水 6.12苗木出圃 出圃前7天左右灌起苗水,随出圃随移栽 翌年春季可于3月下旬至4月上旬土壤解冻后出圃移 栽,起苗时不伤皮,不伤根,主根完整,须根长20em左右 6.13苗木规格 -级:苗株高50cm以上,地径0.7cm以上;二级;苗株高40 cm50cm以上,地径0.5 cm一 0.7cm; 三级:苗株高40cm以下,地径0.5cm以下 6.14包装运输 苗木根系沾泥浆,每50棵一捆,装人草袋,草袋下部填人少许锯沫,洒水捆好 外挂标签,写明苗木 品种、规格、数量、出圃日期,具备产地证、合格证、苗木检疫证书 建园 园地选择 选择地势平坦,有排灌条件,地下水位100cm- 150em,土壤较肥沃的沙壤、轻壤或中壤;土壤含盐 量0.5%以下pH值8左右,活土层30cm以上 7.2园地规划 集中连片,规模种植,也可因地制宜分散种植,园地应远离交通干道100m以上 7.2.1设置渠、沟、路 依据园地大小和地势,规划灌水渠,排水沟;大面积集中栽培区依据水渠灌溉能力划分地条,并设置 作业道路 7.2.2营造防护林带 农田防护林的主林带与当地主风方向垂直,林带间距200m,每条林带栽树5行7行,株行距 1.5m×2m;副林带与主林带垂直,设置在地条两头,栽树3行一5行,株行距1.5m×2m,以乔灌木相 结合混栽 7.2.3整地 头年秋季依地条平整土地,平整高差小于5em,深耕25cm,粑糖后依0.0335hm'~0.067hm'为 一小区,做好隔水哽,灌冬水,以备翌年春季栽植苗木 7.3栽植 7.3.1时间 春栽于土壤解冻至萌芽前,秋栽于土壤结冻前 7.3.2密度 小面积分散栽培0.067hm'一0.67hnm,株行距1m×2nm,每0.067hnm栽植333株;大面积集中 栽植,成地条0.7hm以上.株行跑1m义3m,每0.067bm'栽植222株 也可株行距2mx3m 1.5mX3m. 7.3.3方法 按株行距定植点挖坑,将表土与底土分放.表土与肥混合均匀,填人坑底,规格40cm义40cmx 50cm(长×宽×深),坑内先施人经完全腐熟厩肥(纯氨0.04kg、纯磷0.02kg、纯钾0.03kg)加氨、磷
GB/T19116一2003 复合肥(纯氮0.03kg、纯磷0.03kg、纯钾0.03kg),与土拌匀后准备栽苗 苗木定植前用100mg/1禁 乙酸水溶液沾根5“后,放人栽植坑填湿土,提苗、踏实,再填土至苗木基茎处,再踏实,覆土略高于地 面 栽植完毕及时灌水 幼龄期(1年4年)管理技术 8.1定干修剪 栽植的苗木萌芽后,将主干基茎以上30cm(分枝带)以下的萌芽剪除,分枝带以上选留生长不同方 向并有3个5个间距的侧芽或侧枝3条~5条作为形成小树冠的骨干枝(树冠的第一层冠),于株高 50cm一60cm处剪顶 8.2夏季修剪 5月下旬至7月下旬,每间隔15天剪除主干分枝带以下的萌条,将分枝带以上所留侧枝于枝长 20cm处短剪,促其萌发二次结果枝;侧枝上向上生长的壮枝(中间枝)选留靠主干的不同方向的枝条2 条一3条(每条间隔10cm)作为小树冠的主枝,于30cm处剪顶,促发分枝结果 8.3土壤培肥 8.3.1施肥原则 营养平衡施肥,依产量而施肥 8.3.2施肥时间 一5月7月上旬10月 3月 8.3.3施肥方法 施肥可采用穴肥、环状、,放射沟交替进行 8.3.4施肥量 每株全年施人纯氮、纯磷、纯钾总量参考如下 第一年纯氮0.05919kg,纯磷0.04002kg,纯钾0.0243kg" 第二年:纯氮0.15784kg、纯磷0.16072kg、纯钾0.0648kg 第三年;纯氮0.19730kg、纯磷0.13340kg、纯钾0.0810kg 第四年:纯氮0.29595kg、纯磷0.20010kg、纯钾0.1215kg 注意增加微肥 叶面喷肥 8. 2年一4年枸杞植株于5月8月中每月中旬各喷洒一次枸杞叶面专用肥 8.5及时防虫 防治蚜虫采用生物源农药(如苦参素),防治负泥虫选用广谐性触杀剂,防治锈瞒采用矿物源农药 如硫磺胶悬剂. 8.6适时灌水 4月9月灌水5次,每0.067hm进水量50m左右;冬水在11月上旬每0.067hnm进水量 70m左右 8.7中耕翻园 月8月中耕除草4次,深度15cm;9月翻晒园地一次,深度25cm,树冠下15cm,不碰伤植株基 茎 8. 8 秋季修剪 9月10月剪除植株根茎,主干,冠层所抽生的徒长枝 半圆树型培养 第一年定干剪顶,第二、三年培养基层,第四年放顶成型
GB/T19116一2003 10 成龄期(5年以上)管理技术 10.1修剪 10.1.1整形修剪 10.1.1.1原则 巩固充实半圆形树型,冠层结果枝更新,控制冠顶优势,调节生长与结果的关系 10.1.1.2时间 枸杞植株休眠期1月3月 10.1.1.3方法 10.1.1.3.1剪;剪除植株根茎、主干、膛内、冠顶着生的无用徒长枝及冠层病、虫、残枝和结果枝组上过 密的细弱枝,老结果枝 10.1.1.3.2截;交错短截树冠中、上部分布的中间枝和强壮结果枝 10.1.1.3.3留:选留冠层生长健壮的分布均匀的一年生至二年生结果枝 10.1.1.3.4树冠总枝量剪、截、留各三分之一左右 10.1.2春季修剪 10.1.2.1时间 4月下旬至5月上旬 10.1.2.2内容 抹芽剪干枝及除 10.1.2.3方法 沿树冠自下而上将植株根茎,主干,膛内、冠顶(需偏冠补正的萌芽、枝条除外)所萌发和抽生的新 芽.嫩枝抹掉或剪除同时剪除冠层结果枝梢部的风干枝 10.1.3夏季修剪 0.1.3.1时间 5月中旬至7月上旬 10.1.3.2内容 剪除徒长枝,短截中间枝,摘心二次枝 0.1.3.3方法 沿树冠自下而上,由里向外,剪除植株根茎、主干、膛内、冠顶处萌发的徒长枝,每15天修剪一次,对 树冠上层萌发的中间枝,将直立强壮者隔枝剪除,留下者于20em处打顶或短截,对树冠中层萌发的斜 生生长的中间枝于枝长25cm处短截 6月中旬以后,对所短截枝条所萌发的二次枝有斜生者于20enm 摘心,促发分枝结秋果 10.1.4秋季修剪 0.1.4.1时间 11月,也可延迟到休眠期修剪 0.1.4.2内容 剪除徒长枝 10.1.4.3方法 剪除植株冠层着生的徒长枝 10.2土肥水管理 10.2.1土壤耕作 10.2.1.1浅耕 10.2.1.1.1时间:3月下旬4月上旬
GB/T19116一2003 0.2.1.1.2深度:l5cem,树冠下10cmm 10.2.1.1.3要求;行间深浅一致,树冠下不碰伤主干与根茎 10.2.1.2中耕除草 10.2.1.2.1时间;5月一8月,每月中旬各一次 10.2.1.2.2深度:15cm,树冠下10cm. 10.2.1.2.3要求:中耕均匀不漏耕,清除杂草 10.2.1.3翻晒园地 10.2.1.3.1时间:9月中旬 10.2.1.3.2深度:行间25cm,株间15cm. 10.2.1.3.3要求;翻晒均匀不漏翻,树冠下作业不伤根茎 10.2.2施肥(参考值 10.2.2.1土壤培肥 10.2.2.1.1基肥 10.2.2.1.1.1时间;9月l1月 10.2.2.1.1.2种类:饼肥,腐熟的厩肥,氮、磷、钾复合肥 10.2.2.1.1.3施量;每1株施纯氮0.23676kg、纯磷0.16008kg、纯钾0.0972kg 10.2.2.1.1.4方法;沿树冠外缘开环状或对称沟40emX20cm×40cm(长×宽×深),表土与底土分 放,将定量的肥料与表土排匀后填人沟底,底土填人表层封沟 10. 追肥 时间14月中旬.6月上旬 种类;枸杞专用肥,氮,磷、钾复合肥. 施量;每株每次施人纯氮0.07892kg,纯磷0.05336kg,纯钾0.0324kg 方法;沿树冠外缘开沟,沟深20.cm,深随定量的肥料与土拌匀后封沟 0 2. 10 叶面喷肥 时间5月一7月,每月各两次 0 2. 2. 种类;枸杞叶面专用肥或其他营养液肥 10.2.2.2. 2 2.3喷量;背负式喷雾每0.067hm40kg肥液,机动式喷雾每0.067hm60kg肥液 2. 10 方法;采用背负式喷雾器或机动喷雾机喷雾,以叶片不滴水为好 上午10时以前和下午 10.2.2. 2. 4时以后作业 0.2.3灌水 10.2.3.1时间:4月一9月,11月 0.2.3.2灌量(每0.067hm”进水量);4月下旬灌头水,进水量60m';5月~6月土壤020em土层 含水低于18%时及时灌水,进水量约50m左右;7月、8月采果期每15天灌水一次,进水量约50m; 9月上旬灌白露水,进水量约60m';11月上旬灌冬水,进水量约70m' 采用节水灌溉,年/水量应小 于350m 10.2.3.3要求;全园灌溉,不串灌,不漏灌,不积水 0.3病虫害防治 坚持贯彻保护环境、维持生态平衡的环保方针及预防为主、综合防治原则,采用农业措施防治、生物 防治和化学防治相结合,做好病虫害的预测预报和药效试验,提高防治效果,禁止使用国家禁用农药,将 病虫害对枸杞的危害降低到最低程度 10.3.1农业防治 0.3.1.1清理园地;于早春和晚秋清理枸杞园被修剪下来的残、枯、病,虫枝条连同园地周围的枯草落 叶,集中园外烧毁,杀灭病虫源
GB/T19116一2003 10.3.1.2土壤耕作:早春土壤浅耕、中耕除草、挖坑施肥、灌水封闭和秋季翻晒园地,杀灭土层中羽化 虫体,降低虫口密度 10.3.2虫害防治 10.3.2.1枸杞蚜虫 10.3.2.1.1防治时间;依据预测预报、田间调查和已掌握的最佳防治时机及时进行防治 10.3.2.1.2选用农药以生物源农药为主,附以环境相容性、选择性较好的化学杀虫剂 10.3.2.1.3最佳防洽治期;蚜虫(干母)孵化期和无翅胎生期 10.3.2.1.4防治方法;枸杞展叶、抽梢期使用2.5%扑虱蚜3500倍液树冠喷雾防治,开花座果期使用 1%苦参素1200倍液树冠喷雾防治 10.3.2.1.5注意事项:树冠喷雾时着重喷洒叶背面 10.3.2.2枸杞木虱 10.3.2.2.1防治时间3月、4月、5月下旬 10.3.2.2.2选用农药;高效低毒的农药 10.3.2.2.3最佳防治期;成虫出蛰期、若虫发生期 防治方法:成虫出蛰期,使用40%辛硫磷微胶囊500倍液喷洒园地后浅耙,喷洒时,连同 园地周围的沟渠路一并喷施;若虫发生期使用1%苦参素1200倍液树冠喷雾防治 注意事项;使用辛硫磷时间掌握在下午3时以后 10.3.2.3枸杞蝴 防治时间;4月下旬,G月中旬,8月中旬 10.3.2.3.2选用农药;内吸性杀蠕剂 最佳防治期;成虫出蛰转移期 10.3.2.3.3 0.3.2.3.4防治方法;成虫转移期虫体暴露,选用40%乐果乳油1000倍液树冠及地面喷雾防治 10.3.2.3.5注意事项;提高防治效果,注重虫体暴露期的虫情测报,在短时间内集中药械防治 4 10.3.2. 枸杞锈瞒 防治时间.5月下旬.6月中旬、7月上旬 10.3.2.4.1 10.3.2.4.2选用农药;触杀性杀瞒剂 10.3.2.4.3最佳防治期;成虫、若虫期 0.3.2.4.4防治方法;成虫期选用硫磺胶悬剂600倍液一800倍液,若虫期使用20%达瞒灵可湿性粉 剂3000倍液一4000倍液树冠喷雾防治 0.3.2.4.5注意事项;此期日照长、气温高,喷洒农药的时间选择在上午10时以前和下午4时以后 着重喷洒叶背面 10.3.2.5枸杞红瘦蚊 0.3.2.5.1防治时间:4月中旬、5月下旬 10.3.2.5.2选用农药;内吸性杀虫剂 0.3.2.5.3最佳防治期;化蛹期,成虫期 0.3.2.5.4防治方法;4月上旬,40%辛硫磷微胶囊500倍液拌毒土均匀的撒人树冠下及园地后浅 耕,灌头水土壤封闭 每0.067hm施药量不少于250g 成虫发生期喷洒40%乐果乳油1000倍液防 治 0.3.2.5.5注意事项;用过筛细土做毒土,拌药均匀 枸杞负泥虫 10.3.2. 6 0.3.2.6.1防治时间;4月~7月 10.3.2. 6. 2 选用农药;40%乐果乳油、3%乐果粉 10.3.2.6.3最佳防治期;成虫期和若虫期
GB/T19116一2003 10.3.2.6.4防治方法;成虫期选用40%乐果乳油1000倍液,若虫期用3%乐果粉全园喷粉防治 10.3.2.6.5注意事项;喷雾时将喷头上下转动,注意着重喷洒叶片背面 10.3.2.7枸杞实蝇 10.3.2.7.1防治时间:5月上旬 10.3.2.7.2选用农药:40%辛硫磷微胶囊 10.3.2.7.3最佳防治期:土内羽化期 10.3.2.7.4防治方法:;5月初采用辛硫磷每0.5kg拌细土10kg,均匀撒在园地地表,浅耙10cm,树 冠下用钉齿耙人工作业,杀死初羽化成虫于土内 10.3.2.7.5注意事项:药剂拌土,不漏耕 10.3.2.8其他害虫 除以上7种害虫外,枸杞专寄生害虫还有枸杞娟蛾、枸杞卷梢蛾、枸杞蛀果蛾、印度裸蓟马、黑盲鳍、 跳甲,龟甲,龟象、泉蝇等,这些害虫在采用农业防治和化学防治其他害虫时兼而防治 10.3.3病害防治 10.3.3.1枸杞炭痘病(黑果病 10.3.3.1.1防治时间:7月8月 10.3.3.1.2选用农药:40%百菌清 10.3.3.1.3最佳防洽期:阴雨天之前1天2天 10.3.3.1.4防治方法;注重天气预报,有连续阴雨两天以上时,提前喷洒百菌清800倍液,全园预防， 阴雨天过后,再喷洒一遍消灭病原菌 10.3.3.2枸杞流胶病 防治时间春季 10.3.3.2.1 10.3.3.2.2选用农药:石硫合剂 最佳防治期枝、干皮层破裂 10.3.3.2.3 10.3.3.2.4防治方法:田间作业避免碰伤枝、干皮层,修剪时剪口平整 一旦发现皮层肢裂或伤口,立 即涂刷石硫合剂 10.3.3.3枸杞根腐病 0.3.3.3.1防治时间;7月一8月 10.3.3.3.2选用农药;40%灭病威,25%三陛酬 0.3.3.3.3最佳防治期;根茎处有轻微脱皮病斑 0.3.3.3.4防治方法;保持园地平整,不积水、不漏灌,发现病斑立即用灭病威500倍液灌根,同时用 三幽酮100倍液涂抹病斑 1 鲜果采收 11.1采果时期;初期5月下旬至6月下旬;盛期7月上旬至8月下旬;末期9月中旬至11月上旬 11.2间隔时间;初期6天~9天一蓬;盛期5天6天一蓬;末期8天10天一蓬 11.3采果要求;鲜果成熟8成9成(红色),轻采、轻拿、轻放,树上采净、地下拣净,果筐容量为10kg 左右 下雨天或刚下过雨不采摘,早晨待露水干后再采摘,喷洒农药不到安全间隔期不采摘 12 鲜果制干 12.1脱蜡 将采回的鲜果倒人竹筛中,浸人已配制好的脱蜡冷浸液中浸泡30s,提起控干后,倒人制干用的果 栈上,均匀地铺平,厚度2cm一3cm. 12.2制干
GB/T19116一2003 12.2.1热风烘干法 12.2.1.1烘干设施:送风(引风机)同时加热(火炉)的通热风隧道 12.2.1.2温度指标;进风口60C65C,出风口40C45C 12.2.1.3干燥时间:55h70h. 12.2.1.4干燥指标:果实含水13%以下 12.2.2自然干燥法 将已脱蜡处理过的果实,铺在果栈上,放在自然光下进行干燥 在果实干燥未达到指标前,不能随 便翻动果实;遇降雨要及时防雨淋;未干果实切忌淋雨,自然干燥一般需5天10天 12.3干果装袋 干燥后的果实,经脱果柄去杂,装人干燥,清洁,无异味以及不影响品质的材料制成的包装内,以备 分级 包装要牢固、密封、防潮,且能保护品质 13贮存 13.1常温下产品应贮存在清洁、干燥、阴凉,通风,无异味的专用仓库中 13.2有条件的采用低温冷藏法,温度5C以下