甘露糖醇（工业用）

甘露糖醇（工业用）

国家标准 GB/T32096一2015 甘露糖醇工业用 Mannitolforindustry 2015-10-09发布 2016-09-01实施 中毕人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中 国国家标准化管厘委员会国家标准
GB/T32096一2015 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出 本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5)归口 本标准起草单位;河北华旭药业有限责任公司、山东天力药业有限公司、罗盖特()精细化工有 限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司,生物发酵产业协会 本标准起草人;李晓燕、刘彦卿、奕少华、李欢、牛纪超、刘捷
GB/T32096一2015 甘露糖醇(工业用 范围 本标准规定了甘露糖醉(工业用)的要求,试验方法,检验规则、标志、包装、运输及贮存 本标准适用于以淀粉、淀粉糖或海带为原料经加工而成的甘露糖醇(工业用. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 包装储运图示标志 GB/T191 GB/T601 化学试剂标准滴定溶液的制备 GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T603 GB5009.3一2010食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T5009.7一2008食品中还原糖的测定 GB/T6678 化工产品采样总则 (GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB76582005食品添加剂山梨糖醇液 GB/T9724化学试剂pH值测定通则 GB/T9728化学试剂硫酸盐测定通用方法 化学试剂氯化物测定通用方法 GB/T9729 QB/T2335一2012口腔清洁护理用品牙膏用山梨糖醇液 分子式、相对分子质量和结构式 3.1分子式 CHO 3.2 相对分子质量 182.17(按2007年国际原子量表) 3.3结构式 OHH H OHoHOH H OHOHH H
GB/T32096一2015 要求 感官要求 4.1 本品为白色结晶性粉末,无异味,无正常视力可见杂质 4.2理化要求 应符合表1的规定 表1理化要求 项目 指标 甘露糖醉含量(以干基计/% 96.0 4.07.0 pH 0.5 干燥失重/% 还原糖/% 0.3 灼烧残渣/% 0.1 氯化物/% 0,003 硫酸盐/% 0.01 此处为10%水溶液的pH值 试验方法 本方法中所用的水,在未注明其他要求时,应符合GB/T6682中三级以上(含三级)水的规格,所用 试剂,在未注明其他规格时,均指分析纯(AR) 分析中所用标准滴定溶液,杂质测定用标准溶液、制剂 及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601.GB/T602,GB/T603的规定制备 5.1感官 取适量样品,在自然光线下,观察样品的色泽和形态,检查其有无正常视力可见杂质,并嗅其味 5.2甘露糖醇含量 -2012中5.5的方法测定 其中山梨糖醉标准品改为甘露糖醉标准品 按QB/T2335- 5.3pH 按GB/T9724规定的方法,用无二氧化碳的水溶解样品,制备成10%的水溶液,在20C的温度下 测定 5,4干燥失重 按GB5009.3一2010中第一法测定,称样量为l.0g 5.5还原糖 按GB/T5009.7一2008中第二法测定,称样量为10.0g
GB/T32096一2015 5.6灼烧残渣 按GB76582005中4.16的方法测定 5.7氧化物 按GB/T9729规定的方法,标准溶液制备方法中规定取0.1mg/mL标准硫酸钾溶液3.00mL 制 备样品溶液时称取10.0只样品(精确至0.01 g) 5.8硫酸盐 按GB/T9728规定的方法,标准溶液制备方法中取0.1mg/ml标准硫酸钾溶液2.00ml 制备样 晶游被时称取20又样品精确至0 g 检验规则 6.1组批 以同一次投料生产、同一规格,同一品种的均一质量的产品为一批 6.2抽样与留样 采样单元数按GB/T6678规定采样,所取样品总量不应少于260g,将所取样品充分混均后,分别 装人两个清洁干燥容器中,贴上标签,注明生产厂名、产品名称、批号,批量,取样日期,一份作为实验室 样品供检验用,另一份密封保存作为样品,以备仲裁分析 6.3出厂检验 一检验项目包括甘露糖醉含量(以干基计)pH、干燥失重、还原糖 6.3.1出 6.3.2产品出厂前,应由生产厂质检部门负责按本标准规定逐批进行检验 符合标准要求,并签署质 量合格证的产品方可出厂 6.4型式检验 型式检验项目为本标准要求中规定的全部项目,正常情况下,每半年进行一次 当有下列情况之一 时,也应进行型式检验 原辅材料有较大变化时; a D) 更改关键工艺或设备时; e)新试制的产品或正常生产的产品停产3个月后,重新恢复生产时; d)出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时; 国家质量监督检验机构按有关规定需要抽检时 6.5判定规则 抽取样品经检验,所检项目全部合格,则判该批产品为合格品;如果在检验结果中有两项以下(含两 项)指标不符合标准时,允许在同批产品中加倍重新抽样,如复检结果仍有一项不合格者,则判该批产品 为不合格品
GB/T32096一2015 标志,包装、运输和储存 7.1标志 包装储运图示标识按GB/T191的规定执行 注:甘露糖醇的名称可标示为甘露醇 7.2包装 包装容器应整洁,无破损 7.3运输 运输工具应清洁,防止撞击,禁止与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品混装、混运,应避免受 潮、受压、暴晒 7.4贮存 本品应贮存在通风、干燥的仓库内,并应离地离墙,不应与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品 存放在一起

甘露糖醇（工业用）GB/T32096-2015

甘露糖醇是一种广泛应用于食品和医药工业的多元醇，也叫做山梨醇。它是天然存在于水果、蔬菜、坚果和豆类等食材中的一种物质，具有较高的安全性和稳定性。 甘露糖醇广泛应用于食品行业，作为甜味剂、保湿剂、增稠剂和抗结冰剂等。同时，它还可以用于医药制造中的润滑剂、粘合剂和稀释剂等领域。不仅如此，甘露糖醇还可以被用于化妆品、牙膏、口香糖、肥皂和洗发水等生产中，加入到产品中以改善口感和使用体验。 GB/T32096-2015《甘露糖醇（工业用）》是我国对于甘露糖醇质量的标准规定。该标准规定了甘露糖醇的外观、含量、PH值、蒸发残留物等重要指标，以及检测方法和贮存条件等内容。这些内容有助于保证甘露糖醇在工业上的应用质量。 总之，甘露糖醇作为一种多功能性的化学物质，在食品、医药、化妆品等领域都有着广泛的应用。而GB/T32096-2015的发布，则更好地规范了其工业用途中的质量标准，有利于行业的健康发展。

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