GB/T40747-2021
饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)测定方法
Determinationoffermentableorganicmatter（FOM）ofruminantfeedstuffsinrumen
- 中国标准分类号（CCS）B46
- 国际标准分类号（ICS）65.120
- 实施日期2022-05-01
- 文件格式PDF
- 文本页数10页
- 文件大小751.61KB
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饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)测定方法
国家标准 GB/T40747一2021 饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)测定方法 Determinationffermentableorganiematter(FOM)ofruminamtfeetstufrs inruen 2021-10-11发布 2022-05-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标涯花管理委员会国家标准
GB/40747一2021 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020<标准化工作导则第1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草
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本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)提出并归口
本文件起草单位;农业大学,山东农业大学、河北农业大学、东北农业大学 本文件主要起草人:李胜利胡志勇、都文、黄文明、王中华、曹志军、杨红建、李建国,张晓明、张永根、 王蔚、董旭展
GB/40747一2021 饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)测定方法 范围 本文件描述了用尼龙袋法测定饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)的方法
本文件适用于植物性饲料原料,全混合目粮(TMR)牛羊瘤胃可发脖有机物的测定 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款
其中,注日期的引用义 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件
GB/T6435饲料中水分的测定 GB/T6438饲料中粗灰分的测定 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T130882006饲料中铬的测定 GB/T14699.1饲料采样 试样的制备 GB/T20195动物饲料 NY/T34奶牛饲养标准 NY/T815肉牛饲养标准 NY/T816肉羊饲养标准 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件
3.1 瘤胃可发酵有机物fermentableorganiematterFOMintherumen 植物性饲料原料,全混合日粮(TMR)中可被瘤胃微生物发酵的有机物 3.2 瘤胃实时降解率realtimerumendegradationrate dp 饲料在瘤胃中停留一定时间后某成分被降解的质量占该试样的百分比. 3.3 瘤胃食糜外流速度outlowrateofrumendigesta 单位时间内从瘤胃中流出的食糜质量占瘤胃内食糜总质量的百分比
3,4 dationrate 瘤胃有效降解率effteetiverumendegrad 根据不同时间点的实时降解率,结合实际饲喂条件下瘤胃食糜外流速度计算而得的降解率
GB/T40747一2021 3.5 饲料逃逸率feedescaperate;FER FER 饲料部分细小颗粒可能不被降解而通过尼龙袋孔直接逃逸,逃逸部分占总试样的比值
原理 通过测定饲料中不同时间点的有机物瘤胃实时降解率,采用最小二乘法拟合获得瘤胃动态降解参 数,并根据瘤胃食糜外流速度计算瘤胃有效降解率,乘以饲料有机物含量,即为瘤胃可发酵有机物 试验动物或材料 S 5.1试验动物及饲养管理 5.1.1安装有永久性瘤胃痿管的4头成年牛或成年羊,牛用痿管内径应大于100mm,羊用痿管内径应 大于40mm
试验动物品种相同,年龄,生理状态,生产性能相近,健康状况良好 5.1.2试验动物完成瘤胃痰管安装手术,恢复正常生理状态
5.1.3采用常规牛(羊)饲料原料,根据NY/T34、NY/T815或NY/T816配制日粮,按1.3倍维持水 平饲养日粮精粗比为4:6
5.1.4日粮中不应添加任何影响瘤胃功能和内环境及干扰瘤胃正常发酵机能的物质
5.1.5按照常规饲养管理程序,每天投料2次3次,自由饮水
5.1.6预饲期15d,预饲期间和正式试验期间不应更换日粮,不应对试验动物进行免疫、治疗或实施其 他可能干扰瘤胃消化机能的任何措施
5.2尼龙袋及其固定方法 5.2.1选用孔径为50m的尼龙布制作尼龙袋,牛用规格为12cem×8 cm,羊用规格为10cem×6cm. 袋底部两角呈钝圆形
用细涤纶线双线缝合尼龙袋,针孔用在瘤胃内不易溶解或脱落的胶黏剂弥合,散边用电烙铁烫 5.2.2 平或用酒精灯烤焦
5.2.3尼龙袋编号,使用前放人瘤胃内72h,取出、洗净、65C烘干至两次称量之差不大于0.0002g方 可使用
5.2.4尼龙袋采用半软塑料管固定
半软塑料管的直径应介于0.5cem一0.8cn之间
牛用长度为 50cm,羊用长度为25cm
在半软塑料管的一端距顶端1em2em处向远端划透一长3cm的夹缝 用于固定尼龙袋
在半软塑料管的另一端距顶端1 cm一2cm处打孔,直径约0.5cm,捆绑尼龙线 仪器设备 6 6.1分析天平;感量为0.0001g
6.2粉碎机:筛孔2.5mm.
6.3马弗炉:温度能保持在550士20C
6.4恒温干燥箱;温度能保持在103C士2C和65C士2C
样品 按照GB/T14699.1的规定采集样品,风干处理后,缩分至约200g
按照GB/T20195规定制备试
GB/40747一2021 样,粉碎通过2.5 筛孔,置于样品瓶内,清洁干燥处保存,备用 mm 试验步骤 8. 称样和装袋 8.1.1将尼龙袋置于恒温干燥箱内65C烘干至两次称量之差不大于0.0002g,冷却,称量,精确至 0.0001 g
8.1.2平行做两份试验,称取适量待测样品放人尼龙袋底部,不同类别饲料称样量见表1,精确至0.0001g 袋口处不应沾粘样品
每种饲料至少装64个尼龙袋
尼龙袋可以重复使用,但使用次数不应超过 3次
表1不同类别饲料称样质量 单位为克 饲料种类 动物品种 精饲料原料 全混合日粮 粗饲料原料 2.5一3.5 3,5一4.5 4.5一5.5 羊 2.53.5 2.03.0 2.,03.0 8.2固定尼龙袋 分别将两个装有待测样品的尼龙袋口交叉夹于一根半软塑料管(见5.2.4)的夹缝中,用橡皮筋缠绕 固定,确保其不渗漏、不脱落
8.3投放尼龙袋 在早晨饲喂前1h,打开试验动物的瘤胃痿管盖,将固定好尼龙袋的半软塑料管通过瘤胃痿管放人 瘤胃中,每头(只)动物瘤胃里放置8根半软塑料管,尼龙袋应始终沉浸于瘤胃内容物中
将半软塑料管 或其他材料固定于瘤胃痿管盖上 8.4瘤胃内培养 精饲料原料在瘤胃内的培养时间为;2h、4h,8h,16h,24h,30h,36h和48h
粗饲料原料和全 混合日粮在瘤胃内的培养时间为:4h、8h、16h、24h、30h,36h、48h和72h
8.5取出尼龙袋 每个培养时间点从每头(只)试验动物瘤胃中各取出2个尼龙袋,直至所有尼龙袋全部取出为止
8.6冲洗尼龙袋 取出的尼龙袋应立即浸泡在冰水中,尽快用自来水冲洗,在冲洗过程中可用手轻轻挤压,直至水消 为止
8.7样品校正 按8.1另装2个尼龙袋,作为空白对照,不放人瘤胃内,直接对其按8.6进行处理
GB/T40747一2021 8.8烘干尼龙袋 将所有冲洗过的尼龙袋(连同样品残余物)置于恒温干燥箱内65C下烘干至两次称量之差不大于 0.0002g
8.9样品水分的测定 按照GB/T6435规定测定试样水分含量,计算试样干物质含量
8.10样品与培养残余物的粗灰分测定 分别将各尼龙袋中的残余物完全转移出来
按照GB/T6438规定测定试样,空白对照和各培养时 间点残余物中的粗灰分含量
o 试验数据处理 g.1有机物含量 试样、空白对照和各培养时间点样品残余物中有机物含量以质量分数wo计,数值以百分比表示 按公式(l)计算: wo=100%一wAs .(1 式中 -试样、空白对照和各培养时间点样品残余物的粗灰分含量,%
w'As 9.2试样逃逸率 试样逃逸率wE(以风干物质基础计),数值以百分比表示,按公式(2)计算 川FB一mFAI ×100% ZFER mFw 式中 空白对照装袋样品质量,单位为克(g); 1E -空白对照袋残余饲料质量,单位为克(g)
mFAN 计算结果保留至小数点后两位
9.3校正样品量 校正装袋饲料样品质量mer(以风干物质基础计),数值以克表示,按公式(3)计算: mcr=mAF×100%一w'FER 式中 实际装袋饲料样品质量,单位为克(g); mAF 装袋试样逃逸率,%
wFER 计算结果保留至小数点后两位
g.4有机物瘤胃降解量 某培养时间点有机物的降解量以mno计,数值以克表示,按公式(4)计算: (mce×wcKoM moM mFRXw'RoM
GB/40747一2021 式中: 校正装袋试样质量,单位为克(g); mc -校正试验残余物中有机物的含量,%; w'cRM -某培养时间点残余物的质量,单位为克(g); mR -某培养时间点残余物中有机物的含量,%
w'IRoM 计算结果保留至小数点后两位
g.5有机物实时瘤胃降解率 时刻试样中有机物的瘤胃实时降解率以dp计,数值以百分比表示,按公式(5)计算: mDoM dp ×100% mc×w'cRoM 式中: 某培养时间点有机物的降解量,单位为克(g); mIuM -校正装袋饲料样品质量,单位为克(g); mc -校正试验残余物中有机物的含量,%
w'cRM 计算结果保留至小数点后两位
g.6降解参数 试样中有机物的瘤胃实时降解率符合指数曲线,按公式(6)计算 =a十b(1一e 6 d 式中: dp ！时刻试样中有机物的瘤胃实时降解率,%; a 试样中有机物的快速降解部分,%; 试样中有机物的慢速降解部分,%; -部分的降解常数,单位为每小时(h') 试样在瘤胃内停留的时间,单位为小时(h) 利用各培养时间点瘤胃实时降解率的数据(dp和),采用最小二乘法,计算式中d、,和
值
计算结果保留至小数点后两位
9.7有效降解率的计算 试样中有机物的瘤胃有效降解率P,数值以百分比表示,按公式(7)计算 P=a十b×c/(e十k 式中: 试样中有机物的快速降解部分,%; 试样中有机物的慢速降解部分,%1 力部分的降解常数,单位为每小时(h-1): -试样通过瘤胃外流速度-.单位为每小时(h').按照附录A规定的方法测定 计算结果保留至小数点后两位
g.8饲料瘤胃可发酵有机物含量 数值以百分比表示,风干样基础按公式(8)计算,干物质基础按 试样瘤胃可发酵有机物含量wFo， 公式(9)计算: × 88 w'FoM=w'oM
GB/T40747一2021 (9 wrwM=wo×P/100%一ww 式中 试样中有机物含量,%; we'oM P -试样中有机物的有效降解率,%; 试样水分含量,%
w'wte 计算结果保留至小数点后两位
10精密度 在重复性条件下,两次独立测定结果与其算术平均值的绝对差值不大于该算术平均值的10%
GB/40747一2021 附 录 A 规范性) 反刍动物瘤胃食糜外流速度的测定 A.1原理 用铬标记的饲料样品定量饲喂给试验动物,测定不同时间点粪便中铬的含量,计算出待测饲料样品 在瘤胃内的实际停留时间或瘤胃食糜外流速率
A.2试剂或材料 除非另有规定,仅使用分析纯试剂
A.2.1水:GB/T6682,三级
A.2.2重铬酸钠
A.2.3抗坏血酸
A.2.4试验动物与饲养管理;除瘤胃搂管为非必需外,其他要求与反乌动物饲料瘤胃可发酵有机物测 定方法的要求(见5.1)相同
在条件允许时,建议使用反乌动物饲料瘤胃可发酵有机物测定方法中的试 验动物测定瘤胃食糜外流速度
A.3仪器设备 A.3.1pH计
A.3.2分光光度计
A.4铬标记试样的制备 A.4.1称取适量重铬酸钠(铬用量占待测饲料干物质的4%14%),加适量温水,至完全溶解
将重铭酸钠溶液倒人装有试样的搪瓷盘内搅拌均匀至稠粥状,加盖,置于恒温干燥箱内
A.4.2 A.4.3将烘干的铬标记试样放人底部装有细筛网(孔径2364m)的桶中,用水冲洗至水澄清
将冲洗 后的铬标记试样放人塑料盆中,加人适量水,将饲料悬浮于水中
加人适量抗坏血酸,搅拌均匀,使pH 下降至4.0,静置12h
.4.4用水将铬标记饲料冲洗至水清亮,恒温干燥箱内105C烘24h
A A.5试验步骤 将铭标记铜料于晨饲时与精料混合一起喂给试验动物
牛的喂量为300g/头羊的喂量为 A.5.1 65 头 g/ A.5.2于饲喂后4h,8h,12h、16h,20h、24h,28h.32h.36h.40h、44h.48h,54h,60h、72h.84h 96h、108h、120h用直肠采样法采集粪样
A.5.3将采集的粪样在恒温干燥箱内65C烘干,粉碎过1.0mm分析筛,置于样品瓶中保存备测
A.5.4按照GB/T13088一2006中第4章规定的分光光度计法测定粪样中铬的含量
A.6试验数据处理 待测饲料通过瘤胃外流速度以人计,数值以百分比每小时%/h)表示,按公式A.1)计算 (A.1 f=ce"
GB/T40747一2021 式中: -粪样中铬浓度达到高峰后！时间的浓度,单位为毫克每千克(mg/kg); 粪样中铬浓度达到最高时的铬浓度,单位为毫克每千克(mg/kg) 采样时间,单位为小时(h)
饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)测定方法GB/T40747-2021
GB/T40747-2021是我国针对饲料瘤胃可发酵有机物(FOM)制定的标准，它规定了测定FOM的试验方法和步骤，包括样品的采集、预处理、加热水提取和测定等。该标准适用于草原、牧场、畜禽养殖、动物实验等领域的饲料FOM含量的测定。
样品的采集是测定FOM的第一步。根据GB/T40747-2021标准的要求，采集样品应遵循一定的原则，具体包括选择合适的时期和地点、收集新鲜样品、尽量避免外来物质的污染等。预处理是样品处理的重要环节，其中重点包括脱水、粉碎等。在加热水提取过程中，GB/T40747-2021标准规定了加热水提取的时间、温度等参数，并详细介绍了FOM的计算方法。
通过GB/T40747-2021提供的测定方法，可以准确、可靠地测定饲料中的FOM含量，为饲料生产和畜禽养殖业的发展提供支持。特别是对于草原、牧场等自然条件下的畜禽养殖，测定FOM含量的方法更加具有实际意义。
总之，GB/T40747-2021标准的发布将为瘤胃可发酵有机物(FOM)的测定提供一个标准化的方案，其科学、严谨的试验方法将为相关行业提供准确的数据支持，促进畜禽养殖业的规范化、科学化、高效化发展。
