茶花鸡

茶花鸡

国家标准 GB/T32750一2016 茶 花 鸡 Chahuaehicken 2016-06-14发布 2017-01-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/T32750一2016 茶 花 鸡 范围 本标准规定了茶花鸡的品种原产地和特性、外貌特征、体重和体尺,繁殖性能、肉用性能和测定方法 本标准适用于茶花鸡品种 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 NY/T823一2004家禽生产性能名词术语和度量统计方法 品种原产地和特性 茶花鸡原产地为云南省德宏、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧 属蛋肉兼用型地方品种;特 性好斗,易惊群,飞翔能力强 有就巢性;公鸡啼声似“茶花两朵”,故名茶花鸡 外貌特征 茶花鸡体型小而紧凑,羽毛紧贴,胸肌发达 头小而清秀,少数凤头,单冠,少数豆冠,冠大呈红色 喙黑色,耳叶、肉髯红色 胫、趾黑色,少数带黄色 虹彩呈黄色,部分褐色和灰色 皮肤为白色,少数为 浅黄色 公鸡翼羽、主尾羽镰羽、胸腹部为黑色或黑色镶边,颈羽、鞍羽呈黄红色,尾羽发达 母鸡颈羽 为放麻色,尾羽多为黑色、.其他部位为怀麻色 雏鸡皱毛以褐色为主,头背部有深褐色条纹,腹部绒羽为 浅黄色 成年茶花鸡图参见附录A 体重和体尺 300日龄体重和体尺见表1 表1300日龄体重和体尺 项目 公 鸡 母鸡 体重/ 10201220 1280~1480 17.0~20.2 15.718.8 体斜长/" 'cm 胸宽/cem 5.5~7.2 5.3一6.8 龙骨长/em 8.310.0 8.2一9.5 骨宽/em 6.48.2 6.l7.6 胫长/em 6.48.8 5.87.3 胫/em 3.5一3.9 3.1一3.5
GB/T32750一2016 6 繁殖性能 繁殖性能见表2. 表2繁殖性能 项顶 范 围 135~16o 开产日龄/d 72周龄饲养日产蛋数/个 90130 72周龄平均蛋重/ 374 蛋壳颜色 褐色或浅褐色 蛋形指数 1.27一1.39 >84 受精率/% 受精蛋孵化率/% 83 肉用性能 13周龄肉用性能见表3 表313周龄肉用性能 公 鸡 项目 母鸡 体重/g 520620 560~660 89~92 87~90 屠体率/% 半净膛率/% 80一86 76~83 全净膛率/% 6973 67~75 腿肌率/% 2528 20~24 胸肌率/% 1619 5一18 3.81;1一4.14:1 饲料转化比 3.93:1一4.23:1 测定方法 外貌特征的描述采用目测 体重和体尺,繁殖性能和肉用性能的测定按照NY/T823一2004规定 执行
GB/T32750一2016 附 录A 资料性附录 茶花鸡图片 A.1成年茶花鸡个体公鸡见图A.1 图A.1成年茶花鸡(个体公鸡)图 A.2成年茶花鸡个体母鸡见图A.2 图A.2成年茶花鸡(个体母鸡)图
GB/T32750一2016 A.3成年茶花鸡群体公鸡见图A.3 h 能 图A.3成年茶花鸡(群体公鸡)图 A.4成年茶花鸡群体母鸡见图A.4 图A.4成年茶花鸡群体母鸡
GB/T32750一2016 A.5成年茶花鸡公母混合群体见图A.5 图A.5成年茶花鸡(公母混合群体)图

茶花鸡GB/T32750-2016

一、茶花鸡简介

茶花鸡是一种古老的家禽，被誉为“禽中珍品”。其体形矮小，全身羽毛绒毛如丝，色彩斑斓，尤以雄鸡的红冠、腮和耳垂最为艳丽。茶花鸡在生态环境保护和资源利用方面具有独特的优势，是中国传统畜牧业的重要组成部分之一。

茶花鸡肉质细嫩，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。同时，茶花鸡还具有较高的药用价值，其肉、骨和蛋壳等部位均可入药，具有滋阴、补肾、益气、养血等功效。

二、制定背景

为了规范茶花鸡的品种特征、生态环境、育种和养殖管理等方面的标准，促进茶花鸡产业的发展，国家标准化管理委员会于2016年发布了《茶花鸡GB/T32750-2016》。

三、主要内容

该标准主要包括以下方面的内容：

• 茶花鸡的分类、起源、特征和形态特征要求
• 生态环境和养殖条件要求
• 营养成分及其检测方法要求
• 屠宰前处理和产品质量要求
• 标志、包装、运输和贮存

其中，生态环境和养殖条件要求部分包括了对茶花鸡饲养区、栏舍、环境卫生等各个方面的规定。营养成分及其检测方法要求部分则对茶花鸡产品的质量进行了严格的检测和监管。

四、应用情况

《茶花鸡GB/T32750-2016》的发布对于茶花鸡产业的规范化管理具有重要意义。标准的实施可以提高茶花鸡产品的品质和安全性，增强产品竞争力，推动整个行业的发展。目前，该标准已广泛应用于茶花鸡的生产、检测和出口等领域。

结语

茶花鸡作为中国传统畜牧业的重要组成部分之一，在营养价值和药用价值方面均有独特的优势。《茶花鸡GB/T32750-2016》的发布填补了国内在茶花鸡标准方面的空白，为我国相关行业的发展提供了有力的支撑。相信在全社会的共同努力下，茶花鸡产业将迎来更加美好的未来。

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2022/10/5 21:09:39 现行