皂荚多糖胶

皂荚多糖胶

国家标准 GB/T31742一2015 皂 荚 多 糖胶 Gleditsiasinensispolysaccharidegum 2015-07-03发布 2015-11-02实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/T31742一2015 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本标准由国家林业局提出并归口 本标准起草单位:北京林业大学、南京野生植物综合利用研究院、山西金丘源农林开发有限公司 本标准主要起草人:蒋建新、朱莉伟,孙达峰、张卫明、刘勇
GB/T31742一2015 皂荚 多 糖胶 范围 本标准规定了皂荚多糖胶的技术要求,试验方法、检验规则以及标志,包装,运输,储存 本标准适用于皂荚种子经预处理破碎,去其种皮、子叶后得到胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天 然植物多糖胶 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T6682一2008分析实验室用水规格和试验方法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 pH值测定通则 GB/T9724化学试剂 B/T12087淀粉水分测定烘箱法 淀粉灰分测定 GB/T22427.1 GB/T22427.5淀粉细度测定 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 皂荚多糖胶geditsiasinensispolysaceharidegum 皂荚种子经预处理破碎,去其种皮、子叶后取其胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天然植物多糖 胶,其主要成分是半乳甘露聚糖大分子 3.2 黏度 viscosity 多糖胶水化后的抗流动性 3.3 细度 fineness 用分样筛筛分多糖胶样品,以样品通过分样筛的质量对样品原质量的质量分数来表示 技术要求 感官要求 4.1 皂荚多糖胶的感官要求应符合表1规定
GB/I31742一2015 表1皂荚多糖胶感官要求 指 标 目 项 优等品 -等品 合格品 外观 均勾匀粉末,无明显杂质 色泽 白色 灰白色 气味 豆香味,无异味 4.2理化指标 皂荚多糖胶的理化指标应符合表2规定 表2皂荚多糖胶理化指标 指 标 项 目 优等品 -等品 合格品 习 半乳甘露聚糖含量/% 71 69 67 黏度,1%(干物质计/mPas 2200 2000 1800 细度,1504m筛通过率(质量分数)/%> 99.50 99,00 98.50 水分/% 12.00 s 灰分(干基)/% 1.20 1.30 1.50 水不溶物(干基/% 18.50 19.50 21.00 pH值(30C 6.5~7.5 试验方法 5.1半乳甘露聚糖含量 按附录A中A.2规定的方法进行 5.2 黏度 按A.3规定的方法进行 5.3细度 按GB/T22427.5规定的方法进行 5.4水分 按GB/T12087规定的方法进行 5.5灰分 按GB/T22427.1规定的方法进行
GB/T31742一2015 5.6水不溶物 按A.4规定的方法进行 5.7p值 按GB/T9724规定的方法进行 检验规则 6.1 检验分类 6.1.1出厂检验 出厂检验项目为感官要求、细度和黏度,检验合格后方可出厂 6.1.2型式检验 表1和表2所列的全部项目 出现下列情况之一时,应进行型式检验 a)产品正常生产时,每半年至少进行一次 当原辅材料及生产工艺发生较大变动时 b e)长期停产后恢复生产时 质量监督机构提出型式检验要求时 dD 判定规则和复检规则 6.2.1应由生产厂的质量检验部门检验,每批出厂的皂荚多糖胶均应符合标准要求 6.2.2检验结果中,如有指标不符合要求时,应加倍抽样进行复检,重新检验 如复检仍不符合要求， 则判定该批产品为不合格 6.2.3供需双方对检验结果如有争议，可由双方按标准引用的取样方法共同取样3份,各存1份， 另1份委托具有相应资质的检验机构进行伸裁分析 6.3取样 6.3.1批次 6.3.1.1在成品人库时,同一生产线,同一品种,同一班次生产的产品为一批 6.3.1.2成品出厂时,每装取一个货位为一检验批 6.3.2抽样 每 -批次抽样方案按式(1)计算: =VN7 式中: 抽取的样本数量; n N 批数量
GB/I31742一2015 标签、标志包装,运输,储存 7.1 产品标签、标志 产品的标签、标志按GB7718执行,并明确标出产品等级,明示保质期,外包装上的文字内容与图 示应符合GB/T191 7.2产品包装 包装应严密结实,防潮湿,防污染 每袋净质量25kg或按客户要求 7.3运输 产品运输应轻卸轻放-防止日晒,雨淋,并远离热源,不得与有害,有毒和易污染物品 起混运 7.4储存 产品应储存在干燥、通风、清洁的室内仓库里,避免受潮 不得与有毒、易污染物混存
GB/T31742一2015 附 录A 规范性附录 检验方法 一般规定 A.1 本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682一2008中规定的三 级水 试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液 A.2半乳甘露聚糖含量测定 A.2.1仪器与设备 A.2.1.1高效液相色谱分析仪(配示差折光检测器. A.2.1.2电热恒温水浴 A.2.1.3分析天平,感量0.1mg A.2.1.4灭菌锅 A.2.1.5150mL耐压瓶 A.2.1.61000ml烧杯 A.2.1.7200mL量筒 A.2.1.85mL移液管 A.2.2测定 A.2.2.1方法一(乙醇沉淀法) A.2.2.1.1称取皂莫多糖胶2.5g,分别溶于350ml燕馏水中搅拌,水化3h,离心沉降分离,沉淀部分 用蒸僧水洗涤2次,每次用水100mL,搅拌水化1h后离心分离(4000r/min) 将3次清液合并,再次 离心,保留清液,将清液边搅拌边慢慢加人3.3mL斐林试剂析出铜络合物,静置1h,倾出上清液,用水 洗涤3次,离心分离得络合物,向络合物中加人38mL4C燕水,然后滴加0.5mol/L的盐酸使之全 部溶解 加人350ml乙醇使多糖絮凝,将过滤所得絮状物分别用70%乙醇、丙酮、无水乙髅洗涤,真空 干燥,制得洁白的半乳甘露聚糖 A.2.2.1.2上述半乳甘露聚糖绝干质量与所称取皂荚多糖胶绝干质量之比,即为所测得样品的半乳甘 露聚糖含量 A.2.2.2方法二(高效液相色谱法 A.2.2.2.1样品制备;称取皂荚多糖胶绝干样品300.0mg士10.01 mg置于耐压瓶中,然后加人3.00mL 士0.01mL(或者4.92g士0.01g)72%硫酸,并用玻璃棒搅拌至少1 ,使待测样品均匀分散在72%硫 min， 酸中 然后将耐压瓶置于30C士3C恒温水浴中放置60min士5 用玻璃 nin,并平均5nin~10nin 棒搅拌一次,搅拌时,耐压瓶不要取出恒温水浴 60min后,取出搅拌棒,加人84.00ml士0.04mlL(或 称84.00g士0.04g)去离子水将硫酸稀释至4% 旋紧耐压瓶上盖子,然后将耐压瓶置于121C的灭菌 锅中601 min 将耐压瓶从灭菌锅中取出,待冷却后拧开瓶塞,上清液用碳酸钙中和处理至pH值5~6 4000r/min离心机离心,上清液进行0.2Am过滤器过滤,所得样品进行液相色谐糖浓度分析
GB/I31742一2015 A.2.2.2.2高效液相色谱测定样品单糖浓度;高效液相色谱系统配备有AminexHPX-87P柱子 300mm×7.8mm,IBio-Rad)和示差折光检测器 柱温为85C,检测器温度35C,进样量10ML.,流动 相为双蒸水,流速为0.6mL/min,运行时间60min;使用标准单糖溶液包括L-阿拉伯糖、D-葡萄糖、 D-半乳糖、D-甘露糖和D-木糖进行外标法定量 A.2.3计算 根据式(A.1)计算皂荚多糖胶中半乳甘露聚糖含量: 162 ci十ea×0.087 182 半乳甘露聚糖含量 ×100% A.1) 0.3 式中 分别为液相色谱分析得到的半乳糖和甘露糖浓度,单位为克每升(g/1) C1C2 A.2.4 允许误差 连续测定2次,其结果相对误差不得超过平均值2.0%,取2次测定的算术平均值为结果 A.3黏度的测定 A.3.1仪器与设备 A.3.1.1旋转黏度计 A.3.1.2电热恒温水浴 A.3.1.3分析天平,感量0.lmg A.3.1.4300nmlL具塞磨口锥形瓶， A.3.1.5250nm高型烧杯 A.3.1.6200mL量简 A.3.1.75mL移液管 A.3.2测定 准确称取试样2.500g(干基计置于干燥的锥形瓶中,滴加2.5mL无水乙醇润湿样品,加水 200mL,立即加塞后剧烈摇动至溶液均匀,再补加45mL水后摇匀,10min后摇动一次,以后每隔0.5h 再次反复摇动,2h后将溶液倒人烧杯中,于25C恒温水浴中溶胀0.5h,用玻璃棒搅拌均匀后立即用旋 转黏度计,在20.4s剪切速率下测定胶液25C条件下的黏度 A.3.3计算 样品黏度按式(A.2)计算 )=X×K A.2 式中: 样品黏度,单位为毫帕秒(mPa" S; 7 黏度计读数 x K 转子常数 计算结果保留整数 A.3.4允许误差 连续测定2次,其结果相对误差不得超过平均值2.0%,取2次测定的算术平均值为结果
GB/T31742一2015 A.4水不溶物的测定 A.4.1仪器与设备 A.4.1.1离心机 A.4.1.2混调器 A.4.1.3电热恒温水浴 A.4.1.4分析天平,感量0.1mg A.4.1.5500mL烧杯 A.4.1.6500mL量筒 A.4.1.75mL移液管 A.4.2测定 A.4.2.1配制浓度为0.5%皂荚多糖胶溶液;量取497.5mL燕水于混调器中 低速(300r/nmin)搅 排,缓缓加人2.5尽皂莫多糖胶 高速(1500r/mim)搅拌10mim,再低速搅排5mn 将游液倒人烧杯 中,然后将烧杯放人30C的水浴中,盖上表面皿,恒温溶解3h A.4.2.2将溶好的溶液倒人混调器中,低速搅拌5min 准确称取溶液50g(精确至0.0001g),放人恒 量的离心管中,在3000r/min的转速下离心30min 用移液管小心吸去上层清液(移液管下人的深度不得超过上层清液1/2处) 加燕馏水至 A.4.2.3 50mL 洗涤,搅匀、离心15nmin 吸去上层清液 再重复洗涤2次,烘干恒重 A.4.3计算 水不溶物含量按式(A.3)计算 71n 712 ×100% A.3) 0.25(1 式中 水不溶物含量 S 水不溶物和离心管总质量,单位为克(g); 771 -离心管质量,单位为克(g); mn -50g溶液中皂荚多糖胶的质量,单位为克(g); 0.25 水分含量,测定方法见5.4 w 在同一条件下,做平行试验 测定结果之差不大于0.5%时,取算术平均值作为最终结果

皂荚多糖胶GB/T31742-2015

皂荚多糖胶是一种珍贵的、具有良好应用前景的天然高分子材料。其主要成分为皂荚多糖，其结构独特，具有很强的生物可降解性和生物相容性，同时还具有良好的凝胶性能和黏附性能。

皂荚多糖胶GB/T31742-2015标准介绍

GB/T31742-2015《皂荚多糖胶》是我国对皂荚多糖胶产品进行规范化管理和质量控制的标准。该标准规定了皂荚多糖胶的生产要求、理化指标、检测方法等内容，对保障皂荚多糖胶的质量和安全具有重要意义。

皂荚多糖胶的应用前景

皂荚多糖胶因其生物可降解性和生物相容性等优良特性，被广泛应用于医疗、食品、化妆品等领域。在医学领域，皂荚多糖胶可作为组织修复材料、药物缓释材料、人工血管材料等；在食品领域，皂荚多糖胶可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂等；在化妆品领域，皂荚多糖胶可作为护肤品的基础材料、黏合剂等。

结语

作为一种具有良好应用前景的天然高分子材料，皂荚多糖胶的研究和应用正得到越来越广泛的重视。未来随着技术的不断进步和应用场景的不断拓展，相信皂荚多糖胶将会发挥出更加广泛和深远的应用价值。

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