国家标准 GB/T26876一2011 中华警池塘养殖技术规范 TechniealspecifieationsforpondChinesesoft-shelledturtle 2011-09-29发布 2012-02-01实施国家质量监督检验检疫总局发布国家标准化管理委员会国家标准
GB/T26876一2011 前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由农业部提出本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC156/sC1)归口本标准起草单位:浙江省杭州市余杭区农业局、浙江省杭州市余杭区水产行业协会、科学研究院长江水产研究所本标准主要起草人:沈志刚、陈德富周瑞琼、何力、洪平、刘展
GB/T26876一2011 中华整池塘养殖技术规范范围 Wie 本标准规定了中华整(Pelodiscus.sinensi iegmann)养殖的术语和定义、环境条件、,亲鉴培育、繁殖孵化、苗种培育与养成,捕捞及产品质量本标准适用于中华鉴的池塘养殖规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB13078饲料卫生标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB21044中华鳌 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5066无公害食品龟瞥 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 sc/T1047中华鳌配合饲料 SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求术语和定义下列术语和定义适用于本文件 3.1 稚整larvalsoft-shelledturtle 体重50g以下的中华鳌幼整juvenilesof-shelledturtle 体重50g一250廷的中华整成鳌adaltsoft-shelledturtle 体重250g以上的中华鉴亲整broodsot-shelledturtle 用于人工繁育的性成熟的中华整环境条件 4.1场地选择养殖场地应符合GB/T18407.4的规定,并选择环境安静,交通方便的地方建场,建有独立进、排水
GB/26876一2011 系统 4.2养殖用水水源充足无污染,水质应符合NY5051的要求 4.3整池分土池和水泥壁池两种,以建成背风向阳,东西走向的长方形为宜各类鳌池的设计参数详见表1 表1整池的设计参数池堤面积池深水深鉴池类型坡度堤面宽 m 1.2~1.5 0.81.0 稚瞥池 5001500 土池幼整池 1500一3000 1.52.0 1.01.5 2030 2.5一3.0 成池 l5005000 2.0一2.5 1.5一2.0 稚整池 50200 1.2~1.5 0.8~1.0 幼整池 5001500 1.01.5 水泥壁池 70~90 0.5l.5 500~500o 成鉴池 1.52.0 2.0一2.5 20007000 亲整池亲鉴池建产卵房一侧的堤面宽度不少于2m 防逃设施土池用内壁光滑、坚固耐用的材料将各个养殖池围拦围栏设施距塘边50cm以上的池堤上,高出堤面40 em一50em,竖直埋人土中15cem一20enm,池塘四角处围成弧形水泥壁池池壁顶端用水泥板或砖块向内压檐1cm一15cm 池塘进,排水口处安装金属或聚乙娇的防逃拦网 4.5晒台在鳌池向阳面利用池坡用砖块或水泥板使池边硬化,做成与池边等长、宽约1m的斜坡;或用木材或竹板做成浮排形晒台,固定于池中水面 4.6食台土池采用水泥瓦楞板(65cm×140cm)作食台,食台数量按照稚鉴计划放养量每200只铺设一块，均匀铺设于池塘四周,食台背面与水面呈20'"一30"夹角,食台一半淹于水下,一半露出水面水泥壁池采用3cm×4cm木条钉成长3m,宽1m一2m木框，上覆规格为12孔/cm(相当于30目)夏花网布沿池壁用竹桩固定,露出水面的食台背面与水面呈15"夹角 4.7产卵房在亲瞥池向阳的一边池上修建产卵房,要求防水防阳光直射产卵房大小应根据雌鉴总数而定，每100只120只雌整建2m”的产卵房,房高2m,房内铺厚约30cm的细沙,沙面与地面持平,由鉴池
GB/T26876一2011 铺设坡度小于30°的斜坡至产卵房亲鉴培育鉴池清整排干池水,检修防逃设施,保持池底有20cm左右软泥;每667m鉴池施用生石灰100kg~150kg 化浆后全池泼洒,再曝晒7d10d 5.2亲鉴来源亲鳌来源有以下途径 -中华鉴原(良)种场生产或从原(良)种场引进的中华鉴苗种培育而成 -从中华鳌天然种质资源库或未经人工放养的天然水域捕捞,或从上述水域采集的中华鳌苗种培育而成 5.3亲鉴选择 5.3.1种质种质应符合GB21044的规定 5.3.2外观体形完整,体色正常,皮肤光亮,裙边宽阔有弹性,翻身灵活,体质健壮;无伤残,无畸变,无病灶年龄和体重 5.3.3 年龄3冬龄以上,体重大于1.0kg 5.3.4雌、雄整鉴别雌整尾短,自然伸直达不到裙边;体厚,后腿之间距离较宽雄整尾长而粗壮,自然伸直超出裙边1cm以上;体较雌整薄,后腿之间距离较窄 5.4放养 5.4.1放养密度放养密度一般为每667m水面200只一300只 5.4.2雌、雄整比例雌、雄整的放养比例为4:1一7:1 5.4 3 放养时间选择在水温5C15的晴天进行 5.4.4放养前消毒常用体表消毒方法有以下两种,可任选一种
GB/T26876一2011 20min: 高酸钾:15mg/L20mg/L,浸浴15 min一 -1%聚维酮碘:30mg/L浸浴15min 5.4.5放养方法将经消毒的鳌用箱或盆运至鳌池水边,倾斜盛鳌容器口,让鳌自行游人鳌池 5.5饲养管理 5.51投饲管理饲料种类 5.5.1.1 亲整饲料种类有 -配合饲料 -动物性饲料;鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等，植物性饲料;新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等 5.5.1.2饲料质量配合饲料的质量应符合SC/T1047的规定各种饲料的安全卫生指标,应符合GB13078和 NY5072的规定动物性饲料和植物性饲料投喂前应消毒处理,消毒方法见5.5.3.le) 5.5.1.3投饲量配合饲料的日投饲量(干重)为亲整体重的1%一3%;鲜活饲料的日投饲量为鉴体重的5%10% 在繁殖前期应适当加大鲜活饲料投喂量每次的投饲量以在1h内吃完为宜 5.5.1.4投饲方法投喂前鲜活饲料需洗净、切碎,配合饲料加工成软硬、大小适宜的团块或颗粒,投在未被水淹没的饲料台上根据鉴的摄食情况确定每天投喂次数,水温18~20C时,2d1次;水温20C~25C时,每天1次,中午投喂;水温25C以上时,每天2次,分别为9;00前和16;00后 5.5.1.5清扫食台每次投饲前清扫食台上的残饵,保持食台清洁 5.5. 池水管理 2 5.5.2.1水位池塘水位控制在1.5m一2.5m 5.5.2.2水质通过物理、化学,生物等措施调控水质,使养鉴池水质符合NY5051的规定,水色保持黄绿或茶褐色,透明度30em左右pH值6.5一8.5 5.5.2.3池水排放池水排放应符合sC/T9101的规定
GB/T26876一2011 5.5.3疾病防治 5.5.3.1预防预防的措施有保持良好的养殖环境,每667m”鉴池投放螺、舰等活饵50kg~100kg,夏季在整池中圈养水浮莲或凤眼莲,圈养面积不超过水面的五分之一; b清塘消毒:方法见5.1; 池水消毒;除冬眠期间外,每月1次,用含有效氯28%以上的漂白粉1mg/L，或用生石灰 30mg/L一40mg/L化浆全池遍洒,两者交替使用工具消毒;养殖工具要保持清洁,并每周使用浓度为100mg/的高酸钾溶液浸洗3min; d 饲料消毒;对于投饲的动、植物饲料,洗净后可用浓度为20mg/L的高酸钾溶液浸泡 e 15min20min,再用淡水漂洗后投喂" f 食台消毒;每周一次用含氯制剂溶液泼洒食台与周边水体,其浓度为全池遍洒浓度的2倍~ 3倍 5.5.3.2治疗养殖期间发生整病,应确切诊断、对症用药药物使用按NY5071的规定执行产卵孵化 6.1产卵 6.1.1产卵季节 4月至9月(水温23C一32C)雌鉴产卵,6月至7月为产卵高峰期 6.1.2产卵环境环境安静,产卵房沙层湿度适宜,含水量约为7%,即以手捏成团,松手即散为准 6.1.3产卵前准备雌鳌产卵前7d,翻松板结的沙层,清除块石,野草等杂物,调整沙层适宜的湿度 6.1.4整卵收集在产卵季节,管理人员每天早晨巡视产卵房,对新发现的卵窝做好标记,下午进行收卵收卵时,扒开卵窝上覆的沙层,取出整卵,动物极朝上,轻放于底部垫有松软底物的容器内,避免鉴卵因撞击和挤压而损坏收卵后将产卵场的沙抹平 6.2人工孵化 6.2.1孵化设备孵化设备一般有恒温箱和恒温室 6.2.2受精卵的鉴别按表2选择受精卵孵化
GB/26876一2011 表2整卵特征名称特征外观可见一个圆形的白色亮区(即动物极),随着胚胎发育的进展,圆形白色亮区逐步扩大受精卵白色亮区边缘界线清晰,整齐,无残缺外观可见一个白点或白区,但若明若暗、不规则,随着胚胎发育的进展,白色区域不再扩大弱精卵白色区域边缘界线不清晰,不整齐未受精卵外观无白色亮区 6.2.3孵化条件整卵人工孵化,应满足以下条件: 温度孵化介质(沙,海绵等)温度控制在30C32C; a b)湿度;在恒温箱或控温孵化房内进行人工孵化,空气湿度为75%一85% 含水量;孵化介质(沙,海绵等)的含水量控制在6%8% c) 6.2.4孵化操作将经过鉴别的受精卵动物极向上,分层成排整齐地埋藏在孵化介质中,卵间距1cm. 6.2.5孵化时间从瞥卵产出到稚瞥出壳的整个过程,约需积温36000Ch 在32C的条件下,历时约45d 6.3稚整暂养刚出壳的稚鉴先放在内壁光滑的容器或水池中暂养,暂养密度控制在每平方米100只左右,暂养水深保持2cm一5cm,24h后移至稚整池培育苗种放养与养成 7.1放养前准备 7.1.1清塘消毒按5.1的规定执行 7.1.2注水施肥消毒3d7d后鉴池注水70cm,注水时用规格为28孔/em(相当于70目)筛绢网过滤注水后池水透明度大于30cm以上时,每667m”需施经发酵腐熟的有机肥50kg200kg 7.1.3活饵培育施肥后7d一10d,每667m放养抱卵青虾(日本沼虾2kg一4k和螺蝉50kg 7.2苗种放养 7.2.1苗种质量要求裙边舒展,翻身灵活,体质健壮,规格整齐,无伤无病,无畸形外购的苗种应检疫合格
GB/T26876一2011 7.2.2整体消毒整体消毒方法见5.4.4 7.2.3放养时间稚瞥放养选择水温在20C以上时进行,幼鉴分养选择在水温5C20C的睛天进行 7.2.4放养方法按5.4.5的规定执行 7.2.5放养密度苗种放养密度详见表3. 表3不同规格苗种的放养密度放养密度规格土池水泥壁池只/667m 只/m 稚鳌 40006000 20.030.0 幼鉴 13002000 5.0一8.0 成瞥 10001300 2.03.0 7.2.6鱼类套养稚整养殖池每667m套养鲑、鳍夏花鱼种200尾,幼整及成整池每667m套养体重50g100 的雏鱿鱼种100尾,鲑、鱿鱼比例为2:1 如套养其他品种时,以不影响整的正常生长为前提 7.3饲养管理 7.3.1投饲管理 7.3.1.1饲料种类整用配合饲料 7.3.1.2投喂方法投喂应坚持“四定”原则,即 a 定点:稚鉴放养初期,饲料投喂在食台的水下部分,30d后逐步改为投放在食台的水上部分 b定时;水温20C一25C时,每天1次,中午投喂;水温25C以上时,每天2次,分别为9:00前和16:00后定质;配合饲料质量应符合sc/T1047的规定，安全卫生指标应符合GBy/T 18407 4和 NY5071的规定;
GB/T26876一2011 d)定量:长江流域不同规格整鳌的饲料日投饲量见表4 具体投饲量的多少应根据气候状况和鳌的摄食强度进行适当调整,每次所投的量控制在1h内吃完表4长江流域池塘养整不同月份配合饲料日投率单位为百分比饲料名称 4月 5月 6月 77月 8月 9月 0月规格稚鉴 5.0一6.0 5.06.0 5,0~5.5 4.55.0 3.03.5 1.0~1.5 稚鳌饲料幼鳌幼鳌饲料 1.0 1.0~1.5 .5~2.02.53,0 3.03.5 2.02.51.0~ 1. 5 .5一2.0 成整成鳌饲料 l.0一l.5 2.0一2.5 2.02.5 .5一2.0 1.0 1.0 注:珠江流域或黄河流域不同月份配合饲料日投饲率可分别提前或延迟一个月左右的时间 7.3.1.3清扫食台按5.5.1.5的规定 7.3.2池水管理 7.3.2.1水位稚鉴放养时水位应控制在70cm左右,以后随着个体的长大逐步提高水位,成瞥养殖池塘水位控制在1.5m一2.0m. 7.3.2.2水质按5.5.2.2的规定执行 7.3.3敌害防除稚鳌池四周及上空应架设防鸟网,发现蛇、鼠等敌害生物及时驱除 7.3.4疾病防治按5.5.3的规定 7.3.5越冬管理鉴池水深保持在1.5m以上,溶解氧不低于4mg/L;冬眠期间鉴池不宜注水和排水 7.3.6池水排放按5.5.2.3的规定 7.3.7建立养殖档案养殖全过程应建立生产记录、用药记录和产品销售记录等档案,便于质量追溯捕捞整塘捕捉可放干池水后进行人工翻泥捕捉,生长季节内的少量捕捉可采用徒手捕捉或整枪钓捕
GB/T26876一2011 产品质量要求养殖产品质量应符合NY5066的要求

中华鳖池塘养殖技术规范GB/T26876-2011的介绍

中华鳖是我国传统的水产品之一，以其肉质鲜美、营养丰富而受到广泛欢迎。因此，中华鳖的养殖也越来越受到关注和重视。为了规范和提高中华鳖池塘养殖的技术水平，制定了《中华鳖池塘养殖技术规范GB/T26876-2011》标准。

适用范围

该标准适用于中华鳖在池塘内的养殖，包括养殖场内的土池、混养池和线性池等。此外，该标准还适用于中华鳖池塘养殖的管理与操作、设备选用及设计、水质控制、疾病防治等方面。

养殖环境

中华鳖是一种喜温、喜湿的动物，适宜水温为20~30℃，PH值为7.0~8.5，水质以富含氧气和无毒有机物为宜。在养殖过程中，应注意保持水体清洁，定期换水，控制饵料投放量和投放时间，避免过度投喂导致池塘水质恶化。

设备选用及设计

中华鳖池塘养殖需要考虑到鳖的活动和生长需求，因此在设备选用和设计上需要注意以下几点：

选择合适的池塘类型和大小
设置适当的水流和通风系统
定期清理池底泥沙，保持池塘的清洁度
安装有效的隔离网和防逃设施，避免鳖的损失

疾病防治

中华鳖池塘养殖容易受到多种疾病的侵扰，如奥氏菌病、白点病、细菌性败血症等。为了预防和控制疾病的发生，需要采取以下措施：

加强养殖场的卫生管理
定期检查鳖的健康状况，及时发现和处理疾病
合理使用药物，避免滥用和过度投药

意义

《中华鳖池塘养殖技术规范GB/T26876-2011》的实施，有利于规范中华鳖池塘养殖的技术水平，提高生产效率和质量，保证中华鳖产品的安全卫生和品质要求，促进中华鳖养殖业的可持续发展。