GB/T34789-2017
人参优质种植技术规范
Coldofpracticeongoodqualitycultivationofginseng
- 中国标准分类号（CCS）B05
- 国际标准分类号（ICS）65.020.20
- 实施日期2018-05-01
- 文件格式PDF
- 文本页数17页
- 文件大小1.03M
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人参优质种植技术规范
国家标准 GB/T34789一2017 人参优质种植技术规范 Coldofpraetieeongodqualityeutivationofginseng 2017-11-01发布 2018-05-01实施 中华人民共利国国家质量监督检验检疙总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/34789一2017 目 次 前言 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 种植区域 选地 5.1空气 5.2灌溉水 5.3土壤 5.4位置 5.5 地势 5.6植被 5,.6.1 非林地 5.6.2 皆伐林地 土壤改良与整地 6.1总则 6.1.l土壤改良 6.1.2整地 6.2非林地 6.2.1土壤改良 6.2.2整地 6.3皆伐林地 6.3.1整地 6.3.2土壤改良 种子处理 7.1选种 7.2种子催芽处理 7.2.1催芽方法 7.2.2催芽质量指标 7.2.3已催芽种子贮藏 8 播种与移栽 8.1栽培制 8.2播种 8.2.1时间 8.2.2 密度 8.2.3 覆盖
GB/T34789一2017 8.3移校 8.3.1参苗选择 8.3.2时间 8.3.3方法 搭棚 10田间管理 0.1清理作业道 0.2清园 10.3苦膜 0.4松土 0.5调光 10.6 训水 10.6.1灌溉与接雨 0.6.2防涉 0.7摘蕾 10.8追肥 10.8.1根部 10.8.2叶面 0.9病虫草鼠害防治 主要病虫草鼠害 10.9.1 10.9.2防治原则 10.9.3防治措施 0.10越冬 防寒 10.10. 0.10.2防风 采收. 1 1.1时间 1.1.1种子 1.1.2参根 1.2方法 1.2.1种子 1.2.2参根 12 档案管理 附录A资料性附录)人参主要病虫草鼠害 附录B资料性附录病虫害防治农药及使用方法 参考文献 l
GB/34789一2017 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草
本标准由全国参茸产品标准化技术委员会(SAC/TC403)提出并归口
本标准起草单位;吉林省参茸办公室、吉林省标准研究院、国家参茸产品质量监督检验中心、吉林人 参研究院、吉林农业大学、农业科学院特产研究所、抚松县参王植保有限公司集安人参研究所、抚 松县人参产业发展中心,集安大地参业有限公司
本标准主要起草人:冯家、昌晓波、曹志强、许永华、刘岩峰、高洁、尹春梅、迟美丽、徐怀友、郑殿家、 王英平、陈晓林、侯玉兵许成俊、张红杰
GB/34789一2017 人参优质种植技术规范 范围 本标准规定了人参优质种植过程中的种植区域、选地、土壤改良、做畦、种子处理、播种与移栽、田间 管理、病虫草鼠害防治、采收及档案管理 本标准适用于人参(园参)的人工种植管理
规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB3095一2012环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质量标准 GB/T8321农药合理使用准则 GB156181995土壤环境质量标准 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T1276农药安全使用规范总则 IsO17217-l:2014传统中药人参种子和种苗第1部分:人参TraditionalChinese ginmsengC.A
Meyer) medicineGinsengseedsandseedlingsPartl:Panax 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件
3.1 拱棚archedshedl 前后檐高度一致,棚顶呈弓形的棚式
3.2 复式棚dobleshed 上层为全封闭式遮阳网大棚,下层为单层参膜的棚
3.3 栽培制 transplantsystem 在人参种植过程中对育苗年限和移栽年限的规定
示例;“二三制”为育苗2年,移栽3年 种植区域 人参种植适宜区域应满足下列条件 a 东经119'34'~l35'5',北纬39"25'~49"42' b)年平均气温一0.6C9.3C;
GB/T34789一2017 有效积温1600C~3600C; c d) 年平均降水量500mm~1300mms 无霜期90d18o e d
5 选地 5.1空气 空气质量应符合GB3095一2012中4.2的规定
5.2灌溉水 灌溉水质量应符合GB5084的规定
5.3土壤 以壤土或砂壤土为宜,应符合GB15618一1995中的二级以上标准
5.4位置 应距公路主干道或铁路50m以外
远离居民区、重工业区和医院,周围无金属或非金属矿山,无 其他外源污染
5.5地势 坡度不应大于25",以北坡、东坡和东北坡为宜
5.6植被 5.6.1非林地 宜选择前茬作物为玉米等作物的地块或新开垦的撂荒地
5.6.2皆伐林地 宜选择以柞树、般树为主的阔叶混交林或针阔混交林地 6 土壤改良与整地 6.1总则 6.1.1 土壤改良 经改良后的土壤技术条件宜满足以下要求 a 耕层土壤厚度大于等于25.0cm: b)有机质含量大于等于3%; c 土壤容重:0.9 1.0g/cm m”; cm d)pH值:5.56.5
6.1.2整地 应按实际地势进行参地整体规划布局,构筑拦水坝和排水沟,按照有利于排水节约用地的原则确定
GB/34789一2017 拦水坝和排水沟的位置和数量
6.2非林地 6.2.1土壤改良 6.2.1.1土地休闲 宜进行2年土地休闲;第1年进行绿色休闲,种植玉米、苏子等作物,在花期前将其粉碎翻人土壤 中;第2年进行黑色休闲,根据土壤谪情确定翻耕时间和次数,翻耕时拣出石块,次数5次以上为宜,深 度30cm一40cm为宜;播种移栽前旋耕次数3次以上为宜
春季翻耕前宜施人厩肥或秸秆堆肥,根据 土壤养分状况确定厩肥和秸秆堆肥的使用量
6.2.1.2土壤消毒,杀虫 一般可在播种移栽前,结合做哇等均匀施人相应杀菌剂杀虫剂
也可在7月下旬至8月上旬,用 熏蒸剂处理土壤
6.2.1.3调节pH值 偏酸土壤宜用生石灰调节pH值,根据土壤检测结果确定使用量
6.2.1.4调节微生物菌群 可施用土壤改良菌剂调节土壤微生物菌群
6.2.1.5调节营养 根据检测结果,施用肥料和人参土壤调理剂等补充营养元素
6.2.2整地 6.2.2.1 构筑拦水坝和排水沟 按照有利于排水、通风和节约用地的原则确定拦水坝和排水沟的位置和数量
6.2.2.2 做畦 6.2.2.2.1畦向 坡地宜顺坡做畦,平地应有利于排水
6.2.2.2.2规格 根据地形,地势、土壤保水能力和播栽方式等确定参畦规格,参畦长度可根据地形地势而定,参畦宽 1.2m1.7m,高0.2m0.4m,作业道宽0.6m1.0m. 6.3皆伐林地 6.3.1整地 利用皆伐林地种植人参,需先经过清场、起树根、挂床、翻土、倒土、翻土、做畔等整地工作 6.3.2土壤改良 需根据土壤的实际情况,结合倒土、做畦等实施pH值调节消毒,杀虫、土壤微生物菌群调节和营
GB/T34789一2017 养调节等土壤改良措施
种子处理 7.1选种 种子质量要求应符合IsO17217-l;2014中5.1和5.2的要求
7.2种子催芽处理 7.2.1催芽方法 7.2.1.1 催芽时间 当年采收的种子立即进行催芽;上年采收的种子于6月初开始催芽
7.2.1.2基质混配 种子与河沙(过孔径为0.17mm筛子)按13混合均匀 7.2.1.3形态后熟管理 温度在15C20C为宜,每隔10d15d倒种一次,含水量35%一45%为宜
7.2.1.4生理后熟管理 温度在2C5C为宜
7.2.2催芽质量指标 裂口率达95%以上,胚率达80%以上
7.2.3已催芽种子贮藏 7.2.3.1达到催芽指标的种子,当年秋季不能播种时,应越冬贮藏
7.2.3.2封冻前选择背阴高燥场地挖窖,窖底铺上木头或石块,种子箱放人窖内,箱口高出地面15em 箱顶覆盖编织膜,箱顶及周围培土30cm,踏实
封冻后覆盖一层锯末或落叶,适量浇水,用帘子压好 第2年春季,解冻前取出播种
播种与移栽 8.1栽培制 宜采用直播“一四制”“二二制”,“二三制”或“三三制” 8.2播种 8.2.1时间 8.2.1.1春播在4月中、下旬(土壤化冻后)开始
8.2.1.2秋播在10月中旬到11月上旬(土壤结冻前)开始
GB/34789一2017 8.2.2密度 根据生产目的,可采用点播、条播或散播方式进行播种,直播株距宜为3cm5 cm、行距宜为15 cm一 8cm,育苗株距宜为3cm一5cm,行距宜为5cm8cm.
8.2.3覆盖 8.2.3.1 春播覆土3c cm一6cm为宜,根据生产需要可覆盖已进行消毒处理的碎稻草,碎玉米秸秆或树 叶
应边播种边覆盖,以防干旱
8.2.3.2秋播覆土4 em~6cm为宜,根据生产需要可覆盖已进行消毒处理的碎稻草、碎玉米秸秆或树 叶等防寒物3cm一8cm 8.3移栽 8.3.1参苗选择 参种苗应符合ISO17217-1:2014中5.1和5.3的要求 8.3.2时间 8.3.2.1春栽在4月中、下旬土壤化冻后,芽抱萌动前)进行
8.3.2.2秋栽在10月中旬到11月上旬土壤结冻前)进行
8.3.3方法 斜栽或平栽,株距×行距一般为(8cm~15cm)X(18cm30cm). g 搭棚 宜选择拱棚、复式棚
10田间管理 0.1清理作业道 解冻前及时清理作业道,疏通排水沟,清除积雪,防止融化的雪水渗人参畦
0.2清园 参畦土壤全部解冻越冬芽萌动前,应撤除防寒物,清除残留的茎叶和杂草,并进行全面消毒
10.3苦膜 及时苦膜,预防早春霜冻
春季土壤谪情差时,可接雨后苫膜
0.4松土 出苗前宜浅松土,应不伤及参根和芽袍
10.5调光 应根据人参生长时期的适宜光照进行调光,其要求见表1
GB/T34789一2017 表1各生长时期适宜光照 参地类型 生长时期 留种田 其他年生苗田 1年生苗田 出苗展叶期薄膜和遮阳网,透光率30%左右 只上膜,透光率40%一50% 开花期 上二层遮阳网,透光率20%左右 上一层遮阳网,透光率30%一40% 结果期 透光率不应超过20% 上第二层遮阳网,透光率20%25% 生育后期 撤掉第二层遮阳网,适当增加光照,透光率40%50% 枯萎期 茎叶开始变黄枯萎时撤除全部遮阳物 0.6调水 10.6.1灌溉与接雨 根据干旱情况可进行接雨或灌溉
宜选择水温、气温和地温接近时进行
灌溉可与追肥、施药相 结合
10.6.2防渎 应经常清理作业道和排水沟,防止堵塞;及时查补参膜,防止漏雨、涌雨
10.7摘蕾 宜在晴天进行
除留种田外,应及时掐掉花蕾,并喷施防治病菌感染农药
10.8追肥 0.8.1根部 根据土壤养分状况和人参生长情况进行施肥
出苗前结合松土施肥,或出苗后在行间开沟拌土追 施
深度以不伤根为宜,肥料不应与根系接触
施肥后适量灌水,及时用稻草、侧碎的玉米秸科或树叶 等覆盖
10.8.2叶面 展叶后期、绿果期和红果期根据生长状况,可喷施叶面肥
10.9病虫草鼠害防治 0.9.1主要病虫草鼠害 主要病虫草鼠害发生情况参见附录A
0.9.2防治原则 坚持“预防为主,综合防治”的植保方针;以农业防洽为基础,辅以物理防治,加强生物防治,科学合 理的进行化学防治
GB/34789一2017 10.9.3防治措施 10.9.3.1农业防治 选用抗病虫的人参品种,增加翻耕次数,延长晒土时间,杀死病菌及虫卵,及时拔出杂草和染病、枯 死植株,做好田间卫生,减少初期侵染源
10.9.3.2物理防治 可利用灯光诱杀、人工捕杀、器械捕杀等方式减轻虫害和鼠害的发生
0.9.3.3生物防治 保护和利用有益生物实施生物防洽
10.9.3.4化学防治 药剂选用和使用应符合GB/T8321、NY/T393和NY/T1276的要求,合理选用人参登记农药
人参登记农药及使用方法参见附录B 注1:土壤处理宜均匀施人25cm土层土壤内;地上喷施应稀释至安全浓度,并均匀施用
注2:含丙环陛、氟硅哗、喀菌酯等成分的制剂不宜在出苗展叶期使用;非络合态代森孟锌制剂不宜在花期使用
10.10越冬 10.10.1防寒 秋末冬初根据生产需要,用稻草、树叶、侧碎的玉米秸秆等覆盖畦面,厚度3em一8c为宜.上冻 前再覆盖一层参膜及参网
10.10.2防风 易受风害的参地,应在风口处设置防风障
采收 1.1时间 1.1.1种子 根据当地气候条件,宜在7月下旬至8月上旬参果成熟时采摘
11.1.2参根 根据当地气候条件,9月初至10月上旬进行
11.2方法 1.2.1种子 果实成熟时及时采摘,挑出病果、及时搓洗,漂去果肉和瘪粒,挑出果柄和杂物,洗净后进行催芽或 晾干
GB/T34789一2017 11.2.2参根 拆除参棚清除茎叶,可采取人工或机械起参
12档案管理 应建立人参种植档案,保留期限不少于2a,种植档案应包括但不限于下列内容 种植者姓名或者企业名称以及住址和联系方式等基本信息 a b 种植地块位置和土壤检测报告; 使用的种子、种苗、肥料、农药等农业投人品的名称,来源,用法,用量,次数和日期 c 病、虫,草、鼠害及其他灾害发生和防治情况; d 种植日期和收获日期; 质量安全检验情况; 销售去向 g
GB/34789一2017 附 录 A 资料性附录) 人参主要病虫草鼠害 人参主要病虫草鼠害发生时期及危害部位见表A.1
表A.1人参主要病虫草鼠害发生时期及危害部位 区分 病虫草鼠害名称 时期 发生部位 4月下旬5月中旬,苗地和移 立枯病Rhizoctoniasolani 茎基部、根 栽地均可发生 5月中旬一6月中旬,苗地发生 茎基部 察倒病PhiHw 4月下旬~5月中旬苗地,5月中 锈腐病Cylindrocarponspp. 茎基、根 旬以后(移栽地 4月下旬5月中旬苗地),6月 镰刀菌根腐病Fwariwmspp 中下旬以后(移栽地 4月下旬以后(苗地),4月下旬 灰霉病Botrytiscineara 叶,茎、根 6月中旬移栽地 病害 5月中下旬苗地、移栽地),7月 疫病Phytophooracactorun 叶、茎,根 移栽地》 菌核病Sclerotiniasclerotiorumn 4月下旬6月中旬移栽地 茎基部、根 5月上旬6月中旬苗地),5月 黑斑病 Alter1ariaana. 茎、叶,果实 下旬以后(移栽地 白粉病Erysipheanacis 6月下旬7月下旬(移栽地 果实、叶片和嫩茎 苑丝子Cuulajaoniu 5月下旬以后(苗地移栽地 茎 根结线虫Melo 4月下旬一5月(苗地和移栽地 根 loidogynesp. 5月中下旬 根 蟆站Grywla/spp 蟒蟀Holotrichiaobita 5月6月 根,装 害虫 金针虫Pleonom4scanaliculals 5月6月,9月10月 根、茎 地老虎Agrotisspp.;Tracheatokionis 6月上中旬以后 根、茎 鸭陌草Comelinacommunis 5月上旬9月 !月上旬9月 风花菜Rorippaisandica 蔡
4月中旬一9 月 Chenopodiumspp 小飞蓬Conyzacanadlensis 4月中旬一9月 杂草 多裂赤果菊Plerocyselalaciniala 4月中旬9月 篇蓄Poulygonumaiculare" 4月中旬9月 鼠掌草Geruniumsibiricmn 4月中旬9月 酸膜叶萝Pw/ygoumlaathifoliw 4月中旬9月
GB/T34789一2017 表A.1续 区分 病虫草鼠害名称 时期 发生部位 蒲公英araracummongolicum 3月下旬一9月 商麻 月中旬一9月 Abutilotheobhrasti 杂草 裨草Echi0chloerusgallh 4月中旬9月 问荆Equisetumarense 5月9月 盼鼠Myosala.rsilwrws 4月9月 参根、地下茎和嫩芽 花鼠Tamiassibiricus 4月上、中旬9月 果实、种子 大林姬鼠Apodemuseninsulae 5月9月 果实、种子 鼠害 黑线嫩鼠Adesugruriu 茎叶、种子 4月9月 田鼠Mcrotwsp 9月 参籽,参根、 装 月 4月9月 种子、果实 大仓鼠Txhn herskiatriton 10
GB/34789?2017 ? B ?? 溦???÷ 溦???÷B,.1 B.1溦???÷ Ч?? Ч? ? ? ? 溦 ?? ? ?? ? 10'/g??? 2g/m ? ??? 3g/m 310CFU/g? 5g/m ? ù??? 6g/m 220g/100kg?220ml/100kg ? 25%档? 340 g/100g 1360mL/100kg? ? ? ) ) 5g/100kg? 20ml/100kg 25g/в 10g/100kg 40mL/100kg ? ? ? ) ) 70%ù ? 19600g/hm'? 2.8g/m ??? 39200g/hm 5.6g/m 0'/g?? 2g/m' ? ???? 3g/m 220g/100kg880mL/100kg 35%濩? 340g/100 1380mL/100ke? ? kg ? ? 72%?п 1080g/hm' 100g/667m' ??? m r70g/667 1836g/hm 0"/K?? 60g/667mi ???? 80g/667m 1800g/hm 150g/667m 80%?п 250g/667m ??? 3000g/hm 30%?? ?? 9001800? 250g/I 150g/hm 40g/667m? 60g/667nm 225g/hm 93.75g/hm 25g/667m' 25% 131.25g/hm 35g/667m 1
GB/T34789一2017 表B.1续 有效成分,含量及 有效成分 使用 每年最多 使用 病虫害名称 制剂用药量 剂型 用药量 方法 使用次数 时期 975g/hm 130g/667m'~ 发病 50%异菌脉可湿性粉剂 喷雾 初期 170g/667m 1275g/hm 105g/hm一 10%苯腿甲环陛 70g/667m' 发病 喷雾 水分散粒剂 100g/667m 初厕 150g/hm" 黑斑构 发病 180g/hmm 40g/667m' 30%酵菌酯可湿性粉剂 喷雾 60g/667m 270g/hm 初期 300g/hm 40g/667tm' 发病 喷雾 50%菌环胺水分散粒剂 450g/hm 60g/667m 初期 60g/667m 0个/复枯草芽袍 发病 喷雾 杆菌可湿性粉剂 初期 80g/667m 3×10*CFU/只哈茨木 100g/667m 发病 灰霉病 喷雾 霉菌可湿性粉剂 140g/667m" 初期 1/667m 0%乙霉多菌灵 发构 50(/hm 100g/ 喷雾 可湿性粉剂 975g/hm 130g/667m 初期 50%多菌灵 12500g/hm'~ 2.5g/m' 土壤 播种或 可湿性粉剂 浇澈 移栽前 25000g/hm 5,0g/m" 锈腐病 220g/100kg880ml/100kg 25%嚓虫咯霜灵 种子 播种或 340g/100kg" 360mL/100kg 悬浮种衣剂 包衣 移栽前 种子) 种子) 220g/100kg880ml/100kg 5%曝虫咯霜 种子 播种或 340g/100kg 1360ml/100kg 灵悬浮种衣剂 包衣 移裁前 种子) 种子) 地下害虫 1o0g/100kg 70召/100n kg一 70%嚷虫嗦种子 种子 播种或 98g/100kg 140g/100kg 处理可分散粉剂 包衣 移栽前 种子) 种子) 12
GB/34789一2017 考文 参 献 DB22/T1233一2011无公害农产品人参农药使用规范 [2] DB22/T2192一2014人参土壤调理剂 [3]王铁生.人参.,沈阳,辽宁科学技术出版社 [4]冯家.人参栽培技术.长春;吉林科学技术出版社 [5]许永华,非林地人参规范化栽培技术.长春;吉林科学技术出版社 [[6]冯家.中草药病虫害防治图谱.西洋参.长春;吉林科学技术出版社 [7]尹春梅.人参.长春;吉林科学技术出版社
GB/T34789-2017标准下的人参优质种植技术规范
人参作为一种珍贵的中药材，在国内外广受欢迎。为了提高人参的品质和保障人参产业的可持续发展，我国制定了GB/T34789-2017标准下的人参优质种植技术规范。符合该标准的人参种植具有以下特点：
- 科学性：人参优质种植技术规范是在深入研究人参生长发育规律的基础上，结合现代科技手段制定出来的，具有科学性和针对性。
- 规范性：人参优质种植技术规范明确了人参种植的标准和要求，规范了人参种植的过程和结果。
- 高效性：人参优质种植技术规范采用先进的种植技术和管理方法，可以提高人参产量、品质和经济效益。
- 环保性：人参优质种植技术规范推行有机肥料和生物防治等绿色种植方式，不会对土地和环境造成污染。
符合GB/T34789-2017标准的人参优质种植技术规范实施方法如下：
- 土壤调理：根据土壤性质和人参生长需要，进行土壤翻松、施用有机肥料、调节土壤pH值等。
- 选优苗木：选择健康、有营养的苗木作为种植材料，培育强壮的幼苗。
- 科学施肥：根据不同生育期的需求，进行有机肥料和微量元素的追施，补充植物所需的养分。
- 生物防治：采用无毒、低残留的生物农药和生防菌剂，控制病虫害的发生。
- 田间管理：加强田间管理，包括及时灌溉、适量松土、摘心整枝等，保证人参的正常生长和发育。
- 采收加工：在人参生长期结束后，及时进行采收和加工处理，保证人参质量和药效成分。
总之，符合GB/T34789-2017标准的人参优质种植技术规范是提高人参品质和产业可持续发展的重要保障。推广这一规范，对于促进我国人参产业的发展和提升国际竞争力都有着积极的意义。
