二花脸猪

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国家标准 GB/T81302021 代替GB/T81302006 二 花 脸 猪 Erhualianpig 2021-04-30发布 2021-11-01实施 国家市场监督管里总局 发布 国家标涯花管委员会国家标准
GB/T8130一2021 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本标准代替GB/T81302006《太湖猪》 本标准与GB/T8130一2006相比,主要技术变化如下 -删除了“品种特征特性”全部内容(见2006年版的第2章); 增加了“品种来源和特性”“体型外貌特征”“成年体重体尺”见第3、4、5章); 增加了“生产性能”,包括“繁殖性能”“生长发育”“肥育性能”“洞体性状”“肌肉品质”(见第6章); -删除了“种猪等级评定”“种猪出场条件”(见2006年版的第3、4章); 增加了“测定方法”“种用基本要求”(见第7,8章); 增加了品种照片(见附录A 本标准由农业农村部提出 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口 本标准起草单位;江苏省畜牧总站、江苏农林职业技术学院、南京农业大学、常州市动物疫病预防控 制中心,常熟市牧工商总公司 本标准主要起草人朱满兴,黄瑙华,陈军,页玉清,潘雨来、李平华,徐燕、邢军、陈杰,张建生,金松 陆志强、王欢 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 GB/T8130-1987.GB/T8130-2006
GB/T8130一2021 花 二 脸猪 范围 本标准规定了二花脸猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、,测定方法及种 用基本要求 本标准适用于二花脸猪的鉴别 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肉品质测定技术规范 NY/T822种猪生产性能测定规程 NY/T825瘦肉型猪嗣体性状测定技术规范 跨省调运乳用种用动物产地检疫规程(农业部农医发[C2010]33号 品种来源和特性 二花脸猪原产地为长江三角洲冲积平原太湖流域,中心产区为江苏省常州市天宁区郑陆镇(原为武 进区焦溪镇),无锡市江阴市、苏州市常熟市和相城区 二花脸猪属江海型地方品种,具有高繁殖力的 特性 体型外貌特征 毛色浅黑,被毛稀而短软 皮较厚,多皱褶,部分个体腹底皮肤呈灰白或紫红色 体型中等,结构匀 称 头部面额皱纹清晰 嘴筒稍长且微凹,有2~3道横纹 耳大下垂过下颌 中躯稍长,背腰微凹,腹 大、下垂 乳头8对以上 二花脸猪品种照片参见附录A 成年体重体尺 成年体重体尺见表1 表1成年体重体尺 体重 体长 胸围 体高 性别 cm cm cm k8 151.13士7.56 39.6土3.5 131.2士2. 74.9士2.7 母 147.62士9.72 123.7士5.l 120.2士4.4 68.2士4.2
GB/T8130一2021 6 生产性能 6.1繁殖性能 公猪初次出现性行为60日龄90日龄,适配月龄5月龄6月龄,适配体重55kg一65kg 母猪 初情期60日龄~100日龄,适配月龄4月龄5月龄,适配体重50k 60kg;母猪产仔及断奶性状见 sg" 表2 表2母猪产仔及断奶性状 总产仔数 35日龄断奶窝重 产活仔数 初生窝重 胎次 头 kg kg 头胎 10.9士2.3 8.19士l.69 ll.2士2.2 60.53士12.l1 14.2士2.3 13.7士2. 11.02士2.32 80.69士15.39 二胎 三胎及以上 15.9士3.2 15.1士3.0 12.85士3.31 92.15士18.67 6.2生长发育 初生重公猪0.72kg士0.12kg,母猪0.73kg士0.11kg,35日龄断奶重公猪6.55kg士1.51kg、母猪 6.53kg士1.26kg 在营养水平为消化能11.5M/kg~12.5MJ/kg,粗蛋白质14%15%条件下,6月 龄体重公猪61.81kg士7.21kg,母猪63.62kg士7.13kg. 6.3肥育性能 生长肥育猪在90d230d,20kg~75kg阶段,营养水平为消化能11.5MJ/kg12.0MI/kg,粗蛋 白质13%14%条件下,日增重377.9g土6.8g,饲料转化率4.68士0.15 6.4朋体性状 宰前活重88.78kg士9.16kg,厕体重59.81kg士8.57kg,屠宰率67.20%士4.54%,朋体长81.83 cm 士4.58cm， 平均背厚37.lmm士6,6mm n,眼肌面积18.57em士3.33cem*,胭体瘦肉率35.99%士 3.55% 6.5肌肉品质 宰前话重88.78ke士9.16ke,肉色L值42.28士4.83,pH6.17士0.9,失水率13.63%士6.61%,肌 内脂肪含量5.69%士2.68%,大理石纹评分4.27士0.91 测定方法 成年体重体尺、繁殖性能和生长发育测定按照NY/T820的规定执行,肥育性能测定按照 NY/T822的规定执行,嗣体性状测定按照NY/T825的规定执行,肌肉品质测定按照NY/T821的规 定执行
GB/T8130一2021 种用基本要求 种用基本要求如下: 体型外貌应符合本品种特征,生殖器官发育正常 a b 无遗传疾患和损征,健康状况良好; c 种用个体耳号清晰,来源、血统清楚,系谱档案准确齐全; d 种用个体或双亲经过性能测定,主要经济性状的资料齐全; e 有种猪合格证,按照《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》的规定出具检疫证书
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二花脸猪GB/T8130-2021介绍

随着现代畜牧业的发展，养殖规模越来越大，为了保证畜产品的质量和安全，制定了一系列的标准。其中，GB/T8130-2021标准是针对二花脸猪的新鲜血液和血浆的质量与安全要求制定的。

首先，该标准规定了二花脸猪新鲜血液和血浆的采集方式和条件。采集过程中需要遵循卫生要求，确保采集出的血液和血浆符合卫生标准，不会对人体健康造成危害。

其次，标准还规定了血液和血浆的贮存、运输和处理要求。这些要求包括贮存温度、采样容器的材质和规格、标签的要求等。同时，还对于血液和血浆的处理方法进行了详细的规定。

此外，该标准对于二花脸猪新鲜血液和血浆的检验方法也做出了具体的规定。标准中规定了检验项目以及相应的检验方法，包括生物安全性、微生物污染、化学成分等多个方面。

最后，该标准还对于二花脸猪血液和血浆的使用进行了规范。规定了使用前需要进行的检查和测试，以及使用过程中需要注意的事项。

总之，GB/T8130-2021标准的制定为保证二花脸猪产品的质量和安全提供了有力的支持。我们相信，在全社会的共同努力下，畜产品的质量和安全将得到更好的保障。

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