制冷陈列柜第3部分：试验评定

制冷陈列柜第3部分：试验评定

国家标准 GB/T21001.3一2015 代替CG10o.3一-01o 制冷陈列柜 第3部分:试验评定 Refrigertedldisplayeabimets一 Part3:Iestrating 2015-09-11发布 2016-04-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/I21001.3一2015 目 次 前言 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 4.1结构 4.2运行特性 检验规则 5.1 型式检验 5.2出厂检验
GB/T21001.3一2015 前 言 GB/T210o1《制冷陈列柜》分为三个部分: -第1部分:术语 第2部分:分类,要求和试验条件; 第3部分:试验评定 本部分为GB/T21001的第3部分 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本部分代替GBy/T210o1.3一2010(冷藏陈列柜第3部分;试验评定》,与GB/T21o01.3一2010相 比的主要技术变化如下 -规范性引用文件中将“EN378-2”改为“SB/T10345.22012,NEQ”; 将4.2.1中的最后修改为额定值为一5C的陈列柜,并修改相应技术指标 在表l中增加了4.1.4.2凝结水的不合格说明及分类; 修改了表1中7.2d)中有关陈列柜电源信息的不合格说明及分类; 删除了表1中原7.3e)6)的最大负荷量(kg)的判定 表1中增加了关于排热率的具体标记内容; 修改了表1中对温度显示的不合格说明及分类; 修改了表1中第4项和第5项中情况的不合格分类情况 修改了表3中的安全要求和性能要求的部分内容,并在表后增加了说明 本部分由商务部提出 本部分由全国制冷标准化技术委员会(sAC/Tc119)归口 本部分起草单位:国内贸易工程设计研究院、大连三洋冷链有限公司、广东星星制冷设备有限公 司、青岛海尔特种电冰柜有限公司、银都餐饮设备股份有限公司、奥特冷机系统(常熟)有限公司、青岛海 容商用冷链股份有限公司、海信容声(广东)冷柜有限公司、青岛海尔开利冷冻设备有限公司、山东小鸭 零售设备有限公司、江苏白雪电器股份有限公司、上海海立中野冷机有限公司、澳柯玛股份有限公司,天 津商业大学,集美大学,北京工业大学、制冷学会、国家商用制冷设备质量监督检验中心 本部分主要起草人:刘小朋、杨萍、肖杨、程凯、孙钟皓,蒋小林、苏功兵、丁剑波、唐学平、陈拥军、 杨波、徐叶、王铭国、程贵亮、申江,张建一,王铁、纪志坚,张竟浩,胡朝龙,马洪奎,李红旗、杨一凡 本部分于2010年8月首次发布,本次为第一次修订
GB/T21001.3一2015 制冷陈列柜 第3部分;试验评定 范围 GB/T21001的本部分在GB/T21001.2的基础上,补充规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜 的安全和性能的试验评定方法,以及评定依据标准 本部分适用于用于销售和陈列食品的制冷陈列柜 本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB4706.1一2005家用和类似用途电器的安全第1部分;通用要求(IEc60335-1;2004,ITy GB26920商用制冷器具能效限定值及能效等级 GB/T21001.12015制冷陈列柜第1部分;术语[ISO23953-1;2005十Amd.1;:2012(E),IDr GB/T21001.2一2015制冷陈列柜第2部分;分类,要求和试验条件[ISO23953-2;2005十Amd. 1:2012(E),IDT SB10424家用和类似用途电器的安全第2部分:自携或远置冷凝机组或压缩机的商用制冷器 具特殊要求 SB/T10345.2制冷系统和热泵安全与环境要求第2部分;设计,建造、试验、标记与文件编制 (SB/T10345.2一2012，EN378-2:2008,NEQ) IS(O817制冷剂 编号(Refrgerants一Desgnation System 术语和定义 GB/T21001.1一2015和GB/T21001.2一2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件 3.1 额定值 rated 由制造商标称的数值,如;总展示面积TDA,容积,柜内温度,能耗 要求 4.1 结构 4.1.1总则 应符合GB/T21001.22015中4.1的要求
GB/I21001.3一2015 4.1.2几何尺寸 按GB/T21001.2一2015的规定进行测量的外形线性尺寸(如总安装尺寸)值与额定值的误差不应 超过士0.3%额定值士3 mm 4.1.3总展示面积DA)和净容积有效容积 按GB/T21001.22015的规定,实际测量的总展示面积应不小于额定值,实际测量的净容积(有 效容积)应不小于额定值 4.1.4安全要求 应符合GB4706.12005和SB10424的要求 4.2运行特性 4.2.1温度 陈列柜的温度性能应符合GB/T21001.2一2015表1所规定的制造商明示的类型之一,其温度性 能应按GB/T21001.2一2015中5.3.3所说明的条件和试验方法进行验证 陈列柜应满足GB/T21001.2一2015表1规定的温度要求,特殊类型的应满足制造商说明书的规 定 特殊类型中制造商只规定柜内温度额定值而未规定温度范围时,应满足下列要求 -额定值为一5C以上温度的陈列柜 最热M包的最高温度 0<额定值十5K、 最冷M包的最低温度 0>额定值一5K; 额定值为一5C及以下温度的陈列柜 最热M[包的最高温度 0<额定值十3K 所有M包的总平均温度 0.<额定值 4.2.2能耗 按GB/T21001.22015的规定,陈列柜的排热率和电能消耗实际测量值均不应超过额定值 4.2.3能效 按GBy/T21001.2一2015的试验方法得出的能耗系数不应超过额定值,能效等级应符合GB26920的 要求 检验规则 5.1型式检验 5.1.1要求 当检验陈列柜的性能时,所有的检验都应在同一台样机上进行 这些检验也可单独用于一些特殊 性能的研究 型式检验应包括本部分表1中所列的全部项目 产品在下列情况之一时,应进行型式检验 新产品试制定型鉴定或老产品转厂生产鉴定 a b)正式生产的产品,如结构,材料,工艺有较大改变,可能影响产品性能时; 正常生产的产品,定期或累积一定产量后,应周期性进行一次检验,宜每年不少于一次; c
GB/T21001.3一2015 停产一年以上的产品,恢复生产时 d) e)产品的出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时 f 国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时 表1列出了所需进行的型式检验项目,不合格分类A,B.C按表2执行,“”为暂不评定 在使用 标准规定的方法进行检验时,陈列柜应符合GB/T21001相关部分的规定 型式检验采用抽样检验方式,当批次或周期数量不超过100台时抽样1台,超过100台时抽样2台 如国家质量监督机构和客户有要求时,则按相关国家标准和规定执行 表1型式检验项目和评定 不合格 项目 检测 序号 依据标准 相关章条号和判定内容 不合格说明 分类 项目 分类 缺失 A 7.1中的“额定电压" 不规范 C 缺失 7.1中的“额定电流” 不规范 缺失 7.1中的“可燃制冷剂的警告符号” GB4706,1一2005 不规范 标志和说明 SB10424 7.2 不符合 安全 7.12中的“使用可燃制冷剂的器具的警告语” 不符合 要求 7.12.2 不符合 不符合 7.12.3 7.12.5 不符合 A 第7章其他条款 不符合 除标志和 GB4706.12005 说明以外的 除第7章以外的其他章条 不符合 SB10424 其他项目 4.I.1.强度和刚度 .l..2管路与连接件 ...3冷凝排水 .1.1.4封闭式陈列柜自助 4.1.1通则 不符合 销售式)(不含凝露试验和密 封性能 4.1.1.5接口和接缝 4.1.1.6污溃防护 4.1.2.1中的“不应产生霉变 或异味,正常使用条件下,与 不符合 食物接触的材料应防潮、无 GB/T21001.2 脖性和 结构 4.1.2材料 毒和无污染” 性能 2015 4.1.2.1中的“材料应耐用” 4.1.2.2防磨 不符合 4.1.2.3防腐 4.1.3.1效率(不含凝露的判 定 不符合 .l.3绝热 4.1.3,2隔汽层 4.1.3.3绝热材料隔离 4.1.4.1设计与构造 4.1.4制冷 4.1.4.2凝结水 B 不符合 系统 4.1.4.3 系统保护 4,l,4,4制冷剂
GB/I21001.3一2015 表1(续 检测 不合榴 项目 序号 依据标准 相关章条号和判定内容 不合格说明 分类 项目 分类 GB/T 门和盖的 4.l.l.4中的“门和盖的密封” 21001.2 不符合 密封性能 2015 5.2.1 实测总安装尺寸值 与额定值的误差在 士0.3%额定值 nmm至士1%额 士3 定值士3mm之间 或实测总展示面积 值在额定值的 98%至100%之间 或实测净容积(有 效容积)值在额定 总安装尺 值的97%至100% 寸、总展示 之间 5.,2.2中的“总安装尺寸、总展示面积 GB/T21001,2 面积(TDA 2015 TDA)和净容积(有效容积)” 特性和 和净容积 有效容积 性能 实测外形线性尺 寸值与额定值的 误差超过士1%额 定值士3mm或实 测总展示面积值 在额定值的98% 以下或实测净容 积有效容积值 在额定值的97% 以下 异味和味道GB/T21001.2 4.2.1,附录c 不符合 的去除 2015 异味和味道的去除 装载 GB/T21001,2 7.1装载界限 不符合 界限 2015
GB/T21001.3一2015 表1(续 项目 检测 不合格 序号 依据标准 相关章条号和判定内容 不合格说明 分类 项目 分类 GB26920 能效标识 应标而未标记 7.2d)电源相数 7.2d)额定电压(V) 应标而未标记 7.2小)额定频率(H2 7.2大于100" W的非除霜加热输人功率 kw 应标而未标记 7.2大于对应额定电流的除霜加热输人 功率(kw 7.2d)额定电流A 应标而未标记 参照安全要求相关 7.2小)除上述外的陈列柜电源的所有信息 项目检测 7.2c)如必要,陈列柜内部附件的规格和描 未描述 述,例可更换的灯功率 7.2a)制造商名或商标 未标记 7.2b)陈列柜的型号,出厂编号 未标记 7.2e)对于自携式陈列柜,其所用的制冷剂 未标记或不符合 ]际编号见Iso817)以及质量 的国 7.2D对远置式陈列柜,依照SBT10345.2 未标记或不符合 标记 标记板和制 特性和 造商提供 7.3a)总安装尺寸 GB/T21001.2 未标记 性能 的信息 2015 7.3b)总操作尺寸 未标记 7.3e)1)陈列开口面积 未标记 7.3e5)可用制冷搁架面积 未标记 7.3c温度类型 未标记 7.3e2)总展示面积 未标记 7.3c4净容积(有效容积 未标记 7.3e)6)电能消耗(DEC 未标记 7.3c 对每一陈列 柜的温 7.3c)6)对于远置式陈列柜的 度类型(见 排热率 4.2.2 1)单个陈列柜装置所需的排热 率中m,应标 应标的 2)计算陈列柜能耗的排热率 未标记 p4,可选 3多 个陈列柜装置的排热率 中,可选
GB/I21001.3一2015 表1(续 检测 不合榴 项目 序号 依据标准 相关章条号和判定内容 不合格说明 分类 项目 分类 温度传感器的位置 未标记 在稳定运行条件下在 该传感器位置的最大 未标记 显示值或最大测量值 7.3d)对每一陈列 柜的温度类型,根在除霜期间或刚除完 霜最热时在该传感器 据试验结果见 未标记 5.3.2)提供的信息 位置的最大显示值或 最大测量值 温度显示可被中断的 条件例如在除霜过 未标记 程中) 最热M-包的最高温度 所有M-包的最低温度 GB/T21001.2 表1,5.3.3中的 |误差<1 2015 最冷M-包的最低温度 试验陈列柜分类结果 温度 GB/T21001.2 GB/T21001.2一20155.3.3.5 GB/T210o1.34.2.1 误差>2K 2015 特性和 GB/T21001.3 所有M-包的总平均温度 性能 4.1.6温度显示 无温度显示器 无合格计量报告 时,标准中规定的 温度 4.1.6.1测温仪的最大位置或陈列柜传 误差<2K(稳定操作感器标注位置实 条件下测量误差 测温度与陈列柜 传感器显示温度 4.l.6温度显示系 GB/T21o001.2 最大误差>2K 统,传感器位置和 4...测温仪的其他 2015 不符合 显示最大值 要求 4.1.6,.2传感器位置 不符合 4.1.6.3温度测量装置 不符合 的数量 4.l.6.1中的“温度显 与说明不一致 示可被中断的条件 如除霜时” 制冷区域内所有 4.2.3,5.3.3.3检查制冷区域内所有表面(不 GB/T21001.2 表而(不包括试验 lo 除霜 包括试验包是否有积累残留的水、冰、霜 2015 包有积累残留 或雪 水、冰、霜或雪
GB/T21001.3一2015 表1(续 项目 检测 不合榴 序号 依据标准 相关章条号和判定内容 不合格说明 分类 项目 分类 凝 结 面 积<5% 陈 的陈列 外 柜 表 面 表 面 面积 有 凝结面积 4.2.4、5.3,4 露 5%的 外表面观察无水蒸气凝结; 结 霜. GB/T21001.2 陈列柜表 11水蒸气凝结 在实际可行的情况下,柜体的内表面不应内 2015 面面积， 有凝结水的累积或冰霜的凝聚 面 或内表面 结 凝结面积按内,外表面积分别单独计算 凝 B 凝结水从 水 柜内 流 或 出,冰箱 冰 凝聚堵塞 凝聚 口 达 10%以上 实测电能消耗值 在额定值的100% 直接电能消耗DEC.至105%之间 4.2.5,5.3.5.2中的 特性 GB/T21001.2 (=总电能消耗 实测电能消耗值 2015 “自携式陈列柜” 和性 在额定值的105% 能 以上 电能 工作时间系数t 消耗 实测电能消耗值 在额定值的100% GB/T21001.2 4.2.5、5.3.5.3中的 至105%之间 直接电能消耗DEC “远置式陈列柜" 2015 实测电能消耗值 在额定值的105% B 12能耗 以上 单个陈列柜装置在 实测排热率 实验室环境中所需 值在额定值 的排热率中 的100%至 105%之间 GB/T21001.2 4.2.5、5.3.6中的 排热率 排热率 “远置式陈列柜" 2015 制冷电能消耗REC 实测排热率 值在额定值 o 的105% 总的能量消耗T以 以上
GB/I21001.3一2015 表1(续 检测 不合格 项目 序号 依据标准 相关章条号和判定内容 不合格说明 分类 项目 分类 超过5级或实渊 能效等级判定 能效等级>额定 能效等级 能耗系数实测值 能效 13 能效 GB26920 在额定值的100% 至105%之间 能耗系数判定 能耗系数实测值 在额定值的105% 以上 注1;“依据标准”栏目下面的GB4706.1一2005 和sB10424需同时配合使用 注2;“相关章条号和判定内容”栏目下面未出现"中的"或“不含"字样时,则表示该条目的全部内容 5.1.2评定规则 型式检验按表1进行单项评定后,按表2进行综合评定 不合格项的分类和数量达到或超过表2中所示的任一情况时型式检验综合评定为不合格 型式检验中的安全检验项目只要出现一台项A类不合格,则判定该次型式检验不合格,同时判定 该周期产品不合格 型式检验时,如果未出现安全检验项目的A类不合格,抽样2台均为综合评定不合格,判定该次型 式检验不合格 如果仅1台综合评定不合格,则增加两台进行型式试验 若其中仍有一台综合判定不 合格,则判定该次型式检验不合格 如果该两台型式检验合格,则判定该次型式检验综合评定为合格 型式检验的样品不能作为合格品交付订货方 表2型式检验综合评定为不合格的情况表 不合格分类 序号 型式检验综合评定 致命(A 严重(B) 轻微(C) 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 5.2出厂检验 5.2.1要求 出厂检验的检验项目、要求、方法见表3,其具体的性能检验项目及判定规则参照表1 如订货方要 求的检验项目超出表3中的出厂检验项目时,应按订货方要求增加出厂检验项目 出厂检验采用逐台检验方式
GB/T21001.3一2015 表3出厂检验项目 分类序号 检验项目 依据标准 相关章条号及说明 GB4706.12005 标志 第7章 SB10424 GB4706.1一2005 输人电流 第10章 sB10424 GB4706.1一2005 22.14 锐利边角 SB10424 GB4706,12005 布线通路 23.1,无锐利棱边 视检 SB10424 电源软线的锐边接触和 GB4706.1一2005 25,9,无锐边接触;25,15,固定牢固 固定" 可手动检查 SB10424 安全 要求 GB4706.1一2005 26.l，有接线端子并带盖;26.,2,不固定其他元件; 外部导线用接线端子 SB10424 26.8,端子位置彼此靠近 视检 接地措施 第27章 GB4706.1一2005 接地连续性 SB10424 GB4706.1一2005附录A GB4706.12005 泄漏电流 第13章或第16章 SB10424 附录A 电气强度 GB4706,1一2005 GB4706.12005 功能试验 附录A 10 GB/T21001.2 密封试验 4.1.1.4,5.2.1 2015 12 温度" GB/T21001.2一2015 4.2.2,5.3.3 GB/T21001.2 4.2.3,5.3.3.3 性能 13 除霜" 2015 仅试验电流是否正常，不验证除霜结果 GB/T21001,2 7.2,7.3 14 资料文件及附件配件 2015 视检 使用灵敏度不大于3g/y的检漏仪进行检漏,或采 15 SB/T10345.2 制冷剂检漏" 用其他相似灵敏度的检漏方法,不应检出泄谢点 仅适用于自携式制冷陈列柜 仅适用于远置式制冷陈列柜 -2005附录A规定的“接地连续性试验”,“电气强度试验”“功能试验”以外的其他 除GB4706.1 出厂检验项目,其技术要求和试验方法可根据工厂质量控制要求简化 简化的技术要求和出厂试验方
GB/I21001.3一2015 法由制造厂自行制定,但其试验结果应能与型式试验的结果大致对应 例如,柜内温度的出厂试验， 可 先对型式试验合格的样品的柜内一个或多个特定空间点,使用一个或多个特征温度传感器在不同环境 温度下进行空箱降温试验,对柜内温度、环境温度、降温时间和输人电流等参数,绘制试验结果曲线或编 制表格,设定误差允许范围,用于对应条件的出厂检验判定 5.2.2评定规则 出厂检验中的安全检验项目出现一台项A类不合格(参见表1),即判定该批产品不合格 出厂产品的所有出厂检验项目均应合格后,方能作为合格品出厂 10o

制冷陈列柜第3部分：试验评定GB/T21001.3-2015

制冷陈列柜是商业零售和食品服务等行业中常用的冷藏设备，主要用于储存、展示和销售食品和饮料等商品。为了确保制冷陈列柜的质量和性能，需要进行一系列的试验评定。GB/T21001.3-2015《家用和类似用途电器安全 第1部分：通用要求》中的第3部分就是关于制冷陈列柜试验评定的标准。

GB/T21001.3-2015第3部分规定了制冷陈列柜的试验方法、试验条件以及试验结果的评定标准。其中包括以下试验项目：

• 温度升高测试：在环境温度较高的情况下，检测制冷陈列柜内部温度是否合格。
• 耐压测试：检测制冷陈列柜外壳是否能够承受额定电压下的运行。
• 接地测试：检测制冷陈列柜是否具备良好的接地保护功能。
• 耐电强度测试：检测制冷陈列柜是否能够承受额定电压下的电弧和放电。
• 漏电测试：检测制冷陈列柜是否存在漏电现象。
• 耐热测试：在高温条件下，检测制冷陈列柜的外观和功能是否受到影响。

这些试验项目的结果将被用于评估制冷陈列柜的质量和性能，并确保其符合相关标准的要求。如果制冷陈列柜未通过试验评定，则需要进行相应的改进和修复，以保证其达到标准要求后再投入使用。

总的来说，GB/T21001.3-2015第3部分为制冷陈列柜的试验评定提供了明确的标准和方法，对于保障商业零售和食品服务等行业中的食品安全和消费者权益具有重要的意义。

制冷陈列柜第3部分：试验评定的相关资料

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GB/T21001.3-2015

制冷陈列柜第3部分：试验评定

2022/10/24 9:55:37 现行