GB/T35773-2017
包装材料及制品气味的评价
Assessmentforodorofpackagingmaterialsandproducts
- 中国标准分类号（CCS）A82
- 国际标准分类号（ICS）55.040
- 实施日期2018-04-01
- 文件格式PDF
- 文本页数5页
- 文件大小382.52KB
包装材料及制品气味的评价
国家标准 GB/T35773一2017 包装材料及制品气味的评价 AsSessmentforodorofpackagingmaterialsandproducts 2017-12-29发布 2018-04-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管理委员会国家标准
GB/35773一2017 包装材料及制品气味的评价 范围 本标准规定了包装材料及制品气味的评价的评测组、仪器和设施、样品制备、评价、结果计算和试验 报告
本标准适用于纸和纸板、塑料、金属、木材、复合材料等包装材料及制品的气味感官分析及评价
规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的
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GB/T10221一2012感官分析术语 GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一般导则 GB/T16291.1感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分;优选评价员 CY/T127用于纸质印刷品的印刷材料挥发性有机化合物检测试样的制备方法 术语和定义 GB/T102212012界定的以及下列术语和定义适用于本文件
为了便于使用,以下重复列出了 GB/T10221一2012中的某些术语和定义
3.1 包装材料packagingmaterials 用于制造包装容器和构成产品包装的材料(如;纸和纸板、塑料,金属,木材、复合材料等)的总称 3.2 气味odor 嗅觉器官嗅某些挥发性物质所感受到的感官特性
注:改写GB/T102212012,定义4.18
3.3 评价员assessor 挑选出的具有较高感官分析能力的人员
评测组 评测组由一名评测组长和四至八名评价员组成,评价员应符合GB/T16291.1的要求
评测组成 员宜在从事评测工作前接受相关培训
5 仪器和设施 5.1仪器 5.1.1样品容器;宜采用上口磨平的金属罐或广口玻璃瓶作为样品容器
容器应清洁干燥,无气味,容
GB/T35773一2017 积为1L
应使用铝箱或玻璃纸等作为气密材料
5.1.2天平;分度值为0.1g.
5.1.3直尺:分度值为1mm
5.2设施 检测室应符合GB/T13868标准要求
o 样品制备 6.1样品储存 实脸之前,将样品用无涂层的铝简片包裹或放人一密闭的玻璃容器中,并置于低温环境(sc土 2C中保存不少于8h
6.2样品取样 6.2.1取样应具有代表性,除去外层后,从样品中间部位取样
6.2.2对于多种材料组成的样品,按各种材料的表面积(或质量)所占比例进行取样
6.2.3对于含印刷或胶粘的样品,按照CY/T127,优先对油墨密度大或胶粘部位进行取样
6.3样品制备 6.3.1对柔软的样品,将样品裁剪成规格为1em×5enm,样品总表面积与样品容器容积之比的推荐值 为600cm?/L
6.3.2对刚性样品,可在不改变其结构的情况下切成小块,样品质量与样品容器容积之比的推荐值为 25g/L 评价 7.1根据评价员人数,准备待测样品,样品用三位数字随机编码
将待测样品放人样品容器中,密封样 品容器并使其在23C士2C的黑暗条件下,保持20h一24h
注:试验温度可由供需双方另行约定
7.2向每位评价员提供一个空白容器(作为气味强度为0的参照)和一份样品
评价员应摇动样品容 器,打开样品容器,把头贴近样品容器(距离约15cm),立即吸人瓶内气体
吸人后,及时密闭容器
如 果需要重复测试,应在样品容器被再次打开前关闭不少于2min
评价员应在评估表上记录感觉到的 气味强度
气味强度用整数表示.分为五个等级 0,没有可察觉的气味; 1,气味刚可察觉; 2,中度气味; 3,中度强烈的气味; 4,强烈气味
评价员也可使用半数来描述 必要时,实验室应配备气味浓度参比样系列,用于统一评价员对气味强度的评价尺度
参比样的制 备过程应同被测样,而且所使用的参比材料不应影响其感官特性
GB/35773一2017 结果计算 计算所有气味强度的中位数
如果某个结果与中位数相差1.5或更多,则去掉该结果
如果存在 两个或两个以上的结果与中位数相差1.5或更多,则应重新进行评价
报告中位数值,精确至0.5
试验报告 试验报告应包括以下内容 检验日期; a b 样品制备条件; 试验温度; c d 检验结果; 评价中观察到的任何异常情况 e 本标准或规范性引用文件中未规定的并可能影响结果的任何操作
包装材料及制品气味的评价GB/T35773-2017
随着生活水平的提高，人们对食品、日化用品等的安全和健康性的要求越来越高。而包装材料和制品气味是影响人们购买和使用的重要因素之一。为了保证包装材料和制品的质量和安全，我国发布了GB/T35773-2017标准，旨在对包装材料及制品气味进行评价。
该标准主要针对塑料、橡胶、金属、纸张等常用的包装材料和制品的气味进行评价，包括感官评价和仪器评价两种方法。其中，感官评价分为嗅闻法和口感法两种，可以直观地评估样品气味和口感，非常适合于评估食品等产品的气味和口感。仪器评价则是通过气相色谱、质谱等仪器进行分析，对样品中的有机物进行检测和定量，适用于评估各种包装材料和制品的气味。
该标准规定了评价方法、评价指标、评价结果判定等内容，能够全面、准确地评估包装材料及制品气味。同时，该标准还规定了对评价结果的内容和形式进行统一的表述，确保评价结果的客观、准确和可比性，为企业提供科学依据。
总之，GB/T35773-2017标准为保障消费者的健康和安全提供了重要的法规支持。企业可以根据该标准对自身产品进行气味评价，从而提高产品质量，拓展市场竞争力。
