地理标志产品涪城麦冬

地理标志产品涪城麦冬

国家标准 GB/T23400一2009 地理标志产品城麦冬 Produetofgegraphiealindieations一Fuchengmaidong 2009-03-30发布 2009-10-01实施 国家质量监督检验检疫总局 发布 国家标准化管蹬委员会国家标准
GB/T23400一2009 前 言 本标准根据国家质量监督检验检疫行政部门颁布的《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地 理标志产品标准通用要求》制定 本标准的附录A、附录B为规范性附录 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口 本标准起草单位:绵阳市标准化协会、三台县麦冬产业协会 本标准主要起草人:任晓平、商孟海、宣海玲、支冲,辜伟
GB/T23400一2009 地理标志产品城麦冬 范围 本标准规定了滔城麦冬的术语和定义,地理标志产品保护范围,生长环境、栽培.采收.加工、质量要 求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的洽城 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 GB/T191包装储运图示标志 GB3095环境空气质量标准 GB/T5009.8食品中蔗糖的测定 GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB15618土壤环境质量标准 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 SN/T1477进出口食品中多效陛残留量检验方法 药典2005年版一部 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号) 地理标志产品保护规定(国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第78号 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 洛城麦冬Fuchengmaidong 在第4章规定的范围内,按技术规范种植、采收的百合科植物沿阶草[Ophiopogonjaponicus Thunb.)KerGawl.]的干燥块根 3.2 乌花wuhua 麦冬在采收过程中被硬器碰伤的痕迹 3.3 油粒youli 表面出现泛糖现象的麦冬
GB/T23400一2009 地理标志产品保护范围 滔城麦冬的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护 规定》批准的范围,即北纬30°43'~31"25'、东经104?43'~105°18',四川省三台县行政辖区内洽江沿岸 的永明镇、芦溪镇花园镇、老马乡,刘营镇、里程乡争胜乡、灵兴镇、新德镇九个乡镇,见附录A 生长环境、栽培,采收和加工 5.1生长环境 5.1.1地形地貌;洽江沿岸海拔300m一500m的冲积平原 5 .1.2土壤;土质疏松,潮沙泥土,pH7.0~8.0 5.1.3 气候;年平均气温16C~17C,年平均日照时数大于1260h,年平均降水量850 mm 900mm,年平均无霜期大于275d 5.2种源 百合科植物沿阶草 栽培技术 栽培技术见附录B . 采收 4 5 4.1采收时间 栽后的第二年3月至4月上旬晴天采收 5.4.2采收方法 用锄或锹沿麦冬行间翻松土壤,深度25cem一28cm,使麦冬全根露出土面,抖去根部泥土,剪下块 根,块根两端的细根保留长度为1enm左右为宜 5.5加工 将洗净的块根晒至7成干时,用手轻搓揉块根(断水),搓揉块根后再晒,晒后再搓揉,反复4次一5 次,直到搓去须根为止 干燥后,再用竹筛或木制风车分选块根,去掉碎根,须根和杂质,剔除有病、虫害 块根后分级包装 质量要求 6.1感官要求 感官要求应符合表1的规定 表1感官要求 要 求 项 目 级 级 级 形状 呈纺锤形,颗粒肥大,两端略尖,有细纵纹,质柔韧,木质心细软 大小 大小均匀,每50g180粒以内 大小均匀,每50g260粒以内 大小欠均匀,每50g400粒以内 色泽 半透明,有光泽,表面淡黄白色,断面乳白色 嚼之少粘性,甘,微苦 滋味 杂质 无乌花、油粒 乌花、油粒<3% 乌花,油粒<10%
GB/T23400一2009 6.2理化指标 理化指标应符合表2的规定 表2理化指标 项 指 标 水分/% 18.0 习 没出物/% 65.0 总糖(以蔗糖计/% 25.0 总灰分/% 4.0 酸不溶性灰分/% 0.5 6.3安全质量指标 安全质量指标应符合表3的规定 表3安全质量指标 指 标 项 铅(Pb)/(mg/kg 5.0 (Cd)/(mg/kg) 0.3 L 重金 呻(As)/mg/kg 2,0 属含量 汞(Hg)/mg/kg 0.1 铜(Cu)/mg/kg) 20.0 六六六(BHC)/(mg/kg 0,1 滴滴涕(DDT)/ 7mg/kg 0.l 农药 残留 五氧硝基苯(CNB)/(mg/kR) 0.l 限量 多效陛/mg/kg 0.5 辛硫磷/mg/kg 0.05 有害物质 二氧化硫残留量(以sO计)/g/kg) 0. 限量 注:凡国家规定禁止使用的农药不得检出,其他未列项目按国家相关规定执行 净含量 6 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定 试验方法 7.1感官要求 7.1.1形状,大小、色泽、滋味 按《药典2005年版 -部》附录I“药材检定通则”方法检验 7.1.2杂质 按《药典2005年版一部》附录A“杂质检查法”测定 7.2理化指标 7.2.1水分 按《药典2005年版 -部》附录H“第一法”规定检测 7.2.2浸出物 按《药典2005年版 -部》附录XA“水溶性浸出物测定法中的冷浸法”规定
GB/T23400一2009 检测 7.2.3总糖 按GB/T5009.8的规定检测 7.2.4总灰分、酸不溶性灰分 按《药典2005年版一部》附录K规定检测 7.3安全质量指标 7.3.1铅、、呻,汞、铜 按《药典2005年版一部》附录B规定方法检测 7.3.2六六六、滴滴涕五氯硝基苯 按《药典2005年版一部》附录XQ规定方法检测 7.3.3多效陛 按SN/T1477规定方法检测 7.3.4辛硫磷 按G;B/T5009.102规定方法检测 7.3.5二氧化硫残留量 按GB/T5009.34规定方法检测 净含量 按JJF1070规定方法检测 检验规则 组批 同一地块,同一时间种植、采收、加工的溶城麦冬产品为一批 抽样 按《药典2005年版一部》附录 I A“药材取样法”规定抽取样品 8.3交收检验 88 .3.1产品交收前，经生产单位质量检验部门逐批检验,经检验合格并附质量合格证明后方可交收 8.3.2交收检验项目为:感官要求、,水分和净含量 型式检验 检验项目为第6章规定的全部项目 8.4.1 8 .4.2正常生产时,每个采收季节进行一次型式检验 有下列情况之一时,亦应进行型式检验 a)因人为或自然因素使生长环境发生较大变化时 b)种植生产和加工技术规程有重大改变,可能影响产品质量时 c)国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时 8.5判定规则 8.5.1检验项目符合本标准要求,则判定该批产品为合格批或该周期型式检验合格 8.5.2检验项目中安全质量指标有一项不符合本标准要求,即判定为不合格 8.5.3感官要求和理化指标检查不合格,应在同批次中加倍取样复检,复检如仍不符合明示等级,但符 合次一级要求的,判定该批次等级合格;按次一级判定仍不合格的,则判定该批次产品为不合格品 对检验结果有争议的,应对留存样进行复检,或在同批产品中重新按规定加倍抽样,对不合格项 8.5.4 目进行复检,以复检结果为准 标志、包装、运输、贮存 9.1标志 9.1.1地理标志产品专用标志的使用应符合《地理标志产品保护规定》的规定
GB/T23400一2009 1.2获得国家批准的企业,可在其产品包装上使用地理标志产品保护专用标志 . 9.1.3标签应包括品名、产地、规格、生产单位,执行标准号,包装日期 包装袋上的储运图示标志应符 合GB/T191的规定 9.2包装 包装材料应选择无毒、无害、安全,符合国家卫生要求的材料包装 包装规格按合同要求执行 9.3运输 运输工具应清洁、干燥,无异味;运输时应防雨、防潮防曝晒;严禁与有毒,有害、易污染的货物混 装、混运 9.4贮存 成品麦冬应存放在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的专用仓库中,仓库内温度控制在25C以下,相 对湿度不得高于70% 产品在符合本标准规定的包装,运输、贮存条件下,保质期24个月
GB/T23400一2009 附 录A 规范性附录 涪城麦冬地理标志产品保护范围图 泌城麦冬地理标志产品保护范围见图A.1 梓县 游仙区 盐 龙树镇 城区 济 中太镇 永明镇 双胜 建设镇 塔山镇 光辉钉 忠孝乡 花园镇 立新镇 高堰乡 金鼓乡 文刘 里程乡 黎曙镇 石安镇 县 三元镇 新鲁镇 鱼胜乡 水新镇 金石镇 富顺镇 秋林镇 建 东塔镇 江 八洞镇 乐安镇 镇 百顷镇 射洪县 县 潼川镇 西平镇 图A.1洽城麦冬地理标志产品保护范围图
GB/T23400一2009 附 B 录 规范性附录 洽城麦冬的栽培技术 B.1生态环境的要求 B.1.1气候条件 麦冬适宜亚热带湿润季风型气候区 年平均气温16C~17C,年均日照时数>1260h,年均降雨 量850mm~900mm,年均无霜期>275d. 土壤条件 B.1.2 土壤质量应符合GB15618的要求,以海拔<500的消江两沿岸地下水位在50cm以下的一、 级阶地为宜,选灌排方便、疏松湿润,土质肥沃、土层深厚.pH7.0一8.0的碱性或微碱性的潮沙泥土、潮 泥土、潮沙土为佳 忌酸性土壤栽培,忌连作 应实行轮作 B.1.3大气和水质条件 水质和大气质量应符合GB3095的规定 B.2栽培管理技术 B.2.1种质 宜选直立型麦冬植株和宽短叶甸匈型麦冬植株作栽培良种 B.2.2种苗的培育 B.2.2.1方法 分株繁殖法 B.2.2.2选苗 在收获麦冬时选颜色深绿而健壮的宽短叶旬匈型麦冬和直立型麦冬品种的植株作为种苗 B.2.2.3切苗 将选好的种苗剪去块根,切去下部根状茎和须根后,保留1cm以下的茎节,将切好的合格种苗清理 整齐后,用稻草扎成直径50cmm的捆子,并及时栽种 B.2.2.4养苗 如不能及时栽种,应“养苗”,即把种苗放在阴湿处的疏松土壤上,种苗茎基部周围用细土护苗,种苗 根部保持湿润,养苗时间不应超过7d应保持土壤湿润 B.2.3种苗定植 B.2.3.1裁种期 4月5日至20日,最迟不超过4月底,选阴天栽种为宜 B.2.3.2基肥 每667m使用优质农家有机肥3000kg~5000kg、腐熟菜枯50kg~100kg,麦冬优化配方肥(底 肥型)70kg,全层施用,肥料与土壤混合均匀 B.2.3.3精细整地 耕地深度以20cm一30em为宜,翻耕土壤,锄净田间杂草、石块和前作根茎,耙细整平 B.2.3.4种植规格 每687种植密度为6.0万苗一7.0万苗 用友冬专用打窝机打窝后栽种,或开沟栽,或撬窝都 可以 株行距10cnm×10cm, ,或沟距12cm13cm, 株距8cm9cm,栽植深度以3cm4cm为宜
GB/T23400一2009 B.2.3.5栽种方法 平地栽种 每窝栽一个辈 栽植种苗时,苗应垂直紧靠窝壁或沟壁,窝栽或排栽于沟内,覆盖细土 用脚夹紧种苗,依次踩实,使苗直立稳固,做到地平苗正 B.2.3.6灌透定根水 栽完后应立即灌水,以水淹种苗高度5cm左右为宜 栽后干旱应及时浇水,保持土壤湿润 栽苗 10d~15d后,苗色转青、日晒不萎即表明栽种麦冬苗已成活 B.2.3.7查苗补植 麦冬栽植灌水后至种苗返青期间,检查有无翻兜缺窝种苗和枯死种苗 选择阴天,用同品种的同级 种苗及时补植,以确保全苗 B.2.4间作和轮作 B.2.4.1间作 麦冬宜与玉米,大蒜间作，主要间作模式有;麦冬与玉米间作,麦冬与夏玉米和大蒜间作 B.2.4.2轮作 麦冬宜与禾本科作物轮作,其中与水稻轮作最佳,切忌与烟草,紫云英、豆角瓜类,白术、丹参等作 水稻,水稻蔬菜麦冬秧田,马铃 物轮作 主要轮作模式有:著子(绿肥》 -麦冬 薯 -秧田或水稻,水稻早熟油菜 -秧田或水稻 -麦冬一 -麦冬 B.2.5田间管理 B.2.5.1灌溉 遇春旱和夏旱应及时灌水,切忌土壤干裂,气温高时应缓慢浸灌,不能过急淹水 B.2.5.2浅中耕 7月8月和9月10月,用特制钉耙浅中耕2次疏松土壤,中耕深度<3c为宜,以不伤根和植 株为度 B.2.5.3锄草 勤锄田间杂草,保持田园清洁 一般栽种麦冬种苗后,每15d左右除草一次,5月12月,每月需 锄草1次2次;一月至二月不宜锄草 B.2.5.4巧施追肥 提苗促根肥(间作玉米攻苞肥);间作玉米抽雄前5d7d,每667m施稀人畜粪水4000kg 5000kg,尿素10kg B.2.5.5第二次提苗促根肥 间作玉米收获后,每667m施稀人畜粪水2000kg~2500kg,麦冬优化配方肥(追肥型)35kg,淹 水均匀施用 B.2.5.6块根膨大肥 9月中下旬,每667m施稀人畜粪水2000kg2500kg和麦冬优化配方肥(追肥型!)35kg,淹水 均匀施用 l0月中下旬,每667m”施多效陛3kg B.2.5.7第二次块根膨大肥 翌年2月上旬,每687m施稀人畜粪水4000kg,间隔10d后每667m用磷酸二氢娜2.5kg,兑 水50倍叶面喷雾 B.2.6病虫害防治 B.2.6.1麦冬的主要病虫害 麦冬的主要病害有根结线虫病和根腐病,主要虫害是蚜蜡 B.2.6.2农业防治 建立无病良种田,培育抗病虫的优良品种,选用无病虫害的健壮种苗 合理间作和轮作,尤其要与 禾本科作物轮作或水旱轮作 选择排灌方便、土壤肥沃疏松的地块种植 加强水肥管理,及时排除田间
GB/T23400一2009 积水和中耕除草 蚜糟6月至8月盛发期分别连续三次淹水 收获后及时清除田间病叶残株及杂草集 中烧毁 麦冬地周围不栽种麻柳树、黑桃树等 B.2.6.3物理防治 用频振灯诱杀成虫,麦冬连作地翻耕整地时人工捕捉幼虫或放鸡啄食 B.2.6.4化学防治 加强病虫害的预测预报,及时掌握病虫害发生动态 选用高效、低毒、低残留化学农药,采用适当的 方式和器械进行防治 麦冬常见主要病虫害防治技术见表B.1 表B.1无公害麦冬生产主要病虫害防治方法 病虫害名称 防治适期 推荐药剂 使用量 施用方法 2.5mL/m 根结线虫病 7月 40%辛硫磷乳油 每平方米兑水2kg,阴天灌根 营养粉拌细土均匀施人沟底,施药后 哈茨木霉菌 根腐病 移栽前 kg/667m 移校 每667m'兑水500kg~l000kg， 螃蜡 7月中下旬 50%辛硫磷乳油 'kg/667" m 阴天滥根